4 Loại Cocktail Mạnh Nổi Tiếng Thế Giới

4 Loại Cocktail Mạnh Nổi Tiếng Thế Giới

7/10/2018

0 Comments

Các loại cocktail mạnh là lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng khi đến quán bar. Không mạnh như rượu nguyên chất, cũng không quá ngọt ngào như các thức uống thông thường khác, coktail cho bạn trải nghiệm men say ngà ngà nhưng vẫn giữ được sự tỉnh táo. 4 món cocktail được gọi tên trong bài biết xứng danh là thức uống xếp đầu danh sách những món không thể bỏ qua khi đến quán bar.

Cocktail là thức uống có chứa rượu, rượu mùi, nước trái cây, syrup,… Nhờ kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau mà cocktail có mùi vị đặc biệt hấp dẫn. Rượu mạnh có nồng độ cồn nằm trong khoảng 40% - 45%, gồm các loại như: Brandy, Whisky, Gin, Vodka, Rum và Tequila. Cocktail pha từ rượu mạnh là một trong những loại được nhiều Bartender tìm hiểu cách làm. Cocktail rượu mạnh thông dụng có thể kể đến một số loại phổ biến dưới đây.

1. Margarita Cocktail

Kiểu ly và cách trang trí viền muối làm nên sự khác biệt cho Margarita (Ảnh: Internet)

Tên gọi Margarita trong tiếng Latin có nghĩ là “ngọc trai”. Có lẽ vì thế mà loại cocktail có viền muối trên thành ly này được nhiều người trân quý và trở thành một loại cocktail phổ biến trên toàn cầu. Cocktail Margarita có thành phầm gồm rượu Tequila, Triplesec và nước chanh tươi. Ở một số quốc gia, Margarita còn được biến tấu cho thêm một ít syrup đường cho có vị dễ uống hơn. Viền muối có thể được xem là dấu hiệu nhận biết một ly cocktail rượu mạnh Margarita.

2. Caesar Cocktail

Cocktail Caesar có nguồn gốc từ đất nước lá phong Canada, được pha từ rượu Vodka, nước ép Clamata-Clam and Tomato, sốt Worcestershire. Nếu như Worcestershire đã quen thuộc trong món Bloody Mary Cocktail thì nước ép Clamata-Clam and Tomato được pha từ nước ép cà chua và nước súp sò. Do thành phần đặc biệt và hơi lạ miệng nên không nhiều người có thể thưởng thức được món cocktail này. Một phần vì lí do đó mà Caesar Cocktail không được xếp vào nhóm các loại cocktail thông dụng. Caesar Cocktail phục vụ đúng cách sẽ được cho vào ly, cắm thêm một vài nhánh cần tây và gài trên miệng ly một lát chanh.

Những ly Caesar Cocktail hấp dẫn và lạ mắt (Ảnh: Internet)

3. Cocktail Whisky Sour

Đây là cái tên tiếp theo trong danh sách những loại cocktail có độ cồn cao, được pha từ loại rượu mạnh bậc nhất – Whisky. Một ly bao gồm Scotch Whisky, nước cốt chanh, syrup đường và đá viên. Sau khi lắc đều, Whisky Sour được lược bỏ đá rồi cho ra ly, trang trí một lát chanh vàng hoặc một vỏ chanh bên trên. Món cocktail này có vị chua nhẹ của chanh, vị nồng, thơm đặc trưng của Whisly nên rất cuốn hút.

4. Cocktail Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea thoạt nhìn chỉ như một ly coca bình thường nhưng lại có độ cồn cao(Ảnh: Internet)

Độ mạnh của món này được công nhận đến mức nhiều Bartender thường gợi ý chúng cho phái mạnh. Long Island Iced Tea có phương pháp làm đơn giản nhưng thành phần không hề đơn giản, có thể nói đây chính là điển hình trong các loại cocktail mạnh. Thành phần của món này có tới 5 thứ rượu khác nhau bao gồm: Tequila, Vodka, Rum, Gin, Tripla. Coca-Cola được rót vào đầy ly, thêm đá viên và một lát chanh vào là có thể thưởng thức.

Đối với Bartender, chắc chắn 4 loại cocktail trên đều nằm trong những bài học vỡ lòng trong những ngày đầu tiên học Bartender. Muốn trở thành Barteder chuyên nghiệp, biết nhiều công thức pha cocktail thôi chưa đủ, bạn còn cần biết cả cách phân loại, phân nhóm cocktail để có thể pha chế và phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. 4 món cocktail vừa kể trên sẽ nhắc nhở để bạn thêm khắc sâu vào trí nhớ của mình.

Các loại cocktail mạnh có nồng độ cồn cao hơn hẳn nhiều loại cocktail khác, thích hợp cho những ai có “tựu lượng” cao. Phương pháp thực hiện các món cocktail vừa kể trên cũng khá đơn giản như Build, Shake,… Khi đến bar, nếu chưa biết đây là những loại cocktail rượu mạnh, Bartender sẽ tư vấn thêm nếu bạn order chúng, tránh trường hợp bạn bị say ngay sau khi uống, lỡ mất một cuộc vui. Bạn có thể thử học cách làm chúng để bổ sung vào danh sách thức uống trong những cuộc vui cùng bạn bè.

Có thể bạn quan tâm: Công Thức Pha Chế Cocktail B54 Chuẩn Bartender

Leave a Reply.

Archives

July 2018 March 2017

Categories

All

RSS Feed