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La raclette, c’est LE plat par excellence de l’hiver. Qu’on le fasse en duo, entre amis ou en famille, on aime toujours partager un bon moment autour de l’appareil à raclette. Pour que ce moment soit parfait, il faut un minimum de préparation : il faut...
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Comment composer une assiette de charcuterie à servir avec une raclette ? Les conseils de Gilles Verot, charcutier d'excellence.
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Saucisson, jambon, viande de grison, nos conseils pour une raclette réussie !
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Vous êtes en pleine préparation de votre raclette et hésitez sur les charcuteries à vous procurer ? Voici 17 charcuteries à ajouter à votre assiette !
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Découvrez quelle charcuterie pour accompagner une raclette : La disposition des charcuteries dans l'assiette et aliments pour accompagner la charcuterie.
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Jambon blanc, jambon de Bayonne, saucisson à l'ail, poitrine roulée, andouille, rosette et bacon à griller sont autant de produits sur lesquels vous pouvez miser pour sublimer votre raclette. Ils se marieront parfaitement avec les pommes de terre et le fromage fondu.
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