2 Cách Luộc Chân Gà Ngon Với Bột Nghệ Hoặc Chân Gà Luộc Thuốc Bắc

Trang chủ » Chân Ga Luộc » 2 Cách Luộc Chân Gà Ngon Với Bột Nghệ Hoặc Chân Gà Luộc Thuốc Bắc

Có thể bạn quan tâm

2 cách luộc chân gà ngon với bột nghệ hoặc chân gà luộc thuốc bắc Lê Thúy 0 đánh giá · 0 bình luận Mách bạn 2 cách luộc chân gà ngon độc đáo, đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Đó là luộc chân gà với bột nghệ ăn ăn ngay hoặc chân gà luộc thuốc bắc Chân gà luộc Chân gà luộc

Chân gà luộc là món ăn đơn giản nhất trong các món chân gà, không cầu kỳ hay đòi hỏi nhiều nguyên liệu.  Thế nhưng, để biết cách để luộc chân gà ngon đúng chuẩn với lớp da vàng ươm, thịt rắn chắc, không bị nát, chân gà thơm lừng, ăn giòn sần sật không phải là điều dễ dàng.

Luộc chân gà không đơn thuần là cho vào nồi nước rồi luộc chín, cách này chỉ phù hợp để làm chín chân gà trước khi chế biến các món ăn khác. Nếu muốn luộc chân gà để ăn ngay, bạn cần có các bí quyết để luộc chân gà ngon chuẩn vị. Không thể cứ cho vào nồi luộc và thưởng thức những chiếc chân gà nhạt nhẽo, đôi khi thịt dai quá không gặm nổi hoặc chín quá và mềm nhừ ăn không ngon. 

Hãy lấy ngay sổ tay nội trợ của mình và ghi chép tóm gọn các bí quyết để luộc chân gà ngon ngay sau đây nhé!

Mẹo chọn chân gà ngon

Để làm món chân gà luộc hay bất kỳ món nào khác, bạn phải chọn được nguyên liệu là những chiếc chân gà ngon và sạch. Hãy mua chân gà ở các địa chỉ uy tín như cửa hàng thực phẩm, siêu thịt hay các lò giết mổ gia cầm; nên chọn loại có màu trắng hồng tự nhiên và không có các đốm lạ.

Hiện nay, ngoài chân gà được xử lý hóa chất độc hại, chân gà bơm nước hay còn gọi là chân gà độn nước cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nên bạn cũng cần phải biết cách phân biệt chúng. Chân gà bơm nước có bề ngoài khá đều, mật mạp, thịt căng phồng, bóp vào thấy thịt tương đối mềm, các ngón chân căng và tách nhau. Chân gà sạch thường nhỏ hơn, bề ngoài không được mắt mắt, các ngón chân co và gập vào trong.

Từ khóa » Chân Ga Luộc