11 Loại Thực Phẩm Chay Giàu đạm Bạn Nên ăn Mỗi Ngày

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn thực phẩm chay giàu đạm cho sức khỏe thì hãy tham khảo ngay 11 thực phẩm dinh dưỡng, rất dễ tìm mà Âu Lạc chia sẻ dưới đây nhé: 

Các loại thực phẩm chay giàu đạm tốt cho sức khỏe

1. Bánh Falafel

Nếu ăn khoảng 100 gram bánh Falafel sẽ cung cấp 113 gram protein cho cơ thể. Loại bánh này rất được ưa chuộng tại Mỹ và đang được du nhập vào thị trường Việt Nam. 

Nó chứa nhiều rau, các loại đậu dinh dưỡng nên rất thích hợp để trở thành thực phẩm ăn chay tốt cho những người đang tập gym với tác dụng tăng cơ bắp hiệu quả.

Loại bánh dinh dưỡng cho cơ thể người ăn chay

2. Các loại phomat

Các loại phomat hầu hết đều chứa nhiều protein. Theo nghiên cứu cho thấy: Trong 100 gram phomat có chứa 30-35 gram đạm, nên bạn hãy ăn thường xuyên mỗi ngày nhé.

3. Đậu nành/tương Nhật Bản (Edamame)

Bạn có biết, nếu ăn 100 gram đậu tương Nhật Bản thì cơ thể bạn sẽ nhận được 11 gram protein. Hương vị của chúng khá giống với đậu nành Việt Nam, nhưng vì đã được người Nhật lai tạo nên có trái và hạt to, thơm hơn. 

Đậu nành/tương Nhật Bản chứa rất nhiều chất xơ, folate, mangan, vitamin K, carbs, protein, omega-3, canxi và kẽm. Cách để hấp thụ tất cả dinh dưỡng của chúng là hấp lên và ăn kèm gia vị.

Đậu nành Nhật Bản chính là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe

4. Tảo xoắn (Spirulina)

Khoảng 100gr tảo xoắn sẽ cung cấp 57gram protein. Chúng là 1 loại vi tảo có dạng xoắn với gam màu xanh lục và có vị hơi tanh nhẹ. Nếu so với những loại thực phẩm chay giàu đạm khác thì đậu nành đứng hàng đầu và cao gấp 3 lần thịt bò.

Tảo xoắn chứa lượng lớn sắt, mangan, selen, kali, vitamin A, B1, B2, B6, B12, E, … Đồng thời, chúng còn chứa nhiều axit amin như lysine, Threonine có khả năng chữa viêm gan, giảm cholesterol cao, giúp chống ung thư, suy dinh dưỡng,…

5. Bơ đậu phộng

Đây chắc hẳn là  thực phẩm chay giàu đạm cực kỳ quen thuộc với các gymer đúng chứ. Trong 100 gram bơ đậu phộng sẽ cung cấp đến 25 gram protein nhé. Bơ đậu phộng còn chứa rất nhiều vitamin E, nên cực kỳ tốt cho tim mạch.

Bơ đậu phộng không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe

6. Đậu lăng

Cơ thể bạn sẽ nhận được 9 gram protein nếu bổ sung 100gr đậu lăng. Đây là thực phẩm chay giàu đạm cực tốt cho sức khỏe. Bạn có thể kết hợp chúng trong nhiều món ăn từ salad rau hoặc thêm vào các món súp. 

7. Hạt chia

100 gr hạt chia sẽ cung cấp 17 gram protein cho cơ thể con người. Hạt chia còn chứa lượng lớn omega-3 và chất xơ thiết yếu. 

Giống như hạt gai dầu, nó chứa rất ít Lysine. Nhưng bù lại, hạt chia chứa nhiều sắt, canxi, kẽm, hợp chất chống oxy hóa. Bạn có thể pha thành nước hạt chia hay thêm vào các ly sinh tố hay nước ép để tăng thêm dưỡng chất.

Hạt chia rất dễ tìm trên thị trường và sử dụng dễ dàng

8. Kiều mạch

Bổ sung 100 gram kiều mạch sẽ cung cấp đến 13 gram protein. Kiều mạch chính có nguồn gốc từ đại hoàng. Người Nhật thường dùng nó để chế biến món mì ăn liền gọi là Soba. Với những quốc gia khác sẽ sơ chế kiều mạch thành bột hay thành dạng như yến mạch.

Thường xuyên ăn kiều mạch sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, cải thiện hệ tuần hoàn và kiểm soát đường trong máu.

9. Hạt bí ngô

100gr hạt bí ngô sẽ cung cấp cho cơ thể đến 19 gram protein. Đây cũng là loại thực phẩm chay giàu đạm được các chuyên gia khuyên sử dụng nhiều nhất.

Bên cạnh đó, hạt bí ngô còn bổ sung omega-3: Giúp ngủ ngon giấc, giảm viêm, giúp tăng hệ miễn dịch, cải thiện tuyến tiền liệt, chống đái tháo đường.

Hạt bí ngô chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào

10. Các loại rau củ quả khác

Nếu nhắc đến nguồn đạm chay dinh dưỡng thì chúng ta không thể bỏ qua các loại rau củ xanh tươi. Bạn hãy thường xuyên ăn nhiều rau chân vịt (cải bó xôi), bông cải xanh, khoai tây, măng tây,… để cơ thể nhận được lượng lớn protein thiết yếu.

11. Bổ sung thực phẩm chay Âu Lạc

Các sản phẩm chay Âu Lạc được tuyển chọn thành phần, hương vị gắt gao và đạt tiêu chuẩn về sức khỏe. Chúng cung cấp nguồn đạm và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Thêm vào đó, Âu Lạc cung cấp rất nhiều thực phẩm chay tốt mà bạn có thể lựa chọn thoải mái như: Thực phẩm chay khô, Thực phẩm chay lạnh, Thực phẩm chay đóng hộp, Thực phẩm chay ăn liền, Thực phẩm chay tiệt trùng…

Cùng với mức giá cực kỳ phải chăng, chính sách hỗ trợ giao hàng tận nơi sẽ thỏa mãn mọi yêu cầu sử dụng của khách hàng dù khó tính như thế nào.

Vậy còn chờ gì nữa mà không đến Âu Lạc để mua thực phẩm thực phẩm chay giàu đạm ngay nhé!

CÔNG TY TNHH SX & KD THỰC PHẨM CHAY ÂU LẠC

Địa Chỉ: 237 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Điện Thoại: 028.37173989 – 37173159

Zalo: 0917.202.639 – 0902.423.433

Fax: 028.37173993

Website: www.aulac-vegetarian.com

Facebook: www.facebook.com/aulacvegetarian

Email: vegan@aulac-vegetarian.com