15 Món ăn Tạo Nên "thương Hiệu" Của ẩm Thực Hy Lạp

Trang chủ Infographic eMagazine Bộ ngoại giao Cơ quan đại diện của Việt Nam ở nước ngoài

• 
• Mới nhất
• Thời sự
  • Xây dựng Đảng
  • Suy ngẫm
  • Việt Nam và ASEAN
  • Phân tích chuyện thời sự
• Biển Đông 24/7
• Thế giới
  • Toàn cảnh
  • Tiêu điểm
  • Bình luận
  • Hồ sơ
  • Đọc báo nước ngoài
  • Bầu cử Tổng thống Mỹ
• Ngoại giao
  • Tin Bộ Ngoại giao
  • Bảo hộ công dân
  • Thường thức Ngoại giao
  • Chuyện ngoại giao
• Kinh tế
  • Kinh tế thế giới
  • Ngoại giao kinh tế
  • Hội nhập - Phát triển
  • Bất động sản
  • Tài chính - Chứng khoán
  • Thương hiệu - Sản phẩm
• Người Việt
• Văn hóa
  • Di sản văn hóa
  • Du lịch
  • Sổ tay văn hóa
  • Doanh nhân và Cuộc sống
• Xã hội
  • Giáo dục
  • Đời sống
  • Y tế
• Giải trí
  • Hậu trường
  • Chuyện bốn phương
  • Xem - Nghe
• Thể thao
  • Ngoại hạng Anh
  • V-League
  • Cup C1
  • Chuyển Nhượng
• Công nghệ
  • Chuyển đổi số
  • Khám phá
  • Mẹo hay
  • Thủ thuật
• Ô tô+
  • Xe mới
• Nhân quyền
  • Tin tức 7 ngày
  • Tiêu điểm
  • Ý kiến chuyên gia
  • Multimedia
  • Có thể bạn chưa biết
• English

• Văn hóa
• /
• Du lịch

15 món ăn tạo nên 'thương hiệu' của ẩm thực Hy Lạp Linh Chi 06:47 | 18/07/2019 TGVN. Cùng khám phá ẩm thực Hy Lạp - một trong những địa điểm nổi tiếng với những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Sao chép liên kết Theo dõi Baoquocte.vn trên

TIN LIÊN QUAN
	Cùng phóng viên nước ngoài tìm hiểu món bánh mì ngon nhất Sài thành
	CNN gợi ý 5 món ăn mà ông Trump nhất định phải thử khi đến Việt Nam

Các chuyên gia dinh dưỡng từ lâu đã ca ngợi việc người Hy Lạp sử dụng chất béo không bão hòa như dầu olive và đường chưa qua chế biến như mật ong… khi chế biến đồ ăn. Ẩm thực Hy Lạp thường chú trọng các món nướng. Bên cạnh đó, hầu hết các món ăn truyền thống của quốc gia này đều khá đơn giản, gia vị thường điểm xuyết bởi các loại thảo mộc và tránh nước sốt công phu.

Dưới đây là 15 món ăn bổ dưỡng, đẹp mắt mà du khách không thể bỏ qua khi đặt chân đến quốc gia Địa Trung Hải này. (Nguồn ảnh: CNN)

Taramosalata: Đây là món khai vị nổi tiếng nhất đất nước Hy Lạp, thường được ăn cùng với dầu olive, khoai tây hoặc bánh mỳ. Được chế biến từ trứng cá, taramasalata giàu protein và omega-3, đặc biệt tốt cho não bộ.

Gigantes: Hay còn gọi là đậu Lima. Đây là món ăn rất phổ biến ở Hy Lạp, được nhiều người ưa thích đặc biệt là trong mùa chay. Thành phần chính của món ăn này là đậu, được tẩm ướp với rau mùi và nướng cùng cà chua.

