3 Cách Làm Khế Dầm Chua Chua Ngọt Ngọt Hấp Dẫn Dơn Giản ăn Là ...

Trang chủ » Khế Ngâm Muối » 3 Cách Làm Khế Dầm Chua Chua Ngọt Ngọt Hấp Dẫn Dơn Giản ăn Là ...

Có thể bạn quan tâm

Khế dầm chua chua, ngọt ngọt món ăn vặt hấp dẫn, ngon khó cưỡng bạn có muốn thử không? Cùng vào bếp và thực hiện ngay món khế dầm này với công thức siêu đơn giản và tiện lợi mà chúng mình gợi ý nhé!

1 . Khế dầm mắm ớt

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 1

Nguyên liệu làm Khế dầm mắm ớt

Khế chua 500 gr

Nước mắm 200 ml

Đường 100 gr

Ớt 3 trái (2 trái ớt sừng và 1 trái ớt hiểm)

Muối tôm 1.5 muỗng canh

Hình nguyên liệu

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Cối xay, muỗng, nồi, dao,…

Cách chế biến Khế dầm mắm ớt

1

Xay ớt

Ớt sừng bạn rửa sạch sau đó bỏ cuống và cắt thành 3 khúc nhỏ, cho vào cối xay, thêm 1.5 muỗng muối tôm, ấn xay nhuyễn.

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 3

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 4

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 5

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 6

2

Làm mắm ớt

Cho vào nồi 100gr đường, 200ml nước mắm, hỗn hợp ớt xay và thêm 1 trái ớt hiểm cắt lát vào. Bật bếp đun với lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều cho đường mau tan, sau khi nước mắm sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, để nguội.

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 7

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 8

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 9

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 10

3

Trộn khế

Khế bạn mang đi rửa sạch rồi cắt thành lát vừa ăn theo chiều ngang. Trộn đều khế với hỗn hợp nước mắm ớt đã chuẩn bị là có thể thưởng thức rồi.

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 11

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 12

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 13

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 14

Video đang HOT

4

Thành phẩm

Như vậy là đã có ngay món khế dầm mắm ớt vô cùng hấp dẫn để nhâm nhi tám chuyện cùng bạn bè rồi. Khế giòn giòn, chua chua khi kết hợp cùng nước mắm ớt cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt thì ngon không cưỡng được.

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 15

2. Khế dầm muối ớt

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 16

Nguyên liệu làm Khế dầm muối ớt

Khế 4 trái

Ớt bột 1 muỗng cà phê

Muối/ đường 1 ít

Hình nguyên liệu

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 17

Cách chế biến Khế dầm muối ớt

1

Sơ chế khế

Khế rửa sạch, gọt bỏ các vân xanh đậm của khế để khế không bị chát sau đó cắt thành từng lát vừa ăn theo chiều ngang.

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 18

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 19

2

Trộn khế

Trộn khế với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, xốc đều là có thể thưởng thức rồi.

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 20

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 21

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 22

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 23

3

Thành phẩm

Chỉ với những thao tác không thể đơn giản hơn bạn đã có ngay món khế dầm muối ớt vô cùng hấp dẫn rồi. Miếng khế giòn giòn, chua chua kết hợp với muối ớt cay cay, ngọt ngọt, mặn mặn ăn một miếng là ghiền ngay.

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 24

3. Khế dầm xí muội

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 25 ễ

Nguyên liệu làm Khế dầm xí muội

Khế 200 gr

Xí muội 2 muỗng canh

Gừng cắt sợi 1 muỗng canh

Ớt bột 1 muỗng canh Muối/ đường 1 ít

Hình nguyên liệu

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 26

Cách chế biến Khế dầm xí muội

1

Sơ chế khế

Khế bạn rửa sạch, gọt bỏ các phần màu xanh đậm ở vân khế sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn theo chiều dọc, bỏ đi phần lõi khế.

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 27

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 28

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 29

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 30

2

Trộn khế

Trộn khế với 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh xí muội, 1 muỗng canh gừng cắt sợi. Trộn đều lên cho khế áo đều gia vị và tẩm ướp trong 30 phút.

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 31

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 32

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 33

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 34

3

Thành phẩm

Như vậy là đã có ngay món khế dầm xí muội thơm ngon, hấp dẫn để nhăm nhi những lúc buồn miệng rồi. Khế giòn giòn, chua chua kết hợp với ớt cay cay, xí muội mặn mặn, ngọt ngọt, gừng thơm thơm rất cuốn hút.

3 cách làm khế dầm chua chua ngọt ngọt hấp dẫn dơn giản ăn là ghiền - Hình 35

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản

Bơ đậu phộng béo bùi rất phù hợp để dùng ăn kèm cùng các món ăn vặt hoặc dùng làm các món bánh cũng đều rất ngon.

