Apprendre FLE Avec "Bon Appétit ! TV5MONDE (A2/B1)

• Accueil

Apprendre FLE avec "Bon Appétit ! TV5MONDE (A2/B1)

Bon appétit ! une collection de TV5 Monde pour apprendre le français avec des activités en ligne pour les Niveaux A2/B1 où "des chefs réputés vous donnent leurs petits secrets ... "

Ouvrez le lien ou cliquez sur l'image pour entrer dans le site

Bon appétit ! Posted by Mª José at 22:34 Sujet: Apprendre TV5 Monde-Bon Appétit, audiovisuel, Cuisine / gastronomie : ressources FLE, exercices en ligne, gastronomie, recettes des chefs français, recettes pour apprendre le français

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Article plus récent Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) La langue transmet toute une culture , la gastronomie en fait partie.Je vous invite à découvrir la France et la langue française d'une autre perspectiveMª JoséProfesseur de FLE

Mes autres blogs FLE

• Chanson française
• FLE en ESO
• Georges Moustaki en vidéos
• TICs en FLE

Ressources audiovisuelles FLE

Ma Chaîne You Tube

Mon Site Dailymotion

Recherchez par sujet

• AOC (2)
• AOP (9)
• AOP laitières (2)
• Apprendre TV5 Monde-Bon Appétit (1)
• B.D (2)
• Baguette française - Patrimoine de l'UNesco (1)
• Carte : Produits des terroirs de France (2)
• Carte : fromages AOP /AOC (1)
• Carte AOP laitières (1)
• Carte: France du goût et des prodits laitiers (1)
• Chefs français (13)
• Citrouilles et courges (1)
• Commander un café (1)
• Cours: français cuisne et restauration (1)
• Cuisine / gastronomie : ressources FLE (10)
• Cuisiner facilement (1)
• Cupcakes de Noël (1)
• Demander l'addition (1)
• Documentaires-Chefs cuisniers français (2)
• Dresser une table comme à l’Élysée (1)
• Europe (3)
• Exercices Le Français facile avec RFI (7)
• Exercices le Français de l'hôtéllerie et de la restauration (1)
• Expressions : nourriture (1)
• Expressions francophones : la gastronomie (1)
• FOS (141)
• Fiche pédagogique (3)
• Film : activités (2)
• Films (5)
• Films d'animation (1)
• Films d'animation-thème cuisine (1)
• Français de métiers : Les métiers de l'hôtellerie (1)
• Français professionel (1)
• Fête du Pain (1)
• Hôtels de luxe en France (3)
• Images gastronomiques (3)
• Le français de l'hôtellerie et de la restauration (1)
• Les repas (2)
• Les repas : module d'activités (1)
• Lexique illustré de l’hôtellerie (1)
• Nouveaux repères nutritionnels (1)
• Nutri-Score (1)
• PNNS (1)
• Pain (17)
• Patrimoine UNESCO (2)
• Platéforme pédagogique -Poissons-Coquillages-Crustacés (1)
• Produits laitierss (18)
• Recette Carnaval Dunkerque (1)
• Repas français : Patrimoine UNESCO (1)
• Semaine du goût (4)
• Situation communication :À l'hôtel (1)
• Situation communication . Au restaurant (2)
• Série sur les AOP laitières (1)
• Test desserts français (1)
• Tour de France gastronomie française (2)
• Tradition 13 desserts Provence (1)
• Traditions Chandeleur (2)
• Traditions Noël (4)
• Traditions Épiphanie (1)
• Types de café à boire en France (1)
• Vocabulaire : Boissons aromatiques (1)
• Vocabulaire : brigade restaurant /cuisine (1)
• Vocabulaire : fruits exotiques (1)
