100g Ngô Nếp Chứa Bao Nhiêu Calo? Ăn Bắp Có Giảm Cân Không?

Bạn đang xem: 100g ngô nếp chứa bao nhiêu calo? Ăn bắp có giảm cân không? |Món Miền Trung Tại Món Miền Trung

Ngô có bao nhiêu calo khi loại thực phẩm này xuất hiện trong thực đơn giảm cân? Như các bạn đã biết, ngô là một trong những cây lương thực quan trọng của Việt Nam cũng như trên toàn thế giới, ngô có thể chế biến được thành rất nhiều những món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Tuy vậy đối với những người đang trong chế độ cải thiện cân nặng thì vấn đề về lượng calo trong một thực phẩm là tương đối quan trọng, vậy 1 bắp ngô bao nhiêu calo? Ăn ngô có giảm cânkhông? Sau đây sẽ là những thông tin, chia sẻ nhằm giải đáp câu hỏi này!

• 100g ngô nếp chứa bao nhiêu calo
• 100g hạt bắp mỹ bao nhiêu calo
• 100g hạt ngô chứa bao nhiêu calo
• Bắp non bao nhiêu calo

Thành phần dinh dưỡng trong bắp ngô

Ngô là thực phẩm có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh hàm lượng nước lớn, chất xơ cũng là 1 trong những thành phần chính có trong loại bắp này.

• Chất xơ

Các loại ngô khác nhau cũng sẽ có những hàm lượng chất xơ khác nhau, thông thường trong khoảng 9 – 15%.

Các loại chất xơ chủ yếu trong ngô là chất xơ không hòa tan, như hemicellulose, cellulose và lignin

Ngô nguyên hạt có chứa hàm lượng xơ lớn hơn các dạng ngô đã chế biến

• Carb

Giống như tất cả các loại hạt ngũ cốc, ngô chủ yếu bao gồm carb; chủ yếu là tinh bột; chiếm 28-80% trọng lượng khô. Ngoài tinh bột, trong ngô cũng chứa một lượng nhỏ đường (1-3%)

Ngô ngọt (hay còn gọi là ngô đường), là một loại có chứa cực ít tinh bột (28%) và có hàm lượng cao đường (18%) mà chủ yếu là sucrose.

Mặc dù ngô ngọt có hàm lượng đường tương đối nhưng không gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người, không gây lượng đường huyết tăng nhanh; bởi chúng không phải là loại thực phẩm có chỉ số glycemic cao.

• Protein

Một thành phần dưỡng chất không thể thiếu trong ngô, đó chính là protein.

Mỗi giống ngô khác nhau, hàm lượng protein cũng sẽ có sự chênh lệch ( lượng protein nằm trong khoảng 10-15%); trong đó, hàm lượng protein cao nhất chiếm 44-79% tổng hàm lượng protein có trong loại bắp này là zeins. Ngoài việc đem lại các giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể, zeins còn là chất khá độc đáo và đã được sử dụng trong sản xuất keo dán; mực in; vỏ thuốc con nhộng; kẹo; và các loại hạt .

• Dầu ngô

Hàm lượng chất béo của ngô nằm trong khoảng từ 5-6%; do đó, đây là một trong những loại thực phẩm ít chất béo được ưa chuộng. Tuy nhiên, người ta cũng phát hiện ra hàm lượng chất béo cực cao có trong mầm mầm ngô được một số người ứng dụng sử dụng trong nấu ăn thay thế cho các loại dầu ăn từ thực vật khác.

Dầu ngô tinh chế chủ yếu gồm axit linoleic; một axit béo đa không bão hòa; phần còn lại là chất béo đơn không bão hòa và chất béo bão hòa. Ngoài ra, dầu ngô cũng có chứa một lượng đáng kể vitamin E; ubiquinone (Q10) và phytosterol có tác dụng trong việc giảm nồng độ cholesterol; làm sáng da; ngăn ngừa lão hóa cho da.

Tuy nhiên, mặc dù ngô nguyên chất có lợi cho cơ thể nhưng dầu ngô hạt được khuyến cáo không nên sử dụng.

