+40 Thực đơn đãi Tiệc đầy Tháng, Thôi Nôi Cho Bé Tại Nhà

Tổ chức đầy tháng thôi nôi tại nhà mang lại không khí gia đình và ấm cúng, các thành viên gia đình sẽ quay quần bên nhau, cùng chúc mừng sự có mặt của thành viên mới. Đến đây, chắc chắn sẽ có nhiều bậc cha mẹ sẽ thắc mắc không biết nên chọn các món ăn nào để đãi tiệc cho hấp dẫn.

Hiểu được những vấn đề đó, Đồ Cúng Việt sẽ chia sẻ top 40 món ăn đãi tiệc trong lễ đầy tháng thôi nôi cho bé. Hãy cùng đọc và theo dõi.

Mục Lục

Toggle

• Súp gà nấm hương
• Salad trứng cá ngừ – Thực đơn đãi tiệc đầy tháng thôi nôi
• Gỏi sứa xoài xanh
• Bánh mì bơ tỏi
• Mì trộn nấm
• Gà nấu đậu
• Cháo chim bồ câu
• Cơm chiên dương châu
• Tôm hấp bia
• Món lẩu – Các món ăn đãi tiệc đầy tháng
• Gà hấp
• Cà ri bò + bánh mì
• Chả ốc nướng giấy bạc
• Sườn xào chua ngọt
• Vịt rang muối – Các món ăn đãi tiệc đầy tháng
• Cháo rong biển thanh cua
• Gà rang muối
• Cuốn tôm thịt
• Gỏi măng vịt – Các món ăn đãi tiệc đầy tháng
• Mực hấp gừng
• Vịt quay
• Mực chiên xù
• Món gỏi bò
• Cá chép om dưa
• Món gà bó xôi
• Ngêu hấp bơ – Các món ăn đãi tiệc đầy tháng thôi nôi
• Bắp bò hầm tiêu xanh
• Bò cuộn thập cẩm nướng
• Lẩu cá kèo
• Nộm gà xé khoai
• Trái cây dầm
• Bánh Plan
• Sữa chua – Các món ăn đãi tiệc đầy tháng thôi nôi
• Bánh quy hạt cà phê
• Bánh trôi Tàu
• Chè hương cốm lá dứa
• Bánh bông lan chanh dây
• Bánh nếp bí đỏ
• Tào phớ – Thực đơn đãi tiệc đầy tháng thôi nôi
• Chè trái cây
• Chè bưởi

Súp gà nấm hương

Món súp gà nấm hương được phần lớn chúng ta lựa chọn để làm món khai vị. Với nguyên liệu đơn giản từ gà, nấm hương và một số loại gia vị khác, chúng ta hoàn toàn có thể tự nấu được.

Bên cạnh món súp gà thì chúng ta có thể thay đổi thành món súp hạt sen, súp gà khoai tây,…tùy vào sở thích để lựa chọn loại súp phù hợp.

Salad trứng cá ngừ – Thực đơn đãi tiệc đầy tháng thôi nôi

Cách làm món salad trứng cá ngừ đầy đủ chất dinh dưỡng và có nhiều rau xanh cũng là sự lựa chọn hoàn hảo nhất.

Cách làm:

• Xà lách và dưa leo rửa sạch ngâm muối, ngô mỹ luộc chín vớt để ráo nước, thái rau củ thành lát vừa ăn.
• Pha chén sốt giấm táo đủ độ chua ngọt vừa miệng, cho xíu tiêu và dầu olive.
• Sau đó trộn lên đều tay. Trình bày ra đĩa cho đẹp sắp cá ngừ rải đều lên rau trộn.

Gỏi sứa xoài xanh

Món gỏi và salad là món khai vị nhẹ nhàng và tạo khẩu vị ngon miệng để thưởng thức các món ăn khác. Gói sứa có lẽ sẽ lạ miệng hơn các món gỏi khác. Vậy tại sao chúng ta không thử chọn món ăn này?

Bánh mì bơ tỏi

Đây là món ăn được rất nhiều người ưa thích, một chút giòn, một chút béo ngậy tạo nên hương vị riêng của món ăn. Nguyên liệu và cách chế biến nhanh, gọn và không đòi hỏi nhiều về kĩ năng nấu nướng.

