10 Loại Rau Có ít Calo Nhưng Giá Trị Dinh Dưỡng Rất Cao | VTV.VN

TV & Video Cổng thông tin VTV English

• CHÍNH TRỊ
• XÃ HỘI
• PHÁP LUẬT
• THẾ GIỚI
• KINH TẾ
• THỂ THAO
• TRUYỀN HÌNH
• GIẢI TRÍ
• SỨC KHỎE
• ĐỜI SỐNG
• CÔNG NGHỆ
• GIÁO DỤC

TIN TỨC

Chính trị

Xã hội

Pháp luật

Tin Thế Giới

Tin tức

Thế giới đó đây

Câu chuyện quốc tế

Kinh Tế

Bất động sản

Tài chính

Thị trường

Góc doanh nghiệp

VTV

Truyền Hình

Phim VTV

Hậu trường

Nhân vật

Góc khán giả

Giải Sao Mai

Người Việt bốn phương

Góc khán giả

ĐỜI SỐNG

Văn Hóa - Giải Trí

Điện ảnh

Âm nhạc

Đời sống

Du lịch

Làm đẹp

Chất lượng cuộc sống

Sức khỏe

Tấm lòng Việt

THỂ THAO

Bóng đá Việt Nam

Bóng đá quốc tế

Quần vợt

Video

Các môn khác

Bên lề

CHƯƠNG TRÌNH ĐẶC SẮC

Sự kiện & bình luận

Toàn cảnh thế giới

Tạp chí kinh tế cuối tuần

Giao lưu trực tuyến

Lịch phát sóng

Magazine

KHÁC

Công Nghệ

Sản phẩm

Thị trường

Tư vấn

Hitech Công nghệ tương lai

Giáo Dục

Tư vấn

Học trực tuyến

VTV8

Liên hệ tòa soạn

• Tin trong nước
• Tin thế giới
• Dinh dưỡng
• Mẹ và bé
• Làm đẹp

• nóng

  tiêu điểm

  bệnh viện online

  từ điển y khoa

  tiếp sức người bệnh

  90s cứu mạng

  bảo hiểm

  tin Thế giới

  tin trong nước

  làm đẹp

  Tiêm chủng

  Sức khỏe giới tính

  tư vấn dùng thuốc

  dinh dưỡng

  video

  Các bệnh

  Dinh dưỡng

  Mẹ bé

  Khỏe đẹp

  Livestream

  Ung thư

  mẹ và bé

  góc chuyên gia

  Chuyện thầm kín

  đông y

• 24h Nóng
• Tiêu điểm
• Video
• Bệnh viện Online
• Từ điển y khoa
• Tiếp sức người bệnh
• 90s Cứu mạng

• Tin trong nước
• Tin thế giới
• Dinh dưỡng
• Mẹ và bé
• Làm đẹp

• nóng

  tiêu điểm

  bệnh viện online

  từ điển y khoa

  tiếp sức người bệnh

  90s cứu mạng

  bảo hiểm

  tin Thế giới

  tin trong nước

  làm đẹp

  Tiêm chủng

  Sức khỏe giới tính

  tư vấn dùng thuốc

  dinh dưỡng

  video

  Các bệnh

  Dinh dưỡng

  Mẹ bé

  Khỏe đẹp

  Livestream

  Ung thư

  mẹ và bé

  góc chuyên gia

  Chuyện thầm kín

  đông y

10 loại rau có ít calo nhưng giá trị dinh dưỡng rất cao VOV, 06:42 ngày 26/12/2017

VTV.vn - Đây là một số loại rau có lượng calo thấp đến ngạc nhiên bạn có thể thưởng thức mà không phải lo lắng về mục tiêu giảm cân của mình!

Ăn rau qua chế biến tốt cho sức khỏe hơn ăn rau sống Những loại rau, quả chứa nhiều nước nhất, tốt cho cơ thể 10 loại rau ăn hàng ngày giúp hạ huyết áp

Cải xoong: Một bát cải xoong chỉ chứa 4 calo, ngoài lượng calo thấp, thức ăn này cũng không chứa chất béo. Các chất dinh dưỡng có rất nhiều trong cải xoong bao gồm protein; folate; đồng; vitamin A, B6, C, E và K; thiamin; riboflavin; canxi; magiê; phốt pho; kali và mangan. Bạn cũng có thể dùng cải xoong làm salad, làm súp, nước ép...

