4 Cách Làm Cà Ri Chay đơn Giản, Thơm Ngon Ngay Tại Nhà - Hapigo

Cà ri là món ngon nổi tiếng của ẩm thực Ấn Độ, bắt đầu du nhập vào nước ta khá lâu. Và hiện nay được biến tấu đa dạng để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Bên cạnh sự kết hợp của các món cà ri thông thường, cách nấu cà ri chay ngon nhất cũng được hội chị em nội trợ rất quan tâm.

Mỗi dịp Vu Lan báo hiếu, hay những người thích ăn chay đảm bảo sẽ thích mê với món này. Nhìn bát cà ri chay thơm, hình thức bắt mắt cùng sự kết hợp của nhiều nguyên liệu thuần chay tốt cho sức khỏe là đủ ứa nước miếng rồi. Hơn nữa hầu hết những cách làm món cà ri chay đều có nguyên liệu rất quen thuộc, dễ tìm mua và giàu dinh dưỡng. Bài viết hôm nay cùng Hapigo thực hành ngay 4 cách làm cà ri chay này nhé.

Cách nấu cà ri chay nước cốt dừa

Món cà ri chay nước cốt dừa là gợi ý món ăn không những ngon mà còn thơm, siêu bắt mắt và hấp dẫn. Đặc biệt sự kết hợp của các loại rau củ đa dạng càng giúp cho món ăn thêm giàu dinh dưỡng, gia tăng hương vị. Ai nói đồ chay thì không đủ chất, khó ăn? Nếu bạn đang có suy nghĩ này thì chắc chắn sẽ suy nghĩ lại khi thử bát cà ri nước cốt dừa thơm béo này đấy. Món ăn không những ngon mà còn cực tốt cho sức khỏe.

Cùng mình vào bếp thực hành ngay cách làm cà ri chay này nha!

Chuẩn bị nguyên liệu

Dưới đây là công thức cà ri chay nước cốt dừa cho gia đình 2-3 người ăn. Tùy theo số lượng thành viên bạn điều chỉnh cho phù hợp nhé. Một lưu ý nhỏ khi chuẩn bị nguyên liệu, hãy ưu tiên đi chợ vào sáng sớm để mua được thực phẩm tươi, sạch và ngon nhất.

Cách nấu cà ri chay đơn giản này gồm những nguyên liệu sau:

• Khoai lang: 3 củ vừa
• Khoai tây: 1 củ vừa
• Cà rốt: 1 củ lớn
• Sả: 3 tẻ
• Nấm rơm: 100g
• Đậu hũ chiên: 150g
• Nấm đông cô khô: 100g
• Hành tím: 2 củ
• Tỏi: 3 tép
• Nước cốt dừa: 100ml
• Sữa tươi hạt: 200ml
• Bột cà ri: 1 thìa canh
• Nước dừa tươi: 1,5 lít
• Gia vị chay thông dụng

Sơ chế nguyên liệu

Thế là phần mua thực phẩm quan trọng đã xong, bây giờ cùng mình sơ chế, làm sạch nguyên liệu ngay để giữ độ tươi. Đồng thời đảm bảo thực phẩm sạch, mang đến món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhé.

Theo đó nấm đông cô khô mua về bạn rửa sơ. Tiếp đó cho vào bát nước to ngâm khoảng 20 phút cho nở mềm. Ngâm xong bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sạch rồi để ráo.

Nấm rơm tươi tương tự cắt bỏ phần chân, rửa sơ với nước, kế đó chuẩn bị chậu nước muối pha loãng cho vào ngâm khoảng 5 phút. Sau cùng rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Nếu nấm rơm có búp to thì bạn có thể chẻ đôi, nếu kích thước búp nhỏ, cụp chặt thì để nguyên cũng được.

Cà rốt, khoai tây, khoai lang lần lượt gọt vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm thật nhuyễn. Tương tự sả sơ chế rồi băm 1 nửa, đập dập 1 nửa.