• Vocabulaire : la boulangerie (2)
• Vocabulaire : la cuisne ( Faire la cuisine ) (1)
• Vocabulaire : les boissons (1)
• Vocabulaire : les crustacés (1)
• Vocabulaire : les morceaux des viandes (2)
• Vocabulaire : les oeufs (2)
• Vocabulaire : les poissons (1)
• Vocabulaire : métiers hôtellerie-restauration (1)
• Vocabulaire : produits de saison (1)
• Vocabulaire : spécialités cuisine française (1)
• Vocabulaire : stage restauration (1)
• Vocabulaire : types de verres (1)
• Vocabulaire : verbes recette cuisine (1)
• Vocabulaire :organigramme hôtel (1)
• Vocabulaire de la cuisne française (1)
• accords : vins / fromages (1)
• accords mets / vins (2)
• alimentation (52)
• alimentation : tendances (2)
• alimentation enfants (2)
• art culinaire (7)
• articles de presse (7)
• audiovisuel (102)
• baguette de tradition française (4)
• beurre (1)
• beurre AOP (1)
• bio (6)
• bière (1)
• bonbons / confisseries françaises (4)
• boulangerie (19)
• boutiques gourmandes (1)
• cafés et brasseries parisiennes (3)
• calendrier fruits et légumes (3)
• calendrier produits de saison (1)
• carte (12)
• carte : pains français (2)
• carte biscuits et gâteaux (1)
• carte confiseries et bonbons (1)
• carte fromages AOP (1)
• carte gastronomie française (1)
• carte gastronomique de France 1929 (1)
• carte gourmandises de carnaval (1)
• carte spécialités régionales (3)
• carte vins (1)
• chocolat (9)
• chocolat : histoire (1)
• cocktails (3)
• conservation aliments (3)
• crêpes bretonnes (5)
• cuisine de l'Elysée (2)
• cuisinier : tenue (1)
• curiosités alimentaires (1)
• desserts de Noël (6)
• desserts et pâtisseries de Noël (6)
• desserts français (26)
• dialogues contexte professionnel (1)
• dictées en ligne (1)
• distinction palace (2)
• documentaire cuisine Élysée (2)
• documentaire domaines viticoles français (1)
• documentaire pâtisserie (2)
• dresser une table (2)
• dresser une table à la française (1)
• emballages alimentaires (1)
• enquête : la cuisine et vous (1)
• exercices en ligne (42)
• expressions : aliments (3)
• expressions : appétit (2)
• expressions : mots cuisine (1)
• expressions françaises (8)
• fiches gastronomie régionale (1)
• francophonie (3)
• français des métiers : hôtellerie/ restauration (1)
• fromage: le Reblochon (1)
• fromage: le Saint-Nectaire (1)
• fromages (18)
• fromages : découpe (2)
• fromages : dégustation (1)
• fromages : familles (4)
• fromages : plateau (1)
• fromages : types de pâtes (3)
• fromages AOP (3)
• frruits et légumes (6)
• fruits et légumes de saison (4)
• gaspillage alimentaire (12)
• gaspillage alimentaire /environnement (3)
• gastromomie Europe (1)
• gastronomie (182)
• gastronomie moléculaire (2)
• goût et saveurs (1)
• guide alimentaire (1)
• guides : gastronomie / restos / hôtels / voyage (1)
• géographie gastronomique (2)
• habitudes alimentaires (29)
• habitudes consommation Ëpiphanie (1)
• habitudes de consommation (9)
• histoire aliments : la baguette (1)
• histoire aliments : les fruits (1)
• histoire de plat (2)
• humour (3)
• hôtellerie (9)
• infographies (72)
• informations gastronomiques (5)
• insolite (2)
• jeux pédagogiques (4)
