DỮ LIỆU Và THÔNG TIN PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH ...

Có thể bạn quan tâm

Tải bản đầy đủ (.docx) (25 trang)

Trang chủ

Cao đẳng - Đại học

Chuyên ngành kinh tế

DỮ LIỆU và THÔNG TIN PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH của HIGHLANDS COFFEE

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.51 MB, 25 trang )

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANGKHOA KẾ TOÁN- KIỂM TOÁNDỮ LIỆU VÀ THƠNG TINPHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANHCỦA HIGHLANDS COFFEEGiảng viên : Ths.Nguyễn Tuyên LinhNhóm SVTH : Giải Mã 4.01. Nguyễn Văn Hoà – 207KE391262. Nguyễn Hoàng Tuấn – 207OT412743. Nguyễn Thị Mai Trúc – 207KE089464. Châu Thị Kim Cương – 207KE085235. Võ Nguyễn Minh Thư – 207KE39321Năm học 2021- 2022download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeNHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................Phần đánh giá:Ý thức thực hiện:.......................................................................................Nội dung thực hiện:...................................................................................Hình thức trình bày:...................................................................................Tổng hợp kết quả:......................................................................................Điểm bằng số:..............................Điểm bằng chữ:...................................GVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 2download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeNHẬT KÝI.STTên thành viênT1Nguyễn Văn Hoà2Nguyễn Hoàng Tuấn3Nguyễn Thị Mai Trúc4Châu Thị Kim Cương5Võ Nguyễn Minh ThưGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 3 download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeMỤC LỤC(mục lục tự động)I. TỔNG QUAN VỀ ĐỒ ÁN...................................................................................................... 51. Giới thiệu về doanh nghiệp....................................................................................................... 52. Quy định và cách thức làm việc nhóm................................................................................. 8II.DỮ LIỆU ĐẦU VÀO............................................................................................................. 91. Các nguồn thu nhận dữ liệu đầu vào hiện tại..................................................................... 92. Dữ liệu đầu vào của phịng ban............................................................................................ 223. Xử lý thơng tin thành kiến thức............................................................................................ 22III.LƯU TRỮ VÀ QUẢN LÝ DỮ LIỆU........................................................................... 22IV.XỬ LÝ DỮ LIỆU VÀ ĐƯA RA THÔNG TIN......................................................... 23V.AN TỒN DỮ LIỆU VÀ THƠNG TIN...................................................................... 23GVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 4download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeI. TỔNG QUAN VỀ ĐỒ ÁN1. Giới thiệu về doanh nghiệpa. Giới thiệu chung về quán cà phê Highlands Coffee:-Highlands Coffee là một thương hiệu của Công ty Cổ phần Việt Thái QuốcTế (VTI). Việt Thái Quốc Tế là công ty 100% cổ phần Việt Nam Văn phịngchính đặt tại Hà Nội và văn phòng giao dịch đặt tại Thành phố Hồ Chí MinhĐược thành lập từ năm 1998 và chỉ tập trung vào mảng cà phê đóng gói, đếnnăm 2002, quản lý cà phê duyệt Highlands Coffee chính thức đầu tiên ra mắt.Tính đến thời điểm này, thì có hơn 40 quán hoạt động trên toàn bộ Việt Nam.Highlands Coffee đang tự tin vào một tương lai phát triển cùng sự kiện nângcấp và mở rộng mạnh mẽ không ngừng của đất nước.