2 Cách Làm Mực Rang Muối Tiêu Ngon đậm đà♨️✔️

• Bảng giá sản phẩm hải sản BÁ KIẾN

Hotline : 0962 08 3232 - 0915085151

MENUMENU
• Trang chủ
• Giới thiệu
• Sản phẩm
  • Chả mực giã tay
  • Chả mực giã tay hút chân không
  • Chả mực giã tay Vip
  • Các sản phẩm khác
  • Sản phẩm DASAVINA
• video
• Khách hàng
• Món ngon
• Ẩm thực
  • Các món về Mực
• Q&A
• Tin tức
• Đại lý
• Liên hệ

Trang chủ ‣ Món mực ‣ 2 cách làm Mực Rang Muối Tiêu ngon đậm đà 2 cách làm Mực Rang Muối Tiêu ngon đậm đà

Với vị ngọt đậm đà của Mực thêm một chút cay cay của tiêu và ớt chắc chắn sẽ làm món nhậu hấp dẫn mà chồng bạn yêu thích. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp chế biến ngay món Mực rang muối cho chồng nhâm nhi ngày cuối tuần se lạnh này nhỉ?

Hôm nay DASAVINA xin hướng dẫn các bạn 2 cách làm món mực rang muối tiêu với nguyên liệu từ mực khô và mực tươi cho các bạn lựa chọn nhé.

Hướng dẫn làm món mực tươi rang muối tiêu

Nguyên liệu làm món mực rang muối tiêu

• 500gr mực tươi
• 40gr muối
• 1 thìa hạt tiêu nguyên hạt
• 50gr bột mì
• 80gr bột ngô
• 2 cây hành lá
• 3 quả ớt

Nguyên liệu làm món mực rang muối tiêu (ảnh minh họa)

Xem thêm cách làm món Mực trứng chiên nước mắm thơm ngon

Cách làm món mực rang muối tiêu

Bước 1

Mực rửa sạch bằng nước muối gừng loãng, bóc sạch túi mực. Để ráo, xắt miếng vừa ăn

Mực tươi xắt nhỏ

Bước 2

• Hành lá, ớt thái nhỏ
• Cho tiêu và muối vào cối, giã thật nhuyễn
• Trộn muối cùng bột mì và bột ngô

Bước 3 Trộn đều mực với hỗn hợp bột đã trộn ở trên.

Tẩm ướp mực

Bước 4

Đổ dầu vào chảo cỡ khoảng 1cm, đợi khi dầu nóng già thì thả mực vào chiên nhanh trong 2 phút rồi vớt ra, để ráo dầu

Bước 5

cho 1 chút dầu vào chảo, cho mực vào rang đều tay, nêm chút gia vị cho vừa khẩu vị

Trộn đều mực với hành ớt đã thái nhỏ, tắt bếp

Bước 6

Bày ra đĩa, rắc chút tiêu lên bề mặt và thưởng thức nóng

Nếu không ăn được cay thì chỉ cần lấy vị nóng từ hạt tiêu thôi, không cần trộn thêm ớt nữa, độ cay tùy thuộc khẩu vị mỗi người mà gia giảm khác nhau nhé bạn!

• Có thể bạn quan tâm Cách làm chả mực thơm ngon tại nhà

Mực rang muối tiêu đơn giản mà ngon

Mực rang muối tiêu đậm đà mà vẫn giữ được vị ngọt thịt của mực chín tới!

Hướng dẫn làm món mực khô rang muối tiêu

Nguyên liệu làm món mực khô rang muối tiêu

• Mực khô
• Tỏi xay
• Tương ớt
• Rau sống
• Trứng gà
• Bột chiên giòn
• Nước lọc
• Gia vị: Muối, tiêu, mè, đường, hạt nêm, mì chính

Cách làm món mực khô rang muối tiêu

Bước 1

Mực khô ngâm nước nóng, xé nhỏ

Trứng gà đập ra bát, khấy đều

Bước 2

Lăn mực khô đã xé nhỏ vào trứng rồi lăn tiếp vào bát bột chiên giòn, sau đó cho mực đã tẩm vào 1 đĩa sạch

Bước 3

Chiên mực khô vào dầu ăn pha 1 chút rượu trắng, chiên cho giòn rồi vớt ra cho ráo dầu

Bước 4

Cho 1 chút dầu ăn vào chảo nóng, cho mực vào chiên, nêm thêm muối, tiêu, đường, ớt… Rang cho đến khi mực chín hẳn và ngấm gia vị thì tắt bếp

Bước 5

Bày ra đĩa, rắc thêm chút mè lên bề mặt, ăn cùng tương ớt và rau sống đã chuẩn bị sẵn

Mực khô rang muối tiêu

Trên đây là hướng dẫn 2 cách làm mực rang muối tiêu đơn giản, ngoài ra các bạn cũng có thể dùng Mực một nắng để rang muối tiêu cũng khá thơm ngon nhé!