• kit / livret pédagogique (1)
• labels (13)
• labels européens (3)
• le goûter (2)
• le lait (1)
• le petit-déjeuner (1)
• les français et la cuisne (1)
• livret de recettes à télécharger (6)
• ludo-éducatif (5)
• légumes : exptressions (1)
• manger bio (5)
• manger durable (24)
• message de Mª José (3)
• module e-learning (1)
• métiers (12)
• métiers : cuisinier (2)
• métiers : hôtellerie/ restauration (4)
• métiers de l'alimentation (2)
• métiers de l'hôtellerie (1)
• métiers gastronomie (1)
• naissance gastronomomie (2)
• nutrition (17)
• oenologie (5)
• pains de France (4)
• panier produits de saison (1)
• plats typiques (1)
• podcast (4)
• produits bio de saison (3)
• produits de saison (9)
• produits du terroir (3)
• pyramide alimentaire (1)
• pâtisserie (96)
• pâtisseries de Mardi Gras (6)
• quiz fromages AOP (1)
• quiz gastronomie française (1)
• recette omelette de la Mère Poulard (1)
• recettes (72)
• recettes : cuisine traditionnelle française (1)
• recettes La Semaine du goût (1)
• recettes antigaspillage (4)
• recettes avec du fromage (12)
• recettes avec du poisson ( FOS ) (1)
• recettes bio (1)
• recettes des chefs français (44)
• recettes du monde de la francophonie (2)
• recettes en image (9)
• recettes en infographie (10)
• recettes en vidéos (152)
• recettes fêtes (34)
• recettes fêtes . réveillon / Nouvel An (2)
• recettes fêtes : Carnaval / Mardi gras (9)
• recettes fêtes : Halloween (5)
• recettes fêtes : La Chandeleur (11)
• recettes fêtes : Noël (9)
• recettes fêtes : Pâques (6)
• recettes fêtes : Saint-Nicolas (1)
• recettes fêtes : Saint-Valentin (4)
• recettes fêtes : Toussaint (1)
• recettes fêtes : Épiphanie (7)
• recettes illustrées (11)
• recettes podcast (1)
• recettes pour apprendre le français (12)
• recettes spécialités françaises (115)
• recettes végétariennes (2)
• recettes à télécharger (12)
• recettes-micro-ondes (1)
• remerciements (1)
• repères alimentaires (3)
• repères nutritionnels (1)
• ressources : imprimer / télécharger (56)
• restauration (42)
• sandwich (3)
• signes de qualité (3)
• situations de communication oral/écrit (8)
• table de l'Elysée (1)
• tourisme (3)
• ustensiles (4)
• viandes : les morceaux (3)
• viandes les morceaux : le boeuf (1)
• viandes les morceaux : le porc (1)
• viandes les morceaux : le poulet (1)
• vins (17)
• vins : Beaujolais nouveau (1)
• vins : appéritif (2)
• vins : chanpagne (6)
• vins : dégustation (1)
• vins : viticulture française (1)
• vins : vocabulaire (2)
• vocabulaire (22)
• vocabulaire : expressions (7)
• vocabulaire : fruits et légumes (5)
• vocabulaire : goût et textures (1)
• vocabulaire : la cuisine (3)
• vocabulaire : le goûter (1)
• vocabulaire : les aliments (6)
• vocabulaire : les gâteaux (1)
• vocabulaire : les repas (2)
• vocabulaire : produits d'hiver (1)
• vocabulaire : restaurant / hôtel (1)
• vocabulaire audio-visuel (18)
• vocabulaire de base (12)
• vocabulaire produits bio (3)
• Émission TV : Épicerie fine (1)
• écolabel ( Tourisme ) (1)
• économie (1)
• équilibre alimentaire (10)
• étiquettage alimentaire (1)
• événements en rapport avec la gastronomie (8)

