15 Món ăn Tạo Nên "thương Hiệu" Của ẩm Thực Hy Lạp

Bộ ngoại giao Infographic eMagazine Cơ quan đại diện của Việt Nam ở nước ngoài

• 
• Mới nhất
• Thời sự
  • Xây dựng Đảng
  • Đại hội Đảng lần thứ XIV
  • Suy ngẫm
  • Việt Nam và ASEAN
  • Phân tích chuyện thời sự
• Biển Đông 24/7
• Thế giới
  • Toàn cảnh
  • Tiêu điểm
  • Bình luận
  • Hồ sơ
  • Đọc báo nước ngoài
• Ngoại giao
  • Tin Bộ Ngoại giao
  • Bảo hộ công dân
  • Thường thức Ngoại giao
  • Chuyện ngoại giao
• Kinh tế
  • Kinh tế thế giới
  • Ngoại giao kinh tế
  • Hội nhập - Phát triển
  • Bất động sản
  • Tài chính - Chứng khoán
  • Thương hiệu - Sản phẩm
• Người Việt
• Văn hóa
  • Di sản văn hóa
  • Du lịch
  • Sổ tay văn hóa
  • Doanh nhân và Cuộc sống
• Xã hội
  • Giáo dục
  • Đời sống
  • Y tế
• Giải trí
  • Hậu trường
  • Chuyện bốn phương
  • Xem - Nghe
• Thể thao
  • Ngoại hạng Anh
  • V-League
  • Cup C1
  • SEA Games
  • Chuyển Nhượng
  • World Cup
• Công nghệ
  • Chuyển đổi số
  • Khám phá
  • Mẹo hay
  • Thủ thuật
• Ô tô+
  • Xe mới
• Nhân quyền
  • Tin tức 7 ngày
  • Tiêu điểm
  • Ý kiến chuyên gia
  • Multimedia
  • Có thể bạn chưa biết
• English

• Văn hóa
• /
• Du lịch

15 món ăn tạo nên 'thương hiệu' của ẩm thực Hy Lạp Linh Chi 06:47 | 18/07/2019 TGVN. Cùng khám phá ẩm thực Hy Lạp - một trong những địa điểm nổi tiếng với những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Sao chép liên kết Theo dõi Baoquocte.vn trên

TIN LIÊN QUAN
	Cùng phóng viên nước ngoài tìm hiểu món bánh mì ngon nhất Sài thành
	CNN gợi ý 5 món ăn mà ông Trump nhất định phải thử khi đến Việt Nam

Các chuyên gia dinh dưỡng từ lâu đã ca ngợi việc người Hy Lạp sử dụng chất béo không bão hòa như dầu olive và đường chưa qua chế biến như mật ong… khi chế biến đồ ăn. Ẩm thực Hy Lạp thường chú trọng các món nướng. Bên cạnh đó, hầu hết các món ăn truyền thống của quốc gia này đều khá đơn giản, gia vị thường điểm xuyết bởi các loại thảo mộc và tránh nước sốt công phu.

Dưới đây là 15 món ăn bổ dưỡng, đẹp mắt mà du khách không thể bỏ qua khi đặt chân đến quốc gia Địa Trung Hải này. (Nguồn ảnh: CNN)

Taramosalata: Đây là món khai vị nổi tiếng nhất đất nước Hy Lạp, thường được ăn cùng với dầu olive, khoai tây hoặc bánh mỳ. Được chế biến từ trứng cá, taramasalata giàu protein và omega-3, đặc biệt tốt cho não bộ.

Gigantes: Hay còn gọi là đậu Lima. Đây là món ăn rất phổ biến ở Hy Lạp, được nhiều người ưa thích đặc biệt là trong mùa chay. Thành phần chính của món ăn này là đậu, được tẩm ướp với rau mùi và nướng cùng cà chua.

Salad: Từ những quán rượu bình dân cho đến những nhà hàng tinh xảo, salad là một lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn của thực khách khi đến Hy Lạp. Mỗi khu vực sẽ có những cách chế biến khác nhau, nhưng nền tảng của món ăn là như nhau, bao gồm cà chua thái lát, hành tây, dưa chuột, quả olive, phô mai feta cùng với dầu olive và oregano.

