20 Tác Dụng Kỳ Diệu Của MẬT ONG Với Sức Khỏe Con Người

‍Uống mật ong có tác dụng gì? Tổng hợp công dụng của mật ong với sức khỏe và hướng dẫn cách sử dụng mật ong ngâm tỏi, chanh, gừng có thể bạn chưa biết.

Mật ong là một trong những loại thuốc cực kỳ tuyệt vời được sử dụng rộng rãi trong đời sống lẫn trong y học cổ truyền. Các chuyên gia dinh dưỡng đã đánh giá mật ong là một loại thực phẩm “vàng” bởi nó có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Mời các bạn cùng tìm hiểu ngay dưới đây.

Tóm Tắt Nội Dung Bài Viết [Hiện]

Giá trị dinh dưỡng của mật ong

Mật ong là một chất lỏng có vị ngọt tự nhiên, chứa rất ít chất đạm, chất béo và chất xơ, thường có độ đậm đặc cao. Mật ong là một loại sản phẩm được tạo ra bằng cách sử dụng con ong để hút mật từ các loại hoa như: hoa cà phê, hoa nhãn….

Loại thực phẩm này cung cấp dồi dào lượng calories, đường cùng một số chất chống oxy hóa, vitamin, một số khoáng chất cần thiết khác đối với cơ thể.

Theo nhiều nghiên cứu, cứ 100gr mật ong thì có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

• Carbohydrate: 82,4g
• Năng lượng: 304 kcal
• Nước: 17,1g
• Vitamin B2: 0.038mg
• Vitamin B3: 0.121mg
• Vitamin B6: 0.024mg

Bên cạnh đó, trong mật ong cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác như: Canxi (6mg), kali (52mg), phốt pho (4mg), kẽm (0,22mg) cùng một chút chất khoáng.

Mật ong có tác dụng gì? Cách ăn mật ong ngon miệng và tốt cho sức khỏe

Mật ong không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn được biết đến là bài thuốc đông y có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Uống mật ong hằng ngày tuy không thể thay thế thuốc chữa bệnh, nhưng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh và làm đẹp hiệu quả.

🔰 Tác dụng của mật ong đối với sức khỏe:

1. Chữa ho khan, ho đờm

Khi bị ho, không chỉ hệ thống hô hấp dễ bị nhiễm trùng mà sức khỏe, chất lượng cuộc sống của mọi người cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Nếu không muốn sử dụng các loại thuốc trị ho có bán sẵn ở ngoài hiệu thuốc, các bạn có thể sử dụng mật ong như một bài thuốc trị ho có hiệu quả, an toàn tại nhà.

Đây đều là những bài thuốc trị ho một cách hiệu quả, an toàn và được rất nhiều người áp dụng, cụ thể:

• Bài thuốc mật ong ngâm quất: Bạn cần chuẩn bị sẵn 3 – 4 quả quất xanh đem rửa sạch rồi cho vào 1 chiếc chén nhỏ. Sau đó đổ mật ong ngập quả quất rồi đem hấp cách thủy tầm 15 phút. Sau đó uống nước đó trực tiếp, hoặc có thể pha cùng nước ấm rồi dầm nát quả quất ra để uống cũng được. Thực hiện kiên trì cách này sẽ giúp giảm chứng ho khan một cách hiệu quả.
• Bài thuốc mật ong ngâm tỏi: Cho tỏi đã bóc vỏ và mật ong vào đầy hũ thủy tinh rồi đậy kín lại. Để khoảng hơn 1 tháng để sử dụng. Mỗi khi bị ho, bạn lấy ra sử dụng mỗi lần 1 tép rồi thực hiện kiên trì là khỏi.
• Bài thuốc mật ong hấp lá hẹ: Lá hẹ đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ, sau đó đổ mật ong ngập lá và mang đi hấp khi nấu cơm hoặc hấp cách thủy. Khi chín, thực hiện tán nhuyễn và ăn như bình thường. Cách trị ho này cực kỳ tốt đối với trường hợp bị ho đờm hoặc cảm cúm.
• Tìm hiểu thêm: cách ngâm hoa đu đủ đực với mật ong chữa ho hiệu quả.

2. Chữa bỏng

Nhờ vào đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, mật ong từ lâu được biết đến như một loại thuốc dùng để hỗ trợ điều trị các vết bỏng, giúp ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng. Ngoài ra, loại thực phẩm tự nhiên này còn mang lại hiệu quả trong việc giúp vết thương nhanh hồi phục mà không để lại sẹo xấu trên da.