Mì trộn nấm

Nghe thì có vẻ dân giả nhưng đây có thể được cho là món ăn lấy điểm nhiều nhất trong các món đãi tiệc. Mì trụng qua nước sôi, chuẩn bị nước sốt cà chua và nấm, trộn điều chúng lại với nhau tạo nên món ăn mì trộn nấm.

Gà nấu đậu

Thay vì gà nấu lá chanh, để mang đến sự lạ miệng cho người thân thương, chúng ta có thể nấu món gà nấu đậu.

Gà và cà rốt thái thành dạng hạt đậu vừa ăn. Đậu phụ luộc mềm, cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn. Tiếp đó, bạn phi thơm hành rồi cho gà vào xào.

Sau đó, cho cà rốt, đậu, cà chua vào đảo tiếp, cho sữa tươi vào đun liu riu, có thể cho thêm nước. Cuối cùng, bạn pha bột bắp với một ít nước để tạo độ sệt cho món ăn. Món này có thể ăn cùng với bún, bánh mì đều rất ngon, lạ.

Cháo chim bồ câu

Có thể nói rằng, cháo chim bồ cau là sêu ngon và có nhiều thành phần dinh dưỡng. Do vậy, giá thành mua chim bồ câu cũng không phải rẻ. Chính vì vậy, khi lựa chọn món ăn nào cũng thế, món nào bạn cảm thấy phù hợp với túi tiền thì hãy lựa chọn.

Nếu muốn đặt mâm cúng đầy tháng đúng chuẩn cho bé gái và bé trai, hãy gọi ngay vào Hotline: 1900 3010 để được tư vấn miễn phí và đặt hàng nhé.

Cơm chiên dương châu

Cơm chiên dương châu du nhập vào Việt Nam từ khá lâu, do vậy dù ít hay nhiều nó cũng trở nên thân thuộc với chúng ta. Cơm chiên kết hợp với hải sản, củ quả chiên hỗn hợp với nhau tạo nên món ăn siêu ngon.

Tôm hấp bia

Nghe đến tên món ăn thôi cũng đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào. Tôm hấp bia là món ăn được dùng rất thông dụng trong các dịp lễ tiệc. Nó tạo nên sự sang trọng cho bữa tiệc. Tuy nhiên, chúng ta phải chọn được loại tôm tươi ngon.

Món lẩu – Các món ăn đãi tiệc đầy tháng

Có nhiều món lẩu khác nhau, đa dạng về khẩu vị. Một số loại lẩu có thể kể đến chính là: lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu bò, lẩu thập cẩm,… Tùy vào đặc điểm vùng miền và sở thích của gia đình để chọn loại lẩu phù hợp.

Gà hấp

Gà hấp là món không thể thiếu trong bất kì mâm cỗ truyền thống nào của người Việt Nam. Gà hấp nên chọn loại gà ta, gà thả đồi để món ăn được ngon hơn. Chúng ta thường dọn kèm với muối tiêu xanh và lá chanh thái nhỏ.

Xem thêm: Món qùa đầy tháng cho bé

Cà ri bò + bánh mì

Nếu bạn thích sự mới lạ và có tay nghề nấu nướng, bạn có thể chọn món cà ri bò ăn kèm với bánh mì. Tuy nhiên, món ăn này hơi kém khẩu vị người dùng vì mùi cà ri tương đối nồng.

Chả ốc nướng giấy bạc

Đây là món ăn đậm hương vị Bắc. Nếu bạn muốn mang lại sự mới lạ về khẩu vị thì có thể lựa chọn món ăn này. Mỗi món ăn điều mang đến sự khác biệt khác nhau, tạo nên sự phong phú trên bàn tiệc.

Sườn xào chua ngọt

Nếu bữa đầy tháng chỉ có các thành viên thân thuộc của gia đình thì món sườn xào chua ngọt là không thể thiếu.

Một chút truyền thống, môt chút đậm đà nó sẽ tạo nên điểm nhấn và hương vị riêng của nó.

Vịt rang muối – Các món ăn đãi tiệc đầy tháng

So với các món ăn khác thì vịt rang muối cũng mang lại một hương vị đặc trưng riêng của nó. Nếu bạn đã từng thưởng thức món này, cảm thấy nó ngon và có thể tư tay làm được thì ở lễ đầy tháng bé, bạn có thể lựa chọn món này.

Cháo rong biển thanh cua

Lễ đầy tháng của bé diễn ra vào tháng nào, nếu rơi trúng vào mùa lạnh thì cháo rong biển thanh cua. Món ăn này vừa lạ miệng vừa ấm bụng với cái thời tiết lạnh.

