100g Cafe Pha Bao Nhiêu Nước Thì Ngon ? - Khởi Nghiệp Cafe

Có thể bạn quan tâm

100g cafe pha bao nhiêu nước thì ngon ?Posted on 20/02/202016 Bình luận

Để pha cafe ngon, bạn cần quan tâm đặc biệt tới tỷ lệ cafe và nước. Các tỷ lệ thông dụng khi pha cafe phin là 100g cafe pha với 350ml nước sôi, cho ra 250ml nước cốt cafe và pha được 4 ly cafe đen cho khách.

Chào mừng bạn đến với Khởi Nghiệp Cafe ! Chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách tính cụ thể.

Khởi Nghiệp Cafe cũng có rất nhiều bài viết chuyên nghiệp và dễ hiểu khác, mang lại lượng kiến thức khổng lồ. Bạn hãy thường xuyên ghé khoinghiepcafe.com/blog để cập nhật kiến thức, kinh nghiệm kinh doanh cafe thường xuyên nhé.

100G CAFE PHA BAO NHIÊU NƯỚC THÌ NGON ?

Tham khảo : Cách pha cafe phin ngon (cho quán cafe)

Thông thường, 1 ly cafe pha bằng phin sử dụng 20-25g cafe, và nước cốt cafe có thể tích khoảng 80ml. Đây là trường hợp bạn sử dụng cafe nguyên chất, rang mộc không tẩm ướp.

Như vậy 100g cafe tương đương 4-5 ly cafe. Khi pha xong, bạn mong muốn nước cốt cafe sẽ khoảng 300-400ml. Như vậy bạn sẽ sử dụng 350-450ml nước sôi để pha ngon nhất.

Nếu bạn muốn cafe loãng hơn (trường hợp bạn pha chế cho khách uống nóng) thì sử dụng 100g cafe và 700ml nước sôi.
Nếu bạn muốn đậm đặc hơn, bạn sử dụng 100g cafe và 350ml nước sôi, cho ra 250ml nước cốt. Khởi Nghiệp Cafe ủng hộ tỷ lệ này vì gu người Việt Nam vốn dĩ uống đậm.

Cách pha cafe đậm đặc nhất vẫn là sử dụng máy pha cafe. Khi pha bằng máy, bạn chỉ cần sử dụng 16g cafe cho một ly, mà nước cốt cafe ra đậm hơn 3-4 lần so với pha phin.

Pha máy dùng cafe ít hơn nhưng lại ra nước cốt đậm đặc hơn.

1KG CAFE PHA ĐƯỢC BAO NHIÊU LY ?

Cà phê pha phin

Công thức pha cafe phin sử dụng 25g cafe cho mỗi phin, như vậy 1kg cafe bạn pha được 40 ly.

Cà phê pha máy

Cafe pha máy sử dụng 16g cafe cho mỗi ly, như vậy 1kg cafe pha được 62 ly.

Cà phê pha bằng V60 / Drip / Frenchpress / Syphon

Các cách pha cafe handbrew sử dụng khoảng 10g cafe mỗi lần, như vậy 1kg cafe pha được 100 ly.

MR. WHITE 5

MR. MAROON 5

khoi nghiep cafe mr black 5 cafe hat ngon chuan y pha may espresso vietnam hcm

MR. BLACK 5Sự kết hợp độc đáo của 5 loại cafe, nổi trội với hương thơm hạt dẻ, ngọt ngào của chocolate, thanh nồng của trái cây citrus (chanh - cam - quýt). Tròn vị, chua thanh cân bằng. Gu thơm cao cấp, thiết kế theo gu espresso tinh tế của người Ý.Bài trướcMở quán cafe cần chuẩn bị những gì ? Danh sách vật dụng quan trọng cần mua.Bài sauCác chiến lược quản lý tài chính cho doanh nghiệp nhỏ

