1 Kg Cải Ngồng Rau Sạch Vân Nội Chuẩn VietGAP

Giới thiệu 1 Kg Cải Ngồng Rau Sạch Vân Nội Chuẩn VietGAP

THÔNG TIN CƠ BẢN

• Hạn sử dụng: 0.
• Nguồn gốc sản phẩm: Việt Nam.
• Trọng lượng (kg): 1 KG.

CHI TIẾT SẢN PHẨM

1 Kg Cải Ngồng

Tác dụng của cải ngồng đối với sức khỏe

+ Bảo vệ dưỡng chất cho da

+ Giúp sáng mắt

+ Tăng cường hệ tiêu hóa

+ Bảo vệ tim mạch 

Những lưu ý khi ăn cải ngồng

Người bị đau dạ dày

Những ai bị bệnh đau dạ dày, chướng hơi, đầy bụng thì không nên ăn nhiều cải Ngồng. Nguyên nhân là do cải này khi ăn sẽ sinh thêm khí càng làm cho bạn đau bụng và đầy hơi nhiều hơn, đặc biệt khi bạn ăn sống. Vì vậy tốt nhất bạn nên làm chín cải trước khi ăn.

Người bị thận

Bệnh nhân suy thận, hư thận, thận yếu không nên ăn cải Ngồng

Bà bầu có hội chứng trào ngược

Bà bầu mắc các hội chứng về trào ngược dạ dày, khó tiêu, dị ứng thì nên cẩn trọng khi dùng

       Rau ngồng xào mực

Nguyên liệu

– Mực tươi 300 gram

– Cải ngồng 500 gram

– Ớt sừng trâu 1 trái

– Các loại gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi băm, dầu hào, dầu mè, nước tương,…

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trong món này bạn cần phải chọn mực tươi vì khi xào mới giòn, ngon, thơm mà không bở. Mực bỏ túi mực, rửa sạch để ráo, thái miếng vừa ăn, khứa mắt lưới trên phần mực đã cắt để khi chế biến món ăn trông hấp dẫn hơn.

– Cải ngồng nên chọn loại cải non, nếu có điều kiện bạn nên mua loại cải Ngồng trồng theo phương pháp hữu cơ sẽ ngọt, giòn, giàu vitamin và không có dư lượng thuốc trừ sâu. Cải Ngồng mua về tước bỏ phần chỉ già bên ngoài chỉ lấy lõi non, sau đó rửa sạch, để ráo và cắt từng khúc tầm 5 đến 7 cm.

– Ớt rửa sạch tỉa hình bông hoa.

Bước  2: Cách chế biến

– Bạn bắc chảo lên bếp cho vài muỗng dầu ăn. Dầu sôi cho tỏi băm vào phi thơm. Mực trước khi mang đi xào nên ướp chút gia vị cho thấm trong vòng 15 phút. Sau khi mực thấm đổ vào chảo xào đều tay cho săn.

– Tiếp theo đổ cải Ngồng vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó xào cho chín tới thì tắt bếp.

Bước 3: Cách bày trí

– Trút hỗn hợp từ chảo ra dĩa, trang trí thêm ớt tỉa hoa lên trên cho đẹp mắt, rắc thêm chút tiêu lên mặt. Bạn ăn món này kèm với nước tương.