5 Lầm Tưởng Về Trà

Trà không chỉ là một loại thức uống, nó còn là truyền thống từ lâu đời của các nền văn hoá trên khắp thế giới. Uống trà tạo nên cảm giác khoan khoái, tỉnh táo, và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Tuy nhiên có một số lầm tưởng không đúng về trà mà chúng tôi muốn chia sẻ dưới đây.

“Trà thảo mộc không chứa caffeine”

Trước tiên, trà thảo mộc không được xem là loại trà thực sự vì không sản xuất từ lá cây Camellia Sinensis (cây trà, cây chè) mà làm từ một số loại hoa, cỏ, hạt, rễ, và thân cây pha với nước sôi. Nhiều người chọn trà thảo mộc vì cho rằng không có chất kích thích như caffeine. Tuy nhiên, một số loại trà thảo mộc như Guarana và trà Yerba Mate có chứa caffeine.

Vì vậy, nếu bạn là người không thích caffeine, thì hãy đọc kĩ thành phần của từng loại trà trước khi mua chúng.

“Trà túi lọc và trà lá cũng như nhau”

Trà túi lọc được đóng gói từ các vụn trà và lá trà bị vỡ. Vì vậy mà nó ít tinh dầu và mùi thơm hơn. Nên dù tiện lợi, trà túi lọc vẫn không tốt bằng trà lá.

“Trà xanh tốt hơn trà đen”

Trà xanh tuy phổ biến hơn trà đen nhưng không có sự khác biệt gì về tác dụng. Cả 2 loại trà đều chứa các chất chống oxy hoá mạnh và có lợi cho sức khoẻ.

Lá trà chuyển sang xanh hay đen thông qua quá trình chế biến oxy hoá hay lên men. Trọng quá trình này, những chất chống oxy hoá trong trà xanh như catechin chuyển thành theaflavin có trong trà đen.

“Thêm sữa vào sẽ làm mất tác dụng của trà”

Tin vui cho các tín đồ trà sữa, đây không phải là sự thật. Dù trà sữa có thể gây nên tình trạng khó tiêu ở một số người, nhưng thực chất, việc thêm sữa vào không làm mất tác dụng của trả. Sữa chứa calci tốt cho xương. Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry cho thấy, chất catechin có trong trà vẫn giữ nguyên tác dụng dù có thêm sữa vào.

“Uống trà xanh giúp giảm cân”

Nhiều người cố gắng uống 4 – 5 tách trà/ngày để giảm cân. Tuy nhiên đây chỉ là một lầm tưởng. Trà xanh chứa chất tăng chuyển hoá nhưng với lượng thấp.

Nguồn: Bệnh viện Da liễu TPHCM.

Trung tâm Y tế Quận 4