Wurstel Al Forno Con Formaggio E Speck | Ricette Della Nonna

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Ricette » Secondi piatti » Wurstel al forno con formaggio e speck Wurstel al forno con formaggio e speck di Chiara Selenati | 11 Gennaio 2014 | in Ricetta del giorno Wurstel speck e formaggio ricetta e foto

Wurstel speck e formaggio ricetta e foto

Questo piatto è molto semplice da preparare e molto gustoso. L’ho assaggiato per la prima volta in Austria e mi ha subito colpito! Potete preparare i wurstel in anticipo e conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico, per poi infornarli all’ultimo minuto. Ho usato del Gruyère svizzero come formaggio. Io li servo con un’insalata verde e delle patate al vapore, per non sovraccaricare troppo il piatto già molto saporito.

Ingredienti

8 wurstel
8 fette sottili di formaggio fresco
8 fette di speck

Tempi e dosi

Tempo Preparazione: 10 Minuti
Tempo Cottura: 20 Minuti
Dosi: 4 persone
Difficoltà: Facilissima

Procedimento

Accendete il forno a 200°C.

Incidete i wurstel nel senso della lunghezza senza tagliarli a metà. Inserite nella fessura il formaggio sottile, tagliato a strisce.

Tagliate a metà ogni fetta di speck, nel senso della lunghezza, quindi avvolgetela su i wurstel. Sistemateli in una pirofila o sulla teglia del forno, ricoperta di carta forno.

Cuocete per circa 20 minuti o finché il formaggio si sarà sciolto.

Wurstel speck e formaggio ricetta e foto

Chiara Selenati

Grande appassionata di pasticceria e cucina internazionale. Ho vissuto 7 anni in Francia dove ho iniziato a scrivere il mio blog e mi sono appassionata sempre di più alla pasticceria moderna.

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