Archives du blog

Archives du blog juin 2009 (1) octobre 2009 (1) novembre 2009 (1) janvier 2010 (1) mai 2010 (1) juin 2010 (2) août 2010 (1) octobre 2010 (11) novembre 2010 (13) décembre 2010 (4) janvier 2011 (10) février 2011 (4) mars 2011 (2) avril 2011 (8) mai 2011 (6) juin 2011 (2) juillet 2011 (7) août 2011 (7) septembre 2011 (7) octobre 2011 (7) novembre 2011 (6) décembre 2011 (2) janvier 2012 (8) février 2012 (8) mars 2012 (11) avril 2012 (7) mai 2012 (1) juin 2012 (9) juillet 2012 (1) août 2012 (2) septembre 2012 (1) octobre 2012 (5) novembre 2012 (1) janvier 2013 (5) février 2013 (7) mars 2013 (2) avril 2013 (2) mai 2013 (8) juin 2013 (1) juillet 2013 (2) août 2013 (6) septembre 2013 (2) octobre 2013 (1) décembre 2013 (5) janvier 2014 (5) février 2014 (5) mars 2014 (3) avril 2014 (1) mai 2014 (1) juillet 2014 (2) août 2014 (2) septembre 2014 (3) octobre 2014 (5) novembre 2014 (6) décembre 2014 (8) janvier 2015 (3) février 2015 (4) mars 2015 (3) avril 2015 (2) mai 2015 (2) octobre 2015 (1) avril 2016 (1) mai 2016 (1) juillet 2016 (3) août 2016 (5) octobre 2016 (10) novembre 2016 (11) décembre 2016 (7) janvier 2017 (14) février 2017 (10) mars 2017 (9) avril 2017 (9) mai 2017 (12) juin 2017 (10) juillet 2017 (2) août 2017 (3) septembre 2017 (1) octobre 2017 (15) novembre 2017 (9) janvier 2018 (21) février 2018 (8) mars 2018 (5) avril 2018 (11) mai 2018 (12) juillet 2018 (9) août 2018 (5) septembre 2018 (15) octobre 2018 (15) novembre 2018 (16) décembre 2018 (4) janvier 2019 (15) février 2019 (6) mars 2019 (11)

Français ( FLE ) et gastronomie

• Apprendre le français avec des recettes de cuisine ( sitographie )
• Lexique de base : verbes de la recette de cuisine
• Activités en ligne proposées dans le blog
• Apprendre FLE avec "Bon Appétit ! TV5MONDE
• Exercices : Le Français facile avec RFI (B1)
• Le Point du FLE : ressources FLE cuisine et gastronomie
• Lire et comprendre une recette : écouter , s'entrainer
• Module : Les repas ( Première Classe ) TV5 Monde
• Prépare un gâteau avec nous ! | Compréhension orale facile (A1-A2)
• Quiz - 15 Questions sur la gastronomie française
• Recettes spécialités françaises
• Un peu de gastronomie à partir de la carte de France ( CO A2 // B1 )
• Vocabulaire pour faire la cuisine en français

Vocabulaire

• Vocabulaire pour faire la cuisine en français
• Vocabulaire de base
• Vocabulaire audio-visiuel
• Fiche de vocabulaire A2 PDF Le Baobab bleu : les aliments , les ustendiles, les actions sur les aliments

Découvrez la cuisine et les produits français

• Un produit , un territoire
• Tour de France Gastronomique : infographie et recettes
• Recettes de spécialités françaises
• Recettes de la cuisine traditionnelle française (Playlist)
• Recettes de desserts français
• Recettes de Chefs français
• Plats typiques français
• Cartes des produits des terroirs

Français professionnel

• Apprendre en autonomie : execices en fançais facile avec RFI
• Exercices FLE ( B1) domaines hôtéllerie / restauration
• Français de la cuisine et de la restauration ( autoformation )

FOS : Alimentation / Gastronomie /Hôtellerie / Restauration

• Testez vos connaissances sur la gastronomie française
• Signes qualité et origine
• Panier de produits de saison ( Ministère Agriculture ... )
• Lexique illustré de l'hôtellerie
• Hôtéllerie-restauration Académie de Versailles : Fiches techniques intéractives
• FICHES , La gastronomie régionale française (PDF )
• Faire un stage en restauration
• Équilibre alimentaire : nouvelles recommandations PNNS
• Découverte des métiers hôtel-resto en vidéos
• Cours : Français de la cuisine et de la restauration ( autoformation )
• Chefs français
• Chefs cuisiniers français - Documentaires
• Calendrier de saisonnalité des aliments
• Auto-Apprentissage : "Mon métier est en français"

