2 Cách Làm Bánh Bắp Chiên Thơm Ngon, Khó Cưỡng

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>2 cách làm bánh bắp chiên thơm ngon, khó cưỡng2 cách làm bánh bắp chiên thơm ngon, khó cưỡng

Bạn không biết lựa chọn món ăn vặt nào cho gia đình thì hãy thử vào bếp làm ngay 2 món bánh bắp chiên thơm ngon ngay nhé!

Bắp thường được luộc, nấu chè, hoặc xào với tép, hôm nay Bách hóa XANH sẽ chỉ các bạn 2 bí quyết làm bánh chiên từ bắp. Hai món bánh bắp chiên này vô cùng thơm ngon, lại dễ ăn, không bị ngấy, là món ăn chơi vô cùng tuyệt vời đó. Hãy cùng tìm hiểu xem chiên ngô với bột gì sẽ ngon và hấp dẫn nha.

1Bánh bắp chiên bột gạo và bột mì

Nguyên liệu làm món bánh bắp chiên

3 trái bắp mỹ
70g bột gạo
150g bột mì
Cần tây, hành lá, hẹ
3 quả trứng gà
Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm
Tương ớt, tương cà

Cách làm bánh bắp chiên

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuBắp lột sạch vỏ, bào bắp ra một cái tô, bỏ phần lõi.

Sơ chế bắpCần tây, hành lá, hẹ rửa sạch và cắt nhuyễn cho vừa ăn.Trộn bắp, cần tây, hành lá, hẹ cùng với bột gạo, bột mì và 3 quả trứng và một ít nước sôi để nguội. Nêm gia vị: muối, đường, hạt nêm, và một xíu tiêu. Sau đó trộn thật đều tất cả nguyên liệu trên lại với nhau.

Trộn đều các nguyên liệuBước 2 Chiên bắpCho chảo lên bếp, đổ dầu vào, lượng dầu cần nhiều và ngập bánh. Khi dầu sôi, lấy vá to thả bột vào dầu nóng. Mỗi mặt bánh chiên khoảng 3 phút, khi bánh chín vàng đều các mặt, gắp bánh ra đĩa to có lót giấy thấm dầu.

Chiên bánh bắp

Thành phẩm

Đĩa bánh thơm nóng ăn kèm với tương ớt và tương cà chua thì trên cả tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ rồi.

Bánh bắp chiên giòn

2Bánh bắp chiên cay

Nguyên liệu làm món bánh bắp chiên cay

Bột gạo
Bột bắp
Bột mì đa dụng
Bột nghệ
Bột ớt
3 củ hành tím
3 quả trứng gà
3 trái bắp Mỹ lớn
1 trái ớt
Gia vị: Đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Cách làm món bánh bắp chiên cay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuKhi mua bắp về, bạn lột vỏ, bỏ râu. Sau đó dùng dao bào thành từng hạt rời, nếu như không có dao bào thì bạn có thể thái dọc bắp ngô.

Sơ chế bắpHành tím bạn rửa sạch bóc vỏ và băm nhỏ. Đối với ớt cũng bỏ hết hạt và băm nhỏ.Bước 2 Làm hỗn hợp bột chiênCho vào tô lớn 6 muỗng canh bột gạo + 3 muỗng canh bột bắp + 3 muỗng canh bột mì đa dụng. Tiếp theo đó là 1 muỗng canh bột nghệ + 1/2 muỗng canh bột ớt + 1 muỗng canh đường và ớt cùng hành tím băm nhỏ đã chuẩn bị.Sau đó đập 3 quả trứng gà vào, dùng đũa() hoặc que đánh trứng() trộn đều với nước cho có hỗn hợp sệt là được. Nêm nếm hỗn hợp cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê tiêu. Cuối cùng để hỗn hợp bột nghỉ 2 tiếng.Sau khi ủ bột 2 tiếng thì cho bắp vào trộn đều là bạn đã sẵn sàng đi chiên bánh rồi.

Làm hỗn hợp bột chiênBước 3 Chiên bánh bắpBắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đủ để ngập bánh, đợi cho dầu nóng. Khi dầu đã nóng thì sử dụng muỗng lớn để múc từng muỗng bột để chiên.

Chiên bánhChiên vàng 2 mặt bánh và rìa bánh giòn thì vớt bánh ra để ráo dầu. Thực hiện tới khi hết hỗn hợp là được.

Thành phẩm

Thành phẩm bánh bắp chiên cayBánh bắp chiên cay thơm lừng, phần viền bánh giòn tan nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Bạn nào muốn cay hơn thì có thể ăn kèm với tương ớt.Trên đây là hai cách làm món bánh bắp chiên cực kỳ nhanh mà lại ngon miệng. Bạn hãy thử trổ tài nấu ăn để đãi cả nhà hai món ăn thật thơm ngon, hấp dẫn nhé! Bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh tôm Hồ Tây chiên giòn rụm, ngon khó cưỡng để làm tại nhà nhé!Có thể bạn quan tâm:

Chị Trang chia sẻ cách làm bánh bắp chiên giòn cả nhà đều thích
Cách làm bánh phồng tôm nhân bắp đậu cà rốt đẹp ngon
Cách làm bánh kem bắp không cần lò nướng cực dễ

Chọn mua các loại bắp tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH18.350 · 4 năm trướcNhã UyênTừ khoá:các món ngon từ bắpbắpcác món bánhcác món chiênTHAM KHẢO THÊM Cách làm chả ram bắp giòn ngon, ráo dầu nhâm nhi cuối tuần