Bánh nướng: Hay còn gọi là pitta, món ăn này được bày bán ở mọi cửa hàng bánh ngọt tại Hy Lạp. Ngoài hai loại bánh chủ đạo là mặn và ngọt, bánh pitta còn được kết hợp phong phú với các hương vị như tyropita (bánh phô-mai), spanakopita (bánh rau bina), zambonopita (bánh ham), kotopita (bánh gà), chortopita (bánh với rau xanh trên núi)...

Fava: Đây là món ăn nổi tiếng tại vùng Santorini, được các chuyên gia dinh dưỡng ca ngợi là ''siêu thực phẩm'' tốt cho sức khỏe. Fava là món ăn với nguyên liệu hạt đậu khô tách vỏ, nghiền nhuyễn, thường được ăn kèm với hành tây, dầu olive và nước chanh.

Thịt viên Keftedes: Đây là món ăn ''khoái khẩu'' của trẻ em Hy Lạp. Keftedes được chế biến với thịt lợn, thịt bê hoặc thịt cừu băm, trộn lẫn cùng hành tây nghiền mịn với bánh mì và kết hợp với lòng đỏ trứng. Hỗn hợp này được để trong tủ lạnh cho đến khi cứng lại thì nặn thành hình tròn, tẩm bột và chiên trong dầu olive.

Soutzoukakia: Đây là món ăn có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ. Gần giống với món thịt viên Keftedes, món ăn này được chế biến từ thịt lợn, thịt bê hoặc thịt cừu băm. Tuy nhiên, soutzoukakia được nướng trong nước sốt có mùi chứ không phải là tẩm bột chiên. Món ăn này thường được dùng với cơm, như một lời nhắc nhở về nguồn gốc phương Đông của nó.

Moussaka: Cho đến nay, moussaka là món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, tiêu biểu cho ẩm thực của đất nước Hy Lạp và cũng là một trong những món ăn công phu nhất. Với nguyên liệu là thịt băm, khoai tây và cà tím được chiên riêng, sau đó, được xếp vào chảo nướng và phủ sốt béchamel. Cuối cùng là nướng thật lâu trong lò nướng để cho ra màu nâu vàng đẹp mắt.

Pastitsio: Một phiên bản nhẹ hơn của món moussaka, pastitsio cũng là món ăn có nhiều nét tương đồng với món Lasagne của người Italy. Với nguyên liệu chính là mì ống cùng những thành phần như thịt bò, thịt cừu, sốt béchamel, phô-mai hạt nhục đậu khấu, quế và các loại thảo mộc khác của Hy Lạp, tất cả được xếp khéo léo rồi bỏ lò nướng vàng. Khi chín, pastitsio sẽ tạo ra một mùi thơm quyến rũ, kích thích vị giác, hấp dẫn thực khách.

Bougatsa: Đối với các tín đồ thích đồ ngọt, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo khi đến thành phố Thessalonik, Hy Lạp. Thông thường, bougatsa được nướng như một chiếc bánh lớn và sau đó cắt thành từng miếng nhỏ hơn, sau dó, phủ lên trên bằng một lớp sữa ngọt ngào.

Souvlaki: Tương tự món thịt xiên của Việt Nam, souvlaki được chế biến từ những miếng thịt xiên nướng, điển hình là thịt gà, thịt cừu hoặc thịt lợn. Đây được xem là một món ăn nhanh của khách du lịch, được bán dưới dạng xiên từ vỉ nướng hoặc kẹp trong bánh mì, ăn kèm với salad và nước sốt tzatziki.

Kleftiko: Món thịt cừu ninh nhừ này thường được ướp với tỏi, hành tây, các loại thảo mộc của Hy Lạp và rau oregano, ăn kèm với khoai tây cùng các loại rau.

Gemista: Món ăn này được người Hy Lạp chế biến theo cách dùng những quả ớt chuông đã bỏ nhân, nhồi những nguyên liệu như cơm, thịt, rau thơm, hành tây vào trong. Ưu điểm của món ăn này là bạn có thể chọn nhân với những nguyên liệu theo sở thích, không theo một quy chuẩn nào cả.

