Chuyện Những Người Giữ Giống Trâu Nội

Có thể bạn quan tâm

0914.914.999
Email: thuky@baotintuc.vn
Rss
Fanpage
Bản mobile

Thời sự
- Chính trị
- Chính sách và cuộc sống
- Chính phủ với người dân
- Việt Nam: Kỷ nguyên mới
- Phản hồi - Phản biện
THẾ GIỚI
- Phân tích-Nhận định
- Chuyện lạ thế giới
- Người Việt 4 phương
KINH TẾ
- Thị trường - Tài chính
- Doanh nghiệp - Doanh nhân
- Bất động sản
- Tài chính – Ngân hàng
- Người tiêu dùng
XÃ HỘI
- Vấn đề quan tâm
- Phóng sự- điều tra
- Người tốt - Việc tốt
- Mạng xã hội
- Chính sách BHXH-BHYT
PHÁP LUẬT
- Văn bản mới
- An ninh trật tự
- Chống buôn lậu - hàng giả
- Đơn thư bạn đọc
VĂN HÓA
- Đời sống văn hoá
- Giải trí - Sao
- Du lịch
- Sáng tác
- Ẩm thực
GIÁO DỤC
- Tuyển sinh
- Du học
- Tư vấn
- Bàn tròn giáo dục
THỂ THAO
- Bóng đá
- Tennis
- Thể thao 24h
- Chuyện thể thao
HỒ SƠ
- Giải mật
- Thế giới bí ẩn
- Nhân vật - Sự kiện
- Vụ án nổi tiếng
QUÂN SỰ
- Hồ sơ quân sự
- Tập trận - Diễn tập
- Quốc phòng
- Vũ khí khí tài
KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ
- Ô tô xe máy
- Điện tử - Viễn thông
- Khoa học đời sống
BIỂN ĐẢO
- Bảo vệ chủ quyền
- Kinh tế biển đảo
- Hỏi đáp Luật Cảnh sát biển
Y tế
- Chính sách
- Dịch bệnh
- Bệnh viện – Bác sĩ
- Giới tính
Địa phương
- Hà Nội
- TP Hồ Chí Minh
- Đà Nẵng
- Tây Bắc - Tây Nguyên - Tây Nam bộ
VIDEO
- Talk show
- Phóng sự
- Podcast
- Góc nhìn
- ẢNH
- INFOGRAPHICS
- MEGASTORY
- BẠN ĐỌC
- Giải mã muôn mặt
- Ảnh 360
- Tin tức TV

Sự kiện

Thực hiện Nghị quyết 18
Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV
Xóa nhà tạm, nhà dột nát

Kinh tế

Thị trường - Tiền tệ
Doanh nghiệp - Doanh nhân
Bất động sản
Tài chính – Ngân hàng
Người tiêu dùng

Chuyện những người giữ giống trâu nội Thứ Bảy, 13/02/2021 06:03 |

Kinh tế

Đi tìm lại những chú trâu “thuần chủng” Việt Nam, chúng tôi đến nơi đang nuôi dưỡng và bảo quản nguồn gen các giống đại gia súc bản địa của nước ta.

Người họa sĩ thổi hồn vào tranh vẽ trâu
Làng nghề Tân Phước Khánh vào vụ 'trâu vàng' Tết Tân Sửu
Độc đáo tranh vẽ trâu – con giáp của năm Tân Sửu 2021

Chú thích ảnh — Đồng cỏ của Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển chăn nuôi miền núi nằm ven bờ sông Công, tại xã Bình Sơn, thành phố Sông Công, tỉnh Thái Nguyên.

Nhà thơ Giang Nam neo vào lòng người lời thơ hay nhất trong bài thơ Quê hương của mình rằng:“Ai bảo chăn trâu là khổ, tôi mơ màng nghe chim hót trên cao”. Tôi đem hình ảnh lãng mạn ấy để đến gặp “chàng mục đồng” 24 tuổi Nguyễn Gia Huân đang ngày ngày chăm sóc 60 con trâu tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển chăn nuôi miền núi nằm ven bờ sông Công, tại xã Bình Sơn, thành phố Sông Công, tỉnh Thái Nguyên. Với diện tích rộng lớn gần 70 ha, trong đó có 30 ha đồng cỏ, Trung tâm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi miền núi là nơi nuôi dưỡng số lượng ngựa, trâu giống lớn nhất miền Bắc hiện nay.