-Mục tiêu của công ty là đầu hàng bán lẻ cao cấp tại Việt Nam.-Triết lý của Highlands Coffee là kết hợp những tinh hoa của thế giới hiện đạivới những nét duyên và hệ thống truyền thông trị giá của Việt Nam.-Cổ Điển và Hiện Đại. Phương Đông và Phương Tây: Tinh hoa từ cả haiPhương.-Highlands Coffee không ngừng nỗ lực để mang đến cho khách hàng cảmnhận về một phần của cuộc sống năng động hiện đại song hành với nhữngphương tiện truyền thơng văn hóa độc đáo, lâu đời đậm chất Việt Nam. Tấtcả các điều này đều có thể hiển thị trong:+ Văn hóa cà phê: Chúng tôi tự hào phục vụ loại cà phê Robusta mang đậmphong cách Việt Nam cùng với dòng sản phẩm Arabica mang hương vị quốctế.+ Văn hóa phục vụ: Nhiệt tình và ân cần như "khách đến chơi nhà"+ Văn hóa phát triển sản phẩm mới: Từng loại thức ăn, thức uống là sự lọc |tinh hoa ẩm thực của Phương Đông và Phương Tây.-Người sáng lập thương hiệu Highlands Coffee, Ông David Thái sinh năm1972 tại miền Nam Việt Nam trong gia đình người Bắc. 2002 - Quán cà phêGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 5download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeHighlands Coffee lần đầu tiên tại Thành Phố Hồ Chí Minh được khai trươngtại Tòa nhà Metropolitan, đối diện nhà Thờ Đức Bà Một tuần sau đó, quán càphê đầu tiên tại Hà Nội cũng ra đời đánh dấu những bước phát triển khôngngừng. 2006 - manager Highlands Coffee tại Saigon Centre ra mắt với mộtdiện mạo mới, mở ra một tương lai của đầu tư quy mô. 2007 - 70 quán trênkhắp Việt Nam.b. Sơ đồ tổ chức tại mỗi cửa hàng:c. Chức năng các phòng ban:-Quản lý cửa hàng: chịu trách nhiê Žm với tất cả những hoạt đô Žng vàdoanhthu của chuỗi cửa hàng. Nghiên cứu để đưa ra những chiến lược ẩm thực, xâydựng tổ chức, điều hành nhân sự từng bộ phận sao cho hiệu quả, hướng đếnmục tiêu tăng doanh thu và đạt lợi nhuận. Bên cạnh đó, cần phải nắmGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 6download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands Coffeevững kiến thức, nghiệp vụ, chức năng của từng nhân viên để đưa ra nhữngcách thức, phương pháp tổ chức phù hợp.-Trợ lý quản lý: hỗ trợ quản lý giải quyết các công viê Žc hàng ngày, lên lịch cáccuôŽc họp, sắp xếp giấy tờ, hồ sơ và báo cáo, bổ sung nhân viên vắng mă Žt khicần thiết đảm bảo hoạt đô Žng kinh doanh. Giao nhiê Žm vụ cho nhân viên theođịnh hướng của quản lý. Ngoài ra giúp quản lý giám sát nhân viên, xử lý cáckhiếu nại của khách hàng và các tranh chấp của nhân viên nếu có.-Giám sát ca: có những cơng viê Žc như lên lịch giờ giấc và ca àml viê Žc chonhân viên, hướng d•n cho các nhân viên cấp dưới hạn chế trường hợp b‘ vị trílàm viê Žc. Kiểm tra và giám sát quá trình làm viê Žc của nhân viên.-Nhân viên bô Ž phâ Žn phục vụ bao gồm cả viê Žc order: trực tiếp tiếpxúc vớikhách hàng, phải hiểu biết k’ càng tất cả mọi thứ liên quan đến thực đơn để tưvấn cho khách hàng, ngoài ra họ cịn sắp xếp chổ ngồi, tư vấn các vị trí màkhách hàng mong muốn. Họ phải giữ được thái đô Ž nhiê Žt tình, niềm nở vàtạo thiê Žn cảm tốt với khách hàng.-Nhân viên bô Ž phâ Žn pha chế: pha chế những món nước uống, thức ăn theoyêu cầu của khách hàng và chế tạo ra những món nước uống ngon nhất phù hợpkhẩu vị khách hàng đảm bảo vê Ž sinh và an toàn thực phẩm.