• Vitamin và khoáng chất

Bên cạnh các chất bên trên, ngô còn cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin: vitamin A, B, D,… cùng các khoáng chất vi lượng khác rất có lợi cho cơ thể. Chính vì vậy, ngô trở thành bữa sáng yêu thích của nhiều người đã tạo năng lượng cho một ngày mới.

• Các hợp chất thực vật khác

Ngô có chứa một số hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học; một số chất trong đó có thể có lợi ích nhất định đối với sức khỏe.

Ngô cũng được chứng minh có chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa hơn so với nhiều loại hạt ngũ cốc thông thường khác

1. Axit ferulic: đây là một trong những chất chống oxy hóa dạng polyphenol chính trong ngô. Hàm lượng chất này trong ngô cao hơn so với các loại ngũ cốc khác như lúa mì; yến mạch; gạo .
2. Anthocyanins: Một nhóm các chất chống oxy hóa chịu trách nhiệm cho việc tạo ra màu sắc của ngô như màu xanh, màu tím và màu đỏ.
3. Zeaxanthin: có chức năng cải thiện sức khỏe của mắt.
4. Lutein: Một trong những carotenoid chính có trong ngô. Giống như zeaxanthin; chất này được tìm thấy trong mắt người (võng mạc); nơi nó đóng vai trò như là một chất chống oxy hóa, bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương bởi ánh sáng màu xanh.
5. Axit phytic: Một chất chống oxy hóa có thể làm giảm sự hấp thu các khoáng chất dinh dưỡng như kẽm và sắt.

READ Nhảy dây 100, 500, 1000 cái giảm bao nhiêu calo? Kinh nghiệm nhảy dây giảm cân nhanh hiệu quả |Món Miền Trung

Tham khảo từ : nutritionix.com/food/corn

Ăn ngô có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, từ các chất dinh dưỡng trong ngô được khẳng định rằng ngô rất có lợi cho sức khỏe

1. Tốt cho tiêu hóa

Ngô giàu chất xơ ăn kiêng, chứa cả sợi hòa tan và không hòa tan. Tuy nhiên, hàm lượng chất xơ không hòa tan cao; giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột bằng cách thúc đẩy phân mềm và cồng kềnh có thể di chuyển dễ dàng qua ruột. Điều này giúp tránh hội chứng ruột kích thích và tiêu chảy. Chất xơ hòa tan trong ngô giúp ngăn sự hấp thu cholesterol bằng cách biến nó thành một sự giống nhau giống như gel.

2. Ngăn ngừa thiếu máu

Thiếu máu là do thiếu vitamin B12 và axit folic. Nếu thiếu sắt cũng gây thiếu máu. Ngô chứa một lượng sắt đáng kể; là một trong những khoáng chất thiết yếu để hình thành các hồng cầu mới.

3. Tốt cho tim

Dầu trong bắp ngô có chứa một hỗn hợp axit béo tối ưu; do đó cho phép các axit béo omega-3 loại bỏ cholesterol xấu và thay thế chúng tại các vị trí liên kết. Điều này ngăn ngừa các động mạch bị tắc, do đó làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

4. Tăng năng lượng

Ngô là một thực phẩm có nhiều chất bột; có chứa một lượng carbohydrate cao; cung cấp cho bạn một lượng năng lượng khổng lồ. Nó cũng giúp đảm bảo não bộ và hệ thần kinh hoạt động tốt.

5. Giảm cholesterol

Ngô ngọt giàu vitamin C, carotenoids (là những chất có màu vàng; cam và hơi pha đỏ; có nhiều trong thực vật) và bioflavonoids (là chất có trong vỏ của các loại trái cây họ cam quýt xanh) giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh bằng cách kiểm soát mức cholesterol và tăng lượng máu. Dầu ngô có khả năng làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể bạn.

6. Kiểm soát cao huyết áp

Ngô là một nguồn cung cấp vitamin B gọi là axit pantothenic. Điều này giúp ích trong việc trao đổi chất carbohydrate; lipid và protein; do đó làm giảm căng thẳng. Ngoài ra, sự hiện diện của phytochemicals phenolic bảo vệ bạn khỏi chứng tăng huyết áp.

7. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Chất xơ trong ngô bắp giúp duy trì lượng đường trong máu bình thường; làm chậm lại tốc độ glucose hoặc đường được đưa vào trong dòng máu. Việc tiêu thụ ngô bắp thường xuyên giúp hỗ trợ quản lý bệnh tiểu đường phụ thuộc insulin.

8. Giảm nguy cơ ung thư

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong ngô bắp có khả năng chống lại và loại bỏ các gốc tự do có thể gây ung thư. Ngoài ra, ngô là một nguồn giàu chất phenol và axit ferulic có khả năng ngăn ngừa khối u ở vú và gan.

100g ngô nếp chứa bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của những chuyên gia tại viện nghiên cứu dinh dưỡng trong một bắp ngô khoảng 160g phần lõi và 100g phần thịt sẽ có chứa tới 177 calo. Lượng calo này có thể so sánh tương đương với 1 bát cơm trắng. Trong đó:

1 bắp ngô luộc bao nhiêu calo?

Như đã nói, ngô luộc là công thức chế biến bắp ngô đơn giản nhất giúp giữ trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng có trong ngô tươi nguyên bắp và đặc biệt chúng ta đều lựa chọn ăn ngô luộc giảm cân. Bởi theo quy chuẩn calories được đo lường thì ta dễ dàng tìm ra câu trả lời 1 bắp ngô luộc bao nhiêu calo, đấy là khoảng 132 kcal.

Tương tự thì 2 bắp ngô bao nhiêu calo? Nếu ăn 2 bắp ngô bạn sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng trên 350 kcal. Lượng calo này được tính cho ngô tẻ, một loại ngô được trồng nhiều nhất tại nước ta từ trước đến nay.

READ Trong hạt điều bao nhiêu calo, ăn nhiều có béo không?

1 bắp ngô ngọt bao nhiêu calo?

Để biết được ăn ngô ngọt có tăng cân không thì bạn cần biết calo trong ngô ngọt. Ngô ngọt là giống ngô có hàm lượng đường cao nhưng lượng tinh bột có trong ngô ngọt lại cực kỳ ít. Ăn ngô ngọt ngon hơn rất nhiều so với ngô nếp và ngô tẻ; vì thế mà trên thị trường hiện nay bán loại ngô này rất nhiều. Cứ 100g ngô ngọt sẽ chứa khoảng 85,6 calo; 1 bắp ngô ngọt luộc cỡ lớn sẽ cung cấp khoảng 123 kcal. Vậy, bạn đã biết được chính xác 1 bắp ngô ngọt chứa bao nhiêu calo và có gây tăng cân không rồi chứ!

100g hạt bắp mỹ bao nhiêu calo?

Bắp mỹ được yêu thích vì vị giòn, ngọt đặc trưng. Trong bắp mỹ có hàm lượng đường tự nhiên cao hơn các loại ngô Việt. Đây là lý do vì sao mức calo trong ngô Mỹ cũng cao hơn ngô nếp, ngô tẻ của Việt Nam. Trong 100g ngô Mỹ sẽ cung cấp khoảng 95 kcal. Vậy 1 bắp mỹ bao nhiêu calo? 1 trái bắp Mỹ cỡ lớn sẽ có mức calo rơi vào khoảng 146 kcal.

Vậy ăn ngô có béo không?

Nếu bạn đã nắm rõ được mức calo mà các loại ngô/bắp cung cấp; nhưng vẫn không xác định được liệu món bắp đó có béo không; thì hãy để tôi giúp bạn. Để trả lời được câu hỏi ăn bắp ngô có béo không, hãy dựa trên 3 bước đơn giản dưới đây.

+ Tính lượng calo trung bình mỗi bữa bạn cần ăn no. Trung bình mỗi ngày bạn sẽ cần 2000 calo để đốt cháy. Như vậy, mức calo trung bình mỗi bữa ăn trong ngày bạn cần là 667 kcal.

