3 Cách đánh Bọt Sữa Không Cần Dùng Máy - Khởi Nghiệp Cafe

3 Cách đánh bọt sữa không cần dùng máyPosted on 26/04/201719 Bình luận

Bạn muốn có một tách cappucino hay latte ở nhà với lớp bọt thật bông mịn ở trên cùng như bạn uống ở các quá cafe?

Bạn hoàn toàn có thể làm được chỉ với một chiếc hũ thủy tinh, một bình pha cafe dạng nén, hoặc một cây tạo bọt cầm tay – không cần đến máy espresso hoặc bất cứ dụng cụ đắt tiền nào.

1. Dùng hũ thủy tinh

Rót sữa vào hũ

Cho lượng sữa mong muốn vào hũ thủy tinh, loại có nắp đậy vừa khít với miệng hũ. Dùng loại sữa 2% béo hoặc không béo để tạo bọt tốt nhất. Có thể dùng hũ có bất kỳ thể tích nào nhưng lượng sữa rót vào đầy ½ hũ, vì sữa sẽ dầy lên và tăng thể tích sau khi được tạo bọt

Đậy nắp và lắc

Đậy chặt nắp hũ và lắc thật mạnh bằng tay trong vòng 30-60 giây. Bạn sẽ thấy sữa dày xốp lên và gần như tăng gấp đôi thể tích trong hũ.

Hâm nóng sữa 30 giây trong lò vi sóng

Mở nắp hũ và cho hũ sữa đã tạo bọt vào lò vi sóng trong 30 giây để cấu trúc sữa được giữ vững, đồng thời làm ấm sữa lại cho món cappucino của bạn.

Cho sữa và bọt sữa lên cafe

Dùng muỗng gạt nhẹ lớp bọt trên cùng ra để rót phần sữa lỏng vào tách cafe, sau đó múc bọt sữa lên trên cùng.

2. Dùng ca đánh sữa dạng nén

Hâm nóng sữa 45 giây trong lò vi sóng

Rót lượng sữa mong muốn vào một chiếc ca hoặc hũ, cho vào lò vi sóng để hâm nóng trong 45 giây. Nên dùng loại sữa 2% béo hoặc không béo để tạo bọt tốt nhất.

Rót sữa đã hâm nóng vào bình nén

Dùng một bình pha cafe nén, được gọi là bình French press, bao gồm 1 bình đựng bằng thủy tinh và 1 cần pít-tông. Hoặc bạn có thể sử dụng ca đánh sữa chuyên dụng. Rót sữa đã hâm nóng vào bình.

Dộng sữa lên xuống trong bình

Dùng cần nén pit-tông để nhấn lên nhấn xuống liên tục qua lớp sữa trong bình cho đến khi sữa trông dày xốp hơn, gấp đôi về thể tích.

Cho sữa và bọt lên cafe

Dùng muỗng để giữ lại phần bọt và rót phần sữa vào tách cafe của bạn trước, sau đó múc bọt sữa lên trên cùng.

Ca đánh sữa lạnh – 165.000đBình cafe kiểu Pháp – 150.000đ3. Dùng cây tạo bọt cầm tay

Rót sữa vào ca hoặc hũ

Bất kỳ ca hoặc hũ nào bạn dùng, phải có chất liệu an toàn với lò vi sóng và bạn không nên rót sữa quá ½ ca hoặc hũ. Dùng loại sữa 2% béo hoặc không béo để cho kết quả tốt nhất.

Dùng cây đánh bọt cầm tay đánh bọt sữa

Đặt cần đánh sữa nằm vào trong sữa, cầm chếch một góc để dễ tạo bọt tốt hơn và bật nút ON, đó có thể là một cây đánh bọt chạy bằng pin hoặc điện.

Hâm nóng sữa đã đánh bọt

Hâm nóng ca hoặc hũ sữa đã đánh bọt vào lò vi sóng trong vòng 30-45 giây

Rót sữa và bọt lên cafe

Rót thẳng cafe vào ca sữa của bạn hoặc làm như cách thông thường, rót sữa vào cafe sau đó cho bọt sữa lên trên cùng.

