20 Cách Chế Biến Quả Bơ Xanh Ngon Và Bổ Dưỡng Mà Không Bị ...

Bơ là loại trái cây được các chuyên gia dinh dưỡng ưa chuộng bởi hàm lượng khoáng chất, vitamin và chất béo có lợi mà nó cung cấp. Vậy cách chế biến bơ xanh như thế nào, mời các bạn xem công thức trong bài viết sau.

• 6 Cách Chọn Quả Bơ Ngon Không Đắng Và Nhận Biết Bơ Chín hay Bơ Già
• Ăn bơ khi nào để giảm cân siêu tốc, thực đơn nào để làm tan mỡ nhanh chóng
• 8 Cách Ăn Bơ Đúng Cách Để Tăng Cân, Da Đẹp, Vóc Dáng Hoàn Hảo, Không Béo Bụng

1. Cách làm sinh tố bơ xanh

Nếu bạn không biết ăn bơ nào thì cách đơn giản nhất là làm sinh tố với chuối. Bơ và chuối gọt vỏ, cắt miếng nhỏ sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với sữa đặc và sữa tươi không đường. Có thể thêm đá nếu thích lạnh.

Sinh tố bơ chuối sáp (Nguồn: saigongym.net)

2. Kem bơ

Bơ là loại trái cây mà bạn có thể dễ dàng làm kem bằng máy xay sinh tố tại nhà. Gọt vỏ bơ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn cho sữa tươi vào nồi đun sôi nhẹ rồi cho đường và nước dừa vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Bạn trộn bơ đã đun chảy và sữa với nhau cho đến khi mịn thì đổ vào chảo. Để vào ngăn đá 3 tiếng là có thể thưởng thức. Bạn có thể cho đá vào ly, rắc đậu phộng rang giã nhỏ hoặc ăn kèm với kem ốc quế vỏ đều rất ngon và mới lạ.

3. Bánh mì nướng bơ và pho mát

Bóc vỏ và nghiền nhỏ quả bơ, phết lên bánh mì nướng, sau đó rắc phô mai và một chút tiêu và thưởng thức. Món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng.

Bánh mì nướng bơ phô mai (Nguồn: thitruongsi.com)

4. Bún xào bơ

Gọt vỏ bơ, cắt miếng dày khoảng 1 cm rồi rưới nước cốt chanh lên, rắc chút gia vị và tiêu xay. Sau đó bạn lăn bơ vào trứng đã đánh bông rồi lăn qua bột chiên xù cho đến khi bột phủ hết miếng bơ. Chờ dầu ăn nóng trong chảo thì thả bơ vào chiên. Khi bơ giòn, bạn vớt ra để ráo dầu. Bạn có thể chấm với hỗn hợp sốt mayonnaise, tương ớt và nước cốt chanh.

5. Sinh tố sữa đậu nành

Có nhiều cách làm bơ xanh rất đơn giản và sinh tố giảm cân ngon và lành mạnh được nhiều người nghiên cứu. Gọt vỏ bơ, cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay cùng sữa đậu nành xay cho đến khi nhuyễn. Bạn có thể thêm mật mía và đá nếu thích. Món sinh tố này cực kỳ ngon và rất tốt cho sức khỏe.

6. Trứng luộc bơ xanh

Trứng luộc chín, bóc vỏ và bổ đôi. Lòng đỏ tán nhuyễn với phần thịt quả bơ, trộn với một ít muối, tiêu, nước cốt chanh và rau mùi thái nhỏ. Bạn cho hỗn hợp này vào lòng trắng trứng gà, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Trứng gà luộc bơ xanh (Nguồn: afamilycdn.com)

7. Trứng nướng bơ

Rửa sạch quả bơ, cắt đôi, bỏ hạt. Bạn có thể cắt thêm ở giữa quả bơ để đựng một quả trứng. Sau khi đập trứng vào bơ, đem nướng ở nhiệt độ 425 độ C trong khoảng 10 phút. Khi chín lấy ra rắc muối tiêu và thưởng thức.

8. Thạch bơ

Bạn lấy phần thịt quả bơ xay nhuyễn với sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa và đường. Bạn lấy 100ml sữa tươi bắc lên bếp đun đến khi sôi nhẹ thì cho bột thạch và một chút đường vào khuấy đều cho đến khi tan hết. Sau đó cho hỗn hợp bơ đã xay mịn vào, khuấy đều rồi đổ vào khuôn nào bạn thích rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại. Mất khoảng 3 giờ để thưởng thức.

9. Bún bơ

Gọt vỏ quả bơ, cắt theo chiều dài, quấn thịt xông khói quanh quả bơ và cố định bằng tăm. Nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 15 – 20 phút, sau đó lấy ra thưởng thức cùng với salad rau củ.

Thịt cuộn bơ (Nguồn: lecanfruits.com)

10. Salad dưa chuột xanh bơ

Bạn xay thịt quả bơ thật nhỏ, thêm một chút nước cốt chanh, muối, đường và tiêu xay vào trộn đều. Dưa leo rửa sạch, cắt miếng tùy thích. Bạn có thể phết bơ lên ​​miếng dưa chuột hoặc cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ rồi trộn với bơ. Cách làm bơ xanh như thế này không khó phải không các bạn.

11. Sinh tố bơ xoài

Bơ và xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay cùng với đá xay. Khi rót ra ly, bạn cho thêm vài miếng xoài cắt hạt lựu lên trên và thưởng thức.

