190#CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ LIPTON CAM

CÁCH PHA CHẾ

TRÀ LIPTON CAM

Bước 1: Ngâm trà: Cho 1 gói trà lipton nhãn vàng vào ca đong, đong 70ml nước sôi vào ca, dùng 1 cái đĩa đậy miệng ca lại để giữ nhiệt độ nóng cho trà ra hết chất trà trong vòng 1 phút, sau 1 phút nhúng túi trà 5-6 lần và vớt túi trà và cho vào ly trà nóng 1 viên đá để làm nguội trà lipton.

Bước 2: Vắt cam: Cắt đôi quả cam, dùng máy hoặc dụng cụ vắt cam để vắt cam (lưu ý vắt cam vừa phải không nên vắt quá mạnh làm nước cam bị đắng)

Bước 3: Decor: Cắt 1 lát cam tươi bỏ hạt cho vào ly nhựa 500ml, dùng chày dầm, dầm nát vừa phải để lấy 1 ít mùi tinh dầu cam, sau đó cho 30ml nước đường + 1 ít muối + 100ml nước cam khuấy đều hỗn hợp, tiếp theo cho đá vào gần đầy ly và rót phần trà lipton vừa ngâm vào cuối cùng trang trí 1 lát cam lên trên cùng là hoàn thành.

Giá cost ly 500ml: 1 gói lipton (750đ) + 70ml nước sôi + 30ml nước đường (530đ) +100ml nước cam (5k) +1 lát cam + 1 ít muối + ly, muỗng, ống hút (1,5k) =7,7k/ly 500ml

Giá cost ly 350ml: 1 gói lipton (750đ) + 60ml nước sôi + 25ml nước đường (450đ) +80ml nước cam (4k) +1 lát cam + 1 ít muối + ly, muỗng, ống hút (1,5k) =6,7k/ly 350ml

****Ngoài công thức lipton cam còn có thể thay thế trà lipton bằng hồng trà:Ủ trà: Cho 25g trà đen Lộc Phát vào túi vải lọc trà và cho vào bình ủ, đong 2 lít nước sôi cho vào bình ủ, đậy nắp lại và ủ trong vòng 20 phút, sau 20 phút thì nhún túi vải 4-5 lần sau đó vắt sạch nước trà trong túi cho vào 1,25ml muối ăn vào là hoàn thành.

Decor ly 500ml: 1 lát cam + 30ml nước đường (540đ) +1 ít muối +100ml nước cam (5k)+100ml hồng trà (205đ) + Ly, muỗng ống hút(1,5k) = 7,3k/ly 500ml

Decor ly 350ml: 1 lát cam + 25ml nước đường (450đ) + 1 ít muối + 80ml nước cam (4k) + 80ml hồng trà (160đ) +ly, muỗng ống hút= 6,1k/ly 350ml