30 Phút Làm Cá Rô Phi Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt đổi Vị Bữa Cơm Nhà

Trang chủ » Cá Rô Sốt Chua Ngọt » 30 Phút Làm Cá Rô Phi Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt đổi Vị Bữa Cơm Nhà

Có thể bạn quan tâm

30 phút làm cá rô phi chiên giòn sốt chua ngọt đổi vị bữa cơm nhà

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

+ Cá rô phi (đã lọc bỏ xương): 500gr

+ Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, dấm, ớt tươi, gừng, bột nghệ

+ Thì là, hành lá, cà chua

Cách làm món cá rô phi chiên giòn sốt chua ngọt như sau: 

Bước 1: Cá rô phi sau khi lọc bỏ hết xương thì rửa sạch, cắt thành từng khúc hình chữ nhật to khoảng 3cm, để ráo nước.

30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa cơm nhà  

Bước 2: Ướp cá với 1 xíu bột nghệ, 1 chút hạt nêm để nghỉ 10 phút. Sau đó bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì thả cá vào chiên vàng các mặt. Khi cá đạt tiêu chuẩn vàng giòn thì vớt ra.

30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa cơm nhà  

Bước 3: Trong thời gian rán cá, bạn chuẩn bị 1 hỗn hợp nước mắm gồm: 1 thìa nước canh nước mắm + 2 thìa canh nước lạnh +1/2 thìa dấm + 1 thìa canh đường + vài lát ớt tươi trộn đều. 

Bước 4: Trong 1 chảo khác, phi thơm hành tím và gừng băm nhỏ, thả cà chua vào đảo cho chín mềm, đổ hỗn hợp mắm vừa chuẩn bị vào chảo sên thơm, có thể cho chút xíu bột năng vào cho nước sền sệt, sau đó cho phần cá đã chiên vàng vào đảo trên bếp với lửa nhỏ.  30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa cơm nhà  

Bước 5: Khi thịt cá đã được sốt đều, cho hành lá và thì là đã cắt nhỏ vào là hoàn thành.

30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa cơm nhà  

 

Và thành quả là 1 đĩa cá rô phi chiên sốt chua ngọt thơm ngon nức mũi, hao cơm phải biết. 

30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa cơm nhà   Cá rô phi chiên ăn khi còn nóng với cơm thì ngon tuyệt! 30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa cơm nhà 30 phút làm cá rô phi chiên sốt chua ngọt đổi vị bữa cơm nhà Chúc các bạn làm món cá rô phi chiên sốt chua ngọt thành công và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!

Nàng chủ bếp Trang Thiên

 Xem thêm một số món ngon đổi vị bữa cơm nhà

 

trứng cuộn thịt hấp

Cách làm trứng cuộn thịt hấp

 

cách làm sườn nướng chua ngọt

Cách làm sườn nướng chua ngọt 

 

cách ướp thịt nướng thơm ngon

Cách ướp thịt ngon chuẩn đúng vị truyền thống 

 Chúc các bạn thành công với món cá rô phi chiên giòn nhé ! 

Từ khóa » Cá Rô Sốt Chua Ngọt