2 Cách Làm Giấm Táo Mèo Tại Nhà để Giảm Cân Hoặc Dưỡng Da Cực Tốt

2 Cách làm giấm táo mèo tại nhà để giảm cân hoặc dưỡng da cực tốt Lê Thúy 0 đánh giá · 2 bình luận Thay vì mua giấm táo ở ngoài, hãy học 2 cách làm giấm táo này tại nhà để giảm cân hoặc dưỡng da đều rất tốt, đảm bảo chất lượng hương vị và vấn đề vệ sinh. Cách ngâm này sử dụng táo mèo hoặc táo thường cùng với giấm gạo, 1 lọ thủy tinh... là bạn thực hiện được ngay. Giấm táo

Giấm được xem là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Giấm có rất nhiều loại khác nhau, phổ biến nhất là giấm trắng, giấm gạo, giấm táo, giấm rượu và giấm Balsamic (loại giấm đắt nhất thế giới). Trong các loại giấm, giấm táo được xem là một sản phẩm đặc biệt được làm từ quả táo tươi, không chỉ làm gia vị mà còn có tác dụng làm đẹp và trị bệnh hiệu quả. Giấm táo có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe như giảm cân, giảm cholesterol trong cơ thể, giảm lượng đường trong máu, tăng khả năng hấp thụ canxi, tốt cho huyết áp, kháng viêm...

Táo có táo thường và táo mèo, 2 loại này có cách làm giấm khác nhau và cho ra hương vị giấm cũng khác nhau, bạn có thể chọn loại nào để làm giấm cũng được. Ngay sau đây, Thucthan.com sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách làm giấm táo (táo thường và táo mèo), tùy thuộc vào loại nguyên liệu sẵn có mà bạn áp dụng cách làm giấm phù hợp nhé!

Cách 1: làm giấm táo thường

Nguyên liệu làm giấm táo thường

• Táo thường: 1kg, bạn có thể chọn táo xanh hoặc táo đỏ tùy ý
• Dấm gạo: 1 chai 1 lít
• Đường phèn: 1 chén con
• Hũ thủy tinh lớn để ủ giấm: 1 hũ, hoặc sử dụng nhiều hũ nhỏ hơn

Lưu ý khi mua táo làm giấm

Bạn chọn mua loại táo giòn ngọt, nhiều nước, táo này khi làm giấm sẽ ngon hơn so với loại táo to, xốp. Mua táo tươi, vỏ ngoài nhẵn bóng, cầm lên thấy chắc tay và nặng, không nên chọn những trái có dấu hiệu hư hỏng hoặc bị héo.

Khi làm giấm, bạn KHÔNG CẦN phải gọt vỏ và bỏ hạt táo

Bước 2. Xếp táo vào hũ thủy tinh.

Xếp táo vào hũ thủy tinh, cứ một lớp táo thì một lớp đường phèn, làm lần lượt cho đến khi hết táo. Lưu ý, bạn nên xếp táo khéo léo để tận dụng diện tích trong hũ, nếu xếp qua loa các miếng tạo sẽ rất lộn xộn, chiếm diện tích nhiều nhưng không chứa được bao nhiêu.

Lưu ý:

Hũ thủy tinh chuẩn bị phải đảm bảo đựng được hết số táo mà bạn muốn làm giấm, tránh tình trạng cố nén thật nhiều táo vào bình mà vẫn không hết.

Bước 3. Ngâm và lọc giấm táo.

Sau khi xếp táo và đường vào hũ thủy tinh, bạn đổ hết chai giấm gạo vào sao cho ngập táo. Lưu ý không nên đổ đầy, chỉ cần đổ ngập táo, lượng táo cũng không nên xếp đầy, chừa lại vài cm để khi lên men giấm sẽ sủi bọt.