Cách làm cà ri chay nước cốt dừa

• Bước 1: Trước hết bạn bắc chảo lên bếp, thêm vào 2 thìa canh dầu ăn rồi đun nóng. Tiếp đó cho cà rốt, khoai tây và khoai lang đã sơ chế vào chiên sơ. Bạn nhớ lật đều các mặt và không chiên quá kỹ nhé. Khi nguyên liệu có 2 mặt vàng đều, hơi săn lại thì vớt ra tô.
• Bước 2: Cho vào tô 1/3 thìa cafe muối, 1 ít hạt nêm chay, ít tiêu xay và ít đường rồi trộn đều lên, ướp như vậy khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đó bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu màu điều rồi cho hành tỏi sả băm vào phi thơm lên.
• Bước 3: Tiếp tục cho phần củ quả đã ướp đảo đều khoảng 3 phút. Sau đó cho nước dừa tươi, bột cà ri, nước cốt dừa, sả đập dập, sữa tươi theo tỷ lệ đã chuẩn bị vào nồi. Đậy nắp kín rồi nấu ở lửa vừa khoảng 20 phút. Cuối cùng khi các nguyên liệu đã chín, bạn cho các loại nấm và đậu hũ vào. Nêm nếm gia vị chay cho món ăn là hoàn thành rồi.

Chỉ 3 bước cơ bản thôi là chúng ta đã có ngay bát cà ri nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy rồi. Món chay mà ăn siêu ghiền, hấp dẫn cực kỳ chứ hương vị không hề tầm thường chút nào đâu. Chị em nhanh tay lưu công thức này về sổ tay nấu nướng của mình đi nhé.

Thành phẩm món ăn

Cách làm cà ri chay đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng ngon và hấp dẫn. Nhìn thành phẩm này ai bảo đây là món chay cơ chứ. Bát cà ri chay nóng hổi, có hình thức và màu sắc vô cùng hấp dẫn. Hơn hết mùi thơm của nước cốt dừa và cà ri sẽ làm bạn mê ngay.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị nước dùng thơm ngậy, beo béo của nước cốt dừa và dừa tươi. Khoai tây khoai lang bùi bùi mềm tan, các loại nấm thì dai giòn ăn bon miệng. Món này ăn với cơm trắng, bún nóng hay bánh mì cũng đều ngon và hợp khẩu vị hết.

Cách làm cà ri chay Ấn Độ

Cà ri là món ăn truyền thống của Ấn Độ, thế nên bài viết hôm nay không thể thiếu cách nấu theo phong cách của người dân bản địa được. Nhìn hình thức món ăn bạn cứ nghĩ cà ri sẽ hơi khó nấu. Nhưng thực chất cách làm khá đơn giản, chỉ cần bạn khéo léo và tỉ mỉ một chút là có thể hoàn thành món ăn ngon lạ miệng đãi cả nhà rồi. Lâu lâu đổi gió bữa cơm một chút, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

Công thức cà ri chay Ấn Độ gồm những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc. Dưới đây là tỷ lệ thực phẩm dành cho gia đình 3-4 người ăn, bạn điều chỉnh sao cho hợp lý với gia đình mình nha.

• Súp lơ trắng: 1 cây
• Hành tây tím: 1 củ
• Khoai lang: 2 củ vừa
• Ớt chuông: 2 quả (đỏ, vàng)
• Nước cốt dừa: 300ml
• Tương cà: 200ml
• Cà rốt: 2 củ
• Đậu gà: 400g
• Bột cà ri: 3 thìa canh
• Cơm dừa sấy: 2 thìa canh
• Bột và hạt rau mùi: 1 thìa cafe
• Hạnh nhân: 2 thìa canh
• Bột nghệ: ½ thìa canh
• Tỏi: 1 củ lớn
• Gia vị chay thông dụng

Sơ chế nguyên liệu

Tương tự với cách làm cà ri chay ngon mà mình đã giới thiệu trước đó, sau khi mua nguyên liệu xong thì chị em tiến hành sơ chế và làm sạch ngay. Bạn thực hiện theo hướng dẫn đơn giản sau là được.

