151# CÔNG THỨC PHA CHẾ CÀ PHÊ BỌT BIỂN

151# CÔNG THỨC PHA CHẾ CÀ PHÊ BỌT BIỂN

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ

CÀ PHÊ BỌT BIỂN

• Cà phê Lộc Phát đặc biệt
• Đường cát
• Đá bi

• Sữa tươi không đường Vinamilk
• Kem béo Rich's

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu

Click vào link: http://bit.ly/HocVienPhaCheVinbar ĐĂNG KÝ kênh nhấn CHUÔNG thông báo nhận video công thức HOT mới nhất từ Mrs. Nhi Vinbar mỗi tuần.

CÁCH PHA CÀ PHÊ BỌT BIỂN

Bước 1: Cho 20g cà phê Lộc Phát đặc biệt vào phin. Dùng trụ phin nén 1 lực nhẹ cho cà phê hơi nén lại. Đong 40ml nước sôi cho vào phin chờ khoảng 1 phút cho cà phê được nở, sau đó cho thêm 50ml nước sôi vào, chờ đến khi chảy hết nước thì được, thu được 40ml cốt cà phê.

Bước 2: Cho 30-35ml cà phê vừa pha vào ly có thành cao, cho thêm 20g đường vào, dùng máy đánh trứng đánh mức cao nhất trong 3-4 phút, thu được 300ml lớp bọt bông mịn thơm mùi cà phê.

Bước 3: Decor: Đong 150ml sữa tươi không đường cho vào ly nhựa 500ml, cho thêm 10ml kem béo Rich's vào khuấy đều, cho đá bi vào đến nửa ly thì cho lớp bọt cà phê đánh mịn vào đầy ly, dập nắp ly, khi dùng thì dùng dao rạch miệng ly rạch từ 2-3cm uống thì sẽ uống cùng lúc lớp bọt cà phê và sữa tươi.

Bảo quản: Lớp bọt cà phê sau khi đánh xong sử dụng từ 3-4 tiếng là ngon nhất. Có thể để qua đêm, khi dùng thì dùng máy đánh trứng đánh lại cho bọt bông lên.

Ly 350ml: Dùng 14g cà phê (Lượng nước lần 1 là 20ml, lần 2 là 30ml)(3.3k) + 20g đường cát (340đ) + 110ml sữa tươi Vinamilk(2..8k) + 7ml Kem béo Rich's (389đ) + Ly, muỗng, ống hút (1.5k) = 8.3k/ly 350ml

Giá cost

20g Cà phê Lộc Phát ( 3.2k)

30g Đường cát (510đ)

150ml Sữa tươi Vinamilk (3.8k)

10ml Kem béo Rich's (556đ)

Ly, muỗng, ống hút (1,5k)

>>>Tổng: 9.5k/ly 500ml

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

1. Phin cà phê
2. Ly đong nhựa
3. Cây vét bột
4. Máy đánh trứng cầm tay
5. Bộ muỗng đong 5 cái
6. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,

Mr Nguyên Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar [Z]: 0907.095.295 (zalo)

Mrs Nhi Vinbar

[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/

----Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn

• Trang chủ

NEW © 2019. CONGTHUCPHACHE.COM | NGUYÊN VINBAR

x x

This is the bottom slider area. You can edit this text and also insert any element here. This is a good place if you want to put an opt-in form or a scarcity countdown.