4 Cách Làm Món Thịt Lợn Rang Riềng Ngon Tuyệt ăn Kèm Cơm Trắng

• Chủ Nhật, 11/01/2026, 10:58 (GMT+7)
• Hotline: 0909 750 307

• Nhịp Sống-24H
  • Nhà đất
  • Đời sống
  • Mạng xã hội
• Khỏe-Đẹp
  • Giải Trí
  • Phòng bệnh
  • Phong cách
• Chuyện Vợ Chồng
  • Chuyện phòng the
  • Tâm sự Eva
  • Tư Vấn Chuyện vợ chồng
• Sức Khỏe-Sinh Sản
  • Đàn ông-Đàn bà
  • Tư vấn
  • Làm mẹ
• Dinh Dưỡng
  • Món ăn bài thuốc
  • Khéo tay
• Video
  • Khéo Tay
  • Khỏe Đẹp
  • Đời Sống
  • Hài Hước
  • Showbiz
• Shop Sức Khỏe

Khéo tay 4 cách làm món thịt lợn rang riềng ngon tuyệt ăn kèm cơm trắng

Những món rang, kho chỉ cần dùng kèm cơm trắng cũng đủ khiến bạn ăn hoài. Nếu hôm nay chị em chưa biết vào bếp món gì, hãy học ngay 4 cách làm món thịt lợn rang riềng ngon tuyệt dưới đây.

10/01/2019 18:30

Sự kết hợp giữa thịt và riềng sẽ mang đến cho bạn nhiều món ăn thú vị. Mỗi ngày một cách làm món thịt lợn rang riềng, đảm bảo bạn sẽ khiến cả nhà tấm tắc khen ngợi và ăn hoài không chán.

Thịt rang riềng cháy cạnh

Nguyên liệu

300g thịt lợn (lấy cả nạc và mỡ)

1 chén riềng xay

1 củ hành

3 muỗng nước mắm

Đường, bột ngọt (1 muỗng)

Cách chế biến

Đầu tiên, xắt thịt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi trộn đều với các gia vị đã chuẩn bị. Củ hành cắt hạt lựu cho vào chảo phi thơm. Thêm tiếp thịt vào rang đến khi vàng cháy cạnh.

Sau đó, đổ nước mắm, riềng xay vào chảo. Tiếp tục đảo đều thịt đến khi dậy mùi thơm thì nêm lại gia vị xem vừa ăn chưa là có thể tắt bếp. Món ăn có cách chế biến đơn giản nhưng lại mang hương vị cực ngon khi dùng kèm cơm trắng.

Thịt băm rang riềng

Nguyên liệu

300g thịt nạc dăm

150g riềng xay 

3 muỗng nước mắm

Đường, bột ngọt (1 muỗng)

Cách chế biến

Trước tiên, rửa sạch thịt với muối rồi băm nhuyễn. Nếu có máy xay, bạn có thể dùng dụng cụ này để đỡ mất sức và nhanh hơn. Sau đó, ướp thịt với nước mắm, đường, bột ngọt đã chuẩn bị rồi chờ 30 phút cho chúng ngấm gia vị.

Tiếp theo, để chảo lên bếp cho nóng thì thêm hai muỗng dầu ăn vào. Đến khi dầu sôi lăn tăn, cho riềng vào đảo đều để không bị cháy. Màu riềng chuyển sang cánh gián hoặc vàng giòn là đạt yêu cầu.

Cuối cùng, cho thịt băm đã ướp vào chảo. Rang đến khi thịt xém cạnh là có thể tắt bếp dọn ra dĩa. Chẳng cần bạn lên tiếng, mùi thơm của món ăn cũng đủ mời gọi cả nhà ngồi vào bàn thưởng thức.

Thịt ba chỉ rang riềng sả

Nguyên liệu

300g thịt ba chỉ

1 nhánh riềng nhỏ

2 cây sả

Ít mắm tôm, nước màu, hành khô

Cách chế biến

Đầu tiên, rửa sạch thịt ba chỉ rồi đem xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng nước mắm, nửa muỗng hạt nêm, mắm tôm, hạt tiêu trong thời gian 20 phút.

Băm nhuyễn riềng, sả, hành khô. Sau đó phi thơm hành với ít dầu ăn rồi cho hai nguyên liệu còn lại vào đảo đều trong 3 phút.

Cho thịt vào rang cùng đến khi chuyển sang màu vàng cánh gián. Thêm ít nước màu để món ăn có vẻ ngoài bắt mắt. Dọn món ra dĩa, bạn sẽ cảm thấy muốn dùng bữa ngay và luôn.

