6 Cách Pha Cà Phê Sữa Tươi Ngon Đơn Giản | HOT AIR Coffee

Skip to content

Cafe sữa tươi là thức uống quen thuộc không chỉ tại Việt Nam mà còn ở nhiều nơi trên thế giới. Với sự sáng tạo không ngừng nghỉ của con người, cafe sữa tươi không còn đơn điệu, mà đã biến hóa vô cùng đa dạng. Ở bài viết này, HOT AIR Coffee hướng dẫn 6 cách pha cafe sữa tươi giúp bạn tự mình pha chế và thưởng thức.

Mục lục bài viết:

2. Cách pha cafe sữa tươi hạnh nhân

• Nguyên liệu pha cafe sữa tươi hạnh nhân
• Dụng cụ pha cà phê sữa tươi
• Các bước pha cafe sữa tươi hạnh nhân

3. Cách pha cafe sữa tươi không đường

• Nguyên liệu pha cafe sữa tươi không đường
• Các bước pha cafe sữa tươi không đường

4. Cách pha cà phê sữa tươi 3 tầng

• Dụng cụ pha cà phê sữa tươi 3 tầng
• Các bước pha cafe sữa tươi 3 tầng

5. Cách pha cà phê sữa tươi Socola

• Nguyên liệu pha cafe sữa tươi Socola
• Dụng cụ pha cà phê sữa tươi Socola
• Các bước pha cà phê sữa tươi Socola

6. Cách pha cafe sữa tươi với trân châu hoàng kim

• Nguyên liệu pha cafe sữa tươi trân châu hoàng kim
• Dụng cụ pha cà phê sữa tươi trân châu hoàng kim
• Các bước pha cà phê sữa tươi trân châu hoàng kim

Lưu ý để có một ly cà phê sữa tươi thơm ngon

1. Cách pha cà phê sữa tươi đơn giản

Chuẩn bị: 10 phútChế biến: 10 phútLượng calo:50 calories

Nguyên liệu pha cafe sữa tươi

• Cafe đen
• Sữa đặc: 25 ml
• Sữa tươi có đường
• Đá viên
• Nước sôi.

Dụng cụ pha cà phê sữa tươi

• Phin pha cà phê
• Ly chứa
• Thìa
• Bình lắc cafe/chai nhựa

Các bước pha cafe sữa tươi

1. Bước 1: Pha phin cafeCho 25g cà phê vào phin pha rồi cho tiếp 25ml nước sôi. Đợi trong khoảng 2-3 phút rồi dùng nắp gài nén cà phê lại rồi thêm khoảng 50ml nước sôi. Đậy nắp đợi cà phê nhỏ giọt từ từ.
2. Bước 2: Tạo bọt cà phêCho cà phê đã pha vào bình lắc (hoặc chai nhựa có nắp đậy) và lắc đều để tạo bọt.
3. Bước 3: Pha cafe với sữaCho 15ml sữa đặc vào ly sau đó thêm đá viên vào. Cho thêm 70ml sữa tươi và cuối cùng là cà phê đã đánh bọt lên trên cùng.
4. Bước 4: Thành phẩmKhuấy trộn để cafe và sữa hòa quyện vào nhau. Như vậy, bạn đã có một ly cafe sữa tươi đậm vị truyền thống thơm ngon để thưởng thức.

Video hướng dẫn cách pha chế cà phê sữa tươi ngon

2. Cách pha cafe sữa tươi hạnh nhân

Nguyên liệu pha cafe sữa tươi hạnh nhân

• Bột cà phê
• Sữa tươi không đường
• Sữa hạnh nhân
• Bột quế
• Đá viên

Dụng cụ pha cà phê sữa tươi

• Giấy lọc cafe hoặc phin cafe
• Ly đựng
• Muỗng

Các bước pha cafe sữa tươi hạnh nhân

1. Bước 1: Khuấy hỗn hợp sữa tươi hạnh nhânCho 120ml sữa tươi không đường, 120ml sữa hạnh nhân, 1 muỗng cà phê bột quế vào ly đã chuẩn bị sẵn rồi khuấy đều.
2. Bước 2: Pha cà phêCho 14 gram bột cà phê vào lọc qua giấy lọc, sau đó 60ml nước sôi vào bình và ủ trong khoảng 8 phút.
3. Bước 3: Thành phẩmCho đá vào ly thủy tinh, tiếp theo là hỗn hợp sữa tươi hạnh nhân bột quế và cafe vào, khuấy đều rồi thưởng thức.