-Nhân viên bô Ž phâ Žn thu ngân: chịu trách nhiê Žm thu chi, thanh tốn, xuấthóa đơn cho khách hàng và là người quản lý mọi giao dịch với khách hàng. Làmbáo cáo tổng hợp công viê Žc hằng ngày. Xử lý các yêu cầu đổi, trả hàng giảquyết khiếu nại nếu có thể.-Nhân viên bơ Ž phâ Žn bếp: kiểm tra các nguyên liê Žu, thực phẩm đảmo bảvêŽ sinh. Chịu trách nhiệm kiểm tra về số lượng, chất lượng, định lượng của mónăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị, chế biến và trình bày theo đúng quytrình, tiêu chuẩn theo quy định, đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thựcphẩm, yêu cầu của khách hàng. Kiểm tra, giám sát, hướng d•n nhânGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 7download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands Coffeeviên cấp dưới trong suốt quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn. Tham giatrực tiếp chế biến, hỗ trợ nhân viên kịp thời đảm bảo hồn thành cơng việc.-Nhân viên bảo vê Ž: có nhiê Žm vụ bảo đảm về mặt an ninh, tài sảnủac cửahàng, khách hàng trong suốt quá trình hoạt động của cửa hàng. Kiểm tra hoạtđộng giao nhận hàng của bếp và quầy pha chế .Kiểm tra giờ vào và ra ca làmviệc của mỗi nhân viên.2. Quy định và cách thức làm việc nhómQuy định-Ngày đầu tiên nhóm trưởng sẽ phân cơng, bàn giao cơng việc và đưa ra thờihạn nộp bài cho các thành viên.-Mỗi thành viên trong nhóm đều phải đóng góp ý tưởng vào bài tập của nhóm.Nếu các thành viên nộp bài trễ hoặc khơng tham gia thảo luận thì sẽ bị trừphần trăm điểm tùy theo mức độ hoành thành công việc.-Ngày cuối sẽ chốt lại các phần đã làm và phân chia bài thuyết trình.Cách thức-Các thành viên sẽ giao tiếp và quản lý công việc trên ChatWork.-ChatWork sẽ đo lường mức độ làm việc của mỗi người, đã xong hay chưa,trễ hạn hay không và số công việc đã hồn thành.-Khi muốn bàn giao cơng việc hay thay người mới thì đã có lịch sử trao đổiđược lưu trữ cụ thể trên từng công việc đã giao nên tiếp tục công việc tiếptheo khá dễ dàng và nhanh chóng.AI. DỮ LIỆU ĐẦU VÀO1. Các nguồn thu nhận dữ liệu đầu vào hiện tạiMiềnGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 8download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeHIGHLANDS COFFEE SAIGON TOWER29 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh490,698HIGHLANDS COFFEE VINCOM THỦ ĐỨCNam216 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức,400,188TPHCMHIGHLANDS COFFEE NGUYỄN KIM BÌNHDƯƠNG 01 Trần Hưng Đạo, Phường Phú Cường, TP450,000Thủ Dầu Một, Bình DươngTháng 1HIGHLANDS COFFEE 16 PHAN CHU TRINH16 Phan Chu Trinh, phường Phan Chu Trinh, quận250,962Hoàn Kiếm, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE CTM CAU GIAY HA NOIBắc299 Cầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, HàNội275,752HIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARLTầng 1, Green Pearl, 378 Minh Khai, Quận Hoàng297,121Mai, Hà NộiHIGHLAND COFFEE ĐIỆN BIÊN PHỦ ĐÀ NẴNG 46Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng180,258HIGHLANDS COFFEE - NHA TRANG CENTRE NhaTrungTrang Center, 20 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành phố Nha235,101Trang, Khánh HòaHIGHLANDS COFFEE - MƯœNG THANH HUẾMường Thanh Hotel, 38 Lê Lợi, Tp. Huế, HuếGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên Linh201,258Trang 9download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeHIGHLANDS COFFEE SAIGON TOWER 29 