Nếu chẳng may bị bỏng, bạn có thể sử dụng mật ong bôi trực tiếp lên khu vực, vị trí có vết bỏng rồi dùng một chiếc gạc sạch băng lại. Dần dần vết thương sẽ nhanh chóng lành lại, khá là đơn giản đúng không nào.

3. Tăng cường trí nhớ nhờ chất acetylcholine

Mật ong nguyên chất chứa một hàm lượng vitamin tự nhiên cùng các khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe của con người. Nó không chỉ cung cấp đầy đủ năng lượng mà còn có công dụng tuyệt vời trong việc tăng cường trí nhớ.

Phụ nữ sau sinh hoặc bước vào thời kỳ mãn kinh dễ mắc hội chứng “Não Cá Vàng”, nếu sử dụng mật ong đều đặn trong vài tuần thì sẽ giúp cải thiện trí nhớ đáng kể.

4. Ngăn ngừa trào ngược dạ dày – thực quản

Trong một tạp chí có tên là British Medical Journal, một giáo sư người Ấn Độ cho biết: So với độ kết dính của nước, độ kết dính của mật ong thường cao gấp 126 lần. Khi bạn ăn mật ong sẽ hình thành một lớp màng bảo vệ sẽ bao bọc lên thành đường tiêu hóa, từ đó giúp ngăn ngừa hiện tượng trào ngược dạ dày – thực quản.

Bạn có thể uống mật ong kết hợp chanh và nước ấm vào mỗi buổi sáng, tình trạng trào ngược sẽ được cải thiện rõ rệt.

5. Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường

Đối với những người mắc phải bệnh đái tháo đường (hay tiểu đường), mật ong là một bài thuốc tự nhiên được các chuyên gia khuyên bệnh nhân nên sử dụng. Không những vậy, nó còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết, các vitamin, chất chống oxy hóa tốt.

Trong mật ong có chỉ số đường thấp hơn so với đường mía, từ đó giúp duy trì lượng đường có trong máu của bệnh nhân một cách ổn định, cân bằng. Do đó, những người nào đang bị đái tháo đường thì có thể sử dụng mật ong thay cho đường thông thường.

6. Ngăn ngừa bệnh ung thư

Là một loại thực phẩm có chứa nhiều chất chống oxy hóa, mật ong còn được biết đến với công dụng ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.

Các chất chống oxy hóa có trong mật ong có tác dụng hiệu quả ngăn chặn sự hình thành, phát triển của các tế bào ung thư, từ đó giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư như ung thư bàng quang, ung thư phổi, ung thư đại tràng…

7. Làm dịu bệnh trĩ

Bệnh trĩ thường gây ra cảm giác khó chịu, đau đớn, chảy máu khi đại tiện khiến rất nhiều bệnh nhân lo sợ, hoang mang. Với công dụng hỗ trợ điều trị, làm giảm các triệu chứng, mật ong được coi là một giải pháp tuyệt vời để giúp khắc phục căn bệnh phiền toái này.

Các chuyên gia cho biết, những người mắc phải bệnh trĩ có thể tham khảo cách sử dụng hỗn hợp giữa mật ong và dầu ô liu bôi lên khu vực bệnh sẽ giúp hạn chế tình trạng bệnh một cách hiệu quả, nhanh chóng, từ đó giúp bệnh nhân cảm thấy dễ chịu hơn.

8. Nâng cao hiệu quả chữa lành vết thương

Đây cũng là một trong 20 tác dụng kỳ diệu của mật ong với sức khỏe con người mà không phải ai cũng biết. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, hoạt chất có trong mật ong có thể kháng khuẩn, khử trùng và giúp giảm đau một cách hiệu quả, làm lành vết thương một cách nhanh chóng. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn giúp làm giảm đi các tổn thương, viêm nhiễm, giúp khắc phục tình trạng nhiễm trùng, lở loét sau khi bạn thực hiện phẫu thuật hoặc không may bị bỏng.

Một công dụng nữa của mật ong đó là giúp loại bỏ đi những vi khuẩn chống thuốc kháng sinh, giúp khắc phục tình trạng lở loét trong thời gian dài. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng theo đúng chỉ định của bác sĩ. Nếu sử dụng không đúng cách, vết thương sẽ lâu hồi phục hơn và có thể tiến triển sang mức độ nặng, cực kỳ nguy hiểm.