Súp lơ trắng bạn rửa sơ, cắt thành từng bông hoa rồi ngâm vào chậu nước muối loãng. Sau khi ngâm khoảng 10 phút thì vớt ra, xả lại với nước cho sạch rồi để ráo. Khoai lang cà rốt gọt vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Ớt chuông bỏ cuống, làm sạch hạt, rửa rồi cắt miếng dài hoặc miếng vuông đều được.

Hành tây tím bạn lột vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng. Còn hành tím và tỏi sơ chế rồi băm nhuyễn là được.

Trước khi chế biến, bạn cho các nguyên liệu vừa sơ chế tẩm ướp qua rồi nướng sơ để món ăn thơm ngon và dậy vị hơn. Theo đó bạn cho súp lơ, khoai lang, ớt chuông cà rốt vào từng khay riêng, thêm vào ½ thìa muối mỗi khay rồi bỏ vào lò nướng khoảng 2 phút.

Cách làm cà ri chay Ấn Độ

• Bước 1: Rau củ đã nướng xong bạn lấy ra ngoài. Tiếp đó chuẩn bị cối xay, cho gia vị, ớt chuông, cà rốt, hành tây, tỏi, cơm dừa, hạnh nhân, nước cốt dừa, bột và hạt rau mùi vào máy xay nhuyễn mịn.
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi thì cho súp lơ cùng đậu gà, khoai lang nướng vào đảo đều tay. Tiếp đó cho phần sốt cà ri vừa xay vào chảo rồi đun với lửa nhỏ khoảng 7 – 10 phút.
• Bước 3: Khi các nguyên liệu chín mềm, nêm thêm muối cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp thôi. Bước cuối cùng bạn chỉ cần cho món ăn ra bát, rắc thêm ít rau mùi thái nhỏ là xong rồi.

Cách làm cà ri chay kiểu Ấn này nhìn vậy chứ thực hiện khá đơn giản phải không nào. Mặc dù công thức này vẫn có sự biến tấu, thay đổi đôi chút cho hợp khẩu vị người Việt. Nhưng nhìn chung nguyên liệu, cách nấu hay hương vị đều rất ngon, rất đặc trưng.

Thành phẩm món ăn

Món cà ri chay Ấn Độ không những thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng nữa. Mặc dù là món chay nhưng tất cả các nguyên liệu đều chứa các dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Bát cà ri chay gây ấn tượng với thành phẩm thơm nức mũi, hương vị đậm đà và thơm ngon khỏi phải bàn. Món này mà ăn với cơm trắng nóng dẻo thì tốt nhất bạn nên chuẩn bị nhiều cơm một chút nhé. Đảm bảo nồi cơm đầy cũng bay vèo trong vòng một nốt nhạc thôi.

Cách nấu cà ri nấm chay

Tiếp tục là cách thức nấu cà ri chay ngon tuyệt, đơn giản, dễ làm lại đảm bảo giàu dinh dưỡng. Món cà ri nấm chay là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu chính gồm nấm hương, đậu hũ, khoai môn, sữa tươi hạt,….Hơn nữa cách làm cà ri chay theo kiểu này không khó, bạn chỉ cần đặt tâm huyết và khéo léo một chút, kiên nhẫn một chút trong từng công đoạn là có ngay món ăn thơm nức, ngon mê mẩn rồi. Hôm nay cùng vào bếp với Hapigo, triển ngay hết cách công thức nấu cà ri chay đơn giản này nha.

Chuẩn bị nguyên liệu

Với những người mới tập tành ăn chay, việc đa dạng thực đơn mà vẫn đảm bảo đủ chất là điều rất quan trọng để kích thích vị giác và duy trì chế độ ăn uống mà không bị chán. Quả thực cà ri nấm hương chay sẽ là gợi ý món ngon mà chị em không thể bỏ qua. Những ngày Vu Lan, đầu tháng, hay hôm nào lễ ăn chay kiêng thịt cứ triển công thức này đảm bảo cả nhà ai ăn mê.