Gà rang muối

Vịt rang muối hay vịt rang muối, chúng có hương vị gần như giống nhau. Muốn có một món gà rang muối ngon thì phải lựa chọn gà ta và phải biết cách chế biến nó.

Cuốn tôm thịt

Món cuốn tôm thịt theo người miền trung gọi là ram tôm thịt. Món này có ngon hay không thì phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố: ướp nhân thịt, lựa chọn bánh cuốn, chiên cuốn có vàng điều hay không,…

Gỏi măng vịt – Các món ăn đãi tiệc đầy tháng

Gỏi vịt măng tươi: Gỏi vịt xông khói măng tươi là món ăn được ưa chuộng và mùa hè. Thịt vịt được nấu chuẩn nhiệt độ để có màu hồng tươi, vịt ngọt tự nhiên. Món rất phù hợp với măng tươi bóp cùng nước nộm chua ngọt.

Mực hấp gừng

Mực hấp gừng cũng đã không còn quá xa lạ với chúng ta. Với món này, không nên hấp mực quá chín, mực vừa chín tới là được. Mực vừa giòn vừa ngon và có mùi thơm của gừng.

Vịt quay

Với món vịt quay này, chúng ta có thể tự làm có thể đặt ở lò quay để họ quay sẵn. Thông thường để tiện, chúng ta nên nhờ người quay sẵn, muốn vị nào thì sẽ chọn vị đó.

Mực chiên xù

Mực tẩm bột chiên xù ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise cũng là một ý tưởng không hề tồi tý nào. Tuy đơn giản và dễ làm nhưng nó cũng tạo nên sự thích thú với người ăn.

Món gỏi bò

Nếu bạn “ngán” những món ăn được làm từ thịt thì đây chính là sự đổi vị tuyệt vời. Món gỏi bò chắc chắn phải được làm từ bò khô, các loại rau làm gỏi, gia vị,…

Cá chép om dưa

Đây là món ăn đậm hương vị Bắc. Bình thường, cá chép om dưa ăn kèm với bún trắng cũng đã là một “siêu phẩm”. Ở tiệc đầy tháng cho bé, chúng ta hoàn toàn có thể lựa chọn món ăn này,

Không cầu kì, một chút chua của cải chua, cá chép tươi ngon hòa quyện vào nhau tạo hương vị riêng của món ăn.

Món gà bó xôi

Nếu đây là lần đầu tiên bạn nghe đến món ăn này, chắc chắn bạn sẽ thắc mắc không biết đặc điểm của món ăn này thế nào đúng không.

Gà sẽ được bao bọc bên ngoài lớp vỏ xôi trắng bên ngoài, sau đó chiên lên cho nó vàng đều. Món này sẽ ngon hơn rất nhiều nếu chúng ta thưởng thức khi còn nóng.

Ngêu hấp bơ – Các món ăn đãi tiệc đầy tháng thôi nôi

Phi tỏi và ớt thật thơm, đổ nghêu vào đảo đều. Cho thêm rượu trắng vào chung, nấu nghêu ở lửa lớn vừa cho đến khi rượu sôi và nghêu mở miệng thì đổ bơ vào. Đảo đều nghêu cho bơ tan đều hết thì nêm một ít xì dầu.

Thả hành lá vào, xóc nghêu đều. Hạ lửa nhỏ bớt và nấu thêm khoảng 3-5 phút cho gia vị thấm thì tắt bếp.

Bắp bò hầm tiêu xanh

Với món ăn này, chúng ta phải biết cách lựa chọn bắp bò và cách nêm nếm cho đúng vị. Mọi nguyên liệu chúng ta chỉ nên nấu vừa chín tới để món ăn ngon hơn.

Bò cuộn thập cẩm nướng

So với những món bò khác thì đây là món lạ nhất, pha trộn một chút phương Âu. Do vậy đây cũng đúng món ăn đem đến sự khác biệt cho tiệc đầy tháng em bé.

Lẩu cá kèo

Có lẽ đây là món ăn đậm nét hương vị của người miền Tây. Với thời tiết và đặc điểm vùng miền thì lẩu cá kèo vẫn luôn được mọi người quan tâm trong các bữa tiệc khác nhau, từ tiệc tùng đến cúng giỗ.

