45 Phút Vào Bếp Làm Trứng Hấp Thịt Bằm Cùng Trịnh Kim Chi

• Podcast
• YouTube
• Cần biết
• Rao vặt

Xin chào,

• Cài đặt tài khoản
• Tin đã lưu
• Bình luận của bạn
• Lịch sử giao dịch
• Dành cho bạn
• Vào Tuổi Trẻ Sao
• Thoát Tuổi Trẻ Sao
• Đăng xuất

Đặt báo Đăng ký Tuổi Trẻ Sao Vào trang Tuổi Trẻ Sao

• Video
• Thời sự
• Thế giới
• Pháp luật
• Kinh doanh
• Công nghệ
• Xe
• Du lịch
• Nhịp sống trẻ
• Văn hóa
• Giải trí
• Thể thao
• Giáo dục
• Nhà đất
• Sức khỏe
• Giả thật
• Bạn đọc
• THỜI TIẾT 50 NĂM THÀNH LẬP BÁO TUỔI TRẺ TRẢI NGHIỆM VÀ ĐÁNH GIÁ CHỨNG KHOÁN

0 Văn hóa 24/04/2022 10:25 GMT+7 45 phút vào bếp làm trứng hấp thịt bằm cùng Trịnh Kim Chi PHƯƠNG SONG HOÀI

TTO - Trứng hấp thịt bằm là một trong những món ngon, dinh dưỡng, dễ ăn, dễ chế biến, phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong bữa cơm gia đình.

Món trứng hấp thịt bằm hấp dẫn - Ảnh chụp màn hình

Từ những nguyên liệu quen thuộc thường được các bà nội trợ trữ trong tủ lạnh như trứng gà, thịt heo, cà rốt, nấm mèo...; NSƯT Trịnh Kim Chi thực hiện món ăn đơn giản nhưng rất bắt cơm.

Đó là trứng hấp thịt bằm.

Để thực hiện món ăn này cũng không tốn nhiều thời gian. Tổng thời gian sơ chế và hấp khoảng 45 phút.

Trịnh Kim Chi dành nhiều thời gian vào bếp nấu ăn cho gia đình - Ảnh: Facebook Trịnh Kim Chi

Điểm cộng của món ăn này là giàu dinh dưỡng lại dễ ăn. Món ăn không chỉ hấp dẫn nhiều trẻ con mà còn "quyến rũ" người lớn với màu sắc bắt mắt và ngon miệng.

Hơn hết, đây là món hấp nên không gây ngán.

Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm - Ảnh chụp màn hình

Nguyên liệu:

- Trứng gà

- Hành lá cắt nhỏ

- Thịt bằm ướp gia vị, hành lá

- Nấm mèo bằm nhỏ

- Miến

- Cà rốt cắt nhỏ

- Bột nêm

- Hạt tiêu

Các bước thực hiện món trứng hấp thịt bằm - Nguồn: Trịnh Kim Chi Official

Thực hiện:

Bước 1

Đập trứng gà vào tô. Sau đó, chọn một vài lòng đỏ sậm màu để riêng, dùng quét lên mặt dĩa trứng thịt bằm để trang trí sau cùng.

Phần trứng gà còn lại dùng đũa đánh đều.

Bước 2

Cho thịt bằm, nấm mèo, miến, cà rốt, hành lá vào tô, trộn đều các nguyên liệu trên. Sau đó, cho hạt nêm, hạt tiêu vào và tiếp tục trộn đều. Lưu ý, nếu gia đình có trẻ con nên cho ít hạt tiêu, số lượng tiêu nhiều có thể cay.

Tiếp theo, cho phần trứng gà đã đánh đều vào thố, rồi tiếp tục trộn đều.

Các nguyên liệu được trộn đều và kỹ trước khi hấp - Ảnh chụp màn hình

Bước 3

Cho hỗn hợp vừa trộn vào dĩa, rồi cho vào nồi hấp. Thời gian hấp khoảng 30 phút. Chúng ta dùng đũa để chọt vào dĩa thử. Nếu đũa khô thì phần trứng đã chín.

Bước 4

Đánh đều phần trứng để dành ban đầu. Dùng muỗng chan đều phần trứng này lên mặt dĩa trứng thịt bằm hấp. Sau đó, hấp trong thời gian ngắn cho chín phần bề mặt.

Để món ăn có màu hấp dẫn, bắt mắt, chúng ta có thể thêm màu hạt điều cho màu sắc đậm hơn, đẹp hơn. Món trứng hấp thịt bằm ăn cùng với cơm.

Độc đáo món cá thu rim nước mía của Nguyễn Phi Hùng

TTO - Từ nguyên liệu dễ tìm, giàu dinh dưỡng như cá thu, nước mía; ca sĩ Nguyễn Phi Hùng đã kết hợp chúng lại với nhau, tạo nên món ăn độc đáo cá thu rim nước mía.