Cây tạo bọt 35.000đCây tạo bọt 2 lớp 135.000đ

BÍ QUYẾT DÀNH CHO CHUYÊN GIA

1. Dùng sữa không béo hoặc có độ béo 2-3% để có được kết quả tốt hơn
2. Thêm vị cho món latte hoặc cappucino của bạn bằng cách cho một chút vani hoặc syrup caramel/bạc hà, hoặc bất cứ hương vị bạn yêu thích vào sữa trước khi đánh bọt
3. Dùng dụng cụ chuyên dụng để đánh sữa sẽ giúp bạn thao tác dễ dành hơn

Khởi Nghiệp Cafe hy vọng rằng với những thông tin hữu ích trên, bạn có thể tự tay làm bọt sữa ngon mịn ở nhà cho những người thân yêu nhất của mình. Nếu còn có những thắc mắc, hãy để lại bình luận dưới đây và Khởi Nghiệp Cafe sẽ phản hồi cho bạn.

Cám ơn bạn đã ghé thăm website của chúng tôi.

MR. WHITE 5MR. MAROON 5MR. BLACK 5Sự kết hợp độc đáo của 5 loại cafe, nổi trội với hương thơm hạt dẻ, ngọt ngào của chocolate, thanh nồng của trái cây citrus (chanh - cam - quýt). Tròn vị, chua thanh cân bằng. Gu thơm cao cấp, thiết kế theo gu espresso tinh tế của người Ý.Bài trướcPuck Tamper & Tamper Dozer : Bí quyết của những shot espresso ngon, đồng nhấtBài sauCách Pha Cafe Espresso Không Cần Dùng Máy

19 Bình luận. Leave new

• Ly mai 15/09/2020 6:07 sáng

  Chào, tôi muốn mua cây tạo bọt cà phê nhưng hiện tại tôi cũng không biết nên mua loại nào là tốt nhất, bạn có thể tư vấn cho tôi điều này không? Và một cây tạo bọt có công suất khỏe,

  Bình luận
• Dương Ngọc Khánh 29/08/2020 10:37 sáng

  Tôi muốn tìm hiểu giá máy cafe 1 gr

  Bình luận
  • Khởi Nghiệp Cafe 07/09/2020 3:54 chiều

    Chào Khánh, cám ơn bạn, bạn có thể gửi cho chúng tôi số điện thoại không ạ, chúng tôi sẽ gọi điện tư vấn cho bạn nhé.

    Bình luận
  • Nguyễn mạnh dũng 28/10/2020 9:35 sáng

    Tôi muốn mở 1 quán cafe ,liên hệ với bạn để mua cafe thế nào

    Bình luận
    • Khởi Nghiệp Cafe 28/10/2020 1:52 chiều

      Cám ơn Mạnh Dũng, bạn có thể gọi điện thoại hoặc kết bạn zalo với Khởi Nghiệp Cafe ở số 077.666.4572 giờ hành chính ạ, chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn hết sức mình.

      Bình luận
• Phạm Thị Ánh Tuyết 04/09/2019 2:50 chiều

  Mình cần tư vấn để mở một quán bán cà phê. Thanks add

  Bình luận
  • Khởi Nghiệp Cafe 11/09/2019 1:30 chiều

    Cám ơn Tuyết. Chúng tôi đã gửi cho bạn những email kinh doanh chuyên sâu hơn nữa. Mong rằng giúp ích được cho bạn thật nhiều. Và hy vọng được làm việc cùng bạn trong thời gian tới nhé !

    Bình luận
• Hải 18/04/2019 11:16 sáng

  Mình muốn tư vấn mở quán coffee

  Bình luận
• Ngọc Hoa 26/01/2019 9:18 chiều

  Có thể chỉ cho tôi cụ thể hơn không?

  Bình luận
  • Quỳnh Duy 01/04/2020 11:24 chiều

    Mình cũng muốn mở một quán cà phê nhỏ. Mình muốn tư vấn thêm

    Bình luận
    • Khởi Nghiệp Cafe 07/04/2020 7:56 chiều

      Cám ơn Ngọc Lan. Khởi Nghiệp Cafe đã gửi cho bạn một vài email chuyên sâu về cafe, hy vọng giúp ích cho bạn trong thời gian sắp tới. Nếu được, bạn có thể tham khảo khóa học pha chế cafe espresso chúng tôi tổ chức dành riêng cho chủ quán, rất nhiều kiến thức bổ ích ạ. Trong mùa dịch này, bạn nhớ giữ sức khỏe thật tốt nhé. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!

