3 Hướng Dẫn Làm Món Nem Chay Rán Ngon đúng điệu

Trang chủ » Cách Làm Chả Bánh đa Nem Chay » 3 Hướng Dẫn Làm Món Nem Chay Rán Ngon đúng điệu

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

  • Bánh đa nem: 1 gói
  • Miến: 80gr
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Nấm hương, mộc nhĩ
  • Hành lá
  • Dầu thực vật, muối, mì chính, hạt tiêu

Cách làm

– Miến ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt nhỏ

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái nhỏ

cách làm nem chay rán 2

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái nhỏ

– Nấm hương và mộc nhĩ ngâm nước ấm cho mềm. Mộc nhĩ cắt bỏ cuống. Nấm hương và mộc nhĩ cùng thái nhỏ.

– Hành lá nhặt rửa sạch rồi cắt nhỏ.

– Cho tất cả các nguyên liệu vừa thái vào chung một bát tô lớn. Thêm 1 thìa canh muối, ½ thìa canh mì chính, ½ thìa canh hạt tiêu rồi trộn đều tất cả.

cách làm nem chay rán 3

– Đặt 1 miếng bánh đa nem lên mặt phẳng sạch rồi cho nhân về một góc. Cho nhân vừa phải với kích thước bánh đa nem.

cách làm nem chay rán 3

– Gập miếng bánh đa nem lại, gấp mép hai bên rồi cuộn tròn. Chú ý làm chặt tay để khi rán nem không bị bục.

– Làm tương tự như thế cho đến khi hết bánh đa nem và phần nhân.

– Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu vừa đủ để rán nem.

– Đun sôi dầu rồi cho nem chay vào rán. Rán đến khi vàng đều khắp miếng nem là được.

cách làm nem chay rán 5

– Gắp nem ra đĩa đợi ráo dầu.

cách làm nem chay rán 6

Món nem chay rán hoàn thành trang trí cùng một ít rau xà lách và cà chua, dưa chuột tùy sở thích.

Nem chua rán Hà Nội thơm ngon

Từ khóa » Cách Làm Chả Bánh đa Nem Chay