12 Cách Tiết Kiệm Gas Hiệu Quả Nhất - Phan Rí

Làm thế nào để sử dụng bếp gas ít hao nhất luôn là câu hỏi khiến nhiều người đau đầu mỗi tháng. Đặc biệt trong tình trạng vật giá thi nhau leo thang như hiện nay thì học cách tiết kiệm gas được xem là chìa khóa giúp bạn giải quyết mọi vấn đề. Vậy nên còn chờ gì mà không ghi nhớ ngay những mẹo tiết kiệm gas cực hiệu quả được chia sẻ trong bài viết này.

1. Luôn điều chỉnh ngọn lửa ở mức độ vừa phải

Có nhiều người cho rằng để lửa càng to thì việc nấu ăn sẽ càng nhanh, nhưng thực tế lại khác hoàn toàn. Lửa to với nồi có kích thước lớn thì không sao, song với nồi nhỏ thì là chuyện khác. Ngọn lửa lớn sẽ lan ra bên ngoài đáy nồi rồi bọc lên thành nồi, điều này khiến nhiệt lượng khó tập trung dưới đáy. Lúc này, bạn chỉ làm tốn gas hơn mà thời gian nấu nướng thì vẫn như vậy, có khi còn lâu hơn. Hơn nữa, việc ngọn lửa cháy lan lên thành nồi sẽ gây ra các vết ố vàng trên nồi mất thẩm mỹ.

Do đó, bạn nên nhớ điều chỉnh ngọn lửa ở mức độ vừa phải. Không để ngọn lửa tỏa ra xung quanh hoặc ra mép ngoài của nồi, tránh thất thoát nhiệt làm hao gas. Cách này vừa đảm bảo thời gian nấu nướng của bạn vừa giúp tiết kiệm gas đáng kể.

2. Lựa chọn nồi phù hợp khi nấu

Việc chọn đúng nồi khi nấu sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá lượng gas. Đây là một mẹo được nhiều bà nội trợ áp dụng và mang lại hiệu quả đáng kể. Bạn có thể chọn nồi nấu theo các tiêu chí sau.

Chất liệu: chọn các loại nồi nhôm, nồi inox đáy mỏng vừa sẽ dễ hấp thu nhiệt hơn so với các nồi dày luôn khiến bạn phải tốn thêm thời gian và thêm gas để đốt nóng.

Kích thước: bạn nên chọn các loại nồi chảo có cỡ tối thiểu lớn hơn kích cỡ đầu đốt của bếp khi dùng. Và khi nấu nướng cũng nên chọn nồi phù hợp với lượng thức ăn cần nấu. Nồi quá lớn mà lượng thức ăn quá ít sẽ chỉ làm tốn thời gian và lãng phí gas một cách vô ích mà thôi.

Mục đích: với các món cần đun lâu như hầm, ninh xương, v.v thì nên chọn nồi áp suất để giữ nhiệt, giúp thức ăn nhanh nhừ hơn. Đây là một cách tiết kiệm gas khá hiệu quả.

Ngoài ra, bạn nên giữ sạch sẽ, khô thoáng cho mặt tiếp xúc của nồi chảo với lửa. Vì lúc đó, bếp sẽ không cần dùng quá nhiều thời gian và nhiên liệu mà vẫn có thể làm nóng nồi hoặc chảo hơn.

3. Vệ sinh bếp gas thường xuyên

Quá trình nấu nướng luôn gây ra các vết bẩn cho bếp gas của bạn. Nếu để lâu ngày không vệ sinh thì những vết bẩn này sẽ bám vào bếp, nhất là mâm chia lửa, đường ống dẫn gas, đầu đốt. Cặn bẩn sẽ làm tắc các lỗ khí, làm cho khí ra không đều. Điều này dẫn đến tình trạng lửa cháy không đều, hao gas nhưng lại mất nhiều thời gian nấu chín thức ăn.

Vệ sinh bếp gas thường xuyên chính là cách để bạn giữ cho bếp nhà mình mới lâu hơn, dùng bền hơn. Ngọn lửa cho ra luôn là tốt nhất, giúp bạn vừa nấu ăn nhanh vừa tiết kiệm được gas như mong muốn.

Bạn có thể dùng nước rửa chén hay nước lau kính cũng được, rất đơn giản và hiệu quả. Nhưng nhớ tránh không dùng các dung dịch tẩy rửa có tính ăn mòn, bởi nó sẽ làm giảm tuổi thọ của bếp xuống đấy!

4. Dùng lượng nước vừa đủ, tận dụng nước ấm nếu có thể

Ước lượng đúng mức nước cho các món ăn ngay từ ban đầu cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm được gas đó. Nếu bạn không đủ tự tin là mình sẽ canh đủ nước, hãy thực hiện nó bằng cách đổ sao cho lượng nước vừa ngấm vào thực phẩm là được. Tránh việc đun quá nhiều nước trong một cái nồi to, vừa tốn thời gian lại vừa làm hao hụt gas, gây lãng phí không đáng có.