      Bình luận
• Huy 31/07/2018 4:28 chiều

  Sữa đánh là sữa có đường hay k đường ạ

  Bình luận
  • Khởi Nghiệp Cafe 01/08/2018 1:55 chiều

    Chào Huy, cám ơn bạn đã ủng hộ Khởi Nghiệp Cafe. Chúng tôi đã gửi email cho bạn kèm với các email kinh doanh cafe chuyên sâu trong những ngày sắp tới. Hy vọng được hợp tác cùng bạn. Nếu có dịp bạn ghé thăm Khởi Nghiệp Cafe nhé.

    Bình luận
• Thanh 14/05/2018 1:51 chiều

  Sao mình đánh máy mà ko lên bọt?

  Bình luận
  • Khởi Nghiệp Cafe 14/05/2018 4:02 chiều

    Chào Thanh, bạn có thể kiểm tra lại sữa xem độ béo có ổn không, bạn cũng có thể đổi loại sữa khác. Quan trọng hơn, bạn cần để lạnh sữa trước khi đánh.

    Chúc bạn thành công ạ.

    Bình luận
    • Giang 04/08/2018 9:10 sáng

      Dùng loại sữa nào tốt nhất bạn mik dùg sưa tươi 100% không đường mà k đk ạ

      Bình luận
      • Khởi Nghiệp Cafe 06/08/2018 4:40 chiều

        Chào Giang, rất cám ơn bạn đã ủng hộ Khởi Nghiệp Cafe. Bạn có thể dùng sữa Long Thành hoặc Đà Lạt, bạn nhớ để lạnh trước khi sử dụng nhé.

        Bình luận
        • Ngọc Hoa 26/01/2019 9:17 chiều

          Mình có thể dùng sữa tươi bình thường không ạ?

        • Khởi Nghiệp Cafe 30/01/2019 9:55 sáng

          Chào Hoa, bạn nên dùng sữa nguyên kem, có độ béo cao. Độ béo tạo nên bọt và khó tan. Điển hình như kem, có độ béo cao và khi bạn đánh bông lên rất lâu tan. Các loại sữa tươi thông thường làm từ công thức, tức là sữa bột thêm nước tạo ra sữa tươi, nên không đánh bọt được. Bạn có thể vào siêu thị mua sữa nguyên kem về làm thử nhé.

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Fill out this field Fill out this field Vui lòng nhập địa chỉ email hợp lệ.

Gửi bình luận

Khách Hàng

Sản Phẩm

Cafe Espresso	Máy Pha Cafe
Máy Xay Cafe	Dụng Cụ Pha Cafe
Dụng Cụ Barista	Thiết Bị Khác

Hướng Dẫn

Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Học Pha Chế Cafe Nhượng Quyền Xe Cafe Take Away Kinh Doanh Cafe Mang Đi

