7 Cách Giảm Cân Bằng Yến Mạch Hiệu Quả: Tụt 5Kg Trong 1 Tuần

Trần Thu Nga (20 tuổi – Yên Bái), chia sẻ mong muốn cải thiện cân nặng bằng cách bổ sung yến mạch vào thực đơn ăn uống. Tuy nhiên, Nga băn khoăn về cách kết hợp nguyên liệu này sao cho hiệu quả. Bài viết này sẽ giải đáp cho Nga những cách giảm cân bằng yến mạch giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn như mong muốn.

• I/ Tại sao yến mạch giúp giảm cân
• II/ Các loại yến mạch phù hợp cho giảm cân
  • 1/ Những loại yến mạch phổ biến trên thị trường
  • 2/ Loại yến mạch nào phù hợp để giảm cân
    • 2.1 Yến mạch Úc tươi Yumfood
    • 2.2 Yến mạch Quaker Oats
    • 2.3 Bột yến mạch Đức Hafer Flocken
    • 2.4 Yến mạch Rolled Oats
    • 2.5 Yến mạch Markal
• III/ Lưu ý trước khi bắt đầu chế độ ăn yến mạch giảm cân
• IV/ Kế hoạch giảm cân bằng yến mạch
  • 1/ Thực đơn ăn yến mạch giảm cân 1 tuần:
  • 2/ Giảm cân bằng yến mạch trong 3 ngày
  • 3/ Giảm 10kg bằng yến mạch
    • 3.1 Chế độ ăn uống
    • 3.2 Kết hợp với luyện tập
    • 3.3 Sử dụng yến mạch khoa học
  • 4/ Cách ăn yến mạch giảm cân với sữa chua
• V/ Cách chế biến yến mạch giảm cân
  • 1/ Cách nấu cháo yến mạch
  • 2/ Cách làm sinh tố yến mạch
  • 3/ Hướng dẫn cách làm bánh yến mạch
• VI/ Bí quyết để tăng hiệu quả giảm cân bằng yến mạch
  • 1/ Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh
  • 2/ Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên
  • 3/ Uống đủ nước
  • 4/ Ngủ đủ giấc
  • 5/ Kiên trì và nhẫn nại
• VII/ Các câu hỏi thường gặp về giảm cân bằng yến mạch
  • 1/ Ăn yến mạch có tác dụng phụ không?
  • 2/ Ai không nên giảm cân bằng yến mạch?

I/ Tại sao yến mạch giúp giảm cân

Yến mạch là một loại thực phẩm được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có khả năng hỗ trợ giảm cân nhờ những đặc tính nổi bật như: Giàu chất xơ, chứa ít calo, giàu protein, giàn vitamin và khoáng chất….

– Giàu chất xơ: Yến mạch chứa hàm lượng chất xơ cao, đặc biệt là beta-glucan, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hiệu quả. Chất xơ hòa tan trong yến mạch còn giúp làm chậm quá trình hấp thu đường, điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

– Chứa ít calo: So với các loại ngũ cốc khác, yến mạch chứa lượng calo thấp hơn, chỉ khoảng 387 calo cho 100g yến mạch nguyên hạt. Lượng calo thấp cùng khả năng tạo cảm giác no lâu giúp yến mạch trở thành lựa chọn lý tưởng cho thực đơn giảm cân.

– Giàu protein: Protein trong yến mạch giúp cơ thể xây dựng và duy trì khối cơ, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả, hỗ trợ giảm cân an toàn và bền vững.

– Giàu vitamin và khoáng chất: Yến mạch cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin B, magiê, sắt,… giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện tâm trạng trong quá trình giảm cân.

– Chỉ số đường huyết thấp: Yến mạch có chỉ số đường huyết thấp (GI) nên không gây tăng đột ngột lượng đường trong máu, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và tích tụ mỡ thừa.

