4 Sai Lầm Khi Rán Cá Khiến Cho Món ăn Nát Bét

Sự kiện

• #Mẹo vặt cuộc sống
• #Phòng chống dịch Covid-19 trong trường học
• #Dạy - học trực tuyến
• #Dạy - học Lịch sử trong trường phổ thông

Sức khoẻ

• Khoẻ đẹp
• Gia đình
• Đẩy lùi Covid-19

zalo facebook Bản in Bình luận Tin mới 4 sai lầm khi rán cá khiến cho món ăn nát bét 27/09/2020 17:17 Theo dõi báo trên

Muốn rán cá ngon vàng giòn từ trong ra ngoài, bạn nên bỏ ngay những thói quen dưới đây:

Để chảo không đủ nóng

Thói quen của rất nhiều bà nội trợ thiếu kiên nhẫn nên thường cho cá vào chảo rán khi chảo còn chưa đủ nóng. Với tính hấp tấp này bạn đã tự tay mình phá hỏng món cá chiên thơm ngon hấp dẫn.

Nguyên nhân là bạn cho cá vào lúc chảo chưa đủ nóng nhưng bạn đã đổ dầu ăn và thả cá vào chiên sẽ khiến cá chín không đồng đều, cá dễ hút dầu vào thịt cá nên khi rán bị nát, dính chảo làm cho món ăn kém hấp dẫn.

Rán cá quá kỹ bị cháy

Một trong những sai lầm khi rán cá là bạn rán cá chín kỹ quá mức, làm cho món cá của bạn bị cháy đen. Thói quen rán cá trong chảo quá lâu có thể khiến thịt cá bị khô xác và mất đi hương vị tự nhiên của cá. Ngoài ra, việc ăn cá rán quá kỹ còn dễ gây hại cho sức khỏe của bạn.

Cho muối để ướp cá trước khi rán

Nhiều gia đình thường ướp cá trước khi rán giúp cá đậm vị, khi ăn cá sẽ chắc thịt hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ướp một chút muối là đủ, không nên ướp quá nhiều muối vào cá tươi trước khi rán.

Việc bạn ướp nhiều muối khiến cho món cá bị mặn và dính chảo khó rán. Khi bạn rán món cá dễ bị nát kém ngon.

Khi rán cá lật cá liên tục

Thói quen của nhiều bà nội trợ thường có thói quen lật cá nhiều lần ,vì sợ cá chỗ sống chỗ chín quá mức. Tuy nhiên, thói quen quen này khiến cho món cá rán của bạn dễ bị nát.

Nguyên nhân, do cá chưa kịp khô mình nhưng bạn đã lật nên lớp da bên ngoài dính vào chảo, dễ bị vỡ, dính sát vào chảo khiến cho món cá bị nát. Chính vì vậy, để có một món cá rán ngon hoàn hảo, bạn nên hạn chế lật cá chỉ nên lật một hai lần là đủ.

Theo Khoevadep

Tin liên quan

"Siêu phẩm" cá rán khiến dân mạng đồng loạt cho... 1 điểm

Các món cá rán ăn kèm cơm trắng

Cách ướp giúp món cá rán thơm ngon, bên ngoài giòn tan bên trong mềm ngọt

sai lầm khi rán cá mẹo rán cá mẹo nội trợ Chia sẻ facebook zalo Bản in copy Gửi bình luận Theo dõi báo trên

cùng chuyên mục

Tử vi 12 con giáp 5/1: Tỵ công việc như ý, Mão đề phòng thị phi

05/01/2025 06:30

Giai đoạn vàng rèn khả năng tư duy logic cho trẻ

05/01/2025 06:25

Tử vi 12 cung hoàng đạo 5/1: Bảo Bình tài lộc may mắn, Sư Tử ngập tràn tình yêu

05/01/2025 05:02

Thương nhau củ ấu cũng tròn

04/01/2025 20:29

Lịch âm 5/1 - Xem lịch âm ngày 5/1

04/01/2025 19:18

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.

Tìm ra nguyên nhân máy tính chạy Windows toàn cầu ngừng hoạt động

Thế giới 19/07/2024 20:19

GD&TĐ - Trong ngày, tình trạng ngừng hoạt động của các thiết bị máy tính chạy Windows được báo cáo ở nhiều quốc gia khác nhau.