Mở cửa khu chuồng bưng kín tránh gió đông, công việc đầu tiên của những “người chăn châu” là kiểm tra từng con trâu xem có gặp vấn đề nào về sức khỏe cần xử lý hay không. Nếu không có vấn đề gì đặc biệt cần xử lý thì 7 giờ sáng là đàn trâu thủng thẳng ra đồng gặm cỏ non. Với đàn trâu đang tuổi sinh sản thì quan trọng nhất kiểm tra xem có trâu động dục để tiến hành phối giống. Những con trâu gần đến ngày sinh nở, các kỹ sư cũng phải kiểm tra tận tình từng dấu hiệu chuyển dạ dể hỗ trợ trâu sinh sản “mẹ tròn con vuông” sau khoảng 10 tháng rưỡi mang thai.

Huân kể, sáng nào thấy đám trâu cái nhảy cuồng lên, đám trâu đực đi theo đuôi trâu cái là biết lúc đó trâu động dục. Lúc ấy các “bà mai” tách đàn cho trâu kết đôi. Thời gian đầu khi trâu mang thai cũng cần được kiểm tra thai, kiểm tra sức khỏe, rồi nghe tim thai đều đặn. Cứ thế, mỗi năm, các “bà đỡ” tại Trung tâm đón trên dưới 20 nghé con ra đời, làm nguồn giống phục vụ các công tác nhân giống, bảo vệ và phát triển đàn trâu bản địa cung cấp nguồn giống trâu nội cho cả nước. Mặt trời lên lưng chừng trời, Huân và cô bạn sinh viên năm cuối đang thực tập Nguyễn Thị Cúc lại cùng nhau lùa đàn trâu về chuồng. Chú trâu đực 7 tuổi vừa bị con trâu đực chuồng bên ngáng sừng rách một vết dài rớm máu, cả Huân và Cúc đều có vẻ tần ngần. Lên đây được gần 3 tháng, cô sinh viên Cúc 2 lần được hỗ trợ các cán bộ ở đây đỡ đẻ cho trâu. Những kinh nghiệm quý báu này góp phần vào luận án tốt nghiệp “Điều trị và nuôi trâu sinh sản” - nghiên cứu duy nhất về đàn trâu trong lớp hơn 100 sinh viên Khoa Thú y của Học viện Nông nghiệp Việt Nam, mà cô đang dày công thực hiện.

Mùa đông giá rét thiếu nguồn cỏ tươi, các cán bộ của trung tâm đã phải chuẩn bị cắt, ủ lượng cỏ đủ cho trâu dùng. Cỏ sau khi được cắt về sẽ được đưa vào máy nghiền nhỏ cho đàn gia súc ăn. Để cỏ không bị thối mục, trong quá trình ủ, người chăn nuôi phải cho thêm muối. Nhưng trâu ăn cỏ ủ dễ bị bệnh chướng hơi dạ cỏ. Căn bệnh cấp tính khiến những con vật to lớn thuộc loài động vật nhai lại phềnh bụng to ra, hơi không thoát được chèn ép vào các cơ quan khác và rất dễ dẫn đến tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời... Những lúc như thế, những kỹ sư lại sẵn sàng trực thâu đêm để đảm bảo an toàn cho đàn gia súc, cả khi Tết đã đến cận kề. Nhìn Huân, nhìn Cúc chăm sóc từng con trâu được đánh số, biết tính tình từng con, tôi hiểu tình yêu của các em với công việc mình làm, sự đắm say của những người trẻ với nền nông nghiệp nước nhà.

Các công trình nghiên cứu đã góp phần không nhỏ cho sự nghiệp phát triển về tầm vóc, chất lượng, số lượng đàn đại gia súc, gia cầm tại địa phương.