Với công thức bơ đậu phộng giảm cân không đường mà Điện máy XANH sắp giới thiệu, bạn vừa có được món bơ đậu phộng thơm ngon lại còn tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp ngay thôi!

Nguyên liệu làm Bơ đậu phộng giảm cân không đường

Đậu phộng 150 gr

Dầu oliu 20 ml

Mật ong 15 ml

Muối 1/4 muỗng cà phê

Cách chọn mua đậu phộng béo bùi

Bạn hãy chọn mua những hạt đậu phộng có vỏ căng bóng, màu sáng đẹp, kích thước các hạt to đều nhau, khi cầm lên cảm giác chắc tay.Không chọn những hạt đậu có dấu hiệu ẩm mốc, màu sắc lạ hoặc hạt đậu lép có lớp vỏ ngoài nhăn nheo.Không mua đậu phộng đã để lâu ngày, lớp vỏ thường không căng bóng vì khi nấu sẽ rất hôi dầu.

Tác dụng của dầu oliu đối với sức khỏe

Dầu oliu được chiết xuất từ quả oliu và được sử dụng để nấu ăn hoặc làm đẹp.Dầu oliu rất giàu các axit béo omega - 6 và omega - 3 nên có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe và tim mạch, ngăn ngừa lão hóa và ung thư.Ngoài ra, dầu oliu còn hỗ trợ chống viêm, ngăn ngừa đột quỵ và hỗ trợ phòng chống Alzheimer.

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Máy xay đa năng, tô, chảo, hũ đựng, muỗng,...

Cách chế biến Bơ đậu phộng giảm cân không đường

1

Rang chín và tróc vỏ đậu phộng

Bắc 1 cái chảo lên bếp và đun nóng. Cho đậu phộng vào, đảo đều tay.

Sau đó bạn hạ xuống mức lửa nhỏ và rang đậu trong khoảng 10 phút, cho đến khi bạn nghe tiếng nổ lách tách, vỏ đậu chuyển màu nâu đỏ và tỏa ra mùi thơm thì đậu đã chín.

Cho đậu ra 1 cái tô hoặc rổ, tróc vỏ lụa bên ngoài của đậu phộng.

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 2

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 3

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 4

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 5

2

Xay vụn đậu phộng

Bởi vì đậu phộng khá cứng nên bạn cho vào cối xay các loại hạt (cối xay tiêu) của bộ máy xay đa năng để xay vụn đậu phộng trước.

Mách nhỏ: Nếu không có cối xay này, bạn có thể dùng cối để giã nhỏ phộng cũng được.

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 6

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 7

3

Xay nhuyễn làm bơ đậu phộng

Cho đậu phộng đã xay vụn vào cối xay sinh tố, thêm vào 15ml mật ong, 20ml dầu oliu và 1/4 muỗng cà phê muối rồi xay đậu phộng cho đến khi thật nhuyễn và mịn là được.

Ban đầu thì hạt đậu vẫn còn khá to nên máy xay không thể tự đảo được. Để có thể xay đậu được mịn đạt chuẩn, bạn hãy nhấn nút xay khoảng 15 giây rồi đảo đậu rồi tiếp tục xay.

Sau một vài lần đảo như vậy thì đậu phộng sẽ chuyển sang dạng bơ, lỏng hơn và sánh mịn. Để tránh làm hỏng máy xay thì lúc đậu đã nhuyễn mịn, bạn nên xay khoảng 1 - 2 phút nữa rồi dừng.

Sau khi đậu phộng dã được xay thành bơ đậu phộng thì bạn cho ra hũ hay chén đựng là xong.

Mách nhỏ: Bạn có thể xay bơ đậu phộng thật sánh mịn hoặc còn 1 chút hạt vụn nhỏ để tạo độ giòn khi ăn tùy theo sở thích và khẩu vị của bạn nhé!.

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 8

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 9

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 10

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 11

4

Thành phẩm

Bơ đậu phộng béo bùi, nhuyễn mịn, ngon không kém gì mua ngoài hàng, hơn nữa còn không chứa đường nên cực tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể sử dụng bơ đậu phộng để phết ăn với bánh mì, làm sốt chấm hoặc chế biến các món ăn khác đều được.

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 12

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản - Hình 13

Cách làm ô mai mận xào gừng dẻo ngon đơn giản nhâm nhi ngày hè Cách làm ô mai mận xào gừng dẻo ngon đơn giản nhâm nhi ngày hèÔ mai luôn là món ăn vặt hớp hồn bất cứ chị em nào đam mê vị chua, cảm giác vừa ngọt, vừa cay the the, vừa chua nó hấp dẫn vô cùng. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH thực hiện món ô mai mận xào gừng thích hợp để nhâm nhi ngày lễ Tết với cách thực...

Từ khóa » Khế Ngâm Muối