Nguyên liệu cho món ăn gồm có:

• Nấm hương tươi: 200g
• Đậu hũ: 5 miếng
• Sữa tươi: 250ml
• Ớt sừng: 2 quả
• Sữa đặc: 100ml
• Hành tây: 1 củ lớn
• Bột nghệ: 1 thìa cafe
• Bột cà ri: 1 thìa cafe
• Gia vị chay thông dụng

Sơ chế nguyên liệu

Khâu chọn thực phẩm đóng vai trò rất lớn tạo nên hương vị món ăn. Bước sơ chế cũng vậy nhưng dễ dàng nhận thấy đây còn là khâu giúp nguyên liệu sạch, đảm bảo ăn vào an toàn, không gây hại cho sức khỏe. Không kể là món ăn đơn giản hay phức tạp, công đoạn sơ chế luôn luôn phải thực hiện trước.

Theo đó khoai môn sau khi mua về bạn rửa sơ. Tiếp đó cạo vỏ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Ớt sừng bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi bắc nồi luộc chín cùng khoai môn. Sau đó cho cả 2 nguyên liệu đã chín vào máy xay nhuyễn mịn.

Hành tây bạn cắt gốc, lột vỏ ngoài rửa sạch rồi bổ múi cau. Nấm hương tươi cắt bỏ gốc, chuẩn bị chậu nước muối pha loãng ngâm khoảng 15 phút cho sạch và bớt mùi. Tiếp đó rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Còn đậu hũ rửa sơ, cắt thành từng miếng vừa ăn là xong.

Cách nấu cà ri nấm chay ngon

• Bước 1: Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào tráng đều. Khi dầu nóng lần lượt cho khoai môn, nấm, bột nghệ, bột cà ri, ớt sừng xay vào đảo đều tay trên lửa vừa.
• Bước 2: Khi các nguyên liệu dậy mùi thơm, bạn cho sữa đặc và sữa tươi vào. Nấu sôi hỗn hợp rồi nêm thêm ít đường, ít muối vào.

• Bước 3: Đun cà ri với lửa nhỏ, khi nước cà ri sền sệt lại thì cho nấm hương và đậu hủ cắt miếng vào. Cuối cùng nêm nếm lại gia vị, múc cà ri ra bát ăn kèm với cơm trắng hoặc bún.

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành cách nấu cà ri nấm chay thơm ngon đúng điệu rồi. Món ăn siêu bắt mắt và hấp dẫn, nhìn thôi cũng muốn “và” nhanh bát cơm nóng hổi rồi.

Thành phẩm món ăn

Món cà ri nấm hương chay thơm ngon nóng hổi, bốc khói nghi ngút đảm bảo ai đi ngang cũng phải xuýt xoa. Món ăn có màu vàng cam của bột cà ri, thơm mùi nấm hương. Khi ăn dế dàng cảm nhận được vị dai ngọt của nấm, khoai môn bùi bùi, còn đậu hũ mềm tan trong miệng.

Nếu bạn không thích khoai môn, có thể thay bằng cà tím hoặc khoai tây cũng được. Còn với nấm hương, bạn có thể dùng nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm rơm để biến tấu. Cách làm cà ri chay ngon thơm đơn giản với những nguyên liệu dân dã, quen thuộc nhất. Chị em triển ngay công thức này đãi cả nhà mình nhé.

Cách nấu cà ri khoai tây chay

Cách thức nấu cà ri chay cuối cùng nhưng không kém phần ngon miệng chính là cà ri khoai tây chay. Món ăn nổi bật với màu sắc tươi mới, hấp dẫn vô cùng. Đặc biệt mẹ nào muốn đổi món cho các bé thì học ngay cách cắt khoai tây mới lạ này nhé. Nguyên liệu chỉ có khoai tây và gia vị chay thôi, nhưng đảm bảo hương vị thì ngon hết ý, ai ăn cũng thích mê.

Hơn nữa cách làm cà ri chay theo kiểu này chỉ thực hiện 3 bước là xong, khâu sơ chế cũng cực kỳ nhanh gọn. Chị em xắn tay áo triển ngay nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Dưới đây là công thức cà ri khoai tây chay cho gia đình 3-4 người ăn, bạn cân nhắc điều chỉnh sao cho phù hợp với các thành viên trong nhà nhé.