Lê455,470Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí MinhHIGHLANDS COFFEE VINCOM THỦ ĐỨC216 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức,Nam485,100TPHCMHIGHLANDS COFFEE NGUYỄN KIM BÌNH DƯƠNG 01Trần Hưng Đạo, Phường Phú Cường, TP Thủ Dầu430,000Một, Bình DươngHIGHLANDS COFFEE 16 PHAN CHU TRINH 16Phan Chu Trinh, phường Phan Chu Trinh, quận260,580Hoàn Kiếm, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE CTM CAU GIAY HA NOI 299Tháng 2BắcCầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy,282,100Hà NộiHIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARLTầng 1, Green Pearl, 378 Minh Khai, Quận247,900Hoàng Mai, Hà NộiHIGHLAND COFFEE ĐIỆN BIÊN PHỦ ĐÀ NẴNG 46Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng212,104HIGHLANDS COFFEE - NHA TRANG CENTRETrungNha Trang Center, 20 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành248,500phố Nha Trang, Khánh HòaHIGHLANDS COFFEE - MƯœNG THANH HUẾMường Thanh Hotel, 38 Lê Lợi, Tp. Huế, Huế190,001HIGHLANDS COFFEE SAIGON TOWERTháng 3Nam29 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ ChíGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên Linh500,000Trang 10download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeMinhHIGHLANDS COFFEE VINCOM THỦ ĐỨC216 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức,490,003TPHCMHIGHLANDS COFFEE NGUYỄN KIM BÌNH DƯƠNG 01Trần Hưng Đạo, Phường Phú Cường, TP Thủ Dầu400,870Một, Bình DươngHIGHLANDS COFFEE 16 PHAN CHU TRINH16 Phan Chu Trinh, phường Phan Chu Trinh,299,000quận Hoàn Kiếm, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE CTM CAU GIAY HA NOIBắc299 Cầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu276,401Giấy, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARL Tầng1, Green Pearl, 378 Minh Khai, Quận Hoàng280,009Mai, Hà NộiHIGHLAND COFFEE ĐIỆN BIÊN PHỦ ĐÀ NẴNG 46Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng170,904HIGHLANDS COFFEE - NHA TRANG CENTRETrungNha Trang Center, 20 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành249,000phố Nha Trang, Khánh HòaHIGHLANDS COFFEE - MƯœNG THANH HUẾ232,705Mường Thanh Hotel, 38 Lê Lợi, Tp. Huế, HuếHIGHLANDS COFFEE SAIGON TOWER29 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, HồTháng 4Nam481,409Chí MinhHIGHLANDS COFFEE VINCOM THỦ ĐỨCGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên Linh450,003Trang 11download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands Coffee216 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức,TPHCMHIGHLANDS COFFEE NGUYỄN KIM BÌNH DƯƠNG 01Trần Hưng Đạo, Phường Phú Cường, TP Thủ Dầu410,000Một, Bình DươngHIGHLANDS COFFEE 16 PHAN CHU TRINH16 Phan Chu Trinh, phường Phan Chu Trinh,270,540quận Hoàn Kiếm, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE CTM CAU GIAY HA NOIBắc299 Cầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu267,300Giấy, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARL Tầng1, Green Pearl, 378 Minh Khai, Quận Hoàng250,792Mai, Hà NộiHIGHLAND COFFEE ĐIỆN BIÊN PHỦ ĐÀ NẴNG 46Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng190,050HIGHLANDS COFFEE - NHA TRANG CENTRETrungNha Trang Center, 20 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành200,013phố Nha Trang, Khánh HòaHIGHLANDS COFFEE - MƯœNG THANH HUẾ210,840Mường Thanh Hotel, 38 Lê Lợi, Tp. Huế, HuếHIGHLANDS COFFEE SAIGON TOWER29 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ470,500Chí MinhTháng 5NamHIGHLANDS COFFEE VINCOM THỦ ĐỨC216 