52# CÔNG THỨC PHA CHẾ SMOOTHIE DÂU TÂY MACCHIATO
Có thể bạn quan tâm

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ SMOOTHIE DÂU TÂY MACCHIATO
- Phần váng sữa Machiato:
- Sữa tươi không đường
- Kem tươi Topping Gold
- Kem béo Rich’s
Frappe choice hoặc bột frappe
Bột tạo màng sữa vị muối biển
Bột béo B One hoặc Bột béo Kievit
- Phần Smoothie Dâu Tây:
- Mứt dâu tây Golden farm
- Sữa Đặc
Bột béo B One hoặc Bột béo Kievit
Kem béo Rich’s
Frappe choice hoặc bột frappe
Sữa tươi có đường
CÁCH PHA CHẾ SMOOTHIE DÂU TÂY MACCHIATO
Bước 1: Đánh lớp Macchiato
Cho hỗn hợp vào cối đánh kem gồm: 300 ml sữa tươi không đường + 80 ml Topping gold +200ml kem béo Rich’s +20ml bột Frappe + 30ml bột muối biển tạo màng vị Vani + 60ml bột béo B'One (hoặc 60ml bột béo Kievit). Khuấy đều và dùng máy đánh kem Everbest đánh ở mức số số 3 trong 2 phút, sau đó đánh số 4 từ 2-4 phút. Khi thấy hỗn hợp đặc sánh lại là được.
Bước 2: Xay phần Smoothie Dâu Tây
Xay hỗn hợp gồm 50 ml mứt dâu tây +20 ml Rich's + 10 ml Sữa đặc + 40 ml sữa tươi có đường + 7.5 ml Bột Frappe + 20ml Bột béo B'One (hoặc 20ml bột béo Kievit) + 1 ly đá bi 500ml.
Bước 3: Decor món Smoothie Dâu Tây Macchiato
Cho 1 lớp Macchiato quanh thành ly lắc nhẹ tay để lớp Macchiato chảy xuống tự nhiên. Sau đó đổ phần dâu đã xay vào ly cho tiếp phần Macchiato lên đầy mặt ly. Như vậy là bạn đã hoàn thành.
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
- Máy xay sinh tố vitamix
- Máy chuyên dụng đánh kem ( đánh Macchiato)
- Muỗng khuấy inox chuyên dùng pha chế
- Ly đong 250ml
- Zigger
- Cân tiểu ly điện tử
- Cây đánh trứng inox
- Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công, Mr Nguyên Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/kenvinbar [Z]: 0907.095.295 (zalo)
Mrs Nhi Vinbar
[F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/
--- Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn
Copyright © 2017. CONGTHUCPHACHE.COM | NGUYÊN VINBAR
x x This is the bottom slider area. You can edit this text and also insert any element here. This is a good place if you want to put an opt-in form or a scarcity countdown.
Từ khóa » Cách Làm Smoothie Dâu
-
Smoothie Là Gì? Hướng Dẫn Pha Chế 10 Món Smoothies đơn Giản Tốt ...
-
Cách Làm Smoothie Dâu Tây Thơm Ngon, Bổ Dưỡng | NETSPACE
-
Hướng Dẫn Cách Làm Smoothie Dâu Tây Chuẩn Không Cần Chỉnh
-
69 Món Smoothie Dâu Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
4 Công Thức Chế Biến Smoothie Ngọt Mát đơn Giản Tại Nhà
-
Học Ngay Cách Làm Smoothie Chuối Và Dâu Tây Cực Ngon
-
Hướng Dẫn Cách Làm Smoothie Dâu Tây Macchiato Chuẩn Vị ...
-
Hướng Dẫn Cách Làm Smoothie Dâu Tây Kiwi đơn Giản - Sức Khỏe
-
Học Ngay Cách Làm Smoothie Dâu Tây Cực Ngon, 52# Công Thức ...
-
Học Làm Smoothie Dâu Chanh Tuyết Mát Lạnh
-
Cách Làm Smoothie Chuối Mix Dâu Tây Cho Ngày Hè
-
Cách Làm Smoothie Chuối, Dâu Tây Cho Ngày Tươi Mới
-
Cách Làm Smoothie Dâu Tây Chuối Sữa Chua
-
CÁCH LÀM SINH TỐ SMOOTHIE CHUỐI MIX DÂU TÂY