16 Bình luận. Leave new

Yến Ngọc 20/10/2023 12:20 chiều
Mình cũng muốn mở bán cafe mong tư vấn mình
Bình luận
- Khởi Nghiệp Cafe 30/10/2023 10:42 sáng
  Hiện tại ở HCM cạnh tranh rất khốc liệt, nên cũng có những hướng đi bị bão hòa. Theo mình, bạn có thể trang bị trước kiến thức pha chế cà phê (https://khoinghiepcafe.com/san-pham/khoa-hoc-pha-che-cafe-pha-may-cho-chu-quan/ ) vì dù gì khi bạn tự tay pha ra được ly cafe ngon hơn những quán bạn hay uống, sẽ thấy tự tin hơn rất nhiều. Nhiều điều sẽ được sáng tỏ. Trong lớp học có cả pha chế những dòng cafe specialty mắc tiền, nên bạn sẽ hiểu biết sự phân biệt chất lượng trong ngành cà phê, không còn mịt mờ nữa, không còn ai nói gì cũng nghe nữa. Rất mong được gặp bạn !
  Bình luận
Chinh 08/02/2022 5:52 chiều
Em muốn kinh doang coffee take away nhưng chưa biết chọn coffee nào. Mong nhận được sự giúp đỡ ạ. Em cảm ơn
Bình luận
Nguyễn Hà Quê 29/08/2021 1:53 chiều
Mình mở cafe take away ở Malaysia nhưng mình k biết dùng cafe nào ngon ạ KNCF
Bình luận
Trương Quang hải 27/11/2020 8:37 chiều
Chào kncf Em muốn kinh doanh với mô hình cafe take away, kinh phí cũng hạn hẹp, mong kncf tư vấn giúp
Bình luận
- Khởi Nghiệp Cafe 19/12/2020 9:04 sáng
  Chào Hải, bạn có thể kết bạn zalo với Khởi Nghiệp Cafe ở số 0776664572 để trao đổi thêm nhé. Chúng tôi có gửi một vài email kinh doanh cafe chuyên sâu cho bạn, bạn tham khảo thử. Chúc bạn một ngày tốt lành !
  Bình luận
- Nguyen van hung 26/12/2022 10:20 sáng
  Em xin kinh nghiệm bán cafe mang đi chi phí thấp ạ
  Bình luận
  - Khởi Nghiệp Cafe 30/12/2022 11:51 sáng
    Cám ơn bạn. Bạn có thể kết bạn với Khởi Nghiệp Cafe để trao đổi thêm các vấn đề bạn quan tâm nha.
    Bình luận
  - Khởi Nghiệp Cafe 17/07/2023 3:45 chiều
    Chào Hung, bạn có thể nhắn tin zalo cho bên mình số 09777.947.12 bên mình gửi tài liệu cho bạn nha 😀
    Bình luận
Phan Phương 22/09/2020 8:33 sáng
Chào các bạn. Mình cb mở quán, kinh phí hạn hẹp, mình đang tìm 1 máy pha cà phê phù hợp. Các bạn tư vấn giúp mình nhé. Cảm ơn các bạn.
Bình luận
Hùng 11/08/2020 10:07 chiều
Cảm ơn bài viết của rất hữu ích. Mình muốn mở 1 xe cfe take away sử dụng cfe pha máy. Nhờ tư vấn giúp. Thanks
Bình luận
- Khởi Nghiệp Cafe 13/08/2020 10:54 sáng
  Cám ơn Hùng. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về việc mở xe cafe take away. Hy vọng giúp ích cho bạn ít nhiều. Trên hết, hãy đặt chất lượng cafe lên hàng đầu nhé. Hy vọng được làm việc cùng bạn trong một ngày gần đây !
  Bình luận
Linh Pham 17/06/2020 5:04 chiều
Chào KNCF,
Cảm ơn những bài viết rất hay của KNCF. Hiện em muốn mở một xe cafe take away. KNCF tư vấn giúp em nhé.
Bình luận
- Khởi Nghiệp Cafe 21/06/2020 1:51 chiều
  Cám ơn Linh. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn. Nếu được, bạn có thể tham dự một khóa học pha chế espresso nâng cao tại Hồ Chí Minh để có thể tìm hiểu sâu về cafe pha máy nhé. Như vậy rất có ích cho công việc kinh doanh cafe sắp tới, đôi khi còn tiết kiệm được tiền. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe nhé !
  Bình luận
  - Dung 27/03/2021 4:03 sáng
    Minh cb mở quán cafe. Nhưng k biết nên dùng cafe và pha như thê nào là ngon nhất
    Bình luận
    - Khởi Nghiệp Cafe 19/05/2021 10:22 sáng
      Nếu Dung pha phin, bạn nên chọn gu đậm, nhiều Robusta ạ. Gu cafe khách hàng hiện nay cũng thay đổi nhiều, họ uống cafe nguyên chất và được pha bằng máy (đậm hơn pha phin). Nên Dung nghiên cứu thêm khẩu vị khách hàng ở thời điểm hiện tại nhé.
      Bình luận

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Fill out this field Fill out this field Vui lòng nhập địa chỉ email hợp lệ.