Trâu Việt Nam được xếp vào đối tượng trâu đầm lầy. Qua điều tra, khảo sát nguồn gen mới hàng năm của Đề án Bảo tồn và lưu giữ nguồn gen vật nuôi của Viện Chăn nuôi, hiện các nhà khoa học Việt Nam chia trâu bản địa của chúng ta thành 4 nguồn gen trâu chính đó là: trâu Bảo Yên (Lào Cai, Lai Châu), trâu Chiêm Hóa (Tuyên Quang), trâu Thanh Chương (Nghệ An) và trâu Langbiang (Lâm Đồng).

Tiến sĩ Nguyễn Văn Đại, Giám Đốc Trung tâm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi miền núi, ông cho biết: Thời gian gần đây, đàn trâu của Việt Nam có chiều hướng giảm cả về số lượng và chất lượng do nhu cầu khai thác tiềm năng sức kéo đã không còn cần, việc chọn giống cho trâu ở các địa phương cũng ít được chú trọng nên tình trạng cận huyết, đồng huyết xảy ra phổ biến do việc nhân giống tự nhiên trong cùng một địa bàn.

Vì vậy, để duy trì và phát triển đàn trâu, trung tâm đã dùng kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho trâu nội bằng tinh đông lạnh cọng rạ giống trâu Murrah. Trâu lai F1 cho khối lượng cơ thể cao hơn so với trâu nội từ 20 - 25%, năng suất thịt xẻ tăng từ 5 - 7%. Trâu lai có thể sử dụng nguồn sức kéo và nguồn thương phẩm nuôi thịt. Các công trình nghiên cứu đã góp phần không nhỏ cho sự nghiệp phát triển về tầm vóc, chất lượng, số lượng đàn đại gia súc, gia cầm tại địa phương; giúp người dân xóa đói, giảm nghèo và góp phần đẩy mạnh nền kinh tế nông nghiệp.

Bài, ảnh: Tuệ Thy/Báo Tin tức

Nuôi trâu chọi ở Hải Lựu mùa dịch COVID-19

Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, Lễ hội chọi trâu Hải Lựu năm 2020 đã phải dừng tổ chức. Đến năm nay, một lần nữa Lễ hội chọi trâu Hải Lựu có nguy cơ phải dừng tổ chức. Điều này khiến nhiều người nuôi trâu chọi ở Hải Lựu hụt hẫng và lo lắng.

Chia sẻ: Từ khóa:

Giống trâu nội,
chú trâu,
thuần chủng Việt Nam,
nguồn gen,
đại gia súc,
bản địa,
chăn nuôi,

Video

Máy bay và xe tải quân sự Nga dồn dập chở thiết bị rời Syria

Chiêm ngưỡng ánh sáng lung linh từ thuyền kayak trên sông tại Copenhagen
Bài phát biểu của tân Thủ tướng Pháp trong buổi lễ bàn giao

Ảnh

Bảy trực thăng hợp luyện chuẩn bị Lễ khai mạc Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024
Người dân Nhật Tân tất bật chăm sóc đào cho dịp Tết nguyên đán Ất Tỵ
Người dân xã Thanh Liệt mong mỏi sớm tôn tạo di tích chùa Linh Quang
Xử phạt vi phạm giao thông: Không có ngoại lệ với xe ôm, shipper
Ngày hội rèn luyện sức khỏe người cao tuổi Thủ đô
Binh đoàn 15 tích cực tham gia phát triển kinh tế
Khai mạc triển lãm 'Quân đội anh hùng - Quốc phòng vững mạnh'
Không khí chờ đón Giáng sinh 2024 trên khắp thế giới
Vĩnh Phúc: Sáp nhập, sắp xếp 28 đơn vị hành chính cấp xã
Người dân Hà Nội mưu sinh trong gió lạnh đầu mùa
Làng mộc Thái Yên 400 năm tuổi ở Hà Tĩnh vào vụ Tết
TP Hồ Chí Minh: Người dân trải nghiệm đi metro số 1 trước khi chạy chính thức từ ngày 22/12

Megastory

MegastoryThắp sáng niềm tin cho người khuyết tật

MegastoryKỳ họp thứ 8 Quốc hội khoá XV: Khắc phục các điểm nghẽn, khơi thông nguồn lực
MegastoryThúc đẩy bình đẳng giới bền vững
MegastoryHội An - Nơi thời gian ngừng trôi