Salad: Từ những quán rượu bình dân cho đến những nhà hàng tinh xảo, salad là một lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn của thực khách khi đến Hy Lạp. Mỗi khu vực sẽ có những cách chế biến khác nhau, nhưng nền tảng của món ăn là như nhau, bao gồm cà chua thái lát, hành tây, dưa chuột, quả olive, phô mai feta cùng với dầu olive và oregano.

Bánh nướng: Hay còn gọi là pitta, món ăn này được bày bán ở mọi cửa hàng bánh ngọt tại Hy Lạp. Ngoài hai loại bánh chủ đạo là mặn và ngọt, bánh pitta còn được kết hợp phong phú với các hương vị như tyropita (bánh phô-mai), spanakopita (bánh rau bina), zambonopita (bánh ham), kotopita (bánh gà), chortopita (bánh với rau xanh trên núi)...

Fava: Đây là món ăn nổi tiếng tại vùng Santorini, được các chuyên gia dinh dưỡng ca ngợi là ''siêu thực phẩm'' tốt cho sức khỏe. Fava là món ăn với nguyên liệu hạt đậu khô tách vỏ, nghiền nhuyễn, thường được ăn kèm với hành tây, dầu olive và nước chanh.

Thịt viên Keftedes: Đây là món ăn ''khoái khẩu'' của trẻ em Hy Lạp. Keftedes được chế biến với thịt lợn, thịt bê hoặc thịt cừu băm, trộn lẫn cùng hành tây nghiền mịn với bánh mì và kết hợp với lòng đỏ trứng. Hỗn hợp này được để trong tủ lạnh cho đến khi cứng lại thì nặn thành hình tròn, tẩm bột và chiên trong dầu olive.

Soutzoukakia: Đây là món ăn có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ. Gần giống với món thịt viên Keftedes, món ăn này được chế biến từ thịt lợn, thịt bê hoặc thịt cừu băm. Tuy nhiên, soutzoukakia được nướng trong nước sốt có mùi chứ không phải là tẩm bột chiên. Món ăn này thường được dùng với cơm, như một lời nhắc nhở về nguồn gốc phương Đông của nó.

Moussaka: Cho đến nay, moussaka là món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, tiêu biểu cho ẩm thực của đất nước Hy Lạp và cũng là một trong những món ăn công phu nhất. Với nguyên liệu là thịt băm, khoai tây và cà tím được chiên riêng, sau đó, được xếp vào chảo nướng và phủ sốt béchamel. Cuối cùng là nướng thật lâu trong lò nướng để cho ra màu nâu vàng đẹp mắt.

Pastitsio: Một phiên bản nhẹ hơn của món moussaka, pastitsio cũng là món ăn có nhiều nét tương đồng với món Lasagne của người Italy. Với nguyên liệu chính là mì ống cùng những thành phần như thịt bò, thịt cừu, sốt béchamel, phô-mai hạt nhục đậu khấu, quế và các loại thảo mộc khác của Hy Lạp, tất cả được xếp khéo léo rồi bỏ lò nướng vàng. Khi chín, pastitsio sẽ tạo ra một mùi thơm quyến rũ, kích thích vị giác, hấp dẫn thực khách.

Bougatsa: Đối với các tín đồ thích đồ ngọt, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo khi đến thành phố Thessalonik, Hy Lạp. Thông thường, bougatsa được nướng như một chiếc bánh lớn và sau đó cắt thành từng miếng nhỏ hơn, sau dó, phủ lên trên bằng một lớp sữa ngọt ngào.

Souvlaki: Tương tự món thịt xiên của Việt Nam, souvlaki được chế biến từ những miếng thịt xiên nướng, điển hình là thịt gà, thịt cừu hoặc thịt lợn. Đây được xem là một món ăn nhanh của khách du lịch, được bán dưới dạng xiên từ vỉ nướng hoặc kẹp trong bánh mì, ăn kèm với salad và nước sốt tzatziki.

Kleftiko: Món thịt cừu ninh nhừ này thường được ướp với tỏi, hành tây, các loại thảo mộc của Hy Lạp và rau oregano, ăn kèm với khoai tây cùng các loại rau.

