4 Cách Làm Món Thịt Lợn Rang Riềng Ngon Tuyệt ăn Kèm Cơm Trắng

• Thứ Năm, 26/02/2026, 21:33 (GMT+7)
• Hotline: 0909 750 307

• Nhịp Sống-24H
  • Nhà đất
  • Đời sống
  • Mạng xã hội
• Khỏe-Đẹp
  • Giải Trí
  • Phòng bệnh
  • Phong cách
• Chuyện Vợ Chồng
  • Chuyện phòng the
  • Tâm sự Eva
  • Tư Vấn Chuyện vợ chồng
• Sức Khỏe-Sinh Sản
  • Đàn ông-Đàn bà
  • Tư vấn
  • Làm mẹ
• Dinh Dưỡng
  • Món ăn bài thuốc
  • Khéo tay
• Video
  • Khéo Tay
  • Khỏe Đẹp
  • Đời Sống
  • Hài Hước
  • Showbiz
• Shop Sức Khỏe

Khéo tay 4 cách làm món thịt lợn rang riềng ngon tuyệt ăn kèm cơm trắng

Những món rang, kho chỉ cần dùng kèm cơm trắng cũng đủ khiến bạn ăn hoài. Nếu hôm nay chị em chưa biết vào bếp món gì, hãy học ngay 4 cách làm món thịt lợn rang riềng ngon tuyệt dưới đây.

10/01/2019 18:30

Sự kết hợp giữa thịt và riềng sẽ mang đến cho bạn nhiều món ăn thú vị. Mỗi ngày một cách làm món thịt lợn rang riềng, đảm bảo bạn sẽ khiến cả nhà tấm tắc khen ngợi và ăn hoài không chán.

Thịt rang riềng cháy cạnh

Nguyên liệu

300g thịt lợn (lấy cả nạc và mỡ)

1 chén riềng xay

1 củ hành

3 muỗng nước mắm

Đường, bột ngọt (1 muỗng)

Cách chế biến

Đầu tiên, xắt thịt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi trộn đều với các gia vị đã chuẩn bị. Củ hành cắt hạt lựu cho vào chảo phi thơm. Thêm tiếp thịt vào rang đến khi vàng cháy cạnh.

Sau đó, đổ nước mắm, riềng xay vào chảo. Tiếp tục đảo đều thịt đến khi dậy mùi thơm thì nêm lại gia vị xem vừa ăn chưa là có thể tắt bếp. Món ăn có cách chế biến đơn giản nhưng lại mang hương vị cực ngon khi dùng kèm cơm trắng.

Thịt băm rang riềng

Nguyên liệu

300g thịt nạc dăm

150g riềng xay 

3 muỗng nước mắm

Đường, bột ngọt (1 muỗng)

Cách chế biến

Trước tiên, rửa sạch thịt với muối rồi băm nhuyễn. Nếu có máy xay, bạn có thể dùng dụng cụ này để đỡ mất sức và nhanh hơn. Sau đó, ướp thịt với nước mắm, đường, bột ngọt đã chuẩn bị rồi chờ 30 phút cho chúng ngấm gia vị.

Tiếp theo, để chảo lên bếp cho nóng thì thêm hai muỗng dầu ăn vào. Đến khi dầu sôi lăn tăn, cho riềng vào đảo đều để không bị cháy. Màu riềng chuyển sang cánh gián hoặc vàng giòn là đạt yêu cầu.

Cuối cùng, cho thịt băm đã ướp vào chảo. Rang đến khi thịt xém cạnh là có thể tắt bếp dọn ra dĩa. Chẳng cần bạn lên tiếng, mùi thơm của món ăn cũng đủ mời gọi cả nhà ngồi vào bàn thưởng thức.

Thịt ba chỉ rang riềng sả

Nguyên liệu

300g thịt ba chỉ

1 nhánh riềng nhỏ

2 cây sả

Ít mắm tôm, nước màu, hành khô

Cách chế biến

Đầu tiên, rửa sạch thịt ba chỉ rồi đem xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng nước mắm, nửa muỗng hạt nêm, mắm tôm, hạt tiêu trong thời gian 20 phút.

Băm nhuyễn riềng, sả, hành khô. Sau đó phi thơm hành với ít dầu ăn rồi cho hai nguyên liệu còn lại vào đảo đều trong 3 phút.

Cho thịt vào rang cùng đến khi chuyển sang màu vàng cánh gián. Thêm ít nước màu để món ăn có vẻ ngoài bắt mắt. Dọn món ra dĩa, bạn sẽ cảm thấy muốn dùng bữa ngay và luôn.