Thịt ba chỉ ướp riềng áp chảo

Nguyên liệu

500g thịt ba chỉ

200g riềng xay

3 muỗng bột nghệ

Mắm tôm

Mẻ chua

Cách chế biến

Trước tiên, thái thịt thành miếng dày khoảng 1cm. Sau đó ướp với riềng, 3 muỗng canh mẻ chua, 2-3 muỗng mắm tôm, 3 muỗng bột nghệ, nước mắm, muối, hạt nêm trong khoảng thời gian 40 phút.

Xiên thịt vào que tre rồi đem chiên với mức lửa vừa phải. Khi thịt đã chín vàng, bạn có thể tắt bếp và dọn ra dĩa. Món ngon ăn cơm thú vị này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.

Chỉ với hai nguyên liệu chính là thịt lợn và riềng mà chị em đã có nhiều món ngon đến thế. Thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà món thịt lợn rang riềng cho bữa cơm hôm nay thôi.

Chúc bạn thành công!

Bảo San (T.H)

• Chia sẻ bài viết:
• Facebook
• Messenger

• Sự kiện/nhân vật/chủ đề:
• món ngon từ thịt lợn

Tin liên quan

Cách làm món thịt heo chiên kiểu Thái khiến cả nhà mê đắm từ đũa đầu tiên

31/12/2018 09:54

Thịt heo chiên là món ăn đã quá quen thuộc và đơn giản. Nhưng nếu biết cách chế biến khác,...

Cách làm món pate thịt heo đơn giản mà thơm ngon, béo ngậy

21/11/2018 15:49

Pate là món ngon quen thuộc mà chúng ta vẫn dùng kèm bánh mì mỗi ngày. Cùng học ngay cách...

Tiết lộ bí kíp luộc thịt heo mềm, ngọt và thơm ngon ai ăn cũng tấm tắc khen

11/12/2018 10:54

Để có món thịt heo luộc thơm ngon ưng ý, chị em hãy "bỏ túi" những bí kíp dưới đây....

Ngày trời se lạnh, vào bếp làm ngay món thịt heo xào cay Hàn Quốc ngon đậm đà giúp đổi...

12/09/2018 16:40

Thịt heo xào cay với hương vị thơm ngon đậm đà, cay nồng đặc trưng sẽ giúp bữa cơm gia...

Nấu ngay thịt heo quay kho dưa cải chua, ăn hoài không ngán

21/09/2018 15:13

Thịt heo quay kho dưa cải chua được chế biến đơn giản, tiết kiệm thời gian. Món ăn sẽ mang...

Thịt heo kho đậu dễ làm, ngon cơm

03/09/2018 06:00

Món ăn bình dân có thể làm nhanh mà vẫn đủ chất, dành cho những người không có nhiều thời...

Biến tấu cho thịt heo chiên giòn thêm hấp dẫn

15/08/2018 13:00

Ai lỡ một lần ăn thử món thịt heo chiên giòn sốt dầu hào nấm hương thì sẽ bị nghiện...

Có thể bạn quan tâm

6 bí quyết của chuyên gia giúp trẻ yêu học môn toán ngay từ nhỏ

1 giờ trước

Bị chồng chê tanh mùi cá, tôi làm ngay điều này rồi tuyên bố một chuyện khiến chồng sợ tái mặt

3 giờ trước

Nghe người yêu thông báo có bầu, tôi lỡ lời đùa một câu nhưng cô ấy lại bật khóc xin tha lỗi

3 giờ trước

Thấy cánh tủ bếp mãi không mở được, vợ cứ ngỡ bị kẹt để rồi tay chân run rẩy khi thấy thứ bên trong

4 giờ trước

Khi biết em bé trong bụng vợ không phải con mình, chồng làm một việc khiến vợ khóc nghẹn ngào nguyện dùng cả đời 'báo ân'

4 giờ trước

Chồng tức giận vì mất đôi giày cũ rách, vợ gặng hỏ rồi ngỡ ngàng khi biết sự thật bấy lâu

5 giờ trước

Đừng bỏ lỡ

7 loại rau vừa rẻ vừa có lượng canxi cao

5 giờ trước

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn trứng mỗi sáng?

5 giờ trước

Ăn trứng để giảm cân thời điểm nào tốt nhất, bạn đã biết chưa?

2 ngày 5 giờ trước

Cách làm cheesecake hoa quả cực kỳ ngon miệng, bắt mắt mà không cần lò nướng

08/01/2026 09:13

Cách làm món mực xào dứa ngon và đơn giản

08/01/2026 09:13

Khi ăn bí đỏ cần lưu ý gì?

08/01/2026 09:13

Sẽ ra sao khi ăn bánh quy mỗi ngày?

06/01/2026 09:05

Cách pha cà phê giúp giảm cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch

06/01/2026 09:05

6 lợi ích bất ngờ khi bổ sung thực phẩm lên men vào chế độ ăn

06/01/2026 09:05

7 công thức làm bữa sáng đơn giản mà bổ dưỡng

04/01/2026 09:24

ĐƯỢC QUAN TÂM

Biếu mẹ đẻ 500 nghìn tiền vé xe, vợ bị chồng mắng không tiếc lời và tấm bi kịch của cuộc hôn nhân 10 năm cam chịu

6 giờ trước

Bé trai nhiễm HP nôn ra máu, đi tiêu phân đen sau khi ăn mì cay

19 giờ trước

Chồng tức giận vì mất đôi giày cũ rách, vợ gặng hỏ rồi ngỡ ngàng khi biết sự thật bấy lâu

5 giờ trước

Uẩn khúc vụ con trai Beckham chặn cả gia đình

18 giờ trước

Thót tim khoảnh khắc chú chó đối đầu trực diện và suýt trở thành mồi ngon cho cá mập

18 giờ trước

Tin mới nhất

Bị chồng chê tanh mùi cá, tôi làm ngay điều này rồi tuyên bố một chuyện khiến chồng sợ tái...

Bị chồng chê tanh mùi cá, tôi làm ngay điều này rồi tuyên bố một chuyện khiến chồng sợ tái...

3 giờ trước

Nghe người yêu thông báo có bầu, tôi lỡ lời đùa một câu nhưng cô ấy lại bật khóc xin...

Nghe người yêu thông báo có bầu, tôi lỡ lời đùa một câu nhưng cô ấy lại bật khóc xin...

3 giờ trước

Thấy cánh tủ bếp mãi không mở được, vợ cứ ngỡ bị kẹt để rồi tay chân run rẩy khi...

Thấy cánh tủ bếp mãi không mở được, vợ cứ ngỡ bị kẹt để rồi tay chân run rẩy khi...

4 giờ trước

Khi biết em bé trong bụng vợ không phải con mình, chồng làm một việc khiến vợ khóc nghẹn ngào...

Khi biết em bé trong bụng vợ không phải con mình, chồng làm một việc khiến vợ khóc nghẹn ngào...

4 giờ trước

Chồng tức giận vì mất đôi giày cũ rách, vợ gặng hỏ rồi ngỡ ngàng khi biết sự thật bấy...

Chồng tức giận vì mất đôi giày cũ rách, vợ gặng hỏ rồi ngỡ ngàng khi biết sự thật bấy...

5 giờ trước

Vào ngày sinh nhật, khi tôi nhận được một món quà bất ngờ từ chồng nhưng lại sợ hãi khi...

Vào ngày sinh nhật, khi tôi nhận được một món quà bất ngờ từ chồng nhưng lại sợ hãi khi...

5 giờ trước

5 tiêu chí cho một mối quan hệ hạnh phúc lâu dài và lành mạnh

5 tiêu chí cho một mối quan hệ hạnh phúc lâu dài và lành mạnh

5 giờ trước

Biếu mẹ đẻ 500 nghìn tiền vé xe, vợ bị chồng mắng không tiếc lời và tấm bi kịch của...

Biếu mẹ đẻ 500 nghìn tiền vé xe, vợ bị chồng mắng không tiếc lời và tấm bi kịch của...

6 giờ trước

Tới thăm bạn thân vừa sinh em bé, tôi lặng người khi thấy bóng người nép sau bức tường

Tới thăm bạn thân vừa sinh em bé, tôi lặng người khi thấy bóng người nép sau bức tường

6 giờ trước Xem thêm

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình

PHỤ NỮ SỨC KHỎE-CHUYÊN TRANG CỦA TẠP CHÍ GIA ĐÌNH VIỆT NAM

Nhịp Sống-24H

• Nhà đất
• Đời sống
• Mạng xã hội

Khỏe-Đẹp

• Giải Trí
• Phòng bệnh
• Phong cách

Chuyện Vợ Chồng

• Chuyện phòng the
• Tâm sự Eva
• Tư Vấn Chuyện vợ chồng

Sức Khỏe-Sinh Sản

• Đàn ông-Đàn bà
• Tư vấn
• Làm mẹ

Dinh Dưỡng

• Món ăn bài thuốc
• Khéo tay

Shop Sức Khỏe

TỔNG BIÊN TẬP

• Hồ Minh Chiến

Tòa soạn

• Số 2 đường Lê Đức Thọ, Quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

• 0909 750 307
• Báo giá

Giấy phép hoạt động Báo chí số 27/GP- CBC - Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 24-12-2020

• © Copyright 2016 PhunuSuckhoe.vn. All rights reserved.