Đọc tiếp Về trang Chủ đề PHƯƠNG SONG HOÀI Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0 Tặng sao cho bài viết hay Chia sẻ CHIA SẺ Facebook Mail Twitter / X LinkedIn Zalo

Tặng sao

Chuyển sao tặng cho thành viên

• x1
• x5
• x10

Hoặc nhập số sao

Bạn đang có: 0 sao

Số sao không đủ. Nạp thêm sao

Tặng sao Tặng sao Tặng sao

Tặng sao thành công

Bạn đã tặng 0 Cho tác giả

Hoàn thành

Tặng sao không thành công

Đã có lỗi xảy ra, mời bạn quay lại bài viết và thực hiện lại thao tác

Quay lại bài viết Bình luận (0)

Tối đa: 1500 ký tự

Gửi bình luận Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên

Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận

Xem thêm Xem tất cả bình luận (0) Chủ đề: Trứng hấp thịt bằm Trịnh Kim Chi nghệ sĩ nấu ăn Món ăn giàu dinh dưỡng

Tin liên quan

Cuối tuần rảnh không làm bánh mì bơ tỏi thơm phức 'ăn cho vui miệng' thì làm gì?

Món salad Jennifer Aniston ăn mỗi ngày suốt 10 năm khi quay Friends, có gì lạ?

Nhẹ nhõm ngày mới với 'beefsteak' bắp cải - món steak cho người ăn chay

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Tin cùng chuyên mục

Người dân Hòa Thịnh thích thú khi được nghệ sĩ Trường Giang bưng phở tận bàn

Ai cũng muốn đến với Hòa Thịnh

Trẻ em ở Hòa Thịnh hớn hở ăn phở nóng, ăn xong còn được nhận quà Phở yêu thương

Mang Phở yêu thương đến vùng rốn lũ

Đỏ lửa trong sớm rét mướt, phở nóng sẵn sàng cho trẻ em Hòa Thịnh

Giải thưởng Con đường Thiên Lý đầu tiên trao cho tác phẩm ‘giống’ tranh Lê Phổ?

Tuổi Trẻ Sao

Thông tin tài khoản ngày

Tài khoản được sử dụng đến ngày | Bạn đang có 0 trong tài khoản

1 sao = 1000đ. Mua thêm sao để tham gia hoạt động tương tác trên Tuổi Trẻ như: Đổi quà lưu niệm, Tặng sao cho tác giả, Shopping

Tổng số tiền thanh toán: 0đ

Số sao có thêm 0

Thanh toán Bình luận (0)

Tối đa: 1500 ký tự

Gửi bình luận Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên

Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận

Xem thêm Xem tất cả bình luận (0) Bình luận (0)

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.

Được quan tâm nhất Mới nhất Xem các bình luận trước

Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận

Xem thêm

Tối đa: 1500 ký tự

Hủy Gửi bình luận

• Trang chủ
• Video
• Thời sự
• Thế giới
• Pháp luật
• Kinh doanh
• Công nghệ
• Xe
• Du lịch
• Nhịp sống trẻ
• Văn hóa
• Giải trí
• Thể thao
• Giáo dục
• Khoa học
• Sức khỏe
• Giả thật
• Bạn đọc

Tổng biên tập: Lê Thế Chữ

Giấy phép hoạt động báo điện tử tiếng Việt, tiếng Anh Số 561/GP-BTTTT, cấp ngày 25-11-2022.

Thông tin tòa soạn - Thành Đoàn TP.HCM

Địa chỉ: 60A Hoàng Văn Thụ, phường Đức Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline: 0918.033.133 - Email: [email protected]

Phòng Quảng Cáo Báo Tuổi Trẻ: 028.39974848

Liên hệ Quảng cáo Điều khoản bảo mật Liên hệ góp ý RSS

Đăng ký email - Mở cổng thông tin

Luôn cập nhật tin tức, sự kiện mới nhất

Đăng ký tại đây

© Copyright 2026 TuoiTre Online, All rights reserved ® Tuổi Trẻ Online giữ bản quyền nội dung trên website này

Email

Vui lòng nhập Email

Email Không đúng định dạng

Họ và tên

Vui lòng nhập Họ & Tên.

Gửi bình luận Bạn vui lòng đợi 0s để tiếp tục comment Bình luận được gửi thành công

• Bình luận
• Đăng nhập
• Tạo tài khoản

Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn. Tên của bạn

Vui lòng nhập Tên hiển thị

Email

Vui lòng nhập Email

Email Không đúng định dạng

Mã xác nhận

Vui lòng nhập mã xác nhận.

Gửi bình luận Đóng Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập ngay Email

Vui lòng nhập Email

Email Không đúng định dạng

Mật khẩu

Mật khẩu không đúng.

Thông tin đăng nhập không đúng.

Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.

Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.

Quên mật khẩu? Đăng nhập hoặc đăng nhập Google Facebook Tên của bạn

Vui lòng nhập Tên của bạn.

Email

Vui lòng nhập Email

Email Không đúng định dạng

Mật khẩu

Mật khẩu phải có ít nhất 6 kí tự.

Xác nhận mật khẩu

Xác nhận mật khẩu không khớp.

Mã xác nhận

Mã xác nhận không đúng.

Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.

Khi bấm tạo tài khoản bạn đã đồng ý với quy định của tòa soạn Tạo tài khoản hoặc đăng nhập Google Facebook Hoàn tất

Mã xác nhận không đúng.

Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.

Email (*)

Vui lòng nhập Email

Email Không đúng định dạng

Họ và tên (*)

Vui lòng nhập Họ & Tên.

Ý kiến của bạn (*)

Vui lòng nhập Ý kiến của bạn.

Gửi ý kiến

Mã xác nhận không đúng.

Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.

Thêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao

Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).

Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.

Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.

Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.

Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.

TTO

Đăng ký Tuổi Trẻ Sao

Nhập mã xác nhận

Mã capcha Hủy bỏ Hoàn tất