Thịt ba chỉ ướp riềng áp chảo

Nguyên liệu

500g thịt ba chỉ

200g riềng xay

3 muỗng bột nghệ

Mắm tôm

Mẻ chua

Cách chế biến

Trước tiên, thái thịt thành miếng dày khoảng 1cm. Sau đó ướp với riềng, 3 muỗng canh mẻ chua, 2-3 muỗng mắm tôm, 3 muỗng bột nghệ, nước mắm, muối, hạt nêm trong khoảng thời gian 40 phút.

Xiên thịt vào que tre rồi đem chiên với mức lửa vừa phải. Khi thịt đã chín vàng, bạn có thể tắt bếp và dọn ra dĩa. Món ngon ăn cơm thú vị này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.

Chỉ với hai nguyên liệu chính là thịt lợn và riềng mà chị em đã có nhiều món ngon đến thế. Thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà món thịt lợn rang riềng cho bữa cơm hôm nay thôi.

Chúc bạn thành công!

Bảo San (T.H)

• Chia sẻ bài viết:
• Facebook
• Messenger

• Sự kiện/nhân vật/chủ đề:
• món ngon từ thịt lợn

Tin liên quan

Cách làm món thịt heo chiên kiểu Thái khiến cả nhà mê đắm từ đũa đầu tiên

31/12/2018 09:54

Thịt heo chiên là món ăn đã quá quen thuộc và đơn giản. Nhưng nếu biết cách chế biến khác,...

Cách làm món pate thịt heo đơn giản mà thơm ngon, béo ngậy

21/11/2018 15:49

Pate là món ngon quen thuộc mà chúng ta vẫn dùng kèm bánh mì mỗi ngày. Cùng học ngay cách...

Tiết lộ bí kíp luộc thịt heo mềm, ngọt và thơm ngon ai ăn cũng tấm tắc khen

11/12/2018 10:54

Để có món thịt heo luộc thơm ngon ưng ý, chị em hãy "bỏ túi" những bí kíp dưới đây....

Ngày trời se lạnh, vào bếp làm ngay món thịt heo xào cay Hàn Quốc ngon đậm đà giúp đổi...

12/09/2018 16:40

Thịt heo xào cay với hương vị thơm ngon đậm đà, cay nồng đặc trưng sẽ giúp bữa cơm gia...

Nấu ngay thịt heo quay kho dưa cải chua, ăn hoài không ngán

21/09/2018 15:13

Thịt heo quay kho dưa cải chua được chế biến đơn giản, tiết kiệm thời gian. Món ăn sẽ mang...

Thịt heo kho đậu dễ làm, ngon cơm

03/09/2018 06:00

Món ăn bình dân có thể làm nhanh mà vẫn đủ chất, dành cho những người không có nhiều thời...

Biến tấu cho thịt heo chiên giòn thêm hấp dẫn

15/08/2018 13:00

Ai lỡ một lần ăn thử món thịt heo chiên giòn sốt dầu hào nấm hương thì sẽ bị nghiện...

Có thể bạn quan tâm

Lý do nhiều người dễ mắc tiểu đường thai kỳ

12 giờ trước

Trời lạnh, trẻ dễ ốm: Dấu hiệu 'cờ đỏ' cần đi cấp cứu

12 giờ trước

Mẹ sau sinh ăn gì để lợi sữa?

12 giờ trước

Sinh con khi chồng đi công tác, bỗng dưng nhận được 50 triệu, thấy tên người chuyển khoản mà tôi sợ hãi

1 ngày 1 giờ trước

Chồng bận đi công tác, tôi về quê thăm bạn thân mới sinh thì chết lặng khi thấy cảnh "như trong phim" trong sân

1 ngày 1 giờ trước

Bất ngờ ghé nhà bạn trai chơi, vừa mở cửa phòng ngủ tôi ngơ người với hành động của anh và vợ cũ

1 ngày 1 giờ trước

Đừng bỏ lỡ

Mách bạn bí quyết chiên đùi gà lắc phô mai giòn lâu, vàng ươm cho cả nhà cùng mê

12 giờ trước

Không chỉ là trái cây tráng miệng, quả hồng xiêm còn là "kho báu" dưỡng chất cho cơ thể

12 giờ trước

Bí quyết làm bánh chuối nướng mềm ngọt, vàng ruộm chỉ trong 30 phút

12 giờ trước

Bốn bộ phận của cua rất bẩn, ngon mấy cũng nên tránh ăn

12 giờ trước

5 thực phẩm không nên ăn chung với khoai lang

1 ngày 6 giờ trước

Khoai mì hấp mỡ hành dẻo thơm, béo ngậy: Món quà quê "gây nghiện" làm cực dễ tại nhà

1 ngày 14 giờ trước

Đừng chỉ dùng nấu canh! Đem tía tô kết hợp với lá hẹ theo cách này, cả nhà gắp không...

1 ngày 14 giờ trước

Uống trà matcha mỗi ngày, chuyện gì xảy ra cho sức khỏe?

1 ngày 14 giờ trước

5 loại thức uống buổi sáng hỗ trợ giảm cân nhanh

1 ngày 22 giờ trước

Những thực phẩm giúp bạn giảm cân, tăng cơ

1 ngày 22 giờ trước

ĐƯỢC QUAN TÂM

Thói quen 'tiếp tay' cho ung thư đại trực tràng, nguy cơ tới 90%

12 giờ trước

Đừng ăn gạo nếp nếu bạn thuộc 4 nhóm người sau đây: Cẩn thận kẻo rước họa vào thân!

12 giờ trước

Bí quyết làm bánh chuối nướng mềm ngọt, vàng ruộm chỉ trong 30 phút

12 giờ trước

Thịt heo nấu cùng những thực phẩm này sẽ tăng gấp đôi bổ dưỡng

12 giờ trước

Trời lạnh, trẻ dễ ốm: Dấu hiệu 'cờ đỏ' cần đi cấp cứu

12 giờ trước

Tin mới nhất

Sinh con khi chồng đi công tác, bỗng dưng nhận được 50 triệu, thấy tên người chuyển khoản mà tôi...

Sinh con khi chồng đi công tác, bỗng dưng nhận được 50 triệu, thấy tên người chuyển khoản mà tôi...

1 ngày 1 giờ trước

Chồng bận đi công tác, tôi về quê thăm bạn thân mới sinh thì chết lặng khi thấy cảnh "như...

Chồng bận đi công tác, tôi về quê thăm bạn thân mới sinh thì chết lặng khi thấy cảnh "như...

1 ngày 1 giờ trước

Bất ngờ ghé nhà bạn trai chơi, vừa mở cửa phòng ngủ tôi ngơ người với hành động của anh...

Bất ngờ ghé nhà bạn trai chơi, vừa mở cửa phòng ngủ tôi ngơ người với hành động của anh...

1 ngày 1 giờ trước

Vợ bất ngờ ngất xỉu giữa sân, tôi còn chưa kịp đỡ thì đã thấy người vụt chạy tới ôm...

Vợ bất ngờ ngất xỉu giữa sân, tôi còn chưa kịp đỡ thì đã thấy người vụt chạy tới ôm...

1 ngày 2 giờ trước

Anh trai mới qua đời, nửa đêm nghe tiếng từ phòng chị dâu, tôi thấy cảnh tượng buồn

Anh trai mới qua đời, nửa đêm nghe tiếng từ phòng chị dâu, tôi thấy cảnh tượng buồn

1 ngày 2 giờ trước

Đêm mưa gió chồng đi vắng, bố chồng bất ngờ gõ cửa đề nghị một việc "lạ" khiến tôi bất...

Đêm mưa gió chồng đi vắng, bố chồng bất ngờ gõ cửa đề nghị một việc "lạ" khiến tôi bất...

1 ngày 2 giờ trước

Chiêu xử lý cao tay của vợ khiến gã đàn ông tái mặt, tiểu tam sợ tới già

Chiêu xử lý cao tay của vợ khiến gã đàn ông tái mặt, tiểu tam sợ tới già

1 ngày 3 giờ trước

Nghe tiếng động lớn bố mẹ chồng hốt hoảng lao tới đập cửa phòng, tôi thì đỏ mặt vì sự...

Nghe tiếng động lớn bố mẹ chồng hốt hoảng lao tới đập cửa phòng, tôi thì đỏ mặt vì sự...

1 ngày 3 giờ trước

Nửa năm sau khi vợ qua đời, tôi vô tình cầm vào chiếc áo của vợ thì bất ngờ khi...

Nửa năm sau khi vợ qua đời, tôi vô tình cầm vào chiếc áo của vợ thì bất ngờ khi...

1 ngày 3 giờ trước Xem thêm

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình

PHỤ NỮ SỨC KHỎE-CHUYÊN TRANG CỦA TẠP CHÍ GIA ĐÌNH VIỆT NAM

Nhịp Sống-24H

• Nhà đất
• Đời sống
• Mạng xã hội

Khỏe-Đẹp

• Giải Trí
• Phòng bệnh
• Phong cách

Chuyện Vợ Chồng

• Chuyện phòng the
• Tâm sự Eva
• Tư Vấn Chuyện vợ chồng

Sức Khỏe-Sinh Sản

• Đàn ông-Đàn bà
• Tư vấn
• Làm mẹ

Dinh Dưỡng

• Món ăn bài thuốc
• Khéo tay

Shop Sức Khỏe

TỔNG BIÊN TẬP

• Hồ Minh Chiến

Tòa soạn

• Số 2 đường Lê Đức Thọ, Quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

• 0909 750 307
• Báo giá

Giấy phép hoạt động Báo chí số 27/GP- CBC - Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 24-12-2020

• © Copyright 2016 PhunuSuckhoe.vn. All rights reserved.