Vocabulaire professionnel

• Glossaire du vin
• La tenue du cuisinier / Fiche / Brigade de cuisine
• Le vocabulaire de la cuisine française — de A à Z !
• Lexique de la boulangerie Pâtisserie
• Lexique du vin ( Apprendre )
• Lexique illustré de l'Hôtellerie
• Métiers de l'hôtéllerie et de la restauration : vocabulaire

Fromages

• Recettes avec du fromage
• Liste de fromages français
• Infographie : familles de fromages
• Fromages par régions / Familles (PDF )
• Fromages de France
• Fromages AOP : lisez.écoutez ...
• Fromages : types de pâtes
• Carte interactive Fromages AOC-AOP de France - 2025
• Carte de France des fromages AOP
• Carte : la France du goût et des produits laitiers
• Fromages : savez-vous comment les couper ?

Jeux : les fromages français

• Quiz : Connaissez vous les fromages AOP ?

Fruits et légumes

• Vocabulaire , expressions , exercices , fiches , vidéos
• Vocabulaire - Fruits tropicaux
• Expressions avec les légumes
• Expressions avec les fruits

Patisseries et desserts

• Pâtisseries de Mardi gras et Carnaval
• Dix pâtisseries incontournables des régions françaises
• Desserts français

Jeu sur les desserts français

• Testez vos connaissances sur les desserts français

Gourmandises , confiseries , biscuits

• Bombons et confiseries françaises
• Cartes : Les biscuits et gâteaux de France
• Gourmandises de carnavals

Chocolat

• Du cacao au chocolat
• La recette du chocolat chaud
• Le chocolat et la recette de la mousse au chocolat
• Les français et le chocolat
• Recette crème brulée au chocolat by Guillaume Godin - Salon du Chocolat
• Recette de chef : Mousse au chocolat (Alain Ducasse)

Café

• Comment commander un café en français ?
• Différents types de café que vous pouvez boire en France

Pains

• Les étapes de la fabrication du pain
• Baguette de tradition française : histoire , recette
• Découvrez les pains de France
• En France il y a beaucoup de pains différents
• La baguette au patrimoine mondial de l'Unesco
• La Fête du pain
• Pains du monde
• Un Tour de France non exhaustif des pains français

Vins

• Viticulture française - Infographie
• Viticulture en France aller sur Cartes des vignobles
• Vins français ( Carte )
• Lexique en vidéo ( Termes techniques )
• Le Champagne : arômes , art de servir ...
• Infographie : Comment produit-on le vin ?
• Glossaire du vin
• Documents pédagogiques autour de la vigne
• Documentaire : La vigne en héritage
• Dico du vin-dictionnaire du vin en ligne
• Dans un bar : deguster un vin (Exercice FLE B1)
• Commander du vin au restaurant : le vocabulaire utile (FLE)
• Beaujolais Nouveau : Histoire , dégustation , accords
• 20 questions sur le vin en vidéos

Viandes

• Combien y a-t-il de morceaux dans un boeuf ?
• Viande de porc : morceaux , découpes et recette de filet mignon
• Viandes : les différents catégories de morceauxx
• Viandes les morceaux : le poulet

Produits de la mer

• Produits de la mer : les poissons
• Les crustacés
• Platéforme pédagogique: poissons coquillages crustacées
• Les produits de la mer sous signes de l'origine et de la qualité

Alimentation équilibrée (Nutrition/Santé)

