5 Cách Pha Nước Chấm đồ Nướng Cực Dễ Mà Ngon đỉnh Cấp - AFamily

Nguyên liệu

- Me tươi

- Ớt

- Đường

- Nước mắm

Cách làm

- Rửa sạch 15 quả me, bóc lớp vỏ cứng bên ngoài.

- Dùng thìa vét lấy phần hạt và thịt me ra bát. Cho vào bát hạt me khoảng 150ml nước ấm (khoảng 60-70 độ C) và dầm nhuyễn. Có thể lọc qua rây để loại bỏ xác me.

Ăn đồ nướng tại nhà không bằng ngoài hàng, có thể vì nước chấm chưa đạt? 5 cách pha cực dễ mà ngon nhức nách! - Ảnh 4.

- Ớt rửa sạch, bỏ cuống và băm nhỏ. Lượng ớt tùy theo sở thích và khả năng ăn cay của gia đình.

Ăn đồ nướng tại nhà không bằng ngoài hàng, có thể vì nước chấm chưa đạt? 5 cách pha cực dễ mà ngon nhức nách! - Ảnh 5.

- Múc lấy 5 thìa canh nước me đã dầm cho vào bát. Thêm vào 5 thìa canh đường, 3 thìa canh nước mắm. Khuấy đều hỗn hợp cho tan.

- Đổ hỗn hợp trên vào chảo. Cho thêm ớt đã băm, đun ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa đảo liên tục.

Ăn đồ nướng tại nhà không bằng ngoài hàng, có thể vì nước chấm chưa đạt? 5 cách pha cực dễ mà ngon nhức nách! - Ảnh 6.

- Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Ăn đồ nướng tại nhà không bằng ngoài hàng, có thể vì nước chấm chưa đạt? 5 cách pha cực dễ mà ngon nhức nách! - Ảnh 7.

Thành phẩm là nước chấm me chua ngọt thơm ngon tới giọt cuối cùng.

Từ khóa » Cách Pha Nước Sốt Chấm đồ Nướng