Gửi bình luận

Khách Hàng

Sản Phẩm

Cafe Espresso	Máy Pha Cafe
Máy Xay Cafe	Dụng Cụ Pha Cafe
Dụng Cụ Barista	Thiết Bị Khác

Hướng Dẫn

Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Học Pha Chế Cafe Nhượng Quyền Xe Cafe Take Away Kinh Doanh Cafe Mang Đi

Xu Hướng

Cân điện tử pha chế cà phê mini 3kg - 0.1g màn hình LED - Đen - Pin sạc Bought by My Ha from Hà nội Total order for 240.002₫ 14/11/2024
Bình pha cà phê Moka kiểu Bắc Âu, dùng được bếp từ - 300 ml Bought by Hoà Nguyen from Hà nội Total order for 300.002₫ 14/11/2024
Cafe Hạt 100% Arabica Catimor Cầu Đất Đà Lạt - 333g Bought by Hà Việt from Tiền giang Total order for 170.001₫ 11/11/2024
Combo viên nén cà phê thép không gỉ tái sử dụng cho máy pha cafe nespresso Bought by Oanh Vu from Hà nội Total order for 190.001₫ 09/11/2024
Cây đánh sữa cầm tay với lò xo 2 lớp Bought by Trung Dương from Quảng nam Total order for 135.001₫ 08/11/2024
Cafe Bột Mr. Black 3 + 1 Item Bought by Minh Ngọc from Hồ chí minh Total order for 230.002₫ 05/11/2024
Bình pha cà phê Moka kiểu Bắc Âu, dùng được bếp từ - 300 ml Bought by Sơn Lê from Hồ chí minh Total order for 300.002₫ 05/11/2024
TRIO 3 - Hộp 3 loại cà phê Mr. White 3, Mr. Maroon 3, Mr. Black 3 - Nguyên hạt + 1 Item Bought by Hữu tinh Phan from Hồ chí minh Total order for 620.002₫ 02/11/2024
Coffee bean Mini roaster - Máy rang cafe mini gia đình dạng nồi Bought by ThÁi dŨng NguyỄn from Tây ninh Total order for 950.002₫ 31/10/2024
Coffee bean Mini roaster - Máy rang cafe mini gia đình dạng nồi Bought by Toan Vo from Vũng tàu Total order for 950.002₫ 28/10/2024
Milk pitcher - Ca đánh sữa inox 900 ml có vạch chia + 6 Items Bought by Nguyễn Minh from Vĩnh phúc Total order for 1.060.003₫ 28/10/2024
Combo viên nén cà phê thép không gỉ tái sử dụng cho máy pha cafe nespresso Bought by Giang Thanh from Thành phố hà nội Total order for 190.001₫ 27/10/2024
Milk pitcher - Ca đánh sữa inox 900 ml có vạch chia Bought by Thạch Nguyễn ngọc from Hồ chí minh Total order for 120.002₫ 24/10/2024
Bộ pha cà phê thủ công dripper V60 Bộ quà tặng pha cà phê thủ công + 1 Item Bought by Duong Nguyen from Hồ chí minh Total order for 1.609.003₫ 24/10/2024
Cây đánh sữa cầm tay loại nhỏ dùng pin Bought by Nguyễn hoàng Lâm phúc from Hồ chí minh Total order for 21.001₫ 20/10/2024
EPS | Ca đánh sữa inox 400ml miệng vát - Phiên bản màu đen + 4 Items Bought by Uyên Uyên from Hcm Total order for 950.002₫ 19/10/2024
BAR | Muỗng đong định lượng điện tử muỗng cân điện tử 500g / 0.1 g - Trắng Bought by Hiệp Trần from Bà rịa vũng tàu Total order for 70.002₫ 18/10/2024
Cafe Bột 100% Arabica Catimor Cầu Đất Đà Lạt + 1 Item Bought by Trung quang Đào from Hưng yên Total order for 345.002₫ 16/10/2024
Cafe Bột Mr. White 5 Bought by Thanh Đoàn from Sơn la Total order for 195.002₫ 13/10/2024
Cafe Bột Mr. Maroon 3 + 2 Items Bought by Thanh Nguyen from Hà nội Total order for 1.080.002₫ 11/10/2024

Hàng Mới

Cán thay thế cho tay cầm portafilter - Nhiều màu sắc 190.000₫
Vòi chiết xuất cafe espresso cho tay cầm portafilter 58 mm vòi đơn, vòi đôi 120.000₫ – 150.000₫
Hộp đập bã cafe knockbox mini 450ml 150.000₫
Cốc đựng sữa inox ca đong espresso | Cốc đựng mật ong, nước đường 50.000₫ – 70.000₫
Tamper nén cafe espresso tay cầm gỗ màu sắc 210.000₫
Bộ dụng cụ bóng bóp thổi bụi vệ sinh máy xay cafe kèm cọ, khăn 39.000₫
Phễu rót nước tiện lợi cho két nước máy pha cafe 155.000₫