+ Xác định lượng calo mà món bắp cung cấp với số lượng đủ để bạn ăn no. Thông thường, mỗi bữa ăn no với bắp ngô, bạn sẽ cần ăn khoảng 3 bắp hoặc 500g ngô. Ví dụ với ngô luộc, bạn sẽ ăn khoảng 3 bắp ngô là no; khi đó, lượng calo nạp vào cơ thể lúc này là 132×3=396 kcal.

+ So sánh lượng calo mà món bắp ngô đó đủ để bạn ăn no 1 bữa vá mức calo trung bình mà bạn cần nạp là 667 kcal. Nếu mức calo món ngô/bắp bạn ăn để no THẤP hơn 667 calo; thì món bắp đó không béo; còn cao hơn thì món bắp đó béo. Như vậy, ăn ngô/bắp không béo.

Ăn ngô giảm cân như thế nào?

Ăn ngô giảm cân như thế nào đã quá đơn giản rồi đúng không? Bạn chỉ cần dựa vào bảng phân tích lượng kcal và số lượng trái cần ăn, ăn ít hơn số lượng trái cho phép trong một ngày, đi kèm với những hoạt động thể chất và không dung nạp thêm bất cứ loại thực phẩm hay đồ uống có chứa năng lượng nào khác, vậy là đã có thể ăn bắp giảm cân thành công rồi.

Cuối cùng, đến đây thì có lẽ bạn đã biết ngô bao nhiêu calo rồi đúng không? Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn trong việc chọn thực phẩm, chế độ ăn phù hợp và khoa học.

Ăn ngô đúng cách như thế nào?

Ăn vừa phải

Có được thông tin bắp mỹ bao nhiêu calo? thì nên ăn với số lượng bao nhiêu 1 ngày, bao nhiêu 1 tuần sẽ hợp lý. Bắp ngô rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chỉ nên bổ sung từ 1-2 bắp/lần/ngày. Mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 3-4 lần và nên ăn cách ngày ra. Không nên ăn liên tục các ngày trong tuần.

Với những người cao tuổi và trẻ nhỏ thì không nên ăn quá nhiều ngô, chỉ nên ăn 1 bắp/lần, tuần không ăn quá 2 lần. Bởi vì nếu ít hoạt động bổ sung nhiều sẽ khiến dư thừa calo, dễ tích mỡ gây ra bệnh béo phì ở trẻ nhỏ và bệnh tiểu đường ở người già.

Chọn thời điểm bổ sung thích hợp

Bắp ngô nên ăn ngô tốt nhất là vào buổi sáng. Vừa cung cấp nguồn năng lượng cho các hoạt động trong ngày, hạn chế dư thừa calo, lại tốt hơn cho bộ máy tiêu hóa, hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả.

Không nên ăn ngô trước khi đi ngủ. Bởi lượng calo, chất đường, chất béo sau một đêm không được tiêu hao sẽ dư thừa và gây tích mỡ ở bụng, bắp tay…, khiến bạn vô tình ẵm thêm cân nặng rất nhanh.

READ mầm đậu nành bao nhiêu calo

Cách chế biến khoa học

Không nên ăn ngô chiên, xào nếu bạn đang trong kế hoạch giảm mỡ. Bởi việc chiên, xào cùng với mỡ sẽ hoàn toàn không tốt cho việc giảm cân mà ngược lại còn khiến cân nặng của bạn tăng chóng mặt.

Để thực đơn đỡ nhàm chán hơn, ngoài ngô luộc, bạn có thể chế biến thành súp ngô ức gà, salad ngô và rau củ quả, vừa thanh mát, ngon miệng lại rất tốt cho việc siết cân, giữ dáng.

