2 Cách Chế Biến Yến Chưng Táo đỏ Kỷ Tử Bổ Dưỡng, Thơm Ngon đầy ...

2 cách chế biến yến chưng táo đỏ kỷ tử bổ dưỡng, thơm ngon đầy dinh dưỡng Món ngon mỗi ngày ● 19 Tháng hai, 2022

Yến chưng táo đỏ kỷ tử không chỉ là một món hấp bổ dưỡng và vô cùng tốt cho sức khỏe mà còn là món ăn rất thơm ngon, khiến ai thưởng thức đều phải ngây ngất. Cùng vào bếp với Lợi Hào Gia thực hiện ngay 2 cách làm món yến chưng táo đỏ kỷ tử cực đơn giản này nhé!

Yến chưng táo đỏ có tác dụng gì?

Yến chưng táo đỏ kỷ tử có rất nhiều tác dụng như:

• Giảm cân và đẹp dáng: Đây sẽ là loại thực phẩm hoàn hảo cho những bạn đang ăn kiêng. Với hàm lượng lớn các dưỡng chất và lượng calo thấp. Kỷ tử sẽ giúp cung cấp lượng chất xơ cần thiết để đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
• Tăng cường khả năng sinh lý: Kỷ tử xuất hiện nhiều bài thuốc Đông y giúp bổ thận tráng dương.
• Làm đẹp da: Hàm lượng lớn vitamin C cùng với các loại axit amin giúp loại bỏ vết nám và tàn nhang. Sử dụng kỷ tử thường xuyên sẽ giúp làm giảm hắc sắc tố da, làn da trắng hồng và mịn màng hơn.

Xem thêm: Tác dụng tuyệt vời của táo đỏ khô đối với sức khỏe

Cách làm món yến chưng táo đỏ kỷ tử

Yến chưng táo đỏ kỷ tử

Chuẩn bị nguyên liệu

• Yến xào tươi 150gr
• Táo đỏ khô 100gr
• Kỷ tử 20 gr
• Nhụy nghệ tây 1gr
• Đường phèn 30gr

Cách chế biến

• Bước 1: Làm sạch táo đỏ, kỷ tử:
• Táo đỏ, kỷ tử ngâm với nước khoảng 15 phút. Sau đó bạn rửa lại với nước rồi để ráo.

Bước 2: Chưng táo với đường phèn:

• Bắc nồi lên bếp với lửa vừa rồi đặt thố vào. Tiếp theo, đổ nước vào nồi cho ngập đến 1/3 chiều cao của cái thố.
• Cho vào thố khoảng 100ml nước, táo đỏ khô rồi thêm 30gr đường phèn vào và đậy nắp lại, chưng trong khoảng 20 phút trên lửa nhỏ.

Bước 3:Cho yến và kỷ tử vào:

• Tiếp theo, bạn mở nắp nồi ra, cho vào thố kỷ tử, yến xào tươi, đậy nắp nồi lại và chưng thêm 10 phút nữa trên lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Thành phẩm: Yến chưng táo đỏ kỷ tử có màu sắc rất bắt mắt, thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh. Tổ yến mềm mềm, táo đỏ vị ngọt nhẹ, kỷ tử chua ngọt ăn cực thích. Bạn ăn nóng hoặc để nguội đều rất ngon!

Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen

Nguyên liệu bao gồm:

• Yến khô 10gr
• Tảo đỏ 20gr
• Hạt sen 25gr
• Kỷ tử 10gr
• Đường phèn 40gr

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

• Yến khô, táo đỏ, hạt sen và kỷ tử bạn cho vào từng chén riêng rồi ngâm với nước ấm khoảng 20 phút sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Chưng yến

• Bạn cho kỷ tử, hạt sen, táo đỏ và yến đã sơ chế vào thố, thêm khoảng 40gr đường phèn và 50ml nước lọc.
• Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa sau đó đặt thố yến vào. Tiếp theo, đổ nước vào nồi cho ngập đến 1/3 chiều cao của cái thố.
• Bạn nắp lại, chưng trong 30 phút trên lửa nhỏ là hoàn thành rồi!

Thành phẩm: Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen hoàn thành với mùi thơm thoang thoảng dễ chịu, vị bùi bùi hạt sen, yến xào mềm mềm thanh thanh cực ngon. Chưng yến với táo đỏ, hạt sen và kỷ tử không quá phức tạp, các loại nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, đây là một trong các món ăn vô cùng tuyệt vời để bồi bổ cơ thể đó!

Lưu ý: Để món ăn thêm ngon ngọt, đảm bảo sức khỏe bạn nên chọn nguyên liệu ở những cửa hàng uy tín.

>> Có thể bạn quan tâm: Cách nấu món canh gà hầm táo đỏ kỷ tử hạt sen ngon ngọt

Liên hệ ngay Lợi Hào Gia thông qua hotline 0367.356.356 để mua táo đỏ khô, kỷ tử chất lượng, giá cả hợp lý.

Với chia sẻ trên đây, Loihaogia.vn hy vọng đã giúp cho bạn có thêm được 2 cách làm yến chưng táo đỏ kỷ tử bổ dưỡng, thơm ngon và đầy dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe cả nhà nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!