• Comment font les autres pour trouver le temps de cuisiner
• Bien manger : conseils pour bien se nourrir
• Manger durable
• Manger durable : panier de produits de saison
• Manger mieux-Calendrier de saison ( MangerBouger)
• Nouvelles recommandations PNNS
• Pour bien manger le Guide alimentaire canadien
• Programme national Nutrition Santé (PNNS)
• Pyramide alimentaire : manger sain
• Recommandations (Infographie)

Gaspillage alimentaire

• Infographie : Le gaspillage alimentaire
• Infographie : Comment manger bien sans dépenser plus ?
• Objectif antigaspillage 2025
• Gaspillage alimentaire et environnemet : Infographies

Cartes

• Carte de France des produits ( Quelques exemples de nos terroirs) ( PDF)
• Carte - Tour de France des produits du terroir (PDF)
• Carte régions et spécilités agricoles ( PDF )
• Gastronomie régionale française-carte (PDF)
• Un peu de gastronomie à partir de la carte de France (CO_A2/B1).
• Carte gastonomique de la France de 1929 ( PDF sur Galiica-BNF) )
• Un tour de France de la gastronomie traditionnelle française (Images)
• Carte : la France du goût et des produits laitiers ( PDF)
• Carte des AOP laitières en France + Bochure PDF

Métiers

• Découverte des métiers de l'alimentation
• Découverte des métiers hôtel-resto en vidéos
• Les métiers de la gastronomie
• Mon métier est en français
• Promotion des métiers de l'alimentation
• Vocabulaire : métiers de l'hôtéllerie et de la restauration

Monde du travail

• Rédiger son C.V / Écrire une lettre de motivation/ E-mail professionnel/ l'entretien d'embauche / Parler du travail
• Podcast accueil client : 7 dialogues en contexte professionnel

Vous partez en France ? ... Regardez

• La conversation téléphonique : lexique et activités
• Guides : gastronomie / restos / hôtels / voyage
• Carte des régions françaises

Coin ludo-éducatif

• C'est Bon ! : série éducative pour apprendre l'alimentation
• À table les enfants ! . les fruits et légumes en s'amusant
• La Normandie Gourmande
• kits pédagogiques : "Passez à Table" , "Nutri Plato"
• Bien manger ça s’apprend avec Vinz et Lou
• Recettes de cuisine de Telmo et Lula
• Ma recette magique !
• La cuisne est un jeu d'enfants
• Espace Copain ! Le site du pain pour les enfants
• Documents pédagogiques autour de la vigne

Chansons

• Le Café - Oldelaf & Monsieur D
• "C?est la fête" ( extrait film animation La belle et la bête)
• L'appétit du bonheur - Aldebert
• La chanson chocolat - Les Enfantastiques
• Expressions alimentaires -Les Enfantastiquess
• La recette du bonheur - Les Enfantastiques

Musique

• 150 drôles d'expressions de la cuisine ( EL Hexágono )

Ma liste de blogs Gastronomie

• À boire et à manger
• Français Langue Gourmande
• Apprenez le français avec plaisir grâce à la cuisine !- Nathalie PORTE

Le + consulté les 7 derniers jours

• Fruits tropicaux : vocabulaire
• Pyramide alimentaire : manger sain
• Expressions imagées avec les mots de la cuisine
• Les fromages français ( par régions / par familles )
• La Galette des rois : regardez, lisez , écoutez ... testez
• Les mots du goût , des textures de bouche
• Fruits et les légumes : vocabulaire , exercices , fiches ,vidéos
• Carte de France des fromages AOP
• Combien y a-t-il de morceaux dans un boeuf ?
• La cuisine : vocabulaire de base

CeDeC-INTEF

Blog de Restauración «Autour de la gastronomie».

Remerciements

À tous les sites que j'ai consultés, me permettant d' élaborer ce parcours de ressources pour travailler en cours de FLE, avec mes élèves du Cycle Supérieur Restauration 2è année de l'IES Fraga do Eume à Pontedeume , La Corogne en Espagne

Mª José - Professeur de FLE