28 Bật Mí Cách Nấu Canh Củ Cải Tôm Thịt Ngon Lạ Thường

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn nấu món canh củ cải, tôm, thịt.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món canh củ cải tôm thịt như sau

+ Củ cải trắng: 3 củ.

+ Tôm đất: 100 gram.

+ Thịt heo nạc: 100 gram.

+ Nước mắm, đường, muối, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, hành tím băm, rau ngò

Cách làm món canh củ cải tôm thịt:

Bước 1: Cú cải gọt vỏ, rửa sạch, chẻ làm đôi theo chiều dài, thái miếng xéo mỏng 2 mm, để ráo.

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ.

Bước 3: Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ.

Cách nấu canh củ cải tôm thịt.

+ Bắc nồi lên bếp, cho vào ít dầu ăn, phi thơm hành. xào tôm, thịt, nêm nước mắm, chút muối, hạt nêm, tiêu. Xào một lúc cho thấm.

+ Thêm vào nôi 2 tô nước, nấu sôi, thả củ cải vào nấu đến khi củ cải trong, chín mềm là được, nêm ném lại cho vừa ăn.

Múc ra tô, rải ngò, rắc tiêu, dọn ăn nóng.

Công dụng của canh củ cải tôm thịt.

Canh củ cải tôm thịt có tác dụng tiêu ứ huyết, kích thích tiêu hóa, lọc gan thận. Tán phong tà, long đàm, tiêu viêm, tiêu trích trệ, lợi tiểu.

Đặc biệt, canh củ cải tôm thịt rất có lợi cho những người bị các bệnh chứng sau:

+ Đau dạ dày thể huyết ứ.

+ Cơ thể suy nhược.

+ Ho, viêm, phế quản.

+ Ăn uống không ngon miệng.

+ Tiêu khó, táo bón, người bứt rứt khó chịu.

+ Viêm khớp, thấp khớp, tay chân nhức mỏi.

Chúc bạn bạn và gia đình có món ăn ngon tăng cường sức khoẻ.

Nguồn: Lương y Đinh Công Bảy

5/5 - (2 votes)

TweetShareSharePin0 Shares