3. Cách pha cafe sữa tươi không đường

Nguyên liệu pha cafe sữa tươi không đường

• Cafe đen
• Sữa đặc không đường
• Sữa tươi không đường
• Đá viên
• Nước sôi

Dụng cụ pha cà phê sữa tươi

• Phin cafe
• Ly đựng
• Muỗng
• Bình lắc cafe/chai nhựa.

Các bước pha cafe sữa tươi không đường

1. Bước 1: Pha cà phê phinPha cà phê phin bằng cách cho 25g cà phê vào phin cùng 25ml nước sôi và đợi trong 2-3 phút. Nén cà phê trong phin lại bằng nắp gài rồi cho thêm khoảng 50ml nước sôi rồi đậy nắp đợi cà phê nhỏ giọt từ từ.
2. Bước 2: Tạo bọt cà phêCho cà phê đã pha vào bình lắc pha chế và lắc đều để tạo bọt cà phê. Có thể sử dụng chai nhựa để thay thế cho bình lắc.
3. Bước 3: Thành phẩmCho 15ml sữa đặc không đường vào ly cùng với đá viên. Sau đó là tới 70ml sữa tươi không đường đã chuẩn bị sẵn rồi cuối cùng là cà phê đã đánh bọt lên trên cùng. Như vậy, bạn đã có một ly cafe sữa tươi không đường ngon để thưởng thức mà không lo tăng cân.

4. Cách pha cà phê sữa tươi 3 tầng

Nguyên liệu pha cafe sữa tươi 3 tầng

• Kem sữa tươi
• Sữa tươi
• Cafe bột
• Đá viên
• Nước sôi

Dụng cụ pha cà phê sữa tươi 3 tầng

• Phin cafe
• Ly
• Muỗng
• Bình lắc/chai nhựa.

Các bước pha cafe sữa tươi 3 tầng

1. Bước 1: Cho sữa tươi dạng kem vào lyCho 600ml kem sữa tươi vào ly đựng để tạo thành tầng thứ nhất.
2. Bước 2: Pha cà phê và lắc đềuPha cà phê bằng phin hoặc máy, sau đó cho vào bình cùng với đá viên để lắc đều. Rót hỗn hợp vào ly tạo thành lớp thứ hai.
3. Bước 3: Thành phẩmTráng sạch bình lắc hoặc chai nhựa có nắp, sau đó cho sữa tươi rồi lắc kỹ để tạo bọt sữa. Rót bọt sữa ra ly tạo thành tầng thứ 3 trên cùng là bạn đã hoàn thành một ly cà phê sữa ba tầng.

5. Cách pha cà phê sữa tươi Socola

Nguyên liệu pha cafe sữa tươi Socola

• Cà phê hoà tan
• Bột ca cao
• Socola đen
• Sốt socola
• Vụn socola
• Sữa tươi ướp lạnh
• Đường
• Nước nóng

Dụng cụ pha cà phê sữa tươi Socola

• Phin cafe
• Ly
• Muỗng
• Bình lắc/chai nhựa.

Các bước pha cà phê sữa tươi Socola

1. Bước 1: Pha cafe rồi khuấy đềuCho vào ly 1 muỗng canh cà phê hoà tan, 2 muỗng nước nóng vào rồi khuấy đều đến khi cà phê tan.
2. Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp Socola Cà phêCho 100ml sữa tươi ướp lạnh, cà phê đã pha, 1 muỗng canh bột ca cao, 3 muỗng canh đường, 40gr socola đen, 6 viên đá vào máy xay rồi ấn nút xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và hòa quyện vào nhau.
3. Bước 3: Thành phẩmBạn dùng 1 muỗng canh sốt Socola rưới xung quanh vành ly để trang trí. Sau đó, cho hỗn hợp đã xay ở bước 2 vào ly. Cuối cùng, rắc lên phía trên cùng một ít vụn socola.

6. Cách pha cafe sữa tươi với trân châu hoàng kim

Nguyên liệu pha cafe sữa tươi trân châu hoàng kim

• Bột năng
• Đường vàng
• Nước
• Nước cốt chanh
• Cafe
• Đường
• Sữa tươi
• Đá viên