Thực đơn giảm cân cực nhanh bằng ngô trong 1 tuần

Từ thông tin bắp mỹ bao nhiêu calo bạn có thể lên thực đơn giảm cân trong 1 tuần. Dưới đây là thực đơn Sữa Thể Hình muốn chia sẻ với các bạn. Tuy nhiên sẽ hiệu quả hơn nếu kết hợp với luyện tập thể thao, tập gym:

Thứ 2

• Sáng: 1 bắp ngô luộc + nước luộc ngô (không đường)
• Trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 100g ức gà + 50g rau xanh
• Tối: 1 bắp ngô + 100g bò thăn + rau xanh

Thứ 3

• Sáng: yến mạch + 1 cốc chanh mật ong
• Trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 100g cá hồi + rau xanh
• Tối: Salad + rau xanh + tôm

Thứ 4

• Sáng: súp ngô
• Trưa: Khoai lang + 100g ức gà + rau xanh
• Tối: 1 bắp ngô + 100g thịt lợn thăn + rau xanh

Thứ 5: giống thứ 3

Thứ 6

• Sáng: 1 cốc nước ngô xay + sữa tươi
• Trưa: Cơm gạo lứt + 2 quả trứng + rau xanh
• Tối: 1 bắp ngô + 100g cá hồi + rau xanh

Thứ 7

• Sáng: 2 lát bánh mì + giò lụa
• Trưa: 1 bắp ngô + 150g thịt bò + rau xanh
• Tối: cơm gạo lứt + 100g thịt vịt + rau xanh

Chủ nhật

• Sáng: 2 quả trứng + sinh tố hoa quả
• Trưa: Khoai lang + canh khổ qua nấu thịt
• Tối: cơm gạo lứt + 100g ức gà + rau xanh

Những thông tin xoay quanh vấn đề bắp mỹ bao nhiêu calo hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm kiến thức dinh dưỡng và đưa ra cho mình một thực đơn giảm cân phù hợp nhất.

Những ảnh hưởng về sức khỏe khi ăn quá nhiều bắp

• Có hại cho dạ dày: Trong bắp chứa xenlulo sẽ làm cơ thể không thể tiêu hóa hết nếu ăn quá nhiều. Hệ thống tiêu hóa khi đó không thể thao tác triệt để vì thiếu các enzyme. Ngoài ra, lượng chất xơ trong bắp sẽ gây hại cho dạ dày nếu dung nạp vào cơ thể quá nhiều.

Các bạn nên ăn bắp vào buổi sáng, buổi chiều, và buổi tối trước 7 giờ tối. Khả năng hấp thụ và tiêu hao năng lượng của cơ thể sau 7 giờ diễn ra rất chậm, gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

• Gây các bệnh mãn tính: Trong bắp chứa khá ít axit béo có lợi như omega 3 nhưng lại dư thừa lượng omega 6. Tỷ lệ chênh lệch giữa 2 loại axit béo này sẽ gây hại cho cơ thể, là cơ chế hình thành các bệnh mãn tính.
• Gây nứt da: Khi ăn quá nhiều bắp, bạn sẽ gặp tình trạng bị nứt ở tay chân, hoặc khắp người. Khi đó, có thể không có đủ các chất axit amin như lysine, tryptophan và niacin. Đây là các axit bảo vệ cơ thể, tránh tình trạng nứt da.

Nên ăn ngô vào thời điểm nào?

Để ăn ngô mà không lo bị béo, theo mình tốt nhất bạn nên ăn ngô luộc vào buổi sáng hoặc thay thế cho các bữa phụ.  Hàm lượng chất xơ dồi dào trong ngô luộc sẽ giúp cải thiện tiêu hóa tốt hơn.

Vì thế, nên ăn vào buổi sáng để cải hệ tiêu hóa. Đồng thời, đào thải độc tố tích tụ từ tối hôm trước. Từ đó, giúp giải phóng được 1 phần năng lượng dư thừa, kích thích trao đổi chất hiệu quả trong cả ngày.

Có thể bạn muốn biết: Một ngày cần nạp bao nhiêu calo để giảm cân? Chuyên gia giải đáp Súp cua bao nhiêu calo? Ăn súp cua có mập không? Bánh mì bao nhiêu calo? Ăn bánh mì như nào không béo? Cháo bao nhiêu calo? Ăn cháo có giảm cân không?

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

• 100g ngô nếp chứa bao nhiêu calo
• 100g hạt bắp mỹ bao nhiêu calo
• 100g hạt ngô chứa bao nhiêu calo
• Bắp non bao nhiêu calo

See more articles in category: Giảm cân