Gemista: Món ăn này được người Hy Lạp chế biến theo cách dùng những quả ớt chuông đã bỏ nhân, nhồi những nguyên liệu như cơm, thịt, rau thơm, hành tây vào trong. Ưu điểm của món ăn này là bạn có thể chọn nhân với những nguyên liệu theo sở thích, không theo một quy chuẩn nào cả.

Loukomades: Thường dược gọi với cái tên là "bánh rán Hy Lạp" , món ăn này nổi bật với hương thơm từ caramel, đẹp mắt với những viên bột chiên giòn và được ''tắm'' trong mật ong và nêm bột quế. Loukomades ngon nhất khi dùng nóng, vì vậy, hãy thưởng thức món ăn này tại những của hàng chế biến tại chỗ.

Kẹo thìa: Món ăn được xem như cách bảo quản trái cây tốt nhất của người dân Hy Lạp. Cũng giống như những món mứt hoa quả của vùng Tây Âu, kẹo thìa thường được thưởng thức kèm với trà hoặc sữa chua không đường.

Nhóm Phụ nữ Cộng đồng ASEAN tham gia làm món ăn Cung đình Thái Lan Chiều 10/6, tại Hà Nội, Nhóm Phụ nữ Cộng đồng ASEAN tại Hà Nội (AWCH) đã tổ chức buổi tiệc trà gặp mặt do bà ...

Ẩm thực Việt Nam làm “nức lòng” phóng viên quốc tế đưa tin thượng đỉnh Mỹ - Triều Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều lần 2 tại Hà Nội là cơ hội quảng bá với bạn bè quốc tế về ẩm thực ...

8 món ẩm thực kinh điển của người Nga Sau đây là 8 món ẩm thực mà người dân Nga thường nhớ da diết khi họ ở xa Tổ quốc.

(theo CNN) Tags: món ăn ẩm thực Hy Lạp du khách du lịch Hy Lạp

Xem nhiều

Chủ đề

35 năm - Vững bước đi lên

Kỷ nguyên mới, vươn mình của dân tộc Việt Nam

Năng lượng xanh

Thị trường Halal

Chảo lửa Trung Đông

En.baoquocte.vn

Party conference evaluates state apparatus restructuring

It’s high time to streamline the State apparatus: Party General Secretary To Lam

Transforming development model in the new period: China and the new world economic order

NA Chairman departs for official visits to Singapore and Japan

Vi-Giam folk singing reintroduced in Ha Tinh schools

Đọc thêm

Singapore mong muốn Việt Nam thể hiện 'kỷ nguyên mới' bằng hành động, sẵn sàng chia sẻ bí kíp làm nên kỳ tích

Singapore sẵn sàng chia sẻ các bài học kinh nghiệm trong phát triển với Việt Nam.

Ra mắt nền tảng Sách, báo điện tử thiết yếu phục vụ mục tiêu, nhiệm vụ giảm nghèo

Nền tảng này giúp người dân, đặc biệt là người nghèo, dễ dàng tiếp cận với các chính sách của Nhà nước, nâng cao nhận thức và kỹ năng ứng ...

Từ tháng 12/2024, nhiều quy định, chính sách mới liên quan đến kinh tế sẽ có hiệu lực

Từ ngày 1/12/2024, nhiều quy định, chính sách mới liên quan đến kinh tế có hiệu lực.

Nga có động thái bất ngờ ở Syria, hé lộ tình hình ngày càng trầm trọng trong khu vực

Trung tướng Sergei Kisel, người đảm nhiệm cương vị Chỉ huy quân đội Nga ở Syria, đã bị cách chức mà chưa có sự xác nhận chính thức từ Bộ ...

Cà phê rang xay Đắk Lắk lên đường sang Hoa Kỳ

Lễ xuất khẩu container cà phê rang xay thành phẩm đầu tiên của thương hiệu MISS EDE đến thị trường Hoa Kỳ là bước ngoặt quan trọng của doanh nghiệp.

