5 Cách Chế Biến Bao Tử Cá Basa Hấp Dẫn Ai Cũng Thèm
Có thể bạn quan tâm
1. Bao tử cá basa xào dưa:
Bao tử cá basa xào dưa:
Nếu biết cách chế biến bạn sẽ có rất nhiều món ngon từ bao tử cá ba sa.
Nguyên liệu làm bao tử cá basa xào dưa gồm:
Bao tử cá basa, dưa chua, tỏi, ớt, dấm, rượu trắng, muối tinh, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, hành hoa, rau răm.
Cách làm bao tử cá basa xào dưa như sau:
Bao tử cá sơ chế sạch, bóp với muối tinh, giấm, rượu, rửa lại qua nước lạnh và để ráo. Dưa nếu chua quá thì xả qua một lần nước cho bớt chua.
Tỏi, ớt băm. Hành hoa, rau răm thái nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho bao tử cá vào xào, thêm hạt tiêu, bột canh, khi thấy bao tử cá hơi se lại thì vớt ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím băm, cho dưa chua vào đảo ngót, sau đó cho bao tử cá vào xào cùng, thêm hành hoa, rau răm, ớt tươi là tắt bếp.
2. Bao tử cá basa sốt chua ngọt:
Nguyên liệu Bao tử cá basa sốt chua ngọt:
Nguyên liệu:
Bao tử cá basa, cà chua, hành hoa, hành khô, ớt tươi, tỏi băm, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, muối tinh, giấm, đường, rượu trắng.
Cách làm bao tử cá basa xào chua ngọt như sau:
Bao tử cá làm sạch với muối, giấm và rượu trắng, rửa sạch, để ráo.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho bao tử cá vào xào, thêm hạt nêm và gia vị rồi vớt ra đĩa riêng.
Cà chua xắt nhỏ, đem đảo mềm trên chảo dầu cùng hành phi, cho nước sốt chua ngọt vào đảo cùng, cuối cùng cho bao tử cá vào đảo, thêm hành hoa là tắt bếp.
3. Bao tử cá basa kho:
3. Bao tử cá basa kho
Nguyên liệu:
Bao tử cá basa, hạt tiêu, nước màu, dầu hào, xì dầu, mắm, bột canh, ớt tươi, đường.
Cách làm bao tử cá basa kho như sau:
Cách làm bao tử cá basa kho
Sơ chế sạch bao tử cá với muối, giấm và đường, để ráo. Sau đó, ướp bao tử cá với bột canh, hạt tiêu, ngũ vị hương, hành khô băm nhỏ khoảng 1 tiếng.
Cho đường vào nồi kho, thắng đường sao cho đường chuyển thành màu caramen, thêm chút dầu ăn và cho bao tử cá vào đảo đều, thêm chút đường, ớt tươi, cho nước hơi cạn có thể cho thêm chút nước vào om bao tử cá với lửa nhỏ
Khoảng 40 phút bao tử cá chín mềm, ngấm gia vị, ăn nóng cùng cơm.
4. Bao tử cá basa nướng tỏi ớt:
4. Bao tử cá basa nướng tỏi ớt
Nguyên liệu:
Bao tử cá basa, tỏi băm, ớt băm, bột ớt, bột nghệ, sa tế, bột canh, bơ.
Cách làm bao tử cá basa nướng như sau:
Cách làm bao tử cá basa nướng
Sơ chế sạch bao tử cá với muối tinh, giấm, rượu, rửa sạch rồi để ráo. Sau đó bạn ướp bao tử cá với bột canh, bột nghệ, tỏi băm, bột ớt, sa tế, trước khi đem nướng thì phết 1 chút bơ cho dậy mùi thơm.
Nướng bao tử cá trên than hồng hoặc chảo điện đến khi bao tử se lại, dậy mùi thơm và màu vàng ươm là được.
5, Bao tử cá basa chiên giòn:
Bao tử cá basa chiên giòn
Nguyên liệu:
100 g bao tử cá basa, 200 g thịt nạc heo, 3-4 cái Mộc nhĩ, 5-6 cái nấm hương. Rau răm, 1-2 củ hành khô, 1/2 gói Bột chiên giòn, 1 ít Hạt tiêu, 1 ít bột nêm, 1 ít dầu ăn, 1 ít hành hoa.
