Lợn Mán Mẹt - Hương Vị Tây Bắc Trong Lòng Hà Nội

Có thể bạn quan tâm

Mang cả Tây Bắc đến với xứ Hà Thành chỉ gói gọn trong món lợn Mán mẹt. Mỗi một người khi được thưởng thức lợn Mán mẹt đều khó có thể quên được hương vị đậm đà, thơm ngọt đầy chất dân dã, hoang sơ.

Cảm nhận hương vị Tây Bắc trong mâm lợn Mán mẹt của Vân Hồ

Lợn Mán mẹt xuất phát từ món lợn mán thui đặc trưng của người dân tộc Mường tại Hòa Bình. Đây là món ăn nổi tiếng, ai một lần thưởng thức đều khó có thể quên hương vị đậm đà, thơm ngọt đầy chất dân dã, hoang sơ.

Lợn mán mẹt là hương vị của vùng Tây Bắc

Đưa hương vị từ bản Mường về với thực khách Hà Thành, nhà hàng đồ ăn ngon Hà Nội – Ẩm thực Vân Hồ không chỉ khéo léo trong cách chế biến, mà còn là cầu kì trong việc lựa chọn loại thịt lợn làm món ăn sao cho sát với vị trên miền Tây Bắc. Thịt được chọn phải là giống lợn mán khỏe mạnh, được nuôi theo phương thức gần gũi thiên nhiên, nhỏ con, chắc thịt, ít mỡ nhiều nạc. Chính vì vậy, dù chế biến hấp, luộc hay quay, nướng, xào, nhưng mỗi món bày trên mẹt đều cho người thưởng thức cảm nhận được độ giòn và thơm, ngọt tự nhiên.

Lợn mán mẹt được chế biến đủ món hấp dẫn tại Vân Hồ

Đặc biệt, một trong những điểm sáng của món thịt lợn mán khi được chế biến tại Vân Hồ là món thịt nướng thơm mùi riềng, sả, miếng thịt vàng đều, săn lại ăn không ngấy mà dậy mùi thơm. Khi cắn, miếng thịt chín tới vẫn giữ được vị ngọt khó quên. Đó cũng chính là lý do đưa lợn mán mẹt vào danh sách những món ăn được thực khách vô cùng ưa thích tại nhà hàng.

Lợn Mán mẹt – bia hơi : Bộ đôi hoàn hảo trên bàn nhậu

Mang hương vị đặc trưng của vùng Tây Bắc, lợn mán mẹt cùng với bia hơi – đặc sản Hà Nội đã trở thành “bộ đôi hoàn hảo” cho những bữa tiệc cuối tuần cùng bạn bè, người thân tại Vân Hồ. Vị ngon tự nhiên trong từng miếng thịt được chế biến khéo léo, quyện trong cái mát lạnh của bia hơi hẳn sẽ khiến bạn cực kì thích thú.

Các thực khách tại nhà hàng Ẩm thực Vân Hồ

Bia hơi, lợn Mán mẹt – hai thứ tưởng chừng khác biệt nhưng lại tạo ra chất xúc tác tuyệt vời, giúp cho câu chuyện cuối tuần thêm thú vị. Ngoài ra, tại nhà hàng ăn ngon rẻ Hà Nội – Vân Hồ, bạn cũng có thể lựa chọn thêm các món ăn kèm như lạc rang, dưa chuột lai rai hay những món ăn từ thịt gà, cá, chim, hải sản,… được chế biến đủ món hấp, luộc, chiên xào, nấu lẩu cho bữa nhậu thêm phần hấp dẫn, phù hợp với mọi thành viên.

Đảm bảo chất lượng cho món lợn Mán mẹt ngon nhất, Ẩm thực Vân Hồ đặc biệt phục vụ thực khách vào hai ngày cuối tuần – thứ bảy và chủ nhật. Quý khách hàng có nhu cầu đặt bàn, vui lòng liên hệ với Vân Hồ qua hotline hoặc để lại thông tin trên fanpage của nhà hàng dưới đây:

Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0912.281.199099 – 0903.412.888 Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư