100g Cafe Pha Bao Nhiêu Nước Thì Ngon ? - Khởi Nghiệp Cafe

Có thể bạn quan tâm

100g cafe pha bao nhiêu nước thì ngon ?Posted on 20/02/202016 Bình luận

Để pha cafe ngon, bạn cần quan tâm đặc biệt tới tỷ lệ cafe và nước. Các tỷ lệ thông dụng khi pha cafe phin là 100g cafe pha với 350ml nước sôi, cho ra 250ml nước cốt cafe và pha được 4 ly cafe đen cho khách.

Chào mừng bạn đến với Khởi Nghiệp Cafe ! Chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách tính cụ thể.

Khởi Nghiệp Cafe cũng có rất nhiều bài viết chuyên nghiệp và dễ hiểu khác, mang lại lượng kiến thức khổng lồ. Bạn hãy thường xuyên ghé khoinghiepcafe.com/blog để cập nhật kiến thức, kinh nghiệm kinh doanh cafe thường xuyên nhé.

100G CAFE PHA BAO NHIÊU NƯỚC THÌ NGON ?

Tham khảo : Cách pha cafe phin ngon (cho quán cafe)

Thông thường, 1 ly cafe pha bằng phin sử dụng 20-25g cafe, và nước cốt cafe có thể tích khoảng 80ml. Đây là trường hợp bạn sử dụng cafe nguyên chất, rang mộc không tẩm ướp.

Như vậy 100g cafe tương đương 4-5 ly cafe. Khi pha xong, bạn mong muốn nước cốt cafe sẽ khoảng 300-400ml. Như vậy bạn sẽ sử dụng 350-450ml nước sôi để pha ngon nhất.

Nếu bạn muốn cafe loãng hơn (trường hợp bạn pha chế cho khách uống nóng) thì sử dụng 100g cafe và 700ml nước sôi.
Nếu bạn muốn đậm đặc hơn, bạn sử dụng 100g cafe và 350ml nước sôi, cho ra 250ml nước cốt. Khởi Nghiệp Cafe ủng hộ tỷ lệ này vì gu người Việt Nam vốn dĩ uống đậm.

Cách pha cafe đậm đặc nhất vẫn là sử dụng máy pha cafe. Khi pha bằng máy, bạn chỉ cần sử dụng 16g cafe cho một ly, mà nước cốt cafe ra đậm hơn 3-4 lần so với pha phin.

Pha máy dùng cafe ít hơn nhưng lại ra nước cốt đậm đặc hơn.

1KG CAFE PHA ĐƯỢC BAO NHIÊU LY ?

Cà phê pha phin

Công thức pha cafe phin sử dụng 25g cafe cho mỗi phin, như vậy 1kg cafe bạn pha được 40 ly.

Cà phê pha máy

Cafe pha máy sử dụng 16g cafe cho mỗi ly, như vậy 1kg cafe pha được 62 ly.

Cà phê pha bằng V60 / Drip / Frenchpress / Syphon

Các cách pha cafe handbrew sử dụng khoảng 10g cafe mỗi lần, như vậy 1kg cafe pha được 100 ly.

MR. WHITE 5

MR. MAROON 5

khoi nghiep cafe mr black 5 cafe hat ngon chuan y pha may espresso vietnam hcm

MR. BLACK 5Sự kết hợp độc đáo của 5 loại cafe, nổi trội với hương thơm hạt dẻ, ngọt ngào của chocolate, thanh nồng của trái cây citrus (chanh - cam - quýt). Tròn vị, chua thanh cân bằng. Gu thơm cao cấp, thiết kế theo gu espresso tinh tế của người Ý.Bài trướcMở quán cafe cần chuẩn bị những gì ? Danh sách vật dụng quan trọng cần mua.Bài sauCác chiến lược quản lý tài chính cho doanh nghiệp nhỏ

16 Bình luận. Leave new

Yến Ngọc 20/10/2023 12:20 chiều
Mình cũng muốn mở bán cafe mong tư vấn mình
Bình luận
- Khởi Nghiệp Cafe 30/10/2023 10:42 sáng
  Hiện tại ở HCM cạnh tranh rất khốc liệt, nên cũng có những hướng đi bị bão hòa. Theo mình, bạn có thể trang bị trước kiến thức pha chế cà phê (https://khoinghiepcafe.com/san-pham/khoa-hoc-pha-che-cafe-pha-may-cho-chu-quan/ ) vì dù gì khi bạn tự tay pha ra được ly cafe ngon hơn những quán bạn hay uống, sẽ thấy tự tin hơn rất nhiều. Nhiều điều sẽ được sáng tỏ. Trong lớp học có cả pha chế những dòng cafe specialty mắc tiền, nên bạn sẽ hiểu biết sự phân biệt chất lượng trong ngành cà phê, không còn mịt mờ nữa, không còn ai nói gì cũng nghe nữa. Rất mong được gặp bạn !
  Bình luận
Chinh 08/02/2022 5:52 chiều
Em muốn kinh doang coffee take away nhưng chưa biết chọn coffee nào. Mong nhận được sự giúp đỡ ạ. Em cảm ơn
Bình luận
Nguyễn Hà Quê 29/08/2021 1:53 chiều
Mình mở cafe take away ở Malaysia nhưng mình k biết dùng cafe nào ngon ạ KNCF
Bình luận
Trương Quang hải 27/11/2020 8:37 chiều
Chào kncf Em muốn kinh doanh với mô hình cafe take away, kinh phí cũng hạn hẹp, mong kncf tư vấn giúp
Bình luận
- Khởi Nghiệp Cafe 19/12/2020 9:04 sáng
  Chào Hải, bạn có thể kết bạn zalo với Khởi Nghiệp Cafe ở số 0776664572 để trao đổi thêm nhé. Chúng tôi có gửi một vài email kinh doanh cafe chuyên sâu cho bạn, bạn tham khảo thử. Chúc bạn một ngày tốt lành !
  Bình luận
- Nguyen van hung 26/12/2022 10:20 sáng
  Em xin kinh nghiệm bán cafe mang đi chi phí thấp ạ
  Bình luận
  - Khởi Nghiệp Cafe 30/12/2022 11:51 sáng
    Cám ơn bạn. Bạn có thể kết bạn với Khởi Nghiệp Cafe để trao đổi thêm các vấn đề bạn quan tâm nha.
    Bình luận
  - Khởi Nghiệp Cafe 17/07/2023 3:45 chiều
    Chào Hung, bạn có thể nhắn tin zalo cho bên mình số 09777.947.12 bên mình gửi tài liệu cho bạn nha 😀
    Bình luận
Phan Phương 22/09/2020 8:33 sáng
Chào các bạn. Mình cb mở quán, kinh phí hạn hẹp, mình đang tìm 1 máy pha cà phê phù hợp. Các bạn tư vấn giúp mình nhé. Cảm ơn các bạn.
Bình luận
Hùng 11/08/2020 10:07 chiều
Cảm ơn bài viết của rất hữu ích. Mình muốn mở 1 xe cfe take away sử dụng cfe pha máy. Nhờ tư vấn giúp. Thanks
Bình luận
- Khởi Nghiệp Cafe 13/08/2020 10:54 sáng
  Cám ơn Hùng. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về việc mở xe cafe take away. Hy vọng giúp ích cho bạn ít nhiều. Trên hết, hãy đặt chất lượng cafe lên hàng đầu nhé. Hy vọng được làm việc cùng bạn trong một ngày gần đây !
  Bình luận
Linh Pham 17/06/2020 5:04 chiều
Chào KNCF,
Cảm ơn những bài viết rất hay của KNCF. Hiện em muốn mở một xe cafe take away. KNCF tư vấn giúp em nhé.
Bình luận
- Khởi Nghiệp Cafe 21/06/2020 1:51 chiều
  Cám ơn Linh. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email chuyên sâu, hy vọng giúp ích cho bạn. Nếu được, bạn có thể tham dự một khóa học pha chế espresso nâng cao tại Hồ Chí Minh để có thể tìm hiểu sâu về cafe pha máy nhé. Như vậy rất có ích cho công việc kinh doanh cafe sắp tới, đôi khi còn tiết kiệm được tiền. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe nhé !
  Bình luận
  - Dung 27/03/2021 4:03 sáng
    Minh cb mở quán cafe. Nhưng k biết nên dùng cafe và pha như thê nào là ngon nhất
    Bình luận
    - Khởi Nghiệp Cafe 19/05/2021 10:22 sáng
      Nếu Dung pha phin, bạn nên chọn gu đậm, nhiều Robusta ạ. Gu cafe khách hàng hiện nay cũng thay đổi nhiều, họ uống cafe nguyên chất và được pha bằng máy (đậm hơn pha phin). Nên Dung nghiên cứu thêm khẩu vị khách hàng ở thời điểm hiện tại nhé.
      Bình luận

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Fill out this field Fill out this field Vui lòng nhập địa chỉ email hợp lệ.

