“1m2 Cả Trăm Người Chờ”: Vén Màn Sự Thật Tại Quán Bún Riêu Tóp Mỡ ...

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, thì ta không thể không nhắc tới món bún riêu, món ăn được người Việt ưa chuộng ở cả nông thôn và thành thị bởi nó hội tụ đủ 3 yếu tố: ngon, bổ, rẻ, nên rất hợp khẩu vị. Và đối với người dân Hà Nội, top 1 về món này phải kể đến hàng bún riêu cua tóp mỡ mọc giòn cô Hương Béo!

• Sủi dìn nóng - bí quyết ấm cái bụng đã cái nư của con dân Hà Nội trong thời tiết 8 độ
• Team Hà Thành mê đồ ngọt béo ngậy, đẫm đầy, nhiều sốt đâu, lăn vào đây thử bằng sạch danh sách đang hot này nhé!
• Ăn thử bánh cuốn Quảng Đông một lần xem khác gì bánh cuốn Việt Nam mà ai ngờ mê quên lối về

MỤC LỤC [Hiện]

• 1
• 2
• 3

Địa chỉ

Quán có rất nhiều cơ sở và chi nhánh, không chỉ ở Hà Nội mà còn ở cả thành phố Hồ Chí Minh như:

• Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Bến Nghé , Quận 1, TP.HCM
• Vinhomes Ocean Park S2.18
• Số 16 đường 2.5 GAMUDA GARDENS
• 35 Hoàng Cầu
• Times City
• Ngã 4 phố Trần Xuân Soạn - Ngô Thì Nhậm - Hai Bà Trưng

Dù có rất nhiều địa chỉ, thế nhưng bằng một cách nào đó địa chỉ bún riêu tóp mỡ hương béo trần xuân soạn luôn đông đúc và nườm nượp khách kéo đến dù diện tích mặt tiền chỉ có…1m2. Thậm chí vào những giờ cao điểm của buổi trưa, số lượng khách có thể lên tới 50 - 70 thực khách dồn dập một lúc, không có chỗ ngồi. Còn diện tích của quán chỉ vừa đủ đặt nồi nước dùng và kê thêm 1 chiếc bàn inox để topping

Hương vị

Bún riêu tóp mỡ cô Hương Béo được ăn kèm tóp mỡ chiên béo ngậy, hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước dùng. Đầu tiên, để có bát bún riêu cua ngon, thì nước dùng cần chuẩn vị. Nước dùng chuẩn Hà Nội nên có vị thanh nhẹ và vị chua chua của giấm và cà chua để làm nổi lên vị ngọt nhẹ của cua đồng. Chỉ cần nhìn nồi nước dùng đỏ au hấp dẫn màu cà chua cùng những tảng riêu cua vàng rực hấp dẫn là đã đủ mê mẩn rồi!

Bưng 1 tô bún riêu nóng hổi tỏa khói nghi ngút trong thời tiết lạnh giá này cùng với mùi thơm lừng của mắm tôm, chưa kể cảm nhận cả vị giòn thơm của đậu phụ giòn, vị sần sật của giò tai lẫn vị ngọt mềm của thịt bò, trứng vịt lộn và đặc biệt hơn cả là viên mọc giòn đôc lạ có 1-0-2 của nhà Cô Hương Béo quả thực khiến thực khách ăn một lần chỉ muốn ăn mãi.

Giá cả

Trong ký ức của nhiều người tóp mỡ là "món ăn nhà nghèo" thời bao cấp, những năm 80, 90 của thế kỷ trước. Thế nhưng ngày nay, bún tóp mỡ không còn là "bún nhà nghèo" như xưa nữa. Món bún này được "lên đời" khi kết hợp cùng rất nhiều topping khác, đặc biệt mọc giòn - một trong những món ăn kèm tạo nên điểm nhấn cho món ăn này. Một viên mọc thường được làm từ giò, sụn, tôm nõn, nghe thôi đã thấy chất lượng rồi! Tại quán bún riêu tóp mỡ mọc giòn cô Hương Béo thì một bát bún đầy đủ có giá lên tới 60.000 đồng. ​

• tụ điểm ăn chơi
• món ăn ngon
• món ngon Hà Nội

• Đẳng cấp “ngọc nữ” của Tăng Thanh Hà không 1 sao showbiz nào đọ nổi: có cả gia tài nấu nướng đồ sộ tận 52K followers
• Mượn váy em gái nhưng chị ruột Ngọc Trinh lại “chặt đẹp" luôn cả em vì còn sexy và hở bạo hơn nhiều
• Dân tình đặt nghi vấn quán bún Bốn Ròm của Hoài Linh ngừng kinh doanh trong khi nam nghệ sĩ vẫn vô tư lên sóng Mỹ với khuôn mặt PTTM

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận

Hà Nội Phin Top 6 quán phở Hà Nội được trang mạng nước ngoài giới thiệu

Phở đã trở thành món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam đối với đa số du khách quốc tế nhưng để tìm được quán phở ngon ở Hà Nội không dễ vì có quá nhiều lựa chọn. Sau đây là Top 6 quán phở Hà Nội được trang mạng nước ngoài BestPrice Travel giới thiệu.

Hà Nội Dung Võ Mùa đông sợ lạnh thì "đu trend" ăn kem nướng Hàn Quốc - Kem khò marshmallow có thể kéo sợi lần đầu tiên xuất hiện tại Hà Nội

Ai thấy rần rần ở Tiktok vài ngày qua thì đi "đu" ngay "chiếc trend" kem nướng Hàn Quốc - kem khò marshmallow đầu năm mới này đi. Ôi sao mà nghe cái tên nó vừa lạ vừa hấp dẫn quá!

Hà Nội Phin Truy tìm "Hoa khôi" mùa thu Hà Nội qua món ăn: Nhiều netizen gọi tên món cốm

Trong một bài đăng truy tìm "Hoa khôi" mùa thu Hà Nội qua món ăn, nhiều netizen gọi tên món cốm với những thức quà đang được tiêu thụ rất nhiều dịp này như xôi cốm, cốm xào, chè cốm...

Hà Nội Dung Võ Các hoạt động ăn chơi cực hot ở Mega Grand World Hà Nội không phải ai cũng biết

Hãy cùng khám phá trước ngày khai trương 21/12/2023 này để biết hết những hoạt động vui chơi cực kì thú vị của khu tổ hợp vui chơi - mua sắm xịn bậc nhất Hà Nội.

Hà Nội Check in Vietnam Những quán bánh mì Việt ở nước ngoài khiến dân Tây một lần thử là mê đến già

Ngày nay, bánh mì kẹp của Việt Nam trở thành món ăn đường phố xuất hiện nhiều nơi trên thế giới, sức hút không thua kém những món độc - lạ khác.

Hoà Bình Phin Bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn bất ngờ gây sốt MXH

Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.

Hà Nội Phin Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa mở màn mùa lễ hội cuối năm 2025 của Hà Nội

Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.

Hà Nội Phin Công thức bún chả tự làm: "Ngon nhất là nướng than hoa"

Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".

Hà Nội Phin Tín đồ ẩm thực gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội nhân dịp mùa đông "gõ cửa"

Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.

Hà Nội Phin Thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" được nhiều netizen đồng tình

Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.

Hà Nội Phin Cách làm chè sắn mochi dẻo: "Ngon mê mẩn, ăn một lần nhớ mãi"

Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.

Hà Nội Phin Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025

Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.

Gửi bình luận 2