Dụng cụ pha cà phê sữa tươi trân châu hoàng kim

• Bình lắc
• Cốc
• Thìa khuấy

Các bước pha cà phê sữa tươi trân châu hoàng kim

1. Bước 1: Nấu hỗn hợp chanh đườngCho 180g đường vàng và 50ml nước vào nồi rồi bắc lên bếp. Đợi khi nước đường chuyển sang màu cánh gián thì thêm vài giọt nước cốt chanh vào rồi tắt bếp.
2. Bước 2: Làm viên trân châu hoàng kimĐầu tiên, rót ½ lượng nước caramel đã thắng vào cái ly, phần còn lại trong nồi thì giữ lại. Sau đó thêm vào đó 250g bột năng, đồng thời đảo đều bột năng để hỗn hợp không bị vón cục. Bạn nhồi bột cho dẻo mịn và tạo thành những viên trân châu nhỏ.
3. Bước 3: Nấu trân châu hoàng kimCho trân châu đã tạo vào nước đang sôi luộc trong 10 phút. Sau đó, tắt bếp, đậy nắp và ủ thêm 5 phút nữa. Tiếp tục cho một cái nồi lên bếp rồi cho phần nước caramel còn lại vào, sau đó thả trân châu vừa luộc vào, đợi nước sôi thì bạn vớt trân châu ra.
4. Bước 4: Thành phẩmCho 100ml cà phê, 1 muỗng canh đường vào ly rồi dùng máy đánh trứng rồi đánh bông hỗn hợp. Cuối cùng, cho vào ly đá viên, sữa tươi rồi phần cà phê đã được đánh bông vào, thêm trân châu lên phía trên cùng là hoàn tất.

Lưu ý để có một ly cà phê sữa tươi thơm ngon

• Chọn sữa tươi ngon: đây là thành phần quan trọng của thức uống cafe sữa tươi nên bạn cần chú ý đến nguồn gốc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng trong sữa. Ở những quán cafe thường dùng là sữa bò hoặc dê để tăng thêm vị ngậy béo.

• Chọn cà phê rang xay nguyên chất: để cafe sữa tươi ngon trọn vị thì bên cạnh sữa tươi thì bạn cũng nên tìm mua cà phê sạch nguyên chất của thương hiệu uy tín. Điều này vừa ly cafe sữa tươi không bị biến chất vừa tránh ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
• Sử dụng dụng cụ pha chế sạch: dụng cụ pha sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến độ thơm ngon của cafe sữa tươi cũng như sức khỏe của bạn. Các dụng cụ pha cafe sữa tươi nên được vệ sinh sạch sẽ. Vì vậy, bạn nên vệ sinh dụng cụ sạch sẽ, chọn thìa, ly bằng inox thay vì đồ nhựa.

• Để có thể thưởng thức được một ly cafe sữa tươi thơm ngon thì trước tiên bạn nên khuấy đều đều hỗn hợp một cách nhẹ nhàng. Nếu bạn khuấy quá mạnh sẽ khiến cafe mang vị đắng đậm hơn.

Chỉ vài bước đơn giản của cách pha cafe sữa tươi, bạn có thể tạo ra những ly thức uống thơm ngon cho gia đình hoặc bạn bè. Đừng quên lưu lại những công thức pha chế các phiên bản mới của cafe sữa tươi để thưởng thức trong các lần tự thưởng cho bản thân hoặc chiêu đãi người thân của mình nhé.

Tham khảo các cách pha chế đồ uống khác để có được trải nghiệm đa dạng:

• Cách pha cà phê ngon đơn giản tại nhà
• Cách pha cà phê máy thơm ngon đậm đà
• Cách pha chế Macchiato ngon độc đáo
• Cách pha Frappuccino ngon đúng chuẩn
• Cách pha chế cafe kem thơm ngon hấp dẫn
• Rang gia công cà phê tại Hot Air

An Cư Gia VR360 Sài Gòn

Đánh giá bài viết Trần Văn Tân

CEO Trần Văn Tân là người thành lập công ty TNHH HOT AIR, với khát khao phát triển HOT AIR Coffee trở thành đơn vị hàng đầu về cung ứng lĩnh vực F&B tại thị trường Việt Nam. Đến nay, ông đã có 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối thiết bị cà phê, sửa chữa và bảo trì máy. Sự ra đời của HOT AIR trong năm 2021 chính là một cột mốc lớn đánh dấu những nỗ lực của CEO Trần Văn Tân trong thời gian qua.

Bài viết liên quan

• 

  Mách bạn 2 cách rang cà phê thơm ngon và chuẩn nhất

  Tùy thuộc vào tình trạng của cà phê và nhu cầu về sản phẩm có thể sử dụng nhiều phương pháp rang khác nhau. Giờ đây, hơn bao giờ hết, rang cà phê đã trở thành một nghề thủ công thực sự và trở thành một ngành thương mại phổ biến không chỉ ở Ý[…]

• 

  Cà phê pha mộc là gì? Cách nhận biết cà phê pha mộc

  Cà phê mộc nghe quen mà lạ … Đôi khi thoáng trong suy nghĩ bạn thường nhớ đến một quán cà phê tên là “Mộc”, “Cà phê Mộc” hay tên của giống cà phê nào đó. Tuy vậy, cà phê “mộc” nhắc đến ở đây chính xác là tên gọi của nó. Cà phê đích[…]

