30 Hướng Dẫn Nấu Canh Rau Đay Ăn Cải Thiện Bệnh Dạ Dày

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn nấu canh rau đay thơm ngon chăm bệnh dạ dày.

Nguyên liệu cần có để làm món canh rau đay.

1. Rau đay: 1 bó.

2. Đâu hũ: 2 miếng.

3. Nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn, hành tím băm.

Cách làm canh rau đay.

1. Rau day lặt ngọn và lá non, rửa rau thật sạch, để ra rổ cho ráo.

2. Đậu hũ thái lát dài, dày 5 mm, chiên vàng, xát nhỏ.

Cách nấu canh rau đay.

1. Làm nóng dầu trong nồi, phi thơm hành.

2. Cho tôm và đậu hũ vào xào thầm dầu, nêm nước mắm, chút muối, hạt nêm,. để một lúc cho tôm và đậu hũ thấm gia vị.

3. Thêm 2 tô nước vào nổi canh, nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.

4. Vò rau đay cho giập, thả vào nói canh, canh vừa sôi lại thì bắc nổi xuống ngay.

5. Múc canh ra tô, dọn ăn nóng.

Công dụng của canh rau đay.

+ Món canh này có tác dụng giải thử nhiệt, cám máu, tiêu viêm. Lợi tiêu hóa, nhuận trường, bỗ dưỡng.

+ Đặc biệt, canh rau đay rất có ích cho những người bị các bệnh chứng sau:

+ Đau dạ dày thể huyết ứ

+ Ho ra máu, nôn ra máu

+ Ngộ độc cá thối.

+ Táo bón.

+ Ăn uống không ngon miệng.

+ Say nắng, sót cao do trúng nắng.

Chúc bạn nấu được món canh rau đay ngon cho cả giai đình.

Nguồn: Lương y Đinh Công Bảy

5/5 - (1 vote)

TweetShareSharePin0 Shares