9. Làm dịu tình trạng bệnh vẩy nến

Bệnh vảy nến thường gây ra tình trạng sưng đỏ, ngứa ngáy kèm lở loét… rất khó chịu cho bệnh nhân. Thường thì khi đi khám, bác sĩ sẽ kê cho bệnh nhân một số loại thuốc kháng sinh để hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, không ai biết rằng mật ong cũng là một trong những cách điều trị vảy nến đơn giản, hiệu quả.

Cách thực hiện khá đơn giản, bệnh nhân chỉ cần kết hợp một loại hỗn hợp gồm có mật ong, dầu ô liu bôi trực tiếp đến vùng da có bệnh nhằm giúp làm giảm đi cảm giác ngứa ngáy, khó chịu, đồng thời giúp làm giảm đi hiện tượng sưng đỏ, làm dịu làn da.

10. Giảm ngứa ở bệnh mụn rộp sinh dục

Khi mắc mụn rộp sinh dục, hầu hết bệnh nhân sẽ cảm thấy có cảm giác ngứa ran kèm hiện tượng lở loét, nổi nhiều mụn nước ở khu vực tiếp xúc với mầm bệnh khiến tâm lý, sinh hoạt bị ảnh hưởng nặng nề.

Đừng quá lo lắng, mọi người có thể sử dụng mật ong đắp lên khu vực vết thương khoảng tầm 30 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tình trạng ngứa ngáy, khó chịu do bệnh herpes gây ra sẽ giảm đi đáng kể đấy.

11. Tăng cường hệ miễn dịch

Trong mật ong chứa nhiều thành phần như axit amin, enzyme, các khoáng chất giúp bổ sung năng lượng, đặc biệt là giúp bảo vệ, ngăn chặn các vi khuẩn có hại tấn công vào cơ thể. Đồng thời, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể một cách hiệu quả.

Bên cạnh đó, nếu sử dụng nước mật ong ấm còn giúp chống oxy hóa hiệu quả, giúp chống lại các hóa chất có hại đến sức khỏe và giúp phòng tránh tình trạng dị ứng da.

12. Thanh lọc cơ thể (Giải độc)

Uống mật ong cùng nước ấm sẽ giúp đào thải mọi chất độc trong cơ thể ra ngoài. Mọi người nên tập cho mình thói quen uống một cốc nước ấm có mật ong vào mỗi sáng, việc làm này sẽ giúp cơ thể nhanh lọc được các chất có hại ra ngoài.

Ngoài ra, mật ong còn có rất nhiều công dụng khác đối với sức khỏe của con người như: Làm chậm quá trình lão hóa, chữa nhiệt miệng, viêm miệng, làm giảm mùi hôi miệng, chống mòn men răng…

13. Cải thiện thị lực

Nhóm vitamin B có trong mật ong giúp giảm tình trạng mỏi mắt, mờ mắt, khô mắt gây chảy nước mắt…. Bạn có thể lấy mật ong tinh khiết cùng nước cất pha theo tỷ lệ phù hợp rồi khuấy đều. Mỗi ngày có thể lấy để nhỏ vào mắt vào mỗi buổi sáng sẽ giúp cung cấp độ ẩm đầy đủ cho mắt.

🔰 Tác dụng của mật ong trong làm đẹp:

Khoáng chất và vitamin có trong mật ong giúp xóa mờ những khuyết điểm trên da, làm đẹp làn da và giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, cách sử dụng cũng khá dễ nên được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn.

14. Trị mụn trứng cá hiệu quả

Với đặc tính kháng khuẩn, chống nấm, mật ong có công dụng đặc biệt trong việc ngăn chặn sự hình thành của mụn trứng cá. Bên cạnh đó, đặc tính chống viêm của mật ong cũng giúp làm giảm tình trạng nổi đỏ, sưng tấy và làm dịu đi tình trạng kích ứng da. Chính vì vậy, đây được coi là một cách hỗ trợ điều trị mụn trứng cá hiệu quả mà rất nhiều chị em lựa chọn.

Cách thực hiện rất đơn giản:

• Bước 1: Bạn chỉ cần làm hỗn hợp mật ong và tinh bột nghệ.
• Bước 2: Bôi hỗn hợp trên ở vùng da có mụn, hoặc có thể làm mặt nạ rồi để nguyên trong khoảng 15 – 20 phút.
• Bước 3: Rửa mặt sạch với nước ấm.