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức,408,001TPHCMGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 12download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeHIGHLANDS COFFEE NGUYỄN KIM BÌNH DƯƠNG 01Trần Hưng Đạo, Phường Phú Cường, TP Thủ Dầu435,300Một, Bình DươngHIGHLANDS COFFEE 16 PHAN CHU TRINH16 Phan Chu Trinh, phường Phan Chu Trinh,279,210quận Hoàn Kiếm, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE CTM CAU GIAY HA NOIBắc299 Cầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu264,500Giấy, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARL Tầng1, Green Pearl, 378 Minh Khai, Quận Hoàng279,690Mai, Hà NộiHIGHLAND COFFEE ĐIỆN BIÊN PHỦ ĐÀ NẴNG 46Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng200,100HIGHLANDS COFFEE - NHA TRANG CENTRETrungNha Trang Center, 20 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành177,800phố Nha Trang, Khánh HòaHIGHLANDS COFFEE - MƯœNG THANH HUẾMường Thanh Hotel, 38 Lê Lợi, Tp. Huế, Huế240,021HIGHLANDS COFFEE SAIGON TOWER29 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ500,000Chí MinhTháng 6HIGHLANDS COFFEE VINCOM THỦ ĐỨCNam216 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức,494,000TPHCMHIGHLANDS COFFEE NGUYỄN KIM BÌNH DƯƠNG 01460,500Trần Hưng Đạo, Phường Phú Cường, TP Thủ DầuGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 13download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands Coffee290,800280,470290,002148,942230,050221,940Tháng 7485,612421,690470,713266,186GVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 14 download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands Coffee16 Phan Chu Trinh, phường Phan Chu Trinh,quận Hoàn Kiếm, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE CTM CAU GIAY HA NOI299 Cầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu274,013Giấy, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARLTầng 1, Green Pearl, 378 Minh Khai, Quận282,001Hoàng Mai, Hà NộiHIGHLAND COFFEE ĐIỆN BIÊN PHỦ ĐÀ NẴNG178,30646 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà NẵngHIGHLANDS COFFEE - NHA TRANG CENTRETrungNha Trang Center, 20 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành210,508phố Nha Trang, Khánh HòaHIGHLANDS COFFEE - MƯœNG THANH HUẾMường Thanh Hotel, 38 Lê Lợi, Tp. Huế, Huế199,130HIGHLANDS COFFEE SAIGON TOWERTháng 829 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ470,215Chí MinhHIGHLANDS COFFEE VINCOM THỦ ĐỨCNam216 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức,456,154TPHCMHIGHLANDS COFFEE NGUYỄN KIM BÌNH DƯƠNG01 Trần Hưng Đạo, Phường Phú Cường, TP Thủ424,547Dầu Một, Bình DươngBắcHIGHLANDS COFFEE 16 PHAN CHU TRINH159,45016 Phan Chu Trinh, phường Phan Chu Trinh,quận Hoàn Kiếm, Hà NộiGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 15download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeHIGHLANDS COFFEE CTM CAU GIAY HA NOI 299Cầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy,290,451Hà NộiHIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARLTầng 1, Green Pearl, 378 Minh Khai, Quận275,639Hoàng Mai, Hà NộiHIGHLAND COFFEE ĐIỆN BIÊN PHỦ ĐÀ NẴNG 46179,401Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà NẵngHIGHLANDS COFFEE - NHA TRANG CENTRETrungNha Trang Center, 20 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành190,487phố Nha Trang, Khánh HòaHIGHLANDS COFFEE - MƯœNG THANH HUẾ154,103Mường Thanh Hotel, 38 Lê Lợi, Tp. Huế, HuếHIGHLANDS COFFEE SAIGON TOWER29 