Cũng có thể dùng mực một nắng để rang muối tiêu

Có thể bạn chưa biết, khi làm món mực rang muối tiêu, bạn nên dùng Mực khô Cô Tô hiệu Bá Kiến  hoặc Mực một nắng Cô Tô hiệu Bá Kiến để có được món ăn ngon nhất có thể.

Chúc bạn thành công!

Bài viết liên quan

Chả mực Hạ Long, cách làm chả mực ngon Hạ Long ngon đúng điệu ?

Hướng dẫn làm món Mực Rim Sa Tế ngon đơn giản tại nhà

Cách làm chả mực Hải Phòng thơm ngon chuẩn vị

Cách làm chả mực bọc mía ngon khó cưỡng

Cách chiên chả mực thơm ngon đúng vị

Cách chọn nguyên liệu làm chả mực chuẩn, tươi ngon

Hỗ trợ trực tuyến

Hotline : 024.66.82.3737 | 0962 08 32 32

Tư vấn 1 : | 0904 750 363

Tư vấn 2 : | 0915.08.5151

Tìm hiểu về món chả mực Bá Kiến - JOYFM

Danh hiệu uy tín

Cam kết Khách hàng

“Hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm” (Theo Quyết định số QĐ051114-DASAVINA)

Tầm Nhìn

"Công ty Đặc Sản Việt Nam kiên quyết kế thừa nét đẹp tinh hoa ẩm thực trong món ăn đặc sản Chả mực Hạ Long, đồng thời luôn luôn đổi mới, không ngừng sáng tạo, nâng cao chất lượng, kiểu dáng bao bì, uy tín với khách hàng và các đại lý, quyết tâm đưa Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA trở thành món ăn không chỉ nổi tiếng nhất Việt Nam mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới!" ................................................

Bảng giá hải sản

Categories

• Ẩm thực
• Blog
• Du lịch
• Giúp việc
• Món mực
• Món ngon từ chả mực
• Q&A
• Quà Tết
• Sản phẩm DASAVINA
• Sức khỏe
• Tin tức
• Uncategorized

Bài viết mới

• Muối Biển Seafood Restaurant – Đỉnh Cao Hải Sản và Nhận Diện Thương Hiệu Tại Đà Nẵng
• Chả bò Bà Tâm – Thương hiệu chả bò nổi tiếng nhất Đà Nẵng
• Ăn chả mực uống rượu vang gì phù hợp? Gợi ý kết hợp hoàn hảo
• Hạn sử dụng của rượu Mao Đài bao lâu? Cách nhận biết thức uống bị hỏng
• Top Những Câu Nói Truyền Lửa Nhiệt Huyết Cho Nhân Viên Hiệu Quả Nhất

Quà Tết Việt

Chả mực là sản phẩm chất lượng của Dasavina

Chủ đề quan tâm nhiều

• Bảng giá đặc sản Hạ Long (16 lượt xem)
• Cách làm món Sò đá hấp sả – đặc sản Hạ Long (52 lượt xem)
• Chả Cá Nhạc Hạ Long thơm ngon chính hiệu Bá Kiến (44 lượt xem)
• 4 cách làm món Mực Né cực ngon nhưng hết sức Đơn Giản (42 lượt xem)
• Mực nhúng nước dừa lạ mà ngon (40 lượt xem)
• 4 Cách Luộc Mực giúp Mực Luộc Giòn, Ngọt Tự Nhiên Nhất (37 lượt xem)

Liên hệ mua hàng

Tại Hạ Long :

• Xưởng sản xuất: Ô 41, Tổ 1, Khu 6, P. Yết Kiêu, TP. Hạ Long, Quảng Ninh

Tel : 0915 08 5151 Tại Hà Nội :

• Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0962 08 3232 - Ms Diệu

• Đại lý ở các tỉnh thành khác xem TẠI ĐÂY
• Email: [email protected]
• Web: https://chamuchalong.org
• Số ĐKKD: 0106423090

ĐẠI LÝ

Tại Tp HCM: + Đại lý số 1: Số 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Quận Gò Vấp, Tp HCM. Mobile: 0907.232.324 Ms Trang + Đại lý số 2: Chị Hương 0969 243 933 41/9 Đường Đồng Xoài, P.13, Tân Bình

ĐẠI LÝ

Tại Long An ĐC: Số 57A Huỳnh Văn Gấm, P.2, Tp.Tân An Điện thoại: 0904.169.722

Tại Khánh Hòa ĐC: Số 9 Pasteur, P.Xương Huân, Tp.Nha Trang Điện thoại: 0934.986.741 - 0583.560.809

Chính sách về quyền riêng tư

Copyright © 2025 Chả mực Hạ Long. All rights reserved Chat Zalo Gọi Hotline