Tin nổi bật

Quy định mới về dạy thêm, học thêm: Không cấm nhu cầu chính đáng

Giáo dục 05/01/2025 06:05

Xuân Son thi đấu ‘vào phom’, quyết nâng Cúp vô địch trên đất Thái Lan

Thể thao 05/01/2025 06:34

Mùa Đông khắc nghiệt với các nhà cầm quân Premier League

Thể thao 05/01/2025 06:00

Cơ hội cơ sở giáo dục đại học nâng mức tự chủ

Suy ngẫm 05/01/2025 06:20

Sắp có đột phá về vaccine chống ung thư

Thế giới 05/01/2025 06:45

Arsenal ‘dâng’ ngôi vô địch cho Liverpool

Thể thao 05/01/2025 06:16

An-124 được huy động để Pháp rút quân

Thế giới 04/01/2025 16:00

Chelsea ‘chào thua’ trong cuộc đua vô địch Ngoại hạng Anh

Thể thao 05/01/2025 06:20

Hàng nghìn giáo viên Hà Nội chưa được chi thưởng theo Nghị định 73

Giáo dục 04/01/2025 18:28

Máy bay ném bom Tu-160 hiện đại hóa của Nga khiến phương Tây khiếp sợ

Thế giới 04/01/2025 18:00

Thép xanh Nam Định chiêu mộ ngoại binh cao 1m79

Thể thao 04/01/2025 23:17

Đừng bỏ lỡ

'Đây thôn Vĩ Dạ' của Hàn Mặc Tử: Cảnh mộng ảo chở tấm chân tình

05/01/2025 07:26

GD&TĐ - Môn Ngữ văn lớp 12 bộ sách Chân trời sáng tạo, học kỳ II có bài thơ “Đây thôn Vĩ Dạ” của thi sĩ Hàn Mặc Tử.

Trang bị kiến thức, kỹ năng giúp học sinh an toàn trên môi trường mạng

05/01/2025 07:25

GD&TĐ - Trang bị kiến thức, kỹ năng để học sinh tự bảo vệ mình trên môi trường mạng cần sự vào cuộc mạnh mẽ nhiều bên liên quan, không chỉ nhà trường.

Không gian thư viện độc đáo mang tên 'Tích Lộc'

05/01/2025 07:22

GD&TĐ - Ở thôn 3 xã Tích Giang (Phúc Thọ, Hà Nội) vừa có điểm hẹn với sách rất bổ ích, lý thú. Đó là thư viện tư nhân Tích Lộc.

Erling Haaland ghi bàn, Man City thắng 2 trận liên tiếp ở Ngoại hạng Anh

05/01/2025 07:16

GD&TĐ - Erling Haaland ghi bàn giúp Man City có chiến thắng thứ hai liên tiếp khi vùi dập West Ham 4-1 ở vòng 20 Ngoại hạng Anh.

Chiến đấu cơ 'anh em song sinh' với Yak-130 giành hợp đồng lớn

05/01/2025 07:00

GD&TĐ - Là sản phẩm phái sinh từ bản thiết kế chung giữa Leonardo và Yakovlev, chiếc M-346 của Ý đang giành được nhiều hợp đồng giá trị lớn.

Truyện ngắn: Chiếc xe đạp và 'ông thầy khó tính'

05/01/2025 06:44

GD&TĐ - Cái triết lý việc đời chẳng thể theo ý mình đã được tôi mơ hồ nghiệm ra từ hồi còn học lớp 5 cơ, chính xác là hết học kì I năm đó.

Đạo diễn Dương Diệu Linh: 'Thành thật làm nên thành công!'

05/01/2025 06:38

GD&TĐ - Báo Giáo dục&Thời đại đã trò chuyện với đạo diễn Dương Diệu Linh nhân dịp bộ phim 'Mưa trên cánh bướm' ra rạp từ ngày 3/1.

Công ty Nhật Bản biến tơ tằm bướm túi thành sản phẩm sợi đầu tiên trên thế giới

05/01/2025 06:25

GD&TĐ - Theo công ty Kowa của Nhật Bản, tơ tằm túi thân thiện với môi trường và có độ bền cao sắp được sử dụng trong ứng dụng thương mại lần đầu tiên.

Ca sĩ Rihanna - Nữ tỷ phú tự thân giàu nhất nước Mỹ

05/01/2025 06:05

GD&TĐ - Rihanna được nhận xét là một trong những gương mặt hiếm hoi có thể tỏa sáng ở cả lĩnh vực giải trí lẫn kinh doanh.

Nippon Steel chuẩn bị đệ đơn kiện chính phủ Mỹ

05/01/2025 06:02

GD&TĐ - Nippon Steel Corp. chuẩn bị đệ đơn kiện để đáp trả quyết định chặn thương vụ mua lại U.S. Steel Corp. trị giá 14,1 tỷ USD của ông Joe Biden.

8 điều bạn phải làm để giữ sức khỏe trong mùa đông

05/01/2025 06:01

GD&TĐ - Việc chăm sóc sức khỏe cũng cần chú đến biến đổi khí hậu để có những điều chỉnh phù hợp, thúc đẩy sự hài hòa giữa cơ thể và thiên nhiên.

Nữ sinh lớp 3 giành giải Đặc biệt ‘Vì Hà Tĩnh giỏi Tiếng Anh’ cấp Tiểu học

04/01/2025 23:27

GD&TĐ - Ngày 4/1, Vòng thi đặc biệt “Vì Hà Tĩnh giỏi Tiếng Anh” cấp Tiểu học diễn ra thu hút hơn 19.000 học trên địa bàn tỉnh tham gia.

Xem thêm