15. Làm mờ vết thâm

Các thành phần có trong mật ong như enzyme, hợp chất chống oxy hóa cùng các dưỡng chất khác có tác dụng làm sạch da, giúp dưỡng ẩm cho làn da. Bên cạnh đó, sự kết hợp giữa mật ong và baking soda giúp hỗ trợ tẩy tế bào chết, giúp làm mờ nhanh vết thâm để giúp bạn có một làn da tươi sáng, trắng hồng.

Bạn có thể thực hiện theo cách sau: Sử dụng một hỗn hợp gồm 2 muỗng mật ong cùng 1 muỗng baking soda bôi nhẹ lên khu vực da có thâm nám, thoa nhẹ nhàng trong vòng 15 – 20 phút theo chuyển động tròn. Cuối cùng là rửa sạch lại với nước.

16. Dưỡng ẩm và làm trắng da

Đối với những trường hợp da khô, da bị nứt nẻ thì mật ong được coi là giải pháp giúp khắc phục một cách hiệu quả. Nguyên nhân là do vitamin C cùng chất chống oxy hóa có trong mật ong sẽ giúp chống lại tình trạng lão hóa da, có tác dụng cấp ẩm đầy đủ và làm trắng da một cách tự nhiên nhất.

Vì vậy, với những ai đang gặp phải tình trạng khô da thì có thể bôi một chút mật ong nguyên chất lên da khoảng 15 phút và rửa lại bằng nước ấm. Bạn cũng có thể sử dụng kết hợp với nguyên liệu như: gel nha đam, sữa chua… để giúp dưỡng da hiệu quả, giúp làm trắng da nhanh chóng.

17. Giúp làm sạch lỗ chân lông

Mật ong chứa thành phần enzyme có tác dụng làm sạch lỗ chân lông hiệu quả, giúp ngừa mụn và se khít lỗ chân lông.

Các bạn có thể chuẩn bị sẵn 1 muỗng mật ong và 2 muỗng dầu dừa rồi trộn đều. Tiếp theo là xoa hỗn hợp này lên mặt, tiến hành massage một cách nhẹ nhàng, cẩn thận theo chuyển động tròn. Lưu ý là không thoa lên gần khu vực mắt nhé.

18. Tẩy tế bào chết cho da

Mật ong chứa các thành phần như axit alpha hydroxy, axit malic giúp tẩy tế bào chết cho da mà không làm hại đến da.

Nếu kết hợp mật ong với bột yến mạch còn giúp làm sạch làn da một cách nhanh chóng, không hề làm mất đi độ ẩm vốn có của da, từ đó giúp bạn có một làn da căng mịn, hồng hào tươi trẻ. Theo nghiên cứu, bạn nên tiến hành tẩy da chết từ 1 – 2 lần trong một tuần để giúp làn da trở nên tươi sáng, rạng ngời.

19. Làm dầu xả tóc từ mật ong

Hàm lượng các enzyme và các dưỡng chất cần thiết có trong mật ong còn giúp cho mái tóc của chị em trở nên dày hơn, suôn mượt hơn. Bên cạnh đó, khi kết hợp với dầu dừa còn giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mái tóc, đồng thời giúp làm mịn lớp biểu bì ở da, giúp bạn có một mái tóc óng mượt như ao ước.

Cách làm dầu xả tóc từ mật ong rất đơn giản: Bạn có thể trộn 2 muỗng mật ong cùng 2 muỗng dầu dừa, sau đó thoa đều lên phần tóc đã được làm ướt bằng nước. Bước cuối cùng, bạn giữ nguyên trong 20 phút rồi rửa sạch với nước.

20. Chăm sóc tóc bóng mượt

Hiện tại, tình trạng ô nhiễm khói bụi, môi trường đang ngày càng báo động và mái tóc cũng chịu ảnh hưởng nghiêm trọng. Bên cạnh đó, mỗi khi đi hấp, nhuộm, duỗi, sấy… thì tóc cũng ít nhiều bị ảnh hưởng. Từ đó khiến tóc dễ bị xấu đi, dễ bị xơ rối, gãy rụng, chẻ ngọn làm mất đi độ chắc khỏe vốn có.