Cách làm:
Cách làm Bao tử cá basa chiên giòn
Bao tử cá basa rửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 10-15 phút rửa lại bằng chanh tươi. Thịt rửa thật sạch, băm nhuyễn.
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch thái nhỏ sau đó trộn với ít hành khô, thịt băm nhuyễn. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, đảo đều cho hỗn hợp ngấm gia vị. Nhồi thịt vào bên trong bao tử cá basa.
Hòa bát bột chiên tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt. Nhúng từng miếng bao tử basa vào bột chiên rồi chiên giòn vàng đều các mặt. Chiên đến hết phần nguyên liệu rồi gắp ra qua lớp giấy thấm dầu.
Xếp bao tử cá basa lên đĩa trang trí đẹp mắt.
BÌNH LUẬN FACEBOOKHiện tại Công ty tập trung phân phối Hàng đông lạnh, thịt đông lạnh cả Miền Nam được lưu trử kho lạnh. Đơn hàng đầu tấn, tạ lấy ở các kho: KHÁCH LỄ NHẬN TẠI : 110/20/03/ BÀ HOM .P13.Q6. HCM KHÁCH LẤY TRÊN 1 TẤN NHẬN TẠI 107/41D LẠC LONG QUÂN P03.Q11 HCM Đơn hàng sĩ số lượng lớn: Kho meito Bình Dương, Kho Vạn Đạt, Kho Transimex Q9, Kho Hoàng Hà Tân Bình, Kho Á Châu -Automated.vv
CÙNG CHỦ ĐỀ 11/07/2015 GÓC ẨM THỰCChặng dừng heo nướng mè
Mùa hè là mùa của những bữa tiệc nướng ngoài trời đầy tiếng cười và sự thoải mái dành cho mọi người trong gia đình, bạn hãy lưu món chặng dừng nướng mè này vào sổ tay nội trợ của […]
Xem tiếp... 11/09/2019 CÁC MÓN CHẢ CÁMón chả cá – Món ăn dân dã là nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành
Món ăn dân dã nhưng tinh tinh tế này đã được báo chí và các trang ẩm thực hàng đầu trên thế giới từng ca ngợi là “món ăn chắc chắn phải thử một lần trong đời.” Món chả cá […]
Xem tiếp... 17/04/2015 GÓC ẨM THỰCHướng dẫn cách lên thực đơn nhà hàng, quán ăn, quán nhậu
Lên thực đơn cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu không phải là một việc đơn giản, ngoài việc là danh sách những món ăn và giá tiền, nó còn phản ánh phong cách và hình ảnh nhà hàng. Thông thường, […]
Xem tiếp... 06/12/2022 Chưa được phân loạiGợi ý các món ngon chế biến từ tôm hùm
Chế biến tôm hùm sao cho đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng cùng vị thơm ngon đặc trưng cần lưu ý nhiều vấn đề liên quan. Là nguồn thực phẩm với độ dinh dưỡng cực cao, đây hẳn là […]
Xem tiếp... 25/11/2019 GÓC ẨM THỰCMẹo chọn thịt bò ngon cho các mẹ nội trợ
Với mẹo nhỏ này các chị em có thể chọn được miếng thịt bò thơm ngon, hoàn hảo. Nhìn màu sắc thịt bò Khi thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là […]
Xem tiếp... 18/02/2023 GÓC ẨM THỰCTổng hợp 10 món ngon từ thanh cua
Thanh cua là loại thực phẩm thường thấy trong những món ăn Nhật như Sushi, trứng cuộn… Thực ra, thành phần chính của thanh cua lại chính là bột cá Surimi được ướp bột, đường, lòng trắng trứng và xíu […]
Xem tiếp... 16/02/2020 GÓC ẨM THỰCCánh gà hấp bia thơm ngon mồi nhậu hoàn hảo cho ông xã