Xu Hướng

• Bộ ly giữ nhiệt cafe có phin pha cafe 2 trong 1 đi du lịch - Màu trắng 380ml Bought by Cường Nguyễn văn from Tp hà nội Total order for 189.002₫ 11/12/2025
• Máy rang cafe mini gia đình dạng nồi - Giá bao gồm VAT Bought by Huy Hoang from Lâm Đồng Total order for 950.002₫ 09/12/2025
• Cafe Hạt Mr. Black 5 - 1kg Bought by Hoàng minh Bùi from Quận 2 Total order for 395.002₫ 07/12/2025
• MÁY ÉP TRÁI CÂY CÔNG NGHIỆP BREVILLE BJE430 Bought by Xuân lan Lê thị from Hồ chí minh Total order for 8.500.001₫ 07/12/2025
• Máy rang cà phê Gene CBR 101 công nghệ hot air Bought by Hùng Nguyễn văn from An dương-hải phòng Total order for 10.500.001₫ 07/12/2025
• Bộ ly giữ nhiệt cafe có phin pha cafe 2 trong 1 đi du lịch - Màu đen 510ml + 1 Item Bought by Thuyên Phạm from Vietnam Total order for 420.002₫ 03/12/2025
• Cafe Hạt 100% Arabica Bourbon Brazil - 250g Bought by Huy Nguyen quoc from H. gia lâm Total order for 250.002₫ 01/12/2025
• Máy rang cafe dùng điện 200 gr kèm cây thăm Bought by Phiết Nghiêm from Bắc ninh Total order for 1.495.001₫ 30/11/2025
• Nel drip - Bình pha cafe Nel drip 480 ml Bought by Khanh Nguyễn from Phường vũng tàu , tp hồ chí minh Total order for 250.002₫ 26/11/2025
• Máy pha cà phê MILESTO - EM19 Bought by Nguyen hoang Nguyen hoang from Thành phố tân an Total order for 9.500.001₫ 26/11/2025
• Cân điện tử pha chế cà phê mini 3kg - 0.1g màn hình LED - Đen - Pin sạc Bought by Hạnh Nguyễn from Hồ chí minh Total order for 240.002₫ 26/11/2025
• Bộ muỗng đong định lượng nhựa 5 cái - Set 30 ml - 250 ml + 7 Items Bought by Huỳnh Phan from Hồ chí minh Total order for 469.003₫ 26/11/2025
• TRIO 3 - Hộp 3 loại cà phê Mr. White 3, Mr. Maroon 3, Mr. Black 3 - Xay pha Espresso, Turkish Bought by Đức dương Phạm from Hà nội Total order for 310.002₫ 24/11/2025
• Giỏ để đồ đa năng 2 tầng, giá kệ đựng đồ nhà bếp, kệ decor inox sơn tĩnh điện Bought by Tú Thái from Bắc ninh Total order for 180.002₫ 24/11/2025
• Bình pha cafe Moka điện - 300ml Bought by Phúc Nguyễn lê from Thanh hoá Total order for 530.002₫ 23/11/2025
• Bình pha cafe Moka điện - 150ml + 1 Item Bought by Michael Kien from Xã xuân phương Total order for 990.002₫ 23/11/2025
• EPS | Hũ degas cafe 1500 ml - Trắng Bought by Tuấn Minh from Hcm Total order for 250.002₫ 23/11/2025
• [Khuyến mãi] Combo - BỘ DỤNG CỤ PHA CHẾ CAFE CƠ BẢN CHO XE CAFE - 19 MÓN Bought by Văn Đại Nguyễn from Đồng nai Total order for 2.024.002₫ 20/11/2025
• COMBO MÁY PHA CAFE GEMILAI CRM 3005E & MÁY XAY CÀ PHÊ GEMILAI CRM 020 Bought by Phương Ngô from Bình phước Total order for 7.500.001₫ 20/11/2025
• Tamping mat - Tấm cao su hỗ trợ nén cafe espresso Bought by Kiều Thiên from Tp hcm Total order for 99.002₫ 20/11/2025

Hàng Mới

• Cán thay thế cho tay cầm portafilter - Nhiều màu sắc 190.000₫
• Vòi chiết xuất cafe espresso cho tay cầm portafilter 58 mm vòi đơn, vòi đôi 120.000₫ – 150.000₫Khoảng giá: từ 120.000₫ đến 150.000₫
• Hộp đập bã cafe knockbox mini 450ml 150.000₫
• Cốc đựng sữa inox ca đong espresso | Cốc đựng mật ong, nước đường 40.000₫ – 70.000₫Khoảng giá: từ 40.000₫ đến 70.000₫
• Tamper nén cafe espresso tay cầm gỗ màu sắc 210.000₫
• Bộ dụng cụ bóng bóp thổi bụi vệ sinh máy xay cafe kèm cọ, khăn 39.000₫
• Phễu rót nước tiện lợi cho két nước máy pha cafe 155.000₫

Menu Blog

3 Cách đánh bọt sữa không cần dùng máy

Thời gian đọc: 7 min Blog Cách Pha Cafe Espresso Không Cần Dùng Máy Blog Puck Tamper & Tamper Dozer : Bí quyết của…

• 0
• 0

19