Các bạn có thể dùng 1 thìa mật ong trộn đều với một lượng dầu gội đầu vừa đủ, tiếp theo là gội đầu và xả lại tóc bằng nước sạch như bình thường.

21. Giúp giảm cân hiệu quả

Không chỉ giúp chữa bệnh, chăm sóc tóc, làm đẹp da thì mật ong còn được biết đến là một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả, giúp chị em phụ nữ lấy lại một vóc dáng quyến rũ, thu hút mọi ánh nhìn.

Dưới đây là một số cách giảm cân bằng việc sử dụng mật ong mà mọi người có thể tham khảo:

• Mật ong chanh: Lấy mật ong pha cùng nước cốt chanh và nước ấm để uống hàng ngày, thực hiện kiên trì sẽ giúp bạn có một vòng eo thon gọn, mịn màng.
• Mật ong và nước ấm: Dùng mật ong pha cùng một chút nước ấm để uống hàng ngày. Đồng thời, kết hợp với tập thể dục đều đặn, hàng ngày để sở hữu một vóc dáng vạn người mơ ước.
• Trà gừng và mật ong: Chuẩn bị sẵn một ly nước nóng, cho thêm vài lát gừng, đợi trong khoảng 30 phút rồi cho thêm mật ong vào. Khuấy đều rồi uống như bình thường. Đây được coi là một trong những cách giảm cân hiệu quả mà khá nhiều người áp dụng.
• Mật ong ngâm gừng: Ngâm những lát gừng mỏng với mật ong trong lọ thủy tinh cho đến khi lát gừng teo quắt lại là dùng được. Mỗi ngày, bạn có thể pha 1-2 thìa hỗn hợp mật ong gừng với nước ấm để uống dần.

Thời điểm "vàng" để uống mật ong

Mật ong là một trong những loại thực phẩm tự nhiên chứa nhiều thành phần cực kỳ tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, uống mật ong vào thời điểm nào sẽ phát huy được hiệu quả tốt nhất.

• Uống mật ong vào sáng sớm - để làm sạch dạ dày

Vào mỗi buổi sáng thức giấc, sau khi làm các công việc vệ sinh cá nhân như đánh răng, rửa mặt xong thì bạn nên uống một cốc nước mật ong có pha cùng một chút nước ấm. Đây được coi là thời điểm thích hợp để giúp cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc, hoạt động.

Trong thời điểm này, mật ong chứa nhiều loại dưỡng chất giúp cải thiện hệ tiêu hóa, chống lại tình trạng nhiễm trùng, làm sạch dạ dày, giúp đào thải mọi độc tố ra ngoài và đặc biệt là cực kỳ tốt cho những người gặp phải các vấn đề về dạ dày.

Cứ duy trì thói quen này đều đặn vào mỗi buổi sáng sẽ giúp cơ thể nhanh loại bỏ được mọi chất thải ra khỏi cơ thể, từ đó giúp cơ thể luôn được làm sạch hiệu quả, đều đặn. Việc thường xuyên uống nước mật ong vào mỗi buổi sáng còn giúp bạn đi đại tiện đầy đủ mỗi ngày nữa đấy.

Đặc biệt, hàm lượng mật ong cung cấp cho cơ thể còn cao gấp 5 lần so với các loại nước thông thường, lại không gây tình trạng béo phì mà còn giúp hạn chế cảm giác đói bụng, cồn cào ruột gan.

• Uống mật ong vào buổi chiều - giúp bổ sung năng lượng

Sau một buổi sáng làm việc dường như khiến mọi người đều tiêu tốn nhiều năng lượng, cộng với tình trạng căng thẳng, áp lực và không còn năng lượng để làm việc cho buổi chiều. Khoảng thời gian này, bạn có thể uống một cốc nước mật ong để giúp hồi phục lại tinh thần làm việc.

Vị ngọt có trong mật ong sẽ giúp bạn lấy lại tinh thần một cách nhanh chóng, giúp xua tan các phiền muộn, mệt mỏi và giúp bạn tỉnh táo hơn. Bên cạnh đó, đối với những ai là vận động viên hoặc người có hoạt động với cường độ cao thường xuyên mà uống một cốc nước mật ong trước và sau khi làm việc thì cực kỳ tốt đối với sức khỏe.