12. Tráng miệng với bánh mì bơ

Bánh mì nướng giòn. Gọt vỏ bơ và cắt thành từng lát mỏng, đặt lên bánh mì nướng, rưới một chút mật ong tươi và thưởng thức ngay.

Tráng miệng với bánh mì bơ (Nguồn: zpizza.vn)

13. Ức gà chiên bơ

Ức gà sơ chế, chia đôi rồi ninh mềm dần, thái mỏng. Cắt đôi quả bơ và bọc bên ngoài con gà. Bạn cuộn chặt gà sau đó quấn màng bọc thực phẩm để cố định bên ngoài, cố định hai đầu. Sau đó hấp trong vòng 15 phút đến khi gà chín thì lấy tăm rút bớt nước. Sau khi nguội cho vào tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng lại. Bạn bóc lớp màng bám rồi lăn lần lượt qua bột mì, trứng và vụn bánh mì. Nhúng vào dầu nóng rồi chiên nhanh cho đến khi chín vàng, giòn thì vớt ra để ráo dầu. Ngay trước khi phục vụ, hãy cắt thành từng miếng, rưới nước chanh lên gà và nhúng vào sốt mayonnaise.

14. Bánh quy bơ

Bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau: khoai tím luộc chín, bột năng, bột nếp, nho khô, đường thốt nốt, vani, bơ thực vật. Trộn tất cả các thành phần với một quả trứng. Bạn phết bơ vào khay nướng, sau đó cho hỗn hợp bột vào, cho bơ vào giữa rồi phết thêm một lớp bột nữa. Bạn nướng cả hai mặt cho đến khi chín vàng là đã hoàn thành món bánh caramen thơm ngon.

15. Chả giò bơ xanh

Cách chế biến bơ xanh ngon nhất là món chả giò bơ xanh. Gọt vỏ bơ và cắt theo chiều dọc, rắc một chút muối. Dứa cũng cắt thanh ngắn, hành lá thái nhỏ. Bạn bày bánh tráng ra đĩa, cho bơ và các nguyên liệu khác vào rồi cuộn chặt tay như cách làm nem thông thường. Món nem này có một hương vị hoàn toàn mới.

Chả giò bơ (Nguồn: web30s.vn)

16. Salad với bơ, rau xanh và sốt mayonnaise

Trứng, khoai lang, bông cải xanh luộc chín, cắt miếng vừa ăn. Bơ, dưa chuột cũng cắt miếng vừa ăn rồi cho tất cả vào tô, trộn sốt mayonnaise và mè nướng. Salad bơ ăn rất ngon mà không sợ béo. Giờ thì bạn đã biết luật sư dùng để làm gì rồi phải không?

17. Chè đậu xanh, xoài, bơ, nước cốt dừa

Đậu xanh nấu chín. Cắt đôi xoài và nghiền nửa còn lại. Cắt bơ thành những miếng vuông. Trộn đều đậu xanh và xoài với sữa và nước cốt dừa. Khi bạn đổ ra cốc, hãy thêm những lát xoài và bơ với vài giọt dầu chuối. Cho vào tủ lạnh để món ăn ngon hơn. Trộn đều trước khi ăn.

18. Salad cá ngừ xanh với bơ để giảm cân

Gọt vỏ bơ, cắt thành từng miếng vuông. Các loại rau cần thiết cho món ăn như hành tây, ô liu và ớt băm. Đập sẵn cá ngừ đóng hộp, cho vào cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị khác. Nước sốt gồm giấm, mật ong, dầu oliu, sốt mayonnaise, một chút tiêu xay và muối, trộn đều sau đó rưới lên trên các loại rau củ, trộn đều và thưởng thức.

Sinh tố chuối bơ (Nguồn: Blog Hữu ích.com)

19. Bữa sáng giảm cân với bơ cắt lát, trứng và rau luộc

Bông cải xanh và trứng luộc thái hạt lựu. Gọt vỏ bơ và cắt thành từng miếng vuông. Trộn các loại rau và mưa phùn với sốt mayonnaise. Ăn sáng rất nhanh và có thể giảm cân hiệu quả.

20. Bát đựng trái cây và bơ

Các loại trái cây tươi sạch Nhiều chất dinh dưỡng như dưa hấu, mít, xoài, thanh long, nho, dâu tây, bơ được gọt vỏ, cắt miếng rồi bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn, bạn cho trái cây ra bát, thêm sữa, siro và nước cốt chanh. Có thể thêm dừa nạo, đậu phộng rang tùy theo sở thích. Cuối cùng, bạn cho sữa chua và đá xay vào tô, trộn đều và thưởng thức.

Salad bơ (Nguồn: cloudfront.net)

Với 20 cách chế biến bơ xanh như trên, bạn tha hồ trổ tài để cả nhà cùng thưởng thức. Để chọn bơ tươi và các loại rau, củ, quả khác, bạn hãy đến hệ thống siêu thị VinMart và Hữu ích. Ở đây có đầy đủ các loại trái cây tươi trong nước và nhập khẩu, đảm bảo mùa nào cũng có. Ngoài ra, bạn sẽ được hưởng lợi từ chính sách giao hàng tươi sống nhanh chóng trong 2 giờ. Món ăn sẽ ngon hơn khi được chế biến với những nguyên liệu thơm ngon, hãy để Hữu ích chuẩn bị nguyên liệu cho bạn mỗi ngày.