1 Kg KHÔ CÁ MỐI - BÁN ĐÚNG GIÁ - HÀNG ĐÚNG CHẤT

Giới thiệu 1 kg KHÔ CÁ MỐI - BÁN ĐÚNG GIÁ - HÀNG ĐÚNG CHẤT

THÔNG TIN CƠ BẢN

• Xuất xứ: Việt Nam.
• Đặc sản vùng: Cà Mau.
• Trọng lượng (trên bao bì): 1 kg.
• Ngày sản xuất: 01/06/2021.
• Hạn sử dụng: 90.

CHI TIẾT SẢN PHẨM

KHÔ CÁ MỐI 4 NẮNG

Là một loài cá biển sống ở vùng nước cạn ven biển, lượng cá mối thu được từ hoạt động đánh bắt ven bờ của ngư dân khá nhiều. Cá có quanh năm và giá cả thì khá bình dân, vì vậy ngoài chế biên các món ăn hàng ngày người ta còn nghĩ ra cách sử dụng khô cá mối. Loài cá này có thân dài hình trụ gần giống cá khoai nhưng giữa thân lại phình to, phần xương hom của cá mỏng mềm. Đặc biệt, hình dạng đầu hơi giống thằn lằn, rắn mối; miệng có nhiều răng sắc nên người ta mới đặt tên cá mối. Thịt cá không nhiều nhưng được cái rất thơm, ngọt; màu sắc trắng tinh. Nhờ yếu tố này mà khô cá mối mới được nhiều người lựa chọn.

Để chế biến khô, người ta chọn những con cá còn tươi, kích thước to nhiều thịt. Lấy dao xẻ dọc xương sống lọc bỏ phần xương cứng, sau đó ướp muối. Với cá biển, lượng muối dùng tẩm ướp luôn ít hơn cá nước ngọt và ớt là gia vị không thể thiếu để khử mùi tanh. Ngoài ra, để cá ngon hơn có thể cho thêm bột ngọt, tiêu và đường bổ trợ. Sau khi thịt cá thấm gia vị đem phơi khô trên giàn.

Tuy là loài cá rẻ tiền nhưng khi trở thành khô, cá mối lại trở thành đặc sản nổi tiếng của Cà Mau. Hãy tự tay thưởng thức để khám phá món ngon này nhé.

Nguồn gốc: Sông Đốc - Cà Mau

Cách bảo quản : Khô cá mối không sử dụng chất bảo quản, trong điều kiện thường có thể giữ được trong vòng 6 tháng hoặc hơn. Nếu để trong môi trường chân không, cá để được rất lâu mà không giảm chất lượng.

Cách chế biến :  Chúng ta có thể thoải mái thưởng thức các món ngon từ cá mối khô: chiên, rim, nướng. Dù làm cách nào, mùi thịt thơm của cá của nắng cùng vị ngọt của thịt, đậm đà của gia vị cũng khiến đầu lưỡi khó cưỡng lại. Chịu khó pha chén nước chấm mắm me, đảm bảo vừa ăn vừa xuýt xoa.

Giao hàng: Ship Code toàn quốc, Free ship tại TP.Cà Mau chỉ từ 1 kg. Các đơn hàng còn lại phí giao hàng 30.000đ/ lần giao.

UY TÍN tạo nên thương hiệu CUA 868 CÀ MAU (CHÁNH) - Mã số thuế: 8327.698.690 

Địa chỉ: Số 09A đường Nguyễn Ngọc Sanh, K3, P6 , Tp. Cà Mau .

Khách hàng muốn mua sỉ gọi trực tiếp các số điện thoại: 0947.164.165 (Thảo) - 0947.432.852 (Lam Thuyên) - 0843.767.868 (Chánh)

Facebook: Kim Thảo ([email protected]) - Fanpage: CUA 868 CÀ MAU