• Uống mật ong trước khi đi ngủ - Hỗ trợ giấc ngủ và an thần

Uống mật ong trước khi đi ngủ sẽ giúp hỗ trợ hoạt động thải độc tố, giúp tuần hoàn máu đều đặn, ổn định và giúp cơ thể hấp thụ được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

Đồng thời, uống mật ong trước khi đi ngủ còn giúp các bạn có một giấc ngủ sâu hơn, ngon hơn, giúp cơ thể trở nên sảng khoái, ổn định hơn. Tuy nhiên, bạn cần uống trước khi đi ngủ từ 1 – 2h, tránh uống trước khi đi ngủ vì nó sẽ dễ làm gián đoạn giấc ngủ, khiến bạn thường xuyên phải đi vệ sinh vào ban đêm làm ảnh hưởng đến giấc ngủ.

• Uống mật ong sau bữa ăn - Thúc đẩy tiêu hóa

Sau khi xong bữa tối khoảng 1 – 2h, bạn nên uống một cốc nước mật ong bởi nó cực kỳ có lợi cho việc điều tiết, hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Nó còn giúp tăng cường hoạt động của nhu động ruột, giúp việc đại tiểu tiện diễn ra nhanh chóng, dễ dàng hơn.

• Uống mật ong trước bữa ăn - Ngăn chặn acid dạ dày

Theo nhiều nghiên cứu, uống mật ong trước bữa ăn khoảng 30 phút sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động một cách tốt hơn, giúp điều tiết axit dạ dày, từ đó giúp làm giảm kích thích ở niêm mạc dạ dày, có thể ngăn chặn được những cơn đau khó chịu ở dạ dày. Đặc biệt là cực kỳ tốt cho những người gặp phải các bệnh lý về dạ dày như trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày, đau dạ dày…

Việc uống một cốc nước có mật ong trước bữa ăn sẽ giúp làm giảm đi những triệu chứng, biểu hiện khó chịu về bệnh dạ dày như ợ chua, đau bụng thượng vị, ợ nóng, khó tiêu, đầy bụng…

Cách nhận biết mật ong rừng nguyên chất

Để giúp mọi người có thể phân biệt được mật ong rừng nguyên chất và mật ong nuôi, bạn hãy để ý một số đặc điểm dưới đây nhé!

• Mật ong rừng có bọt tạo khí ga nhiều hơn mật nuôi:

Thường thì mật ong rừng sẽ có độ tạo gas, có khí gas cao hơn so với mật được tạo ra từ ong nuôi. Do đó, khi mật ong rừng đóng chai để đưa ra thị trường, lượng mật luôn phải thấp hơn cổ chai khoảng từ 2 – 10cm.

• Mật ong rừng có lớp váng bám miệng chai:

Thường thì mật ong rừng do ong đi thu phấn hoa rồi mang về để tạo mật. Nếu vắt mật thấy có lớp váng ở đáy chai thì đó chính là mật ong rừng.

• Mật rừng thơm, ngọt tự nhiên và sánh hơn ong nuôi:

Mật ong rừng thường có hương thơm tự nhiên, có vị ngọt thanh đặc biệt và thường có độ sánh hơn các loại khác.

• Màu sắc mật ong rừng thay đổi theo thời gian:

Khi mới thu hoạch, mật ong rừng nguyên chất sẽ có màu vàng nhạt. Theo thời gian, thường có màu đậm hơn, cuối cùng là có màu cánh gián.

• Mật ong rừng nguyên chất không đông cứng trong tủ lạnh:

Đối với mật ong rừng nguyên chất, khi bỏ vào tủ lạnh từ 3 – 5 tiếng thì mật vẫn có độ sánh riêng, không có dấu hiệu đông cứng, hoàn toàn duy trì độ thơm, mịn vốn có.

Bác sĩ mong rằng quý bạn đọc đã có giải đáp cho câu hỏi mật ong có tác dụng gì với sức khỏe và uống mật ong đúng cách nhé!

Nguồn tham khảo nội dung:

1. Honey: MedlinePlus Supplements - Tham khảo ngày: 11/04/2023
2. Honey Mayo Clinic - Tham khảo ngày: 11/04/2023
3. The Benefits of Honey + How to Incorporate It Into Your Diet - Tham khảo ngày: 11/04/2023
4. Identification and quantification of antioxidant components of honeys from various floral sources - Tham khảo ngày: 11/04/2023
5. The Potential Role of Honey and its Polyphenols in Preventing Heart Diseases: A Review - Tham khảo ngày: 11/04/2023