Lúc nấu ăn thì cần lắm bạn mới được thêm nước. Quan trọng là bạn không nên cho nước lạnh vào mà hãy tận dụng nước nóng sẵn có. Việc này vừa giảm được thời gian nấu, vừa đảm bảo được chất lượng món ăn nữa. Một mẹo quá hay phải không nào!

5. Nhớ khóa van bình gas khi nấu xong

Khóa van bình gas sau khi nấu ăn là việc mà các chuyên gia luôn khuyến cáo với người dùng. Bởi thói quen này không những giúp hạn chế được lượng gas bị rò rỉ ra ngoài mà còn đảm bảo được an toàn cho gia đình bạn, hạn chế tối đa các vụ cháy nổ gây nguy hiểm đến tính mạng. Nếu chưa biết khóa van gas như thế nào, bạn có thể tham khảo bài viết này: Cách khóa van gas.

Thống kê cũng cho thấy rằng, nếu dùng van bình, van điều áp và dây dẫn chính hãng sẽ tránh thất thoát khoảng 3kg gas mỗi tháng. Ngoài ra, nếu thường xuyên kiểm tra dây dẫn, van gas định kỳ cũng sẽ giúp bạn sớm khắc phục được các sự cố, tránh thất thoát gas và các nguy cơ có thể xảy ra.

6. Không bật, tắt bếp quá nhiều mỗi khi nấu

Một mẹo tiết kiệm gas hay nữa mà bạn nên nhớ là không được bật tắt bếp nhiều lần trong khi nấu ăn. Có thể bạn không ngờ tới nhưng việc này làm tốn gas hơn hẳn so với khi bạn đun quá nhiều nước hay quên khóa gas đó.

Giải thích dễ hiểu hơn, khi bạn đang nấu một món nào đó mà lại quên, hoặc chuẩn bị thiếu nguyên liệu. Lúc này, bạn buộc phải mở tủ lạnh ra, phiền phức hơn là bạn phải đi xin hàng xóm hay chạy ra chợ, siêu thị mua. Và trở về cũng đồng nghĩa là bạn nấu lại từ đầu. Hơn hết, việc tắt mở bếp nhiều cũng sẽ làm giảm tuổi thọ bếp, điều mà bạn không bao giờ muốn.

Lời khuyên cho bạn là hãy lên sẵn kế hoạch mình sẽ nấu món gì để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Như vậy bạn mới nấu liên tục và được tiết kiệm gas như ý. Ngoài ra, chọn bếp gas có hệ thống đánh lửa nhạy bén, có thể bật lên ngay trong lần thao tác đầu tiên cũng nên được bạn lưu tâm.

7. Trang bị vòng chắn gió cho bếp gas

Nhiều gia đình hiện vẫn sử dụng bếp gas mà không hề có vòng chắn gió đi kèm, nên họ thường bị thất thoát một lượng gas kha khá so với các hộ có trang bị. Thật ra, vòng chắn gió còn có tên khác là kiềng tiết kiệm gas, được làm bằng kim loại và dùng bao xung quanh đầu đốt. Với sản phẩm này, dù là loại bếp gas nào thì nó sẽ giúp bếp không bị tản nhiệt khi đun.

Mỗi vòng chắn gió chỉ có giá khoảng 50.000 đồng đến 80.000 đồng, nhưng lại mang đến hiệu quả trong việc làm ngọn lửa tập trung và không bị phân tán. Nhờ vậy mà thức ăn được nhanh chín hơn, lượng gas có thể tiết kiệm được thì lên đến 20 – 30% khi không sử dụng. Bạn có thể tìm mua sản phẩm tại các chợ, cửa hàng đại lý gas, siêu thị hoặc đặt trực tuyến trên các trang thương mại điện tử.

8. Tập trung, tránh làm việc khác khi nấu ăn

Thói quen của rất nhiều người mỗi khi vào bếp là sẽ đem theo điện thoại hoặc máy tính bảng, chỉ để vừa nấu vừa lướt web, lướt facebook, xem phim,v.v. Họ xem đây là cách tận dụng tối đa thời gian rảnh trong khi chờ nước sôi, thức ăn chín nhưng đôi khi mải lướt điện thoại quá rồi quên mất công việc nấu nướng đang tiến hành. Hậu quả là gas bị lãng phí vô ích còn thức ăn thì bị cạn nước, cháy hỏng, nặng hơn là bị cháy nồi và các sự cố đáng tiếc như nổ bình gas.

Vì vậy, nếu bạn vẫn còn đang giữ thói quen này thì hãy bỏ ngay lập tức. Để đảm bảo an toàn cho mình và gia đình, tuyệt đối không làm các việc khác không liên quan. Chẳng hạn như không nên vừa nấu vừa dùng điện thoại, xem ti vi, v.v.. Bạn nên tranh thủ thời gian trống mà làm các công việc khác trong bếp để tiết kiệm thời gian nấu nướng nhé.

