Cách Nấu Bún Bò Gân Nhanh Cho Người Bận Rộn - Món Miền Trung

Bạn đang xem: Cách nấu bún bò gân nhanh cho người bận rộn Tại Món Miền Trung

Cách nấu bún bò gân nhanh cho người bận rộn

Để có một bữa ăn ngon cho mình và gia đình là điều không đơn giản phải không nào. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu cho bạn cách nấu bún bò gân dai ngon và không quá phức tạp đâu nhé.

Nguyên liệu

• 200 g xương bò.

• 200 g gân bò.

• 300 g bắp bò.

• Huyết heo, da heo.

• 2 củ hành tây.

• Sả cây, ớt, chanh, hành lá.

• 1 muỗng hạt điều, sa tế.

• Bún tươi sợi to.

• Hành tím, tỏi.

• Rau sống ăn kèm.

• Dầu ăn, đường, muối, bột ngọt, nước mắm, mắm ruốc.

Cách nấu bún bò gân

1Sơ chế nguyên liệu

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ phần lá, còn phần đầu hành để nguyên.

Sả đập dập, hành tây 1 củ cắt khoanh nhỏ mỏng, 1 củ cắt làm 4 phần.

Da heo luộc chín, cắt miếng vừa ăn. Huyết heo cắt khúc dài.

Phi thơm hành tím và tỏi.

2Sơ chế xương, gân bò và bắp bò

Đem rửa sạch xương, gân và bắp bò. Cho tất cả vào nồi nấu thật sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu cho đến khi thấy thịt mềm thì vớt ra, thường xuyên vớt bọt để nước được trong hơn.

Cắt gân bò thành miếng dày 1 cm. Bắp bò cắt miếng lát mỏng.

3Làm màu điều

Cho dầu ăn và hạt điều màu vào chảo rồi đảo đều, hạt điều rất mau cháy nên cẩn thận. Khi hạt điều ra màu đỏ rồi thì đảo đều và tắt bếp, vớt bỏ hạt điều.

READ 5 cách nấu cơm gà ngon nhất chuẩn vị cho bữa cơm gia đình

4Cách nấu nước dùng

Cho nồi nước đã hầm xương, gân và bắp bò lên bếp, đổ phần hành, tỏi phi, sả, đầu hành cùng hành tây cắt 4 phần vào nấu sôi. Thêm 1 muỗng mắm ruốc, nêm gia vị vừa ăn. Tiếp đó thêm phần huyết đã cắt sẵn vào nấu chung, một ít dầu điều vào cho có màu, thêm ít sa tế để có vị cay. Nấu cho sôi lại.

Thành phẩm

Cho bún ra tô, xếp gân bò, bắp bò vào. Chan nước dùng vào, cuối cùng rải hành lá, hành tây và ớt lên trên. Ăn kèm với rau, giá.

Nước dùng ngon ngọt, vị thơm đậm đà, thịt bò không quá mềm hoặc dai, không quá khó để nấu một tô bún bò gân thơm ngon phải không nào. Bách hóa XANH tin rằng bạn có thể nấu món bún bò gân không kém gì ngoài tiệm đâu nhé.

Bạn sẽ quan tâm:

• Cách nấu bún bò với công thức đúng chuẩn từ người Huế
• Nấu bún bò Huế cực dễ tại nhà từ viên gia vị có sẵn
• Cách nấu bún bò Huế chay cực ngon

Chọn mua bún bò chất lượng giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

See more articles in category: Cẩm nang bếp Đặng Gia Nghi16 Tháng Tám, 20210 263 2 minutes read Facebook Twitter LinkedIn Tumblr Pinterest Reddit VKontakte Share via Email Print

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé!

Related Articles

Bột Tàn Mì (Làm Bánh Bao) – Cách Cán Bột, Bắt Bánh Bao By

4 Tháng Chín, 2021

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc đơn giản hấp dẫn – Tối nay ăn gì

11 Tháng Chín, 2021

3 công thức nấu lẩu gà ngon miễn chê | Món Miền Trung

6 Tháng Chín, 2021

Cách Nấu Canh Nhút Mít Với Cá, Cách Làm Nhút Mít Đúng

23 Tháng Tám, 2021

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

Check Also Close

• Cháo tôm cho bé: 10 cách nấu ngon nhất cho bé ăn dặm 13 Tháng Tám, 2021

About Đặng Gia Nghi

Đặng Gia Nghi

Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé! By Đặng Gia Nghi

• Góc Tò Mò: Thế Nào Là Chuyển động Thẳng đều, Chuyển động Thẳng Biến đổi đều? 21 Tháng Mười Hai, 2021
• Soạn Bài Lục Vân Tiên Cứu Kiều Nguyệt Nga Ngữ Văn 9 Chi Tiết Nhất 18 Tháng Mười Hai, 2021
• Cấu Trúc Và Bài Tập Câu Tường Thuật Trong Tiếng Anh 18 Tháng Mười Hai, 2021
• Soạn Bài Đánh Nhau Với Cối Xay Gió Dễ Hiểu Nhất – Ngữ Văn 8 18 Tháng Mười Hai, 2021
• Những Kí Tự đặc Biệt Ff Siêu Chất, Cực Ngầu Năm 2021 18 Tháng Mười Hai, 2021

Facebook Twitter WhatsApp Telegram Back to top button Close Tìm kiếm cho: Bài viết mới nhất

• Góc Tò Mò: Thế Nào Là Chuyển động Thẳng đều, Chuyển động Thẳng Biến đổi đều?
• Soạn Bài Lục Vân Tiên Cứu Kiều Nguyệt Nga Ngữ Văn 9 Chi Tiết Nhất
• Cấu Trúc Và Bài Tập Câu Tường Thuật Trong Tiếng Anh
• Soạn Bài Đánh Nhau Với Cối Xay Gió Dễ Hiểu Nhất – Ngữ Văn 8
• Những Kí Tự đặc Biệt Ff Siêu Chất, Cực Ngầu Năm 2021

Liên kết nhanh

• Cửa hàng
• Blog
• Liên hệ

Close Search for Close Log In Forget? Remember me Log In