Một nồi cơm điện, vài bộ cánh gà, 1 lon bia đen, bạn có thể chế biến ra một món ăn độc nhất vô nhị chưa từng có! Cánh gà om bia đen là món ăn mới nhưng rất dễ […]
Xem tiếp... 02/01/2020 GÓC ẨM THỰC10 món cánh gà, đùi gà tuyệt hảo đổi vị ngày Tết
Những công thức làm cánh gà ngon tuyệt hảo sau đây sẽ giúp bạn làm mới bữa tiệc tại gia cùng bạn bè, gia đình sau khi đã ngán những món ăn quen thuộc của ngày Tết. Cánh gà chiên […]
Xem tiếp... 18/11/2019 GÓC ẨM THỰCHướng dẫn cách làm bánh canh giò heo thơm ngon thỏa cơm thèm
Để thỏa nỗi nhớ, nỗi thèm với món bánh canh giản dị mà thơm ngon hãy làm tại nhà ngay theo công thức dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 500 g sườn non – 450 g bánh canh – Tiết […]
Xem tiếp... 26/09/2019 GÓC ẨM THỰCBạn sẽ béo phì nếu không biết ăn đúng cá ch
Nấu ăn không đúng cách là sai lầm nghiêm trọng khiến bạn tăng cân không kiểm soát. Sử dụng quá nhiều nước xốt Các món ăn châu Á và Mexico thường sử dụng nhiều loại nước xốt và gia vị. […]
Xem tiếp... 13/11/2018 GÓC ẨM THỰCCá thu 1 nắng sốt chanh leo ngon bất ngờ, ăn xong còn thấy thèm
Vị chua dịu của chanh leo và nước sốt thơm lừng, kết hợp với cá thu 1 nắng tạo nên một món ăn đầy màu sắc đủ vị chua ngọt càng trở nên hấp dẫn hơn. Tham khảo cách chế […]
Xem tiếp... 06/04/2015 GÓC ẨM THỰCCách chế biến đặc sản cá chèo bẻo
Cá chèo bẻo hay còn gọi là cá bẻo hay cá xà bông hay là cá xà hoa là một loại cá biển nước mặn, thuộc loại cá da nhám thuộc giống cá mập hiền và có họ hàng với cá nhám nhưng có sự khác biệt bởi những đốm đen, trắng trên nền […]
Xem tiếp...TÌM ĐẠI LÝ
Hotline/ Zalo 0336316194 24/24 Tìm đại lý phân phối Tìm đối tác trên toàn quốc Cam kết giá tốt Đảm bảo giá sỉ tốt nhấtGỬI YÊU CẦU BÁO GIÁ VÀ HỖ TRỢ
Yêu cầu báo giá Họ và Tên Tên công ty Điện thoại Email Yêu cầu Yêu cầu MinhHuy báo giá Yêu cầu MinhHuy gọi lại Nội dung yêu cầu Cần ghi rõ từng mặt hàng, số lượng cụ thể để được báo giá nhanh nhất! Hoặc gọi 01636316194 reCAPTCHA Nhập capcha Gửi yêu cầuTừ khóa » Cách Nấu Món Bao Tử Cá Basa Xào Dưa Chua
-
Cách Làm Món Bao Tử Cá Basa Xào Cải Chua Của Bòn Bon - Cookpad
-
Cách Làm Bao Tử Cá Basa Xào Cải Chua (dưa Chua) Thơm Ngon Giòn ...
-
Bao Tử Cá Ba Sa Xào Cải Chua Giòn Giòn Ngon Cơm - Bách Hóa XANH
-
Bao Tử Cá Ba Sa Xào Dưa Cải Chua Trôi Cơm - Eva
-
Cách Làm Bao Tử Cá Basa Xào Dưa Chua Giòn Sần Sật
-
(4) Món Bao Tử Cá Basa Xào Dưa
-
BAO TỬ CÁ XÀO DƯA CẢI | Món ăn độc Lạ Bếp Của Vợ - YouTube
-
Cách Làm Món Bao Tử Cá Xào DƯA CẢI đơn Giản Dễ Làm Nhất Của ...
-
Lạ Miệng Với Món Bao Tử Cá Ba Sa Xào Cải Chua - Infonet
-
Cách Làm Bao Tử Cá Ba Sa Xào Dưa Chua - Tối Nay ăn Gì
-
Món Bao Tử Cá Ba Sa Xào Dưa Chua - Thế Giới Ẩm Thực
-
Hướng Dẫn Cách Làm Món Bao Tử Cá Ba Sa Xào Cải Chua Vừa
-
Cách Làm Bao Tử Cá Basa Xào Sa Tế Ngon Lạ Miệng - YummyDay
-
LÒNG CÁ XÀO DƯA CHUA - MÓN ĂN NGON TỪ CÁ BẠN NÊN THỬ