Nộm gà xé khoai

Nộm luôn có mặt cùng nem, vì nó sẽ khiến cho bạn đỡ ngán miệng. Thịt ức gà thường khô và khó ăn trong các món luộc hay kho nhưng nếu xé phay trộn trong món nộm này thì bạn sẽ không chê chút nào vị chua ngọt thơm bùi dễ ăn của nó.

Trái cây dầm

Có lẽ đây là loại món tráng miệng được phổ biến là lựa chọn. Tùy thuộc vào từng vùng và sở thích để lựa chọn loại trái cây phù hợp.

Bánh Plan

Nếu bạn tự làm được thì có thể tự tay làm, còn nếu bạn không có thời gian thì có thể đặt chỗ làm bánh plan uy tín. Độ béo ngậy và thơm ngon của bánh sẽ là sự kết thúc của thực đơn đầy tháng hay thôi nôi của bé.

Sữa chua – Các món ăn đãi tiệc đầy tháng thôi nôi

Sữa chua hộp mua hay tự ủ điều được. Mỗi sự lựa chọn điều đem đến sự đa dạng của thực đơn. Điều quan trọng là bạn phải chọn lọc và phối hợp chúng với nhau để tạo nên sự hài hòa về khẩu vị là được.

Bánh quy hạt cà phê

Một chút ngọt của bánh và một chút đắng của cafe sẽ tạo nên điểm nhấn của món bánh này. Thật ra trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bánh khác nhau, bạn nên chọn món bánh nào ngon và lạ một chút nhé !

Bánh trôi Tàu

Món bánh vừa nóng hổi, lại dẻo thơm hương bột nếp, bùi bùi của đậu xanh, vừng đen, lạc rang và ngọt ấm của nước đường gừng, chỉ cần ăn một miếng là đã thấy ấm bụng rồi.

Chè hương cốm lá dứa

Chè cốm hương lá dứa dẻo thơm, ngọt dịu, từng hạt cốm thoảng thoảng đâu đó hương lá dứa mát lành, mùa thu này chị em hãy nấu cho gia đình thưởng thức nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích và bạn sẽ có những buổi sum vầy thú vị sau bữa cơm đấy. 

Bánh bông lan chanh dây

Một chút ngọt, một chút chua mang lại hương vị riêng cho món ăn này. Chọn món ăn này là món tráng miệng sẽ cân bằng được với các món thịt, béo trước đó đã dùng trong thực đơn.

Bánh nếp bí đỏ

Có lẽ đây cũng là món ăn lạ nhất trong thực đơn tráng miệng từ trước đến giờ. Bạn nên chọn cơ sở bánh uy tín để mua được bánh nếp bí đỏ siêu ngon này nhé !

Tào phớ – Thực đơn đãi tiệc đầy tháng thôi nôi

Tào phớ hay còn gọi là tàu hủ. Món ăn với sự thanh tịnh và nhẹ nhàng để kết thúc một thực đơn ngon cho mâm đầy tháng.

Chè trái cây

Các loại trái cây cắt thành miếng vừa ăn, trộn điều với sữa hay nước cốt dừa tạo nên một ly chè siêu ngon, mát mẻ cho dịp ngày hè.

Chè bưởi

Để kết thúc một thực đơn thôi nôi hay đầy tháng, chúng ta hay tìm đến những món ăn nhẹ nhàng và thanh tịnh. Chè bưởi chính là sự lựa chọn  tuyệt vời nhất.

Trên đây là 40 các món ăn đãi tiệc đầy tháng thôi nôi mà Đồ Cúng Việt xin gửi đến bạn đọc tham khảo. Hi vọng qua bài viết này, các bạn sẽ lựa chọn được thực đơn phù hợp nhất, vừa ngon và vừa tiết kiệm chi phí.

Xem thêm: 5 điều cần nhớ trong cách trang trí đầy tháng Trần Công Trung

Trần Công Trung, Founder và CEO của Đồ Cúng Việt, là một chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm nghiên cứu văn hóa mâm cúng của người Việt, và hơn 6 năm điều hành thương hiệu Đồ Cúng Việt - dịch vụ mâm cúng trọn gói hàng đầu Việt Nam. Nội dung trên docungviet.vn luôn được kiểm duyệt kỹ càng trước khi xuất bản để mang lại kiến thức bổ ích nhất cho bạn đọc.

0 comments

Bình luận

Để lại bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận *

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.