• Khoai tây bi 400g
• Sữa đậu nành: 700ml
• Sả: 3 cây
• Ớt: 1 quả
• Bột cà ri: 1 thìa canh
• Rau xà lách xoong: 100g
• Gia vị chay thông dụng

Sơ chế nguyên liệu

Món xào, món kho, thậm chí là món chấm đơn giản cũng không thể bỏ qua bước sơ chế thực phẩm được. Với món cà ri khoai tây này, bạn thực hiện các bước như hướng dẫn sau đây:

Rau xà lách xoong mua về bạn nhặt bỏ phần gốc cứng, chỉ lấy phần lá tươi ngon rồi rửa sạch. Tiếp đó ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, xả lại với nước sạch để ráo.

Khoai tây bạn gọt vỏ ngoài, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc khoảng 10 phút. Hết thời gian vớt khoai ra, thả ngay vào tô nước lạnh 3 phút cho khoai nguội hẳn. Tiếp đó bạn lột vỏ ngoài, cắt khoai theo hình chữ V như hình ảnh dưới đây. Nếu không thích bạn có thể cắt khoai tây thành từng khúc cũng được.

Sả bạn cắt bỏ gốc bỏ ngọn, bóc lớp già bên ngoài, rửa sạch rồi băm nhỏ. Tương tự sơ chế ớt rồi băm thật nhuyễn.

Cách làm cà ri khoai tây

• Bước 1: Trước hết bạn bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng cho sả và ớt băm vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm.
• Bước 2: Tiếp tục cho vào chảo 1 thìa canh bột cà ri, 1 thìa đường, 1 nửa sữa đậu nành cùng 2 thìa hạt nêm chay rồi đun với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp này sệt lại

• Bước 3: Cho nốt một nửa sữa đậu nành còn lại vào nồi, giảm nhỏ lửa rồi cho khoai tây vào nấu chín thêm 10 phút. Cuối cùng khoai tây chín mềm thì cho sả và ớt băm còn lại đảo đều lên. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Đơn giản thế thôi là xong ngay đĩa cà ri khoai tây ngon, bình dân và đưa miệng cực kỳ. Bây giờ bạn chỉ cần cho xà lách xoong ra đĩa, múc cà ri lên rồi thưởng thức thôi.

Thành phẩm món ăn

Nhìn đĩa cà ri khoai tây vàng ươm được cắt tỉa độc đáo hấp dẫn thật sự. Chưa biết hương vị có ngon hay không nhưng nhìn thành phẩm thôi cũng mê mẩn rồi.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị nước dùng cà ri thơm béo mùi sữa. Khoai tây mềm tan, bùi bùi ăn hơi bột bột chứ không bị sượng gì cả. Nếu thích cà ri có vị cay nhiều hơn, bạn có thể điều chỉnh số lượng ớt tươi cho hợp khẩu vị nhé.

Bên cạnh hướng dẫn cách nấu cà ri chay với 4 công thức phổ biến trên, chị em có thể tham khảo thêm cách làm cà ri gà chay, cách làm cà ri dê chay, cách làm cà ri bò chay từ những nguyên liệu chay đơn giản, quen thuộc để đổi món cho cả nhà. Hoặc nếu thích món ăn đậm đà, beo béo từ thịt, xem ngay cách nấu cà ri sườn heo cùng Hapigo nha.

Kinh nghiệm chọn mua nguyên liệu tươi sạch

Không bất kể là món ăn nào, khâu chọn thực phẩm luôn đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe và sự thành công của món ăn. Thử tưởng tượng xem nếu dùng nguyên liệu dập nát, có dấu hiệu hư hỏng thì thành phẩm món ăn còn ngon, sạch và an toàn với cơ thể nữa hay không. Chị em lưu ngay kinh nghiệm chọn mua nguyên liệu này ngay nhé.

Cách chọn mua đậu hũ

Với đậu hũ chiên, bạn nên ưu tiên chọn những miếng có màu vàng tươi. Còn đậu hũ trắng sẽ có màu trắng sữa hơi ngả vàng. Khi nhấn nhẹ cả 2 loại này đều có độ mềm mịn, có mùi thơm nhẹ từ đậu nành chứ không quá rắn hay có mùi lạ.