Xà lách rocket (arugula): Một phần arugula chứa chỉ 6 calo. Đây là một loại thực phẩm có calo thấp, ít chất béo mà mọi người nên ăn. Ngoài ra, nó có rất nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ; vitamin A, B5, B6, C và K; folate; canxi; kẽm; magiê; phốt pho; kali và mangan. Loại rau này thường được thêm vào salad, súp và bánh pizza.

Rau chân vịt: Một chén rau chân vịt chỉ chứa 7 calo. Rau có ít calo cũng như carbohydrate nhưng lại có rất nhiều vitamin, khoáng chất. Đây là một sự bổ sung hoàn hảo cho chế độ ăn uống lành mạnh. Ngoài lượng chất chống oxy hóa dồi dào, bạn cũng có thể tìm thấy các chất dinh dưỡng khác như sắt, axit folic, vitamin K, kali, kẽm, phốt pho, canxi, selen, magiê, mangan, đồng và chất xơ. Rau chân vịt có thể được thêm vào salad, nước rau quả hay cũng có thể được chế biến như một món ăn phụ.

Cải cầu vồng: Một chén cải cầu vồng chỉ chứa 7 calo và rất ít carbohydrate. Nó cũng chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như vitamin A, C, E và K; kali; magiê; mangan; canxi; đồng; choline và nhiều chất khoáng khác. Bạn có thể ăn cả lá và thân, chúng thường được dùng làm salad hoặc súp.

Xà lách Romaine: Một phần rau xà lách romaine nhỏ chỉ chứa 8 calo và có hàm lượng nước cao. Khi nói đến các chất dinh dưỡng, xà lách romaine chứa nhiều vitamin A, B, C và K; axít folic; sắt; mangan; chất xơ; kali; kẽm và đồng. Để có một món salad ngon và bổ dưỡng, hãy thêm các loại rau khác như cà chua, dưa chuột, củ cải, cà rốt, ớt chuông. Đơn giản chỉ cần một chút muối, hạt tiêu, dầu ô liu và nước chanh, bạn sẽ có một món ăn ngon, bổ dưỡng.

Cần tây: Một cốc cần tây cắt nhỏ chỉ chứa 16 calo và có tới 95% là nước. Ngoài ra, cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B, C, K cũng như canxi, magiê, phốt pho, folate, kali và chất xơ. Bạn có thể sử dụng loại rau này để làm súp, hầm, salad hoặc xào.

Dưa chuột: Một cốc dưa chuột chỉ chứa 16 calo. Loại rau này có lượng calo và chất béo thấp nhưng giá trị dinh dưỡng của nó rất ấn tượng. Một số chất dinh dưỡng quan trọng trong dưa chuột bao gồm vitamin K, C và các vitamin B khác nhau. Chúng cũng là nguồn axit amin, chất xơ hòa tan, kali, mangan, phốt pho, magiê, biotin và silic. Bạn có thể ăn dưa chuột như một bữa ăn nhẹ lành mạnh, hoặc thêm chúng vào trong bánh mỳ sandwiches, nước trái cây...

Củ cải đường: Loại rau này có ít calo cũng như chất béo và carbohydrate. Củ cải cũng chứa chất xơ, vitamin B6 và C, kali, folate, mangan, đồng, magiê và canxi. Chúng thường được ăn sống, ép lấy nước. Để tối đa hóa giá trị dinh dưỡng của củ cải, bạn nên kết hợp chúng với những thực phẩm ít chất béo.

Bí ngòi: Một phần bí ngòi chỉ chứa 21 calo. Nó cũng giàu chất dinh dưỡng như kali, folate, vitamin A và C, mangan, đồng và phốt pho. Ngoài ra bí ngòi có hàm lượng axit béo omega-3, kẽm, niacin, protein và chất xơ hòa tan lớn. Hãy thử chế biến bí ngòi như một món salad hoặc nấu chúng với các thực phẩm khác.

Bắp cải: Một bát bắp cải thái nhỏ chứa 22 calo. Bạn có thể ăn bắp cải tươi thêm nó vào salad hoặc súp của bạn. Bắp cải xào cũng có vị rất ngon. Một lựa chọn khác là dùng bắp cải để làm kimchi - một món ăn lên men có giá trị dinh dưỡng lớn.

Để bổ sung canxi, bạn không thể bỏ qua những loại rau quả này

VTV.vn - Những loại rau quả như cải xoăn, cải thìa, súp lơ, cam, mơ, mận chính là nguồn cung cấp canxi tốt cho cơ thể bạn.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên