4 Hệ Thống Làm Khỏe Lại Và Sống Không Cần Thuốc điều Kỳ Diệu Của ...

Tải bản đầy đủ (.pdf) (188 trang)

1. Trang chủ
>>
2. Y Tế - Sức Khỏe
>>
3. Y học thưởng thức

4 hệ thống làm khỏe lại và sống không cần thuốc điều kỳ diệu của nhịn ăn

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (859.01 KB, 188 trang )

Paul Bragg-Tác phẩm chính và các bài giảng.Tập MộtĐIỀU KỲ DIỆU CỦA NHỊN ĂN(Dịch từ bản tiếng Nga, nhà xuất bản Xant Petecbua)Người dịch: Bùi Thanh HằngĐt: 01282309157.Website: Nepnhaxua.wordpress.com1Lời người dịchTrong quyển sách này bạn sẽ tìm được một cái nhìn mới thayđổi toàn bộ nếp nghĩ, nếp sống và cách rèn luyện sức khỏe, điềuảnh hưởng đến bạn và gia đình bạnCho đến bây giờ, khi ngồi rà soát lại bản dịch này đểcho in một cách chính thống( nhờ tấm lòng thơm thảocủa một Người Bạn), kể từ lần đầu tiên tôi đọc đượcvà dịch nó, in nó bằng máy tính rồi tự mình phân phátnhằm mục đích chia sẻ một phát hiện mang tính độtphá trong nếp nghĩ, nếp sống với mọi người, đã trôiqua 14 năm, lòng tôi vẫn rưng rưng một nỗi cảm xúctrào dâng trên mỗi dòng chữ mà người viết đã tâmhuyết muốn truyền đạt lại cho người đọc- người bệnhtrong cuộc tìm kiếm để lấy lại sức khỏe đã mất.Không những chỉ cho chúng ta con đường đi đến sứckhỏe một cách đúng đắn, giản dị, bằng những kiếnthức sâu rộng và sống động thực tế của mình, với lốiviết trong sáng, xúc tích, dễ hiểu và thâm thúy đầy sứcthuyết phục, Paul Bragg còn cho chúng ta một triết lýsống, cách suy nghĩ của một người có trí tuệ, yêu đời,yêu thương nhân loại.Mong rằng cuốn sách sẽ mang lại nhiều lợi ích chongười đọc.2Lời nói đầuLà một nhà nghiên cứu tự nhiên, tôi đã đi khắp thếgiới, giảng giải về các nguyên tắc của một lối sốngkhỏe cho hàng triệu người. Giữa các học trò của tôi cócác nghệ sĩ nổi tiếng opera, bale,phim, kịch, truyềnhình,ngoài ra tôi còn chăm lo cho một lực lượng lớncác đồn điền trồng rau và hoa quả không dùng hóachất, tôi cũng chỉ huy các thí nghiêm về dinh dưỡngcho thực, động vật và con người. Một ngày làm việccủa tôi trung bình là 12 tiếng, nhưng tôi không cảmthấy yếu mệt hay tuổi tác.Sức khỏe tuyệt vời đã cho tôi một sự hài lòng vô hạnmà tôi có được là nhờ vào những phương pháp mà tôiviết ra trong quyển sách này.Tôi sinh ra ở một đồn điền ở vùng sâu của bangViginhia, nơi người ta trồng thuốc lá và chăn lợn.Từkhi sinh ra tôi có một trái tim ốm yếu.Thậm chí ở cácbệnh viện hiện đại, những đứa trẻ như thế phải chịumột chế độ chăm sóc rất cẩn thận. Mười bốn thángđầu tiên của cuộc đời là một cuộc đấu tranh thườngxuyên vì sự sống, nhịp tim của tôi rất nhanh. Khi lên 8tuổi tôi bị sốt thấp khớp, 11 ngày đêm tôi nằm giữaranh giới của sự sống và cái chết.Trái tim yếu đuốikhông cho phép tôi chạy nhảy và chơi với các bạnkhỏe mạnh cùng lứa. Rất nhanh chóng xuất hiện cácbệnh khác : viêm xoang, hen, viêm phế quản và cuốicùng là lao phổi. Tôi phải sống nhiều năm trong các3trại điều dưỡng và người ta nói tôi chỉ còn chờ chết.Có lẽ đã hết mọi hi vọng được cứu sống.Nhưng còn sống còn hy vọng, tôi đã may mắn đượcđến trại điều dưỡng của bác sĩ Rolle ở Thụy Điển,người chỉ dùng các phương pháp tự nhiên để chữabệnh. Bác sĩ Rolle được gọi là bác sĩ của không khí,nước, vận động thân thể và ăn uống tự nhiên.Chỉ trong một thời gian ngắn ông đã biết phục hồiđược cơ thể tôi và tôi bắt đầu tiến bước trên conđường của sức khỏe và sức lực.Trong thời kỳ này đã xảy ra một sự kiện quan trọng,tôi quyết định cống hiến cuộc đời mình để giúp nhữngngười khác phục hồi lại sức khỏe của mình như tôi đãvà đang làm. Vâng đây chính là con đường mà tôi đãhướng toàn bộ năng lực và hoạt động cuộc sống củamình, trong hàng chục năm tôi nghiên cứu các cáchphục hồi sức khỏe bằng các phương pháp tự nhiên vàtruyền đạt cho hàng nghìn người trên thế giới nhữngkiến thức của mình. Hàng loạt các nghiên cứu của tôithường xuyên được hoàn thiện và chúng là nhânchứng về sự thành công trong nhiều trường hợp tưởngnhư không thể phục hồi được hoạt động của tim vàtoàn cơ thể bằng phương pháp tự nhiên.Bây giờ tôi xin giới thiệu với các bạn về chươngtrình này, nó có cơ sở từ những kiến thức chữa bệnhbằng các phương pháp tự nhiên, nhờ chúng mà bạn cóthể làm được điều mà tôi đã làm. Tôi tin chắc rằngmỗi người đều có thể sống không ít hơn 120 năm nhưtrong kinh thánh có nói, nếu anh ta biết sống phù hợp4với các quy luật của tự nhiên và giữ gìn một chế độ vệsinh và ăn uống đúng mức.Con người chết dần do những thói quen không kìmhãm được trong ăn uống mà không sống được mộtnửa thời hạn mà tự nhiên cho phép. Các động vậthoang dã nếu không bị một điều kiện bất thuận chúngcó thể sống hết thời hạn cuộc đời mà thiên nhiên chophép.Bản năng cho phép loài vật cảm thấy nên sống, ănuống những gì. Khi chúng ốm hoặc bị thương chúngthường nhịn ăn và rất mau lành bệnh. Còn con ngườithì ăn những món ăn khó tiêu hóa, uống các loại nướcđầy chất độc và sau đó thì ngạc nhiên: tại sao anh takhông sống đến 100 tuổi.Benrnard Makphaden – người thành lập ra phongtrào văn hóa thể dục thể thao luôn cho in trên trang bìatờ báo của ông dòng chữ “ Bệnh tật là một tội ác, vàchúng ta sẽ không phải là kẻ gây ra tội ác”.Sự yếu ớt về cơ thể, sự uể oải và bệnh tật làm cho tôiluôn liên tưởng đến tội ác, tôi cho rằng đây là một sựlăng mạ đối với một công cụ tuyệt vời như là cơ thểcon người.Từ khi tôi phục hồi được sức khỏe củamình tôi luôn thực hiện mọi biện pháp để giữ cho cơthể mình luôn trong trạng thái hoàn thiện. Duy trì mộttinh thần sảng khoái lý tưởng và sức sống chắc chắn,sức khỏe và sự dẻo dai đã mang lại cho tôi những lợiích cao, và tôi gọi mình là " triệu phú sức khỏe “. Tôisung sướng hưởng thụ sự tồn tại khỏe mạnh bao gồmsự làm sạch và phục hồi bên trong nhờ các thức ăn tự5nhiên và các phương pháp khác để phục hồi lại sứckhỏe như : không khí trong lành, nhịn ăn định kỳ, cácbài tập rèn luyện, nghỉ ngơi, tắm tương phản …Khi bạn làm sạch cơ thể mình bằng nhịn ăn theo địnhkỳ và dùng các thức ăn tự nhiên, cơ thể bạn đòi hỏimột sự rèn luyện thân thể. Nhờ sự rèn luyện này bạnsẽ làm cho cơ thể mình trở nên như mình muốn. Conngười là một hiện tượng thiên nhiên kỳ lạ, tuy nhiênnhững qui luật chỉ huy anh ta lại vô cùng giản dị và dễhiểu đối với tất cả những ai không tiếc thời gian, từngngày, từng ngày dõi theo sức sống của cơ thể mìnhNhững kiến thức được nhấn mạnh trong cuốn sáchnày sẽ giúp bạn sống một cuộc sống đầy giá trị.Paul Bragg- chuyên gia kéo dài cuộc sống6ĐIỀU KỲ DIỆU CỦA NHỊN ĂNPhát minh có ý nghĩa trong thế kỷ của chúng ta là gì ?- Là khi chúng ta tìm ra trứng của loài khổng long ở samạc Mông Cổ mà các nhà bác học cho rằng nó cócách đây 10 triệu năm?-Là khi chúng ta đào thấy những mảnh vở của nhữngthành phố cổ, những đài kỷ niệm viết bằng chữ cổ,những nhân chứng vo giá cho những nền văn minhtrước đây ?- Là phát minh ra đồng hồ phóng xạ mà theo đó giaosư Leey đã xác định được tuổi của trái đấy là 125 000000 năm?-Là những máy bay phản lực ? Ti vi, radio, nănglượng nguyên tử, bom khinh khí ? Hoàn toàn khôngphải vậy.Theo tôi phát minh vĩ đại nhất của thời đại là : conngười đã nắm được khả năng làm trẻ hóa mình về tinhthần, thể xác và trí óc nhờ chế độ nhịn ăn hợp lý. Khinhịn ăn một cách khoa học con người có thể có đượcmột cơ thể trẻ trung lâu dài, vượt qua được sự già đitrước tuổi. Nỗi lo sợ lúc về già và trở thành gánh nặngcho những người xung quanh làm một trong những losợ khó chịu nhất của con người. Nỗi sợ này ăn sâuvào trong chính trái tim con người. Nhờ vào nhữngthông tin toàn diện về nhịn ăn làm sạch cơ thể trongquyển sách này, bạn có thể loại bỏ khỏi mình nỗi lo sợgià trước tuổi.7Cho phép tôi được giải thích một cách cụ thể : Khichúng ta nuốt thức ăn, trong quá trình nó được đưavào cơ thể, nó đó được làm nhỏ, tiêu hóa, đồng hóa,các chất cặn bã được đẩy ra ngoài. Bốn cơ quan chịutrách nhiệm thải các chất thừa là : ruột, thận, phổi, vàda. Để cho những cơ quan này làm việc tốt, toàn cơthể phải có một sức sống cao, có nghĩa là một tiềm lựcnăng lượng.Để thải được chất thừa phải mất một năng lượng nhấtđịnh, để cho một lượng lớn thức ăn vào bộ máy tiêuhóa, một con đường dài 9 m từ miệng đến ruột cùng,một lượng lớn năng lượng dùng để cho một lượngchất lỏng qua 2 triệu ống lọc của thận. Năng lượngsống cần thiết để thực hiện quá trình hóa học của ganvà mật mà từ đó thức ăn được chuẩn bị để nuôi hàng tỉtế bào của cơ thể. Một lượng lớn năng lượng sống cầnthiết để làm giàu ô xy cho 5-8 lít máu nhờ phổi và đẩythán chất ra khỏi cơ thể. Năng lượng sống của cơ thểcũng cần cho da với 96 triệu lỗ chân lông mà qua đócác chất độc được thải ra dưới hình thức mồ hôi.Sinh lực phải tạo ra cho cơ thể một năng lượng đủ đểthải ra khỏi cơ thể các độc chất hình thành ra trongquá trình tiêu hóa thức ăn. Sinh lực cũng giúp cho cơthể lúc nào cũng có nhiệt độ là 36.6 độ C (nếu nhiệtđộ tăng lên chúng ta bệnh, nếu nhiệt độ thấp hơnchúng ta cũng bệnh).Trong thế giới văn minh hiện đại, sinh lực có rấtnhiều kẻ thù-những độc chất mà nó phải trung hòa,những độc chất đó do chính con người tạo ra. Sự ô8nhiễm nặng nhất là trong bầu trời. Bầu không khí màchúng ta thở dày đặc bụi bẩn. Hãy lấy ví dụ từ thànhphố Niu Ước : hàng tháng khoảng 60 tấn bụi đang đổxuống từng mét vuông của thành phố. Hãy tưởngtượng xem cơ thể của con người phải đấu tranh vớitoàn bộ sự bẩn thỉu đó để sống còn trong bầu khôngkhí đó. Không hề đáng ngạc nhiên khi trong thành phốbị đầu độc này lại có nhiều bệnh viện và người ốmđến vậy. Các nhà bác học đã xác định dân số ở nhữngthành phố công nghiệp lớn có nhiều cơ hội đối diệnvới các bệnh chết người như các bệnh về phổi hay vềtim mạch chỉ vì họ thường xuyên hít thở bầu khôngkhí bẩn thỉu. Ô nhiễm không khí là một sự đe dọa hiệnthực cho sức khỏe và cuộc sống của chúng ta. Mànhịn ăn là một phương tiện duy nhất để lôi ra khỏicơ thể những rác rưởi ghê gớm đó.Các con sông, các ao hồ, các nguồn nước cũng ônhiễm nặng đến mức cần phải sử dụng các biện phápcan thiệp bằng hóa chất mới có thể uống được. Để làmsạch nước uống người ta sử dụng một loạt chất vô cơ,như clo, phèn chua … hãy nhớ rằng cơ thể con ngườichỉ có thể tiếp thu được các chất hữu cơ nguồn gốcthực vật hay động vât mà thôi. Bất cứ một loại chất vôcơ nào cũng bị loại ra khỏi cơ thể (tất nhiên là để làmđược việc này cơ thể phải mất đi một năng lượngsống). Nếu như sinh lực của con người bị yếu vàkhông thể chống đỡ với hàng loạt các chất vô cơ nhờhệ thống thải (thận, da, phổi, ruột) thì các chất vô cơđó sẽ đọng lại trong các tế bào và gây nên các tổn thất9ghê gớm. Để giúp cho cơ thể thải được các chất độchại, chúng ta cần phải nhịn ăn. Khi nhịn, cơ thểchúng ta được nghỉ ngơi. Sự nghỉ ngơi này giúp chosinh lực được hồi phục và sinh lực càng lớn thì cơ thểcàng mau chóng loại được các độc tố ra khỏi cơ thể.Nhịn ăn đó chính là sự tự chữa bệnh và tự làmsạch cơ thể.Hàng tấn các loại chất thuốc trừ sâu được phun ratrong không khí trong quá trình trồng cấy khôngnhững chỉ tiêu diệt các côn trùng mà còn đọng lại ởcác loại rau quả mà chúng ta sẽ ăn chúng. Các loại rauxanh tất nhiên là ngon và bổ, nhưng đôi khi chúng lạinguy hiểm chết người vì chúng bị phun các thuốc trừsâu, diệt cỏ, các chất kích thích sinh trưởng …Lượng hoa quả hiện nay nhiều hơn bao giờ hết do cácthành tựu sử dụng hóa chất, cho nên cần phải rất thậntrọng để không làm hại cho sức khỏe của mình. Conngười có thể bị đầu độc chỉ vì ăn một món xa lát. Cácnhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng : các chất hóa học nhưĐĐT thấm vào đất và trở thành một trong nhữngnguyên tố trong thành phần của đất, cây cối đượctrồng trên mảnh đất này cũng thấm đầy chất hóa họcvào từng thớ của tế bào. Nếu bạn nghỉ rằng bạn có thểloại bỏ được độc chất bằng cách gọt vỏ hay lột bỏphần ngoài của rau quả thì bạn đã lầm, độc tố nằm sâutrong các mô của tế bào. Cả khi bạn nấu lên độc tốcũng không bị phá hủy.Xuất hiện một đe dọa mới cho sức khỏe con người :Khi bạn ăn các loại quả để được lâu do chở từ xa đến,10bạn có để ý đến độ bóng và nhẵn của vỏ quả không ?Để ngăn không cho quả bị héo do mất nước người tađã láng lên bề mặt nó một lớp paraphin được làm từdầu lửa mà theo các nhà y học thì nếu ăn phải nó thìsẽ nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe.Với những tiến bước trong sử dụng hóa chất trongcông nghệ thực phẩm,càng ngày chúng ta càng đụngđộ với một số lượng lớn các căn bệnh quái đản dohàng nghìn các chất phụ gia nhân tạo bổ sung vàokhẩu phần ăn hàng ngày để tăng thêm độ thơm đậm vàmàu sắc cho thức ăn. Các bà vợ, bà mẹ đã ngây thơ tinvào những quảng cáo hùng hồn, cố gắng ních đầy dạdày của các thành viên trong gia đình những chất độchại mà không hề biết.Để đạt được các mục đích kinh doanh các nhà sảnxuất đã bỏ vào sản phẩm của mình nhưng hóa chất màngười ta gọi nhẹ đi là chất bảo quản hay ổn định đểnhằm cho các sản phẩm nằm được một thời hạn lâunhất trên giá bán hay trong kho, rồi quảng cáo là sảnphẩm của họ muôn thuở tươi mới. Nếu là một loạithức ăn của thiên nhiên mang lại chất sống thực sựcho cơ thể, nó sẽ rất mau hỏng dưới tác động của nhiệtđộ, không khí và ánh sáng mặt trời, đó là quá trìnhdiễn ra hợp với lẽ tự nhiên không gì ngăn cản được.Bất cứ một tác động nào bằng hóa chất can thiệp vàođều trái với tự nhiên và có nghĩa là trái với việc duy trìsức khỏe.Cơ thể con người là sự tổng hợp của các tế bào riêngbiệt và không có gì hơn nữa, trong điều kiện dinh11dưỡng bình thường, và thức ăn đáp ứng được các yêucầu cơ bản của các hoạt động sống và phát triển, cáctế bào của cơ thể có thể cho phép ta sống đến 120 tuổivà hơn thế. Nhưng khi con người không để ý đến cơthể mình, thở trong bầu không khí ô nhiễm, ăn nhữngthứ đầy độc chất thì các tế bào của anh ta phải chịunhững tổn thất đáng kể, chúng bắt đầu làm việc tồihoặc là làm không đúng chức năng của mình. Làm saocơ thể con người có thể làm việc tốt được khi nó bịchứa đầy các độc chất từ các thức ăn nhân tạo,và khinó kêu cứu bằng cách phát bệnh ra ngoài thì lại bị tiếpnhận hàng núi các loại thuốc có nguồn gốc hóa chấtmạnh, mà trong thời đại chúng ta mỗi ngày lại ra đờimột loại thuốc „hữu hiệu‟ mới.Lời khuyên duy nhất của tôi ở đây là : Hãy ăn nhữngthức ăn tự nhiên, cố gắng loại bỏ các thực phẩm đượcchế biến qua hóa chất, hãy đọc kỹ nhãn mác của sảnphẩm mà bạn đang mua. Hãy nhớ rằng : các quyền lợicủa các doanh nghiệp không có gì chung với điều màbạn quan tâm về sức khỏe của bạn.Bằng phương pháp nhịn ăn bạn có thể loại bỏ khỏimình các độc chất mà bạn tích lũy được. Khi bạn nhịnăn, bạn hướng sinh lực của mình cho công việc làm sạchcơ thể. Cơ thể bạn tự làm sạch, tự chữa bệnh và tự hồiphục.Khi bạn nhịn ăn trong cơ thể bạn xảy ra những điều kỳdiệuNếu như bạn muốn giữ mình SẠCH bạn hãy nhịn ănHãy thử nhịn ăn một số lần, bạn sẽ cảm thấy điều màtrước đây bạn chưa bao giờ cảm thấy- sự sạch sẽ từ bêntrong, điều sẽ dẫn bạn đến với sức khỏe.12Muối và những điều bạn sẽ biết về loại thực phẩmthông dụng này sẽ hoàn toàn làm bạn ngạc nhiênBạn có thể cho vào thức ăn của mình chất natri mà ởtrong nước nó trở thành một chất kiềm ăn da ? Haychất clo một loại khí độc ? Bạn sẽ nói : “ một câu hỏibuồn cười, không một người bình thường nào lại làmđiều này”. Tất nhiên là không. Nhưng một sự thựchiển nhiên là đa số mọi người đã làm như vậy, bởi vìhọ không biết rằng chính những hóa chất mạnh nàytạo ra một chất kết tinh vô cơ nổi tiếng là muối.Hàng bao thế kỷ nay, câu nói muối của đất được sửdụng như một cái gì đó tốt đẹp. Thật không có gìnhầm lẫn hơn thế nữa. Loại thực phẩm nguy hiểm màhàng ngày bạn bổ sung vào món ăn của mình đangtừng ngày phá hoại sức khỏe của bạn. Chúng ta hãyxem xét các yếu tố sau :1Muối không phải là món ăn.Việc sử dụng nótrong nấu ăn cũng giống như việc sử dụngcloruanatri, cloruakali, ba ri, hay bất kỳ một loạichất thử nào khác mua ở hiệu thuốc.2Muối không tiêu hóa được, nó không có giátrị dinh dưỡng, Nó không chứa vitamin, các chấthữu cơ hay bất cứ một loại chất dinh dưỡng nàocả. Ngược lại nó rất có hại và dẫn đến một tìnhtrạng nguy cấp.133Muối có thể thành một chất độc đối với tim.Nó cũng làm tăng sự kích thích của hệ thần kinh4Muối kết hợp làm rửa sạch can xi ra khỏi cơthể và tác động lên màng nhầy bao phủ lên toànbộ phận tiêu hóaNếu như muối có hại cho cơ thể như vậy thì tại saonó được sử dụng rộng rãi đến như vậy ? Bởi vì chomuối vào món ăn đã trở thành một thói quen ăn sâubám rễ hàng ngàn năm nay. Nhưng thói quen này cócơ sở từ những ngộ nhận nghiêm trọng cho rằngdường như cơ thể chúng ta cần muối. Tuy nhiênnhiều dân tộc ví dụ như người Ekxxkimo không baogiờ ăn muối và họ không bị bệnh do muối. Nhữngngười từ bỏ được thói quen ăn muối thì muối gợi lêncảm giác giống như thuốc lá đối với người chưa baogiờ hút. Còn đối với một số động vật thì muối làmột chất độc thực sự. Ví dụ: lợn sẽ bị chết nếu chonó một lượng lớn muối.Vậy thói quen ăn muối xuất hiện từ khi nào ?Nhà hóa học Bunge cho rằng tư thời xa xưa, trêntrái đất tồn tại một sự cân bằng cần thiết giữa muốinatri và kali. Nhưng những trận mưa kéo dài trongnhiều năm đã rửa sạch muối natri dễ hòa tan khỏi bềmặt trái đất. Trong đất và đồng thời là trong cây cốixuất hiện sự thiếu natri và thừa kali. Và kết quả làcon người và động vật xuất hiện mong muốn làmgiảm đi sự thiếu natri. Họ đã tìm thấy sự thay thếtồi, không có hiệu quả và nguy hiểm dưới dạngclorua natri vô cơ hay còn gọi là muối ăn. Nuốt loại14muối này để bù lại lượng natri cần thiết thì cũnggiống như là để bù đắp lượng canxi người ta sửdụng loại muối vô cơ canxi. Các tế bào đều hấp thụrất tồi hai loại muối này, bởi vì các chất vô cơ đềucó hại cho các cơ quan tiêu hóa cho nên rất dễ hiểusau khi ta ăn muối ta bỗng cảm thấy khát nước bấtthường. Để phản ứng lại chất lạ, dạ dày đã nhanhchóng thử rửa chúng bằng dòng nước mạnh quathận. Có thể tưởng tượng muối đã tác động như thếnào lên các sợi ống lọc mềm mại của thận. Trong tấtcả các cơ quan của chúng ta thận là bộ phận chịuảnh hưởng nhiều nhất của muối. Điều gì sẽ xảy ranếu như chúng ta dùng một lượng muối nhiều hơnlượng mà thận có thể chịu được. Muối thừa sẽ đọnglại trong các phần của cơ thể, đặc biệt là ở bàn chânvà phần dưới bụng chân và dẫn đến phù chân. Đểbảo vệ cho các tế bào khỏi loại độc chất này cơ thểtự động hóa muốn hòa tan muối đã tích nước ởnhững chỗ có muối đọng. Chính vì vậy mà các tếbào khi tích tụ nước chúng đã phải phình ra, kết quảlà chân bạn và mắt cá bị sưng lên đau đớn.Muối cũng rất có hại cho tim. Trong những điềukiện được xác định thậm chí một lượng nhỏ muốicũng có thể là một liều lượng chết người. Hoạt độngcủa các cơ tim được điều chỉnh bởi nồng độ tươngđối và sự tương tác giữa các muối tự nhiên can xi vànatri trong máu. Khi thừa natri sẽ dẫn đến mất cânbằng những hoạt động này, làm tăng nhịp đập củatim và huyết áp.Theo các số liệu thống kê của y tế,15người Nhật là bị mắc bệnh huyết áp cao nhiều nhấttrên thế giới và họ cũng sử dụng nhiều muối nhấtthế giới.Muối ảnh hưởng như thế nào lên huyết áp của độngmạch chủ ?Điều gì đã dẫn đến huyết áp cao ? Y tế đã biết đếnmột số nguyên nhân : sự căng thẳng quá tải, street,sử dụng các chất có độc tố như thuốc lá, các chấtphụ gia, chất bảo quản, tác dụng phụ của thuốc, hítphải khí thải độc, hậu quả của các tác hại trong côngnghiệp … Làm thế nào để bảo vệ mình khỏi nhữngtác động này. Tất nhiên là sẽ tốt hơn hết là cố tránhchúng. Cụ thể là bạn có thể tránh đươc một trongnhững nguyên nhân gây nên huyết áp cao đó là hạnchế và bỏ dùng muối ăn, một trong những nguyênnhân quan trọng tạo nên cao huyết áp động mạnhchủ.Cho đến bây giờ chúng ta mới chỉ nói đến sự tănghuyết áp ở những người bình thường. Thế còn ảnhhưởng của muối lên những người cân nặng thì sao ?Đây là một vùng trù phú cho các thí nghiệm, bởi vìđi kèm với sự thừa cân bao giờ cũng là huyết ápcao. Có tồn tại không mối quan hệ giữa nhữngngười béo có huyết áp cao và việc sử dụng muối ?Huyền thoại về sự thiếu muối : Liệu chế độ ăn ítmuối có phải là không tốt không ? Chúng ta có cầnmuối để duy trì tình trạng sức khỏe bình thườngkhông ? Việc sử dụng muối là một quan điểm rộngrãi. Ai cũng dược nghe câu chuyện : đàn gia súc16phải di chuyển nhiều dặm đường để tìm được chỗ đểliếm muối. Tôi đã nghiên cứu những chỗ đó rất cẩnthận và điểm chung của những chỗ đó là không hềcó muối clorua natri (muối ăn) cũng như một hợpchất vô cơ hay hữu cơ nào của natri cả, thay vào đótôi tìm thấy rất nhiều các chất khác cần thiết chođộng vật.Tại sao người ta lại cho bò ăn nhiều muối ? Conngười đầu tư tiền vào nông trại sữa và thường làmuốn có lãi suất cao nhất, và thế là anh ta nhận thấyrằng nếu cho thêm muối vào khẩu phần của bò đểbắt chúng uống nước nhiều hơn, và sẽ cho nhiều sữahơn và sự thật là trong 1 lít sữa có một khối lượnglớn muối (0.5-1g).Hãy vào một trường học ở Mỹ và để ý đến sự pháttriển thể lực của các em. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấygiữa chúng có rất nhiều em béo phì. Chúng uốngquá nhiều sữa giàu muối và ngoài ra khẩu phần ăncủa các em cũng chứa một lượng lớn muối. Ở cáccửa hàng, trong các đồ hộp cũng cho đầy muối.Muối trong sữa, trong rau, và trong các loại thựcphẩm khác. Nếu cộng tất cả lại, bạn sẽ hiểu tại saobệnh tim mạch trở thành kẻ giết người số một trongxã hội của chúng ta. Chúng ta là một dân tộc nghiệnmuối, pho mat, rau đóng hộp, bánh mỳ tất cả nhữngthức ăn thường nhật này là được cho nhiều muốinhất. Thức ăn của trẻ em cũng đầy muối.Rất nhiều người cho rằng khi bị ra mồ hôi mất muốithì phải nhanh chóng bù đắp lại. Ở các nhà máy17người ta cho công nhân uống các viên muối để giữcho họ một “sức khỏe tốt”, nhưng chúng có thực sựcần không ? Theo tôi – Không !Cuộc hành trình của tôi qua thung lũng chết ởCali PhocniaĐể chứng minh rằng lúc nóng bức muối hoàn toànkhông cần thiết, tôi đã làm một chuyến đi bộ quavùng thung lũng chết ở Cali Phocnia, một trongnhững nơi nóng nhất trên trái đất vào tháng sáu,tháng tám. Để thử nghiệm, tôi thuê 10 vận độngviên trẻ đang học ở trường trung học để đi từPherhex Kric-Rantro ở thung lũng chết đến XtoypaiUellx. Con đường này dài gần 48 km, tôi cho cácvận động viên uống các viên muối và nước mà họcần. Một chiếc xe tải nhỏ đi kèm theo họ chở đầythức ăn : bánh mỳ, bánh ngọt, bánh mặn pho mát,thịt hộp, xúc xích … Nếu muốn có thể cho thêmmuối vào bất cứ món nào. Về phần mình tôi hoàntoàn không dùng muối, và trong suốt cuộc hànhtrình tôi đã nhịn ăn. Cuộc thử nghiệm bắt đầu vàocuối tháng 7, nhiệt độ chỉ 41 độ C. Chúng tôi bắtđầu vào lúc 9 giờ sáng, mặt trời càng lên cao thì cáinóng càng trở nên gay gắt, cột thủy ngân bò dần lêncao, đến nửa ngày thì nó leo lên đến 54 độ C, cáinóng khô dường như nung chảy chúng tôi, các bạntrẻ nuốt những viên muối, uống hàng lit nước, trongbữa sáng họ đã ăn dăm bông, pho mát, uốngcoocacola. Sau bữa trưa chúng tôi nghỉ nửa tiếng vàtiếp tục đi trên cát bỏng, chẳng bao lâu thì một việc18lạ đã xảy ra những thanh niên khoẻ mạnh. Mới đầu3 trong số họ quỵ xuống, họ cảm thấy mất hết sứclực, họ được đưa trở lại Rantro trong tình trạng tồitệ, nhưng 7 người còn lại vẫn tiếp tục cuộc thửnghiệm. Họ lại tiếp tục uống một lượng nước lớn vàcác viên muối. Sau đó bỗng nhiên 5 trong số họ cảmthấy đau thắt trong dạ dày và họ cảm thấy yếu đi.Họ lại được đưa quay trở lại Rantro. Còn lại 2 ngườitrong số 10 người, lúc đó là 4 giờ chiều, mặt trờivẫn nung cháy lưng chúng tôi một cách khôngthương sót. Hầu như cùng một lúc 2 bạn trẻ cùnggục xuống dưới cú đánh của ánh mặt trời. Họ lạiđược đưa quay trở lại Rantro ở đó họ được trợ giúpy tế.Chỉ có người không uống nước muối là hoàn thànhcuộc hành trình. Đó chính là ông già Bragg. Tôi cònlại một mình trên đường về đích, tôi cảm thấy mìnhtươi như một quả táo vừa chín, tôi không nhữngkhông sử dụng muôí mà còn không ăn gì bởi vì tôiđang nhịn ăn, tôi chỉ uống nước ấm khi tôi muốn.Tôi thực hiện chuyến đi trong 10 tiếng 30 phút vàkhông cảm thấy một dấu hiệu nào của sự suy yếusức khỏe. Ngủ đêm trong lều trại sáng hôm sau tôilại làm cuộc hành trình quay trở lại Rantro vẫnkhông cần muối và thức ăn. Các bác sĩ khám cho tôirất kỹ và thấy rằng tôi đang ở trong một trạng tháisức khỏe tuyệt vời. Tôi sẵn sàng làm lại cuộc thửnghiệm này để cho các nhà bác học nào muốn19nghiên cứu sự ảnh hưởng của muối lên cơ thể conngười.Còn một bằng chứng nữa chứng tỏ muối không cầnTrung đoàn Đức –Phi Romelia bị thua nặng ở Ả rập,những người lính phải lùi bước hàng trăm dặm trênhoang mạc không có sự sống. Nhưng khi cuộc chiếnkết thúc, người Anh nhần thấy rằng đội quân thuatrận có một sức khỏe tuyệt vời, mặc dù quân línhcủa Quốc xã không được trang bị những viên muối.Câu chuyện này cũng như cuộc thử nghiệm của tôitrên đây đã khẳng định những gì các nhà bác học đãnghiên cứu trong điều kiện hoang mạc. Rõ ràng là:sau những ngày thích nghi với khí hâu, cơ thể conngười ngừng mất muối khi chảy mồ hôi. Chắc là đãxảy ra sự thích nghi của các bộ máy của cơ thểnhằm ngăn ngừa sự mất Natri. Điều này chứng tỏrằng : thói quen uống các viên muối vào nhữngngày nắng nóng là không cần thiết.Natri tự nhiên có hoàn toàn đủ trong rau, cá, thịt vàcác thực phẩm khác cả khi không cho muối vàonhững thức ăn đó … Loại natri tự nhiên này có thểđáp ứng hoàn toàn cho nhu cầu của cơ thể. Sựkhẳng định này có thể tìm thấy trong lịch sử nhiềudân tộc chưa bao giờ dùng muối. Những người dađỏ ở Mỹ trước khi người châu Âu đến họ không biếtmuối là gì. Coolum và các nhà nghiên cứu thế giớimới tìm thấy ở họ một tình trạng sức khỏe tuyệt vời.Sự thoái hóa của những người thổ dân chỉ bắt đầukhi họ làm quen với muối, thuốc lá và các loại thức20ăn ngược lại với tự nhiên. Tôi đã tham gia vào 13cuộc điều tra ở các vùng hoang dã khác nhau trênthế giới, và không ở đâu tôi nhìn thấy những ngườithổ dân sử dụng muối. Và vì vậy mà trong họ khôngcó bệnh huyết áp cao, không phụ thuộc vào tuổi tácáp lực ở động mạch chủ của họ là 120/80 đó là điềulý tưởng. Họ cũng không bao giờ bị bệnh về timmạch hay thận.Con người cần bao nhiêu muối mỗi ngày ?Để trả lời cho câu hỏi này đã có rất nhiều các nghiêncứu, ý kiến của các nhà nghiên cứu dao động trongkhoàng 0.5-1g muối trong 1 ngày, cơ thể tiếp thuđược liều lượng này. Một người Mỹ trung bìnhthích ăn muối đã dùng gấp 15-20 lần liều cho phép,con số cao một cách đáng sợ này giải thích rằng :muối có ở mọi thực phẩm chế biến trong bánh mỳ,pho mát, giò, dăm bông,đồ hộp …Người da đen ở các bang miền Nam có huyết áp caonhiều nhất, bởi vì đa số họ sử dụng muối như mộtyếu tố quan trọng của món ăn, đặc biệt họ rất thíchăn món thịt lợn muối. Tôi sinh ra và lớn lên ởVirginhia và rất nhiều người họ hàng của tôi bị bệnhhuyết áp cao. Họ đều bị chết sớm vì tai biến hoặcbệnh thận, bởi vì họ rất thích ăn thịt lợn muối, dămbông, thịt hun khói. Trong mỗi loại thức ăn đều córất nhiều muối. Mới 30 tuổi họ đã ốm, các khớpxương của họ rất tồi. Đó chính là đặc tính củanhững người miền Nam hay ăn nhiều muối.21Một trường hợp đau lòng liên quan đến sự phá vỡcân bằng của muối xảy ra ở bệnh việnBinhkhemtona (bang Nữu Ước) do bị quá tải muốinhiều trẻ em đã bị chết. Việc sử dụng lượng muốiquá cao đã giết chết đứa trẻ tương đối nhanh. Cơ thểcần natri tự nhiên chứ không phải là một cái gì đógiống như khoáng chất vô cơ. Bạn có thể nhận đượcnatri tự nhiên có trong củ cải đỏ, cần tây, cà rốt,khoai tây, rong biển, xà lách … và các loại thựcphẩm tự nhiên khác, hãy nhớ rằng : chỉ có các chấthữu cơ mới được hấp thụ trong cơ thể chúng ta.Khi nhịn ăn, muối sẽ bị thải ra khỏi các mô của tế bàoTôi có 50 năm kinh nghiệm thực tế và nghiên cứukhoa học về việc áp dụng PP nhịn ăn hợp lý. Và tôinhận thấy rằng thậm chí chế độ nhịn đói 4 ngày đã cóthể lôi muối ra khỏi cơ thể. Phân tích nước tiểu đã chophép phát hiện ra vấn đề này. Hãy nhịn ăn 4 ngày, chỉuống nước cất. Không có gì rơi vào cơ thể bạn trong 4ngày dó, riêng nước cất thì có thể uống bao nhiêucũng được. Hãy lấy nước tiểu buổi sáng vào trong mộtcái lọ và để ở nơi mát trong 2 tuần hay 3 tuần, sau đóhãy nhìn nó dưới ánh sáng. Bạn sẽ thấy cloruanatritích tụ dưới đáy lọ cùng với các chất thải khác. Khinhững muối này ra khỏi cơ thể bạn sẽ thấy thận củamình được giải phóng như thế nào. Miệng sẽ không bịkhô nữa, không hay bị khát nước nữa. Hãy chú ý đếnđộ mềm mại của da, độ nhạy của cơ bắp. Trông bạn sẽtrẻ hơn và cân đối hơn. Những chỗ cơ bắp sệ sẽ biến22mất. Điều đầu tiên mà cơ thể loại trừ được khi nhịn ănlà muối cùng với nó là béo phì. Bạn sẽ khó tin vàomắt mình.Trong thời kỳ nhịn ăn một điều kỳ diệu đã xảy ra vớibạn. Sinh lực lớn lao, thường là để mất đi khi tiêu hóathức ăn bây giờ dùng để làm sạch mọi ngóc ngách củacơ thể bạn, để đẩy ra những thức ăn có hại và nhữngchất độc được tích tụ trong các tế bào và các mô củacơ thể. Xảy ra sự trẻ hóa của từng tế bào, sau 4 ngàyhãy cố tẩy sạch muối và trong tương lai không nêndùng muối nữa. Mặc dù làm được việc này rất khó bởivì trong hầu hết thực phẩm chế biến đã chứa muối rồi.Hàng tuần muốn tẩy muối ra khỏi cơ thể hãy nhịn ăn24-36 tiếng. Tôi rất khó trốn tránh khỏi muối giấutrong các thực phẩm có sẵn, vì tôi thường xuyên đigiảng bài và làm các nghiên cứu ở khắp nơi, mặc dù ởtrong các khách sạn, máy bay, tàu hỏa, tàu thủy, tồiđều đề nghị : “làm ơn không cần muối”. Tôi cảm thấyviệc tôi nhịn ăn hàng tuần 24-36 giờ đã giúp tôi nhiều.Tôi không bao giờ cho thêm muối vào thức ăn, muốinói chung không được sử dụng trong gia đình Bragg.Chúng tôi cho thêm vào thức ăn các loại rau thơm vàtỏi là những chất bổ sung của thiên nhiên. Chúng làmcho các món ăn trở nên khoái khẩu. Bạn sẽ trẻ hơn vàkhỏe hơn rất nhiều khi nhịn ăn và không ăn muối.Nhịn ăn-là một người quét dọn vĩ đại, nhưng khôngphải là thuốc để chữa tất cả mọi bệnhMọi người thường hay hỏi tôi cả trực tiếp và bằngthư : “ Nhịn ăn có thể chữa khỏi bệnh này hay bệnh23kia không ?” Tôi muốn giải thích một cách rõ ràng vàchắc chắn dễ hiểu : “Tôi không đề cử việc nhịn ăn nhưlà thuốc chữa bệnh. Tôi không làm nghề chữa bệnh.Tôi không tin vào bất cứ loại thuốc nào ngoài thiênnhiên. Tất cả những gì ta có thể làm là: củng cố sinhlực để cho việc chữa bệnh sẽ trở thành công việc trongchính cơ thể của mình. Tôi dạy mọi người nhịn ăn đểcủng cố lại sinh lực của các bạn để vượt qua mọi bệnhtật và sự yếu ớt.24Giải thích sự suy yếu của sức lực như thế nào ?Chúng ta sống trong một thế giới điên loạn, Nhữngnhu cầu của nền văn mình đòi hỏi ở con người nhữngnguồn sinh lực to lớn. Chúng ta phải duy trì mộtphong cách sống ổn định, phải chiếm một vị trí nhấtđịnh giữa những người thân và bạn bè. Nghĩa vụ mangtính chất quyền lực khe khắt mà chúng ta có nghĩa vụphục tùng. Mỗi một giờ hoạt động đòi hỏi một lượnglớn sinh lực, để kiếm sống, duy trì cuộc sống gia đình,lái xe ô tô trên những con đường đầy ắp xe cộ, chịutrách nhiệm về công việc của mình hay làm công việcnhà, giáo dục con cái, thực hiện các nghĩa vụ củangười công dân trong xã hội …hàng nghìn, hàngnghìn công việc đòi hỏi năng lượng sống. Năng lượngsống là một thứ vô cùng quý giá như vậy. Nhưngchúng không được đóng gói vào chai hay hộp để muađược. Nhiều người nghĩ rằng có thể nhận được nótrong thuốc, rượu, thuốc lá, cà phê, chè, pepci,cola…nhưng họ đã nhầm. Năng lượng đó là phần thưởng củacuộc sống, nó gần gũi với thiên nhiên.Do những thói quen tồi mà chúng ta bị trừng phạt,còn do những thói quen tốt chúng ta sẽ được trọngthưởng. Chính vì những thói quen ngu ngốc sức lựccủa chúng ta bị mất đi và chúng ta bắt đầu đau ốm,chúng ta không còn đủ sức để làm sạch cơ thể nữa. Sựyếu đi của sức lực đã dẫn đến sự chậm dần toàn bộquá trình thải độc, ruột, thận, da và phổi- các cơ quannày không đủ năng lượng để làm việc hết chức năng25

Tài liệu liên quan

• Xây dựng hệ thống quản lý, tìm và đăng tuyển việc làm
  • 92
  • 571
  • 0
• khảo sát, lập phương án và sữa chữa phục hồi cơ cấu truyền lực, hệ thống làm mát, hệ thống trao đổi không khí động cơ DT - 75
  • 75
  • 873
  • 1
• HỆ THỐNG hỗ TRỢ học và THI BẰNG lái TRÊN WEB
  • 125
  • 393
  • 0
• Ðiều trị dị ứng bắt đầu tại nhà (Phần 4) .Hệ thống điều hòa không khí
  • 7
  • 316
  • 0
• Khác thác hệ thống làm mát và bôi trơn động cơ DE12TIS trên xe buýt BC212MA
  • 61
  • 803
  • 0
• Khai thác kĩ thuật động cơ IDse 210 31 trên xe KING LONG XMQ 6900g (phần hệ thống làm mát và hệ thống bôi trơn)
  • 47
  • 844
  • 1
• Nghiên cứu hệ thống làm mát và hệ thống bôi trơn động cơIDse 210 31 trên xe KING LONG XMQ 6900g
  • 54
  • 509
  • 0
• Tài liệu Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí doc
  • 22
  • 754
  • 6
• Tài liệu Chương 4: Hệ thống cấp tháo nước và tính toán thủy lực khi cấp tháo pdf
  • 45
  • 648
  • 2
• hoạt động nhượng quyền thương mại (franchising) của hệ thống nhà hàng pizza và kinh nghiệm cho các doanh nghiệp kinh doanh đồ ăn nhanh việt nam
  • 114
  • 2
  • 9

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

(859.01 KB - 188 trang) - 4 hệ thống làm khỏe lại và sống không cần thuốc điều kỳ diệu của nhịn ăn Tải bản đầy đủ ngay ×