Gửi bình luận

Khách Hàng

Sản Phẩm

Cafe Espresso	Máy Pha Cafe
Máy Xay Cafe	Dụng Cụ Pha Cafe
Dụng Cụ Barista	Thiết Bị Khác

Hướng Dẫn

Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Học Pha Chế Cafe Nhượng Quyền Xe Cafe Take Away Kinh Doanh Cafe Mang Đi

Xu Hướng

Ấm pha cafe Thổ Nhĩ Kỳ Copper 350ml - Turkish coffee pot (ibrik, cezve) Bought by Phát Tạ from Hồ chí minh Total order for 595.002₫ 23/12/2024
Máy xay cà phê mini Akira M520A Bạc Bought by Nguyễn ngọc châu Nguyễn from Tổ3,phường cẩm bình, thành phố cẩm phả, tỉnh quảng ninh Total order for 1.750.001₫ 22/12/2024
COMBO MÁY PHA CAFE MILESTO EM40 (PHIÊN BẢN GỖ) & MÁY XAY CÀ PHÊ CRM 9012A Bought by Văn Nguyễn from Đồng nai Total order for 39.000.001₫ 16/12/2024
Cafe Bột Mr. Maroon 5 Bought by Minh Duc from Hồ chí minh Total order for 450.002₫ 16/12/2024
Cafe Hạt 100% Arabica Bourbon Brazil - 1kg Bought by Andie Nguyen from Hồ chí minh Total order for 700.002₫ 12/12/2024
COMBO MÁY PHA CAFE CKAFFE EDE AUTOMATIC & MÁY XAY CÀ PHÊ GEMILAI 9012A Bought by Kim trang Phan from Phú yên Total order for 23.000.001₫ 12/12/2024
Máy xay cafe thủ công vintage máy xay cafe cổ điển Bought by Hùng Nguyễn khánh from Sóc trăng Total order for 349.001₫ 09/12/2024
Máy Tạo Bọt Cafe Sạc Điện - Máy Cầm Tay Tạo Bọt Sữa, Đánh Trứng, Pha Trà Sữa Đánh Kem Cheese Đa Năng 3 cấp độ 3 đầu đánh - Black Bought by Tu loan Vu thi from Lam đồng Total order for 165.002₫ 09/12/2024
Bar mat - Thảm cao su lót ly Rubber Bar Mat 30x15cm Bought by Cuong Lecao from Ho chi minh Total order for 75.002₫ 06/12/2024
MÁY XAY CÀ PHÊ Gemilai CRM 9012A Bought by Hoà Châu from Lâm Đồng Total order for 6.000.001₫ 04/12/2024
Coffee bean Mini roaster - Máy rang cafe mini gia đình dạng nồi Bought by Hằng Lê from Đaklak Total order for 950.002₫ 03/12/2024
Giấy lọc kiểu bình pha cafe aeropress x 350 tờ + 1 Item Bought by Minh Nguyen dang from Hà nội Total order for 130.002₫ 01/12/2024
Blender - Cối xay Blendtec WildSide+ Bought by Oanh Nguyễn from Đồng nai Total order for 3.000.001₫ 30/11/2024
Máy rang cà phê thủ công bằng điện MICAE 500gr, rang mẫu chuyên nghiệp, mini gia đình - Máy rang cafe Bought by Trần Anh Đông from Sg Total order for 7.500.002₫ 29/11/2024
Espresso group head brush - Cọ vệ sinh đầu pha máy pha cafe espresso sợi nylon + 1 Item Bought by Phương hồng Đinh thị from Long an Total order for 85.002₫ 28/11/2024
Coffee kettle - Ca rót nước sôi pour over 350ml Bought by Phuong Phuong from Hà nội Total order for 180.002₫ 26/11/2024
Cân điện tử pha chế cà phê mini 3kg - 0.1g màn hình LED - Đen - Pin sạc + 2 Items Bought by Trí Phạm from Thành phố hồ chí minh Total order for 720.002₫ 24/11/2024
Cafe Bột Mr. Black 5 Bought by My Le from Hồ chí minh Total order for 395.002₫ 23/11/2024
Cân điện tử pha chế cà phê mini 3kg - 0.1g màn hình LED - Đen - Pin sạc Bought by My Ha from Hà nội Total order for 240.002₫ 14/11/2024
Bình pha cà phê Moka kiểu Bắc Âu, dùng được bếp từ - 300 ml Bought by Hoà Nguyen from Hà nội Total order for 300.002₫ 14/11/2024

Hàng Mới

Cán thay thế cho tay cầm portafilter - Nhiều màu sắc 190.000₫
Vòi chiết xuất cafe espresso cho tay cầm portafilter 58 mm vòi đơn, vòi đôi 120.000₫ – 150.000₫
Hộp đập bã cafe knockbox mini 450ml 150.000₫
Cốc đựng sữa inox ca đong espresso | Cốc đựng mật ong, nước đường 50.000₫ – 70.000₫
Tamper nén cafe espresso tay cầm gỗ màu sắc 210.000₫
Bộ dụng cụ bóng bóp thổi bụi vệ sinh máy xay cafe kèm cọ, khăn 39.000₫
Phễu rót nước tiện lợi cho két nước máy pha cafe 155.000₫