Loukomades: Thường dược gọi với cái tên là "bánh rán Hy Lạp" , món ăn này nổi bật với hương thơm từ caramel, đẹp mắt với những viên bột chiên giòn và được ''tắm'' trong mật ong và nêm bột quế. Loukomades ngon nhất khi dùng nóng, vì vậy, hãy thưởng thức món ăn này tại những của hàng chế biến tại chỗ.

Kẹo thìa: Món ăn được xem như cách bảo quản trái cây tốt nhất của người dân Hy Lạp. Cũng giống như những món mứt hoa quả của vùng Tây Âu, kẹo thìa thường được thưởng thức kèm với trà hoặc sữa chua không đường.

Nhóm Phụ nữ Cộng đồng ASEAN tham gia làm món ăn Cung đình Thái Lan Chiều 10/6, tại Hà Nội, Nhóm Phụ nữ Cộng đồng ASEAN tại Hà Nội (AWCH) đã tổ chức buổi tiệc trà gặp mặt do bà ...

Ẩm thực Việt Nam làm “nức lòng” phóng viên quốc tế đưa tin thượng đỉnh Mỹ - Triều Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều lần 2 tại Hà Nội là cơ hội quảng bá với bạn bè quốc tế về ẩm thực ...

8 món ẩm thực kinh điển của người Nga Sau đây là 8 món ẩm thực mà người dân Nga thường nhớ da diết khi họ ở xa Tổ quốc.

(theo CNN) Tags: món ăn ẩm thực Hy Lạp du khách du lịch Hy Lạp

Xem nhiều

1. 

   Xứ sở vạn đảo Indonesia mời gọi du khách Việt

2. 

   Việt Nam được dự báo lọt top 3 điểm đến được du khách Trung Quốc ưa chuộng nhất trong năm 2026

3. 

   Việt Nam trước cơ hội định vị 'vùng đất chữa lành'

4. 

   Du lịch Nhật Bản lần đầu tiên vượt mốc 40 triệu khách quốc tế nhờ một điều

5. 

   Lào đón hơn 4,5 triệu lượt khách quốc tế trong năm 2025

Chủ đề

Đại hội XIV của Đảng

Căng thẳng Nga-Ukraine

Kỷ nguyên mới của dân tộc Việt Nam

Thuế quan của Tổng thống Trump

Chảo lửa Trung Đông

En.baoquocte.vn

Foreign Minister Le Hoai Trung attends Extended Informal Consultation on the Implementation of the Five-Point Consensus (5PC)

Foreign Minister Le Hoai Trung holds bilateral meetings with ASEAN Foreign Ministers in Cebu

Commemorating the 173rd birth anniversary of Cuban National Hero José Martí in Hanoi

Vietnamese youth in Russia unite to celebrate the success of the 14th National Party Congress

Enhancing cooperation between Ministry of Public Security and international partners

Đọc thêm

Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Năm ngày 29/1/2026: Sư Tử có vận trình khá tốt

Tử vi hôm nay 29/1/2026 của 12 cung hoàng đạo – Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...

Lịch âm hôm nay 2026: Xem lịch âm 29/1/2026, Lịch vạn niên ngày 29 tháng 1 năm 2026

Lịch âm 29/1. Lịch âm hôm nay 29/1/2026? Âm lịch hôm nay 29/1. Lịch vạn niên 29/1/2026. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng tốt xấu...

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 29/1/2026: Tuổi Ngọ tài lộc dồi dào

Xem tử vi 29/1 - tử vi 12 con giáp hôm nay 29/1/2026 - Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về công việc, ...

Cuộc họp tham vấn không chính thức mở rộng cấp Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN về triển khai Đồng thuận 5 điểm về Myanmar

Chiều 28/1, tại Philippines, đã diễn ra Cuộc họp tham vấn không chính thức mở rộng cấp Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN về triển khai Đồng thuận 5 điểm về ...

Bộ trưởng Ngoại giao Lê Hoài Trung gặp song phương các Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN

Ngày 28/1, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Ngoại giao Lê Hoài Trung đã có cuộc gặp với Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao các nước ASEAN.

Giá vàng hôm nay 29/1/2026 không ngừng tăng, vàng miếng SJC lần đầu vượt 184 triệu đồng; Vàng thế giới vẫn đang được hỗ trợ, bạc đã là bong bóng?