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ480,215Chí MinhHIGHLANDS COFFEE VINCOM THỦ ĐỨCNam216 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức,456,178TPHCMHIGHLANDS COFFEE NGUYỄN KIM BÌNH DƯƠNGTháng 901 Trần Hưng Đạo, Phường Phú Cường, TP Thủ444,547Dầu Một, Bình DươngHIGHLANDS COFFEE 16 PHAN CHU TRINH16 Phan Chu Trinh, phường Phan Chu Trinh,259,478quận Hoàn Kiếm, Hà NộiBắcHIGHLANDS COFFEE CTM CAU GIAY HA NOI 299Cầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy,GVHD: Ths. Nguyễn Tuyên Linh280,451Trang 16download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeHà NộiHIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARLTầng 1, Green Pearl, 378 Minh Khai, Quận248,639Hoàng Mai, Hà NộiHIGHLAND COFFEE ĐIỆN BIÊN PHỦ ĐÀ NẴNG 46198,401Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà NẵngHIGHLANDS COFFEE - NHA TRANG CENTRE NhaTrungTrang Center, 20 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành phố190,487Nha Trang, Khánh HòaHIGHLANDS COFFEE - MƯœNG THANH HUẾMường Thanh Hotel, 38 Lê Lợi, Tp. Huế, HuếThángHIGHLANDS COFFEE SAIGON TOWER1029 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ194,103469,100Chí MinhHIGHLANDS COFFEE VINCOM THỦ ĐỨCNam216 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức,461,987TPHCMHIGHLANDS COFFEE NGUYỄN KIM BÌNH DƯƠNG 01Trần Hưng Đạo, Phường Phú Cường, TP Thủ Dầu410,021Một, Bình DươngBắcHIGHLANDS COFFEE 16 PHAN CHU TRINH16 Phan Chu Trinh, phường Phan Chu Trinh,255,000quận Hoàn Kiếm, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE CTM CAU GIAY HA NOI299 Cầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu274,451Giấy, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARLGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên Linh280,000Trang 17download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeTầng 1, Green Pearl, 378 Minh Khai, QuậnHoàng Mai, Hà NộiHIGHLAND COFFEE ĐIỆN BIÊN PHỦ ĐÀ NẴNG 46178,024Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà NẵngHIGHLANDS COFFEE - NHA TRANG CENTRE NhaTrung210,874Trang Center, 20 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành phốNha Trang, Khánh HòaHIGHLANDS COFFEE - MƯœNG THANH HUẾ194,007Mường Thanh Hotel, 38 Lê Lợi, Tp. Huế, HuếHIGHLANDS COFFEE SAIGON TOWERTháng1129 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh490,001HIGHLANDS COFFEE VINCOM THỦ ĐỨCNam216 Võ Văn Ngân, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức,460,050TPHCMHIGHLANDS COFFEE NGUYỄN KIM BÌNH DƯƠNG01 Trần Hưng Đạo, Phường Phú Cường, TP Thủ Dầu480,789Một, Bình DươngBắcHIGHLANDS COFFEE 16 PHAN CHU TRINH260,70016 Phan Chu Trinh, phường Phan Chu Trinh, quậnHoàn Kiếm, Hà NộiHIGHLANDS COFFEE CTM CAU GIAY HA NOI299 Cầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy,HàNộiGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 18download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeHIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARLTrungThángNamBắcGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 19download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands Coffee299 Cầu Giấy, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy,HàNộiHIGHLANDS COFFEE KIOSK GREEN PEARLTầng 1, Green Pearl, 378 Minh Khai, Quận Hoàng Mai,Hà NộiHIGHLAND COFFEE ĐIỆN BIÊN PHỦ ĐÀ NẴNG46 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà NẵngHIGHLANDS COFFEE - NHA TRANG CENTRETrungNha Trang Center, 20 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành phố NhaTrang, Khánh