9. Chon mua bếp gas chất lượng

Tại sao nên chọn mua các loại bếp gas chất lượng, có xuất xứ rõ ràng? Bởi vì việc này có thể giúp bạn tiết kiệm một lượng gas tiêu thụ đáng kể trong suốt quá trình sử dụng sau này. Theo nhà sản xuất, hiệu suất đốt trung bình của nhiều loại bếp hiện nay là 49%. Nhưng nếu là bếp có chất lượng cao, con số sẽ tăng lên đến 53%. Và bạn không nên mua các loại bếp không nhãn hiệu đang trôi nổi trên thị trường, vì hiệu suất của loại này chỉ đạt 30%. Vừa gây lãng phí gas vừa không đảm bảo an toàn trong quá trình đun nấu.

10. Sử dụng gas chính hãng, vừa tiết kiệm vừa an toàn

Đi kèm với chọn mua bếp gas chất lượng, việc sử dụng gas chính hãng cũng là cách tiết kiệm gas thiết thực và hiệu quả nhất. Nếu bạn chưa biết, theo thống kê của Hiệp hội Gas Việt Nam vào năm 2014, có khoảng 30% gas trên thị trường là gas kém chất lượng. Ngoài những hệ lụy không an toàn khi sử dụng, việc mua phải gas giả, gas kém chất lượng còn ảnh hưởng trực tiếp đến trọng lượng gas cũng như chi tiêu của gia đình bạn.

Vì vậy hãy gọi gas tại các cửa hàng đại lý có uy tín ở địa phương và các sản phẩm có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng.

11. Thực phẩm nên được rã đông trước khi nấu

Đây là một mẹo luôn nằm trong sổ tay bí quyết của nhiều bà nội trợ. Có thể thấy, việc nấu trực tiếp thức ăn vừa lấy trực tiếp từ ngăn đông lạnh của tủ lạnh chỉ làm bạn tốn thêm thời gian, phí thêm gas để làm tan lớp nước đá. Không những thế, chất lượng món ăn cũng bị giảm theo. Với các bà nội trợ giàu kinh nghiệm thì điều này hoàn toàn không thể chấp nhận được.

Vì vậy, trước khi nấu bất kỳ món gì có nguyên liệu đông lạnh, bạn nên bỏ ít thời gian rã đông trước bằng cách để ở ngăn mát tủ lạnh, để ở ngoài hoặc dùng lò vi sóng đều được. Chỉ bằng một bước lưu ý nhỏ là bạn đã có thể tiết kiệm được một lượng gas đáng kể đó!

12. Hạn chế nấu cơm bằng bếp gas, tận dụng nồi còn nóng để nấu tiếp

Khi mất điện không cắm cơm được thì lựa chọn còn lại của nhiều người là nấu cơm bằng bếp gas. Họ chấp nhận rủi ro cơm dễ bị cháy khét, nấu lâu để lửa liu riu vừa mất công vừa tốn thời gian, tốn thêm gas. Dĩ nhiên, nhanh và đơn giản nhất vẫn là sử dụng nồi cơm điện để nấu, nhưng nếu không có điện thì có thể dùng bếp gas thay thế. Nhớ là một hai lần thì được chứ đừng bao giờ nấu thường xuyên quá nhé, tốn gas tốn tiền lắm đó!

Một mẹo nữa mà bạn có thể áp dụng là tận dụng lại nồi còn nóng để nấu tiếp món khác. Khi xong một món, bạn có thể tráng lại nồi bằng nước rồi nấu luôn món mới. Ví dụ như bạn có thể dùng nồi luộc rau xong rồi luộc trứng cũng được. Như thế, bạn sẽ không bị mất một lượng gas tương đương chỉ để làm nóng nồi khác mà vẫn cho chất lượng món ăn như ý.

Để sử dụng bếp gas an toàn và hiệu quả, trang bị thêm các kinh nghiệm trong nhà bếp, nhất là các cách tiết kiệm gas là điều bạn nên nắm rõ. Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn đã bỏ túi thêm cho mình nhiều mẹo khác nhau để không lãng phí gas một cách vô ích.

Bài viết này được tài trợ và tư vấn bởi cửa hàng Gas Quang Huy, chuyên phân phối Gas, Bếp, sản phẩm gia dụng và phụ kiện về Gas trên địa bàn Tuy Phong và Bắc Bình. Địa chỉ: 58 Bà Triệu, Phan Rí Cửa, Tuy Phong, Bình Thuận. Điện thoại: 0252 3855666.

Huỳnh (PR+)

Local blogger ở Bình Thuận. Liên hệ công việc: 0816101600 (có Zalo) – huynh@phanri.plus