Fonctions Organiques

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Les différentes fonctions

Suite aux observations des différentes molécules organiques de la page précédente, l'on peut constater que toutes sont constituées d'une chaîne d'atomes de carbone (chaîne carbonée) sur laquelle viennent se greffer soit des atomes d'hydrogène soit des groupements d'autres atomes. Chacun de ces groupements permet de déterminer la fonction organique d'une molécule. Il peut y avoir plusieurs fonctions pour une molécule.

sans hétéro- atome	Nom de la fonction / du groupement	structure du groupement		note(s)
	Alcane	représentation détaillée	représentation conventionnelle	uniquement composé d'atomes liés par des liaisons simples
	Alcène			Contient au moins une liaison double
	Alcyne			présence d'une triple liaison entre deux carbones
	Aromatique			présence d'un cycle à 6 atomes de carbone alternant liaisons simples et doubles
avec hétéro- atomes	Alcool			1 oxygène à 2 électrons libres sur lequel se greffe un hydrogène
	Acide carboxylique			1 oxygène à double liaison sur 1 carbone, avec un oxygène à liaison simple sur le même carbone suivit d'un hydrogène
	Ester			1 oxygène à double liaison sur 1 carbone, avec un oxygène à liaison simple sur le même carbone suivit d'un Carbone
	Amine			Un azote seul de greffant sur un atome de carbone le tout entouré d'hydrogène.
	Aldéhyde			1 double liaison oxygène à deux électrons libres avec une liaison simple hydrogène sur le même carbone
	Cétone			une liaison double d'oxygène sur un carbone.
	Amide			Une liaison double d'un oxygène et une liaison simple d'un azote suivi d'un carbone sur le même atome de carbone.

Note : Dans les représentations ci-dessus, des hydrogènes ou des chaînes carbonées viennent se fixer sur les espaces libres.

Exercices

Boite à outils

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