HòaHIGHLANDS COFFEE - MƯœNG THANH HUẾ232,107Mường Thanh Hotel, 38 Lê Lợi, Tp. Huế, Huế-Số liệu thu thập được từ các chi nhánh trong năm 2020.2. Dữ liệu đầu vào của phịng ban- Dùng phần mềm Excel để phân tích dữ liệu thành thơng tin. Dùng các hàmtốn để tính tỷ lệ phần trăm của các sản phẩm. Dùng tiếp hàm Sum để tính tổngtỷ lệ phần trăm đã bán được của các chi nhánh trong nước. Khi dùng những côngthức trên chúng ta đã tổng hợp được thông tin cho người đọc về tình hình hoạtđộng kinh doanh dễ hiểu.GVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 20download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands CoffeeGVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 21download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands Coffee3. Xử lý thông tin thành kiến thứcLƯU TRỮ VÀ QUẢN LÝ DỮ LIỆUBI.{Yêu cầu: phát biểu bài toán dưới dạng văn bản, nhóm hãy nghiên cứu, phântích cách quản lý dữ liệu tại một doanh nghiệp và nêu đề xuất.}1. Các công cụ lưu trữ dữ liệu ngày nay(Giới thiệu và trình bày ưu nhược điểm tối thiểu 5 cơng nghệ lưu trữ dữ liệuhiện nay )…...2. Những phương cách quản lý và lưu trữ dữ liệu của đồ án.........3. Chuẩn hóa và làm sạch dữ liệu(sau khi đã nhập dữ liệu và lưu trữ, team trình bày kết quả chuẩn hóa và làmsạch dữ liệu trước khi bắt đầu vào phân tích dữ liệu)..........IV. XỬ LÝ DỮ LIỆU VÀ ĐƯA RA THƠNG TIN{u cầu: phát biểu bài tốn dưới dạng văn bản và hình ảnh, nhóm hãy chọn cáchthức xử lý, phân tích và trực quan hóa dữ liệu cho phịng ban và từ đó đưa ra cácthơng tin hữu ích giúp định hướng và phát triển doanh nghiệp}1. Các phần mềm xử lý và trực quan hóa dữ liệu hiện nay,(giới thiệu chức năng và trình bày ưu nhược điểm của phần mềm).....2. Kết quả xử lý và trực quan hóa dữ liệu của phịng ban.....3. Những thơng tin hữu ích và kiến thức thu nhận được......GVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 22download by : Phân tích hoạt động kinh doanh của Highlands Coffee4. Một vài nhận xét và định hướng giúp phát triển doanh nghiệp......V.AN TỒN DỮ LIỆU VÀ THƠNG TIN{u cầu: nhóm hãy chọn giải pháp để đảm bảo an toàn dữ liệu và thơng tin chophịng ban trong doanh nghiệp }1. Những ngun nhân gây mất an tồn dữ liệu và thơng tin thực tế với tìnhhình trong Doanh nghiệp hiện nay.…...2. Những giải pháp để đảm bảo an toàn dữ liệu và thông tin trong Doanhnghiệp.…..3. Những rủi ro mất dữ liệu và thơng tin nhóm đã gặp phải trong q trình làmđồ án và hướng khắc phục (nếu có)......---------o0o---------GVHD: Ths. Nguyễn Tuyên LinhTrang 23download by :

Tài liệu liên quan

CƠ SỞ DỮ LIỆUGiới thiệu Mô hình dữ liệu NCBI (tuần 1) Cơ sở dữ liệu trình tự GenBank (tuần 2) Cơ sở dữ liệu về cấu trúc (tuần 3) Cơ sở dữ liệu bản đồ genom (tuần 4).Các cơ sở dữ liệuCơ sở dữ liệu NCBI (National Center forBiotechnology Information) C docx
- 6
- 1
- 5
Dữ liệu bảng và dữ liệu chéo gộp pptx
- 15
- 1
- 2
dữ liệu mảng và dữ liệu có cấu trúc
- 37
- 568
- 0
Du lieu dau vao cua viec lap Du toan (Phần 2)
- 4
- 411
- 0
Cơ sở dữ liệu, khai phá dữ liệu, hệ thống quản trị cơ sở dữ liệu, phát hiện tri thức từ dữ liệu, vấn đề tính toán, thuật toán
- 25
- 373
- 0
Dữ liệu ảnh số (cấu trúc, định dạng dữ liệu), mã hóa dự đoán không tổn hao, thuật toán mã hóa ảnh theo chuẩn jpegls
- 20
- 436
- 2
Dữ liệu - Tài liệu học tập b12
- 2
- 86
- 0
Dữ liệu - Tài liệu học tập b13
- 2
- 119
- 0
Dữ liệu - Tài liệu học tập b14
- 2
- 120
- 0
DỮ LIỆU LỚN VÀ XU HƯỚNG ĐỔI MỚI SÁNG TẠO DỰA TRÊN DỮ LIỆU
- 66
- 159
- 0