Thỏa thuận ngừng bắn Israel-Hezbollah: Liều thuốc giảm đau

Việc Israel và Hezbollah đạt được thoả thuận ngừng bắn vào ngày 27/11 là một tin vui hiếm hoi cho khu vực vốn chìm trong khói súng hơn một năm ...

Sổ tay văn hóa

Ra mắt nền tảng Sách, báo điện tử thiết yếu phục vụ mục tiêu, nhiệm vụ giảm nghèo

Nền tảng này giúp người dân, đặc biệt là người nghèo, dễ dàng tiếp cận với các chính sách của Nhà nước, nâng cao nhận thức và kỹ năng ứng dụng tri thức.

Nhận diện những thông tin sai lệch về văn hoá, lịch sử

Trên các nền tảng mạng xã hội hiện nay đang lan truyền những chia sẻ sai lệch, quan điểm không khách quan về văn hóa, lịch sử Việt Nam…

Giải thưởng Sách Quốc gia năm 2024 vinh danh 58 tác phẩm xuất sắc

58 bộ sách, cuốn sách được đầu tư công phu, có giá trị tiêu biểu trên các lĩnh vực đã được vinh danh tại tại Lễ trao giải Giải thưởng Sách Quốc gia lần thứ ...

Việt Nam tham dự Hội chợ Sách thiếu nhi quốc tế Busan lần đầu tiên

Nhà xuất bản Kim Đồng sẽ đại diện Hội Xuất bản Việt Nam tham dự Hội chợ Sách thiếu nhi quốc tế Busan tại Hàn Quốc từ ngày 28/11 đến 1/12.

Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle - ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Italy

Triển lãm ‘Nốt hương Italy’ mang đến cơ hội khám phá một phần tinh túy của ẩm thực Italy, tôn vinh sự sáng tạo và tình yêu dành cho thiên nhiên.

Ban nhạc Bức Tường đại diện Việt Nam tham gia Liên hoan Âm nhạc ASEAN-Ấn Độ 2024

Liên hoan Âm nhạc ASEAN-Ấn Độ 2024 lần thứ 3 được tổ chức đúng dịp kỷ niệm 10 năm quốc gia Nam Á thực hiện chính sách “Hành động hướng Đông”.

Di sản văn hóa

Nhiều hoạt động kỷ niệm 25 năm ngày Đô thị cổ Hội An được công nhận Di sản văn hóa thế giới

Ngày 4/12, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam tổ chức đoàn diễu hành trên các trục đường trong khu phố cổ và trên địa bàn thành phố.

Cơ hội lớn để kết nối thể thao Golf và di sản văn hóa

Ngày 30/11, Tọa đàm "Kết nối Di sản và Thể thao Golf: Cơ hội và thách thức" đã diễn ra tại Ninh Bình.

Khu di tích Trường dạy làm báo Huỳnh Thúc Kháng - 'cái nôi' của nền báo chí cách mạng Việt Nam

Khu di tích Trường dạy làm báo Huỳnh Thúc Kháng tại Thái Nguyên là nơi ghi dấu lịch sử báo chí cách mạng Việt Nam.

Nơi ghi dấu Lễ trình Quốc thư đầu tiên của nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa

Lễ trình Quốc thư đầu tiên tại Khu di tích Đồi Giang là một trong những dấu ấn quan trọng của nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa.

Kỳ bí chiếc mặt nạ cổ 600 năm tuổi của thần lửa Aztec

Chiếc mặt nạ Xiuhtecuhtli là một trong những cổ vật màu ngọc lam mà nhà chinh phục người Tây Ban Nha Hernán Cortés đã lấy từ Đế chế Aztec.

Tìm về cội nguồn lịch sử dân tộc tại 'Thủ đô gió ngàn'

Khu di tích lịch sử ATK Định Hóa nằm ở huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên, là một trong những địa điểm quan trọng nhất của lịch sử cách mạng Việt Nam. Phiên bản di động