3 Ngày ở Thiên đường ẩm Thực - Visit Singapore

• Trang chủ
• Lịch trình tham quan
• 3 ngày ở thiên đường ẩm thực

3 ngày ở thiên đường ẩm thực 3 Ngày

Trải nghiệm những hương vị mới và dấn thân vào cuộc phiêu lưu ẩm thực với hướng dẫn 3 ngày của chúng tôi về những món ăn ngon nhất mà Thành phố Sư Tử của chúng tôi dành cho bạn.

Một cặp đôi đang thưởng thức bữa ăn tại 328 Katong Laksa

Nhà hàng 328 Katong Laksa nổi tiếng đã và đang là địa điểm được yêu thích ở khu dân cư này trong nhiều thập kỉ. Không cần đũa để ăn món mì đầy đặn này; bạn có thể húp soạt một cái tất cả những hương vị đó mà chỉ cần một cái thìa.

Hình chụp phẳng suất ăn brunch (ăn sáng muộn) vào cuối tuần ở Baba Chew

Baba Chew kết hợp hương vị Singapore truyền thống với những sáng tạo trong ẩm thực hiện đại.

Thêm vào Bookmark - người đã thêm điều này In

Nơi tân cổ giao thoa

1 328 Katong Laksa

Với công thức được truyền lại từ nhiều đời, món laksa (bún nước dừa cay) của quầy hàng này là một món ăn nóng (chơi chữ đấy nhé) được yêu thích trong khu dân cư này, và đã được xếp vào danh sách gợi ý của Michelin Bib Gourmand. Những người mê đồ cay chắc chắn nên thử món ăn được người dân địa phương yêu thích nấu theo kiểu Peranakan này.

*Đây là từ Indonesia/Malay có nghĩa là "được sinh ra tại địa phương", thường chỉ những người có nguồn gốc Trung Hoa và Malay/Indonesia.

2 Baba Chews

Một hương vị mới lạ đối với món ăn nonya truyền thống, sức hấp dẫn của Baba Chews đến từ cách chế biến những món đặc sản Peranakan lấy cảm hứng từ phương Tây, như món burger ayam buah keluak (gà nấu với đậu đen có nguồn gốc ở Đông Nam Á), và món sườn heo iberico pongteh (thịt heo hầm kiểu nonya với mắm đậu nành lên men). Những người sành ăn muốn mở rộng định nghĩa của mình về ẩm thực kết hợp và nếm thử những hương vị ngon nhất của cả phương đông và phương tây nên dừng chân ở đây để ăn tối.

3. Birds of Paradise

Một cửa hàng bán đồ tráng miệng được vô cùng yêu thích với những hương vị hiện đại lấy cảm hứng từ cây cỏ, Birds of Paradise phục vụ một loạt các vị gelato mới lạ có sử dụng hương vị của các loại thảo mộc và hoa trái. Chắc chắn vị vanilla sẽ thật nhạt nhẽo khi so sánh với những vị như hoa cúc trắng và dâu húng quế.

• 1

  328 Katong Laksa

  51/53 East Coast Road, Singapore 428771 SG
• 2

  Baba Chews

  86 East Coast Road #01-01 Katong Square, Singapore 428788 SG
• 3.

  Birds of Paradise

  63 East Coast Road #01-05, Singapore 428776 SG

Những hương vị táo bạo ở Little India và Kampong Glam

4 The Malayan Council

Với những món ăn hòa trộn hương vị phương Tây sử dụng các loại gia vị của ẩm thực Malaysia, thực đơn táo bạo của The Malayan Council có món roti kirai (bánh pancake truyền thống của Mã Lai làm từ bột mì) sườn bò và cánh gà ướp trong kicap cili padi (xì dầu với ớt hiểm).

5 Hajah Maimunah

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực mê mẩn những hương vị truyền thống, hãy thẳng tiến đến Hjh Maimunah. Được khai trương vào thập niên 1990, nhà hàng này chuyên về ẩm thực Mã Lai, gồm những món như thịt bò rendang (thịt hầm trong nước cốt dừa và gia vị). Hãy nhớ thử siput sedut (ốc biển), Singapore sử dụng nguyên liệu này thay vì ốc sên.

6 Lagnaa

Lagnaa là nhà hàng nằm trong danh sách Michelin Bib Gourmand và nổi tiếng với ý tưởng thực khách đi chân đất ở Little India, cũng như độ cay của các món ăn Ấn Độ truyền thống được phục vụ tại đây. Thực khách có thể chọn mức độ cay riêng theo thang từ một đến mười, từ cay vừa phải đến độ cay sẽ thử thách lòng can đảm của bạn. Những món ăn nổi bật là cà ri cá đổng và gà bơ.

• 4

  The Malayan Council

  22 Dunlop Street, Singapore 209350 SG
• 5

  Hajah Maimunah

  11 & 15 Jalan Pisang, Singapore 199082 SG
• 6

  Lagnaa

  6 Upper Dickson Road, Singapore 207466 SG

Những lựa chọn ăn uống giàu bản sắc ở Chinatown

7 Tong Ah Eating House

Nếu bạn muốn trải nghiệm ăn sáng như người địa phương, bạn nên ghé qua Tong Ah Eating House để uống một ly kopi (cà phê địa phương) vào buổi sáng và thưởng thức một bữa sáng no nê với bánh mì nướng kaya (bánh mì nướng với mứt truyền thống làm từ dừa và trứng) và hai quả trứng luộc lòng đào.

8 Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice Noodles

Nhà hàng được xếp hạng sao Michelin này đã được các nhà phê bình ẩm thực hết lời khen ngợi vào năm 2016, khiến nơi đây trở thành địa điểm bán bữa ăn được xếp hạng sao Michelin có giá cả phải chăng nhất thế giới. Cơ sở này phục vụ những món ăn bình dân và món ăn đường phố vô cùng được yêu thích, như cơm gà, mì gà xì dầu và thịt heo quay.

9 Xiao Ya Tou

Một nhà hàng phục vụ ẩm thực kết hợp với cái tên được dịch ra là ‘đồ tiểu yêu’ hoặc ‘kẻ nổi loạn’, Xiao Ya Tou phục vụ những hương vị châu Á với biến tấu hiện đại. Các thực khách muốn có một trải nghiệm đa giác quan chắc chắn sẽ bị hớp hồn bởi nội thất kiểu kitschy-retro và những món ăn như bánh ú nấm thịt heo và unagi (lươn) benedict.

• 7

  Tong Ah Eating House

  35 Keong Saik Road, Singapore 089142 SG
• 8

  Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice Noodles

  78 Smith Street, Singapore 058972 SG
• 9

  Xiao Ya Tou

  6 Duxton Hill, Singapore 089592 SG

Khám phá thêm

Cập nhật mới nhất 20 Tháng 10, 2022