Đặc biệt bạn nên tránh mua những miếng đậu sờ quá cứng tay, có mùi chua hoặc được chiên vàng sẫm. Đây là dấu hiệu cho thấy đậu đã cũ hư hỏng hoặc đậu được chiên từ dầu bẩn, kém chất lượng.

Do đó để đảm bảo chất lượng và an toàn, chị em nên tự mua đậu về chiên, hoặc có thời gian tự làm đậu hũ ngay tại nhà, mang đến bữa ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình.

Cách chọn mua khoai lang tươi

Khoai lang là nguyên liệu rất ngon khi kết hợp với món cà ri. Vì thế khi mua bạn lưu ý chọn những củ cầm nặng tay, cứng, vỏ trơn láng. Nhất là những củ có vỏ ngoài lành lặn, không bị nứt cũng không có lỗ sâu đen.

Thông thường khoai lang ngon sẽ có kích thước vừa phải. Còn những củ to khá nhiều xơ, cứng sượng và ăn kém ngon. Đặc biệt tuyệt đối không mua khoai bị hư héo, khô sùng hoặc đã mọc mầm kẻo ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và sức khỏe.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Với cà rốt, bạn nên quan sát kỹ và chọn những củ tươi mới, vừa được thu hoạch. Theo đó củ nào có màu cam sáng đậm, vỏ mịn, sờ thấy cứng và kích cỡ vừa phải là cà rốt ngon. Nên mua những vẫn còn cuống xanh, càng tươi càng bám chặt thì càng tốt. Về hình dáng cà rốt có phần vai nhỏ, mỏng sẽ có phần lõi bé, ngọt và giàu dinh dưỡng hơn.

Tương tự với khoai, bạn lưu ý không mua cà rốt bị dập nát, khô héo và hư hỏng nhé.

Cách chọn khoai tây tươi ngon

Bên cạnh khoai lang, khoai tây cũng là lựa chọn được nhiều gia đình yêu thích khi nấu cà ri chay. Kinh nghiệm lựa mua khoai tây cũng không khác khoai lang là mấy, bạn có thể tham khảo như sau:

Những củ khoai tây có kích thước vừa phải, cầm chắc và nặng tay, vỏ trơn láng, không bị nứt hay sâu sùng là khoai ngon. Bên cạnh đó, chị em nên ưu tiên chọn khoai có củ màu vàng, thường thì đây là những củ có vị ngọt, bùi và ngon hơn. Còn khoai màu trắng thường là khoai còn non, khá sượng, vị kém ngon.

Cách chọn nấm tươi ngon

Với món cà ri, bạn nên ưu tiên mua những cây nấm tươi sẽ có hương vị và giá trị dinh dưỡng nhiều hơn. Nấm tươi sạch thì nhiều dưỡng chất, nhưng nếu mua không đảm bảo thậm chí sẽ nạp vào cơ thể những chất độc không tốt. Vì vậy với nấm, bạn nên mua ở địa chỉ uy tín, chuyên trồng nấm sạch, nấm hữu cơ an toàn.

Thông thường nấm rươi có phần búp tròn, chắc, mũ nấm to và cúp chặt sẽ ngon hơn cây nấm đã nở bung ra. Đặc biệt nấm có dấu hiệu dập nát, mốc hoặc có mùi hôi lạ thì tuyệt đối không sử dụng nữa.

Kết luận

Trên đây là giới thiệu và chia sẻ chi tiết về 4 cách làm cà ri chay thơm ngon chuẩn vị. Có thể thấy cả 4 công thức đều rất quen thuộc với chị em nội trợ, mang đến thành phẩm vừa thơm, vừa bắt mắt lại giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn có thể thử sức với món cà ri sườn heo ngon kích thích vị giác. Ngày hè oi nóng nên mọi người thường rất chán ăn. Chị em lâu lâu vào bếp đổi món lạ miệng một chút, đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê thôi.

Hy vọng bài viết mang đến thông tin hữu ích, giúp chị em chọn được công thức nấu nướng hợp với gia đình mình nhé.