• 

  Tìm hiểu các loại cà phê Ý nổi tiếng

  Cà phê Ý luôn hấp dẫn những người yêu cà phê bởi các công thức pha chế đặc biệt và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết để tạo nên hương vị thơm ngon. Tuy nhiên nhiều người vẫn hay nhầm lẫn khi gọi tên các loại cà phê của Ý. Vậy thì hãy cùng[…]

• 

  Cà phê Espresso là gì? Cách pha Espresso chi tiết nhất

  Espresso là một dạng cà phê đậm đặc được phục vụ theo từng ly nhỏ, là cơ sở cho nhiều loại thức uống cà phê. Cà phê Espresso được chiết xuất từ cà phê nguyên chất nên đậm đặc và có hàm lượng caffeine cao. Tuy nhiên vì espresso thường được phục vụ với lượng[…]

• 

  Tìm hiểu về cách uống cà phê Capuchino chuẩn phong cách Ý

  Được giới thiệu vào những năm 1500, cà phê capuchino của Ý đã và đang chiếm lĩnh thị trường thức uống hiện nay. Capuchino là cà phê được hầu hết người Ý lựa chọn để khởi đầu một ngày mới. Và giống như bất kỳ nền văn hóa nào, cà phê Ý đi kèm với[…]

• 

  Nguyên tắc pha cà phê để có một ly cà phê thơm ngon tròn vị

  Cà phê là một trong những thức uống đặc biệt mà hương vị của nó được quyết định bởi nhiều yếu tố khác nhau. Cho dù bạn thích cà phê kiểu Artesian hay kiểu cổ điển đậm đà thì cũng cần có những nguyên tắc pha chế riêng. Bằng việc theo dõi các nguyên tắc[…]

• 

  Cà phê Pour Over Drip là gì? Cách pha cà phê pour over drip ngon chuẩn vị

  Cà phê pour over là một trong những loại cà phê đặc biệt và được giới chuyên gia đánh giá cao về chất lượng sản phẩm. Đây là một trong những phương pháp giúp chúng ta có thể dễ dàng tạo ra những ly cà phê thơm ngon, đậm đà dù không phải là những[…]

• 

  Tổng hợp một số tỷ lệ pha trộn cafe được ưa chuộng hiện nay

  Bí mật giúp tạo nên sự hấp dẫn của một tách cà phê nằm ở tỷ lệ pha trộn cafe. Mỗi một tỷ lệ sẽ cho ra một hương vị khác nhau. Dưới đây là một số cách pha trộn mà bạn có thể tham khảo! 1. Lý do phải pha trộn cà phê Trên[…]

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận *

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

• Đăng ký
• Tham gia
• Giới thiệu
• Máy pha cà phê
  • Máy pha cà phê tự động
  • Máy pha cà phê chuyên nghiệp
  • Máy pha cà phê viên nén
  • Máy pha Breville
  • Máy pha Gemilai
  • Máy pha Carimali
  • Máy pha Casadio
  • Máy pha Nuova Simonelli
  • Máy pha Rancilio
  • Máy pha cà phê Gaggia
  • Máy pha cà phê Magister
• Máy xay cà phê
  • Máy xay cà phê tự động
  • Máy xay cà phê công nghiệp
  • Máy xay cà phê cầm tay
  • Máy xay cà phê mini
  • Máy xay Gemilai
  • Máy xay Breville
  • Máy xay Casadio
  • Máy xay Kingrinder
  • Máy xay Fiorenzato
  • Máy xay Faema
  • Máy xay Heycafe
  • Máy xay Nuova Simonellie
• Cà phê hạt
  • Arabica
  • Culi
  • Robusta
• Blog
  • Review – Đánh giá
  • Kiến thức cà phê
  • Rang Gia công cà phê
  • Cách pha cà phê ngon
  • Máy pha cà phê cho quán
  • Cách pha cà phê máy
• Liên hệ

• Hide similarities
• Highlight differences

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.

• Ảnh
• Mã sản phẩm
• Đánh giá
• Giá
• Tình trạng
• Khả năng
• Thêm vào giỏ
• Mô tả
• Content
• Trọng lượng
• Kích thước
• Additional information
• Thuộc tính
• Custom attributes
• Custom fields

Click outside to hide the compare bar So sánh So sánh × Let's Compare! Continue shopping

Đăng nhập

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email *

Mật khẩu *

Ghi nhớ mật khẩu Đăng nhập

Quên mật khẩu?

• →
• Liên hệ

  Liên hệ

• Facebook Messenger
• 0979671407
• Phone