Giá vàng hôm nay 29/1/2026 không ngừng tăng, vàng miếng SJC lần đầu vượt 182 triệu đồng; Vàng thế giới vẫn được hỗ trợ ở 5.000 USD, bạc là bong ...

Sổ tay văn hóa

Nghị quyết 80 và vị thế mới của văn hóa

Việc Bộ Chính trị ban hành Nghị quyết số 80 về phát triển văn hóa Việt Nam trong giai đoạn mới là dấu mốc tư duy có ý nghĩa đặc biệt.

Lần đầu tiên vũ kịch nổi tiếng 'Khổng Tước' của nghệ sĩ Dương Lệ Bình đến Việt Nam

Nghệ sĩ múa nổi tiếng Dương Lệ Bình bày tỏ niềm hạnh phúc khi được đưa vũ kịch “Khổng Tước” đến với khán giả Việt Nam, khẳng định đây là một mối lương duyên.

Ra mắt ấn phẩm đặc biệt 'Nhâm nhi Tết Bính Ngọ'

“Nhâm nhi Tết Bính Ngọ” là cuốn sách Tết được thực hiện công phu, chỉn chu, ra mắt nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 nhằm gìn giữ nếp đọc sách ngày Xuân.

3 con giáp “vàng son” năm 2026: Tài lộc dồi dào, cuộc sống khởi sắc

Năm 2026 được dự báo mang đến nhiều thay đổi tích cực về vận trình, trong đó có những con giáp bất ngờ bước vào giai đoạn thuận lợi cả về tài lộc lẫn cuộc ...

Trải nghiệm Tết Việt-Nhật 2026: Nơi hội tụ văn hóa và tình bạn quốc tế

Chương trình “Tết Việt-Nhật 2026” với chủ đề “Tân xuân: Gắn kết và giao thoa” được Trường Đại học Việt Nhật tổ chức tại cơ sở Hòa Lạc trong ngày 17/1.

Từ nền tảng văn hóa đến khát vọng phát triển

Cuốn sách 'Con người Việt Nam vào kỷ nguyên mới' của PGS.TS. Nguyễn Hồng Vinh chạm trúng một vấn đề cốt lõi, có tính thời.

Di sản văn hóa

Trình UNESCO hồ sơ Khu di tích khảo cổ Óc Eo – Ba Thê đề nghị công nhận Di sản thế giới

Phó Thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính vừa chấp thuận chủ trương gửi Hồ sơ khoa học “Khu di tích khảo cổ Óc Eo – Ba Thê, tỉnh An Giang” tới UNESCO.

UNESCO hỗ trợ 740.000 USD giúp Việt Nam khắc phục hậu quả bão lũ, bảo vệ di sản văn hóa

Sau loạt bão nghiêm trọng cuối năm 2025, UNESCO công bố gói hỗ trợ gần 740.000 USD nhằm bảo vệ di sản và duy trì giáo dục tại Việt Nam.

Chú Tễu kể chuyện Tết Việt bằng ngôn ngữ hoạt hình 3D

Câu chuyện về 'Bánh Tễu' được kể lại bằng ngôn ngữ phim hoạt hình 3D đã mở ra một hướng tiếp cận giàu cảm xúc và giá trị văn hóa.

China Daily bầu chọn 10 sự kiện văn hóa tiêu biểu năm 2025 của Trung Quốc

Năm 2025, văn hóa Trung Quốc "bừng nở" tại giao điểm giữa truyền thống và đổi mới.

Nhà hát Lớn Hà Nội lọt danh sách kiến trúc ngoạn mục châu Á

Trong danh sách những công trình kiến trúc ngoạn mục nhất châu Á vừa được tạp chí Time Out (Anh) công bố, Việt Nam có một đại diện là Nhà hát Lớn Hà Nội.

Bảo tồn bền vững và phát huy giá trị Di tích quốc gia đặc biệt Di tích lịch sử Chi Lăng

Phó Thủ tướng Mai Văn Chính vừa ký Quyết định phê duyệt Quy hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi Di tích quốc gia đặc biệt Di tích lịch sử Chi Lăng (tỉnh Lạng Sơn). Phiên bản di động