Infographics

Bộ Y tế khuyến cáo biện pháp phòng bệnh dại

Hà Nội: Những chỉ tiêu kinh tế - xã hội chủ yếu năm 2025
Từ ngày 14 - 16/12, Ngày hội Văn hóa các dân tộc Việt Nam tại Quảng Trị
Geminids - 'ngôi vương' trong số các trận mưa sao băng năm 2024

tin đọc nhiều nhất

Thông điệp chưa từng có của thủ lĩnh phe đối lập ở Syria
Vệ tinh phát hiện thay đổi bất ngờ tại căn cứ quân sự của Liên bang Nga ở Syria
Moskva dọa trả đũa sau khi Ukraine lại dùng tên lửa ATACMS tấn công sân bay Nga
Tổng thống đắc cử Donald Trump nêu điều kiện Mỹ rời NATO
Điện Kremlin ra thông điệp cứng rắn sau khi Ukraine tấn công Nga bằng tên lửa ATACMS

tin mới nhất

Bộ Giao thông vận tải đặt mục tiêu các dự án về đích năm 2025
Cuba tìm hiểu hợp tác sản xuất nông nghiệp ở Thái Bình
Đông Nam Bộ tạo bệ phóng bước vào kỷ nguyên mới - Bài 3: Chuyển đổi mô hình tăng trưởng
Đông Nam Bộ tạo bệ phóng bước vào kỷ nguyên mới - Bài cuối: Kinh tế tri thức là cốt lõi
Dự án đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam: Hiệu quả thời gian qua hình thức thầu EPC

tin cùng chuyên mục

Xuất khẩu dệt may cán đích 44 tỷ USD
Năm 2025, cả nước dự kiến hoàn thành 100.000 căn nhà ở xã hội
Giá gạo xuất khẩu của các nước châu Á biến động trái chiều
Hoàn thành sửa chữa tuyến đường hư hỏng nặng tại Đồng Nai
Phát động chương trình khởi nghiệp quốc gia 2025

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ Thông cáo báo chí Rao vặt

DSS Group hành trình 7 năm minh bạch truyền thông
Cư dân Happy One Central nhận sổ hồng sớm vượt kỳ vọng
Doanh nghiệp du lịch hàng đầu thế giới hiến kế giúp Phú Quốc trở thành điểm đến toàn cầu
Nội địa hóa ngành công nghiệp ô tô: '7 năm của VinFast hơn vài chục năm của các hãng xe nước ngoài'
Forbes vinh danh HDBank Top 25 thương hiệu niêm yết dẫn đầu năm thứ 6 liên tiếp
CareerViet vinh danh PGBank là ‘Nhà tuyển dụng yêu thích’
Đồng hành cùng khách hàng sử dụng điện
PC Quảng Ngãi tích cực hưởng ứng Tuần Lễ hồng EVN
'ShopeeFood 12.12' ghi nhận lượng đơn hàng tăng gấp 4 lần qua livestream
Giải mã bộ tác phẩm 'Trăm sông về biển lớn' VIB dành tặng khách hàng tiền gửi
meeyland.com: Nhà môi giới thoả sức sáng tạo nhờ 2 tính năng mới đột phá
Coca-Cola khởi động chiến dịch Tết 2025: ‘Trao tâm ý, Gắn kết Tết diệu kỳ’
Khởi động đăng ký Chương trình Gian hàng Quốc gia Việt Nam giai đoạn 2025-2026
Không gian kết nối và nâng tầm sáng tạo cho cộng đồng nhà sáng tạo nội dung
SeABank đồng hành cùng doanh nghiệp SMEs phát triển bền vững
Bộ Công an và FPT Long Châu tích hợp tiện ích mua thuốc trực tuyến trên VNeID
Phường Phạm Đình Hổ coi trọng công tác quân sự, quốc phòng
Xu hướng lựa chọn giỏ quà Tết năm 2025
'Kỷ nguyên vươn mình – Hành trình rực rỡ': Dấu ấn Sun Property trên hành trình khai mở
IHG Hotels & Resorts ra mắt thương hiệu Vignette Collection đầu tiên tại Việt Nam
Tôn vinh nỗ lực tăng trưởng bền vững, tiên phong đổi mới