Yến mạch chứa dồi dào chất xơ và khoáng chất tốt cho quá trình giảm cân

II/ Các loại yến mạch phù hợp cho giảm cân

Yến mạch từ lâu đã trở thành “ngôi sao sáng” trong hành trình giảm cân nhờ vào những ưu điểm tuyệt vời về dinh dưỡng và khả năng hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Trên thị trường đa dạng rất nhiều loại yến mạch như: Yến mạch nguyên hạt, yến mạch cán dẹt, yến mạch cán vỡ, yến mạch ăn liền….

1/ Những loại yến mạch phổ biến trên thị trường

– Yến mạch nguyên hạt: Giữ nguyên vẹn dưỡng chất từ hạt, thích hợp để nấu cháo hoặc làm sữa hạt.

– Yến mạch cắt nhỏ: Kích thước hạt vừa phải, thường được dùng để làm bánh, granola hoặc ăn liền.

– Yến mạch cán dẹt: Cán mỏng và dễ nấu, thường được dùng để nấu cháo hoặc ăn liền. Loại này có hương vị thơm ngon và dẻo dai.

– Yến mạch nguyên cám: Giữ nguyên lớp cám giàu dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Thích hợp cho người ăn kiêng hoặc muốn bổ sung nhiều chất xơ.

– Bột yến mạch: Dạng bột mịn, dễ hòa tan, thường được dùng để nấu cháo, làm bánh hoặc sinh tố.

Ngoài ra, còn có một số loại yến mạch khác như yến mạch tẩm mật ong, yến mạch tẩm vị trái cây, yến mạch ăn liền… Mỗi loại đều có ưu điểm và hương vị riêng, phù hợp với nhu cầu và sở thích khác nhau của người dùng.

Các loại yến mạch được bày bán trên thị trường

2/ Loại yến mạch nào phù hợp để giảm cân

Để giảm cân bằng yến mạch (1) Thu Nga có thể lựa chọn các sản phẩm như: Yến mạch Úc tươi Yumfood, yến mạch giảm cân Quaker Oats, bột yến mạch Đức Hafer Flocken, yến mạch Rolled Oats….

2.1 Yến mạch Úc tươi Yumfood

Yến mạch Úc tươi Yumfood lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả, phù hợp với những người ăn kiêng.

– Giàu dưỡng chất: Cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất béo tốt, protein và chất xơ thiết yếu cho cơ thể.

– Hỗ trợ giảm cân: Hàm lượng chất xơ cao tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

– An toàn cho sức khỏe: Sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Tiện lợi: Đóng hộp nhựa, có màng seal bằng nhôm giúp bảo quản sản phẩm tốt hơn và sử dụng được trong thời gian lâu.

Yến mạch Úc tươi Yumfood đầy đủ dinh dưỡng

2.2 Yến mạch Quaker Oats

Yến mạch Quaker Oats là sản phẩm chất lượng cao, thơm ngon và bổ dưỡng.

Với ưu điểm nổi bật bao gồm:

– Công thức đặc biệt: Ít calo, ít chất béo, giàu chất xơ, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

– Hỗ trợ sức khỏe: Giảm nguy cơ ung thư vú, ruột kết, tuyến tiền liệt và buồng trứng, điều chỉnh huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ.

– Phù hợp cho mọi lứa tuổi: Dành cho trẻ em từ 3 tuổi trở lên và cả người lớn.

– Chất lượng đảm bảo: Sản xuất tại Malaysia theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

2.3 Bột yến mạch Đức Hafer Flocken

Bột yến mạch Đức Hafer Flocken sản phẩm có 100% từ tự nhiên, giàu vitamin và khoáng chất, phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là những người đang giảm cân, người già, trẻ nhỏ.

Điểm nổi bật:

– 100% tự nhiên: Cung cấp nguồn dinh dưỡng nguyên chất, an toàn cho sức khỏe.

– Giàu dưỡng chất: Chứa dồi dào chất bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

– Phù hợp mọi đối tượng: Dành cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em, người lớn đến người già. Đặc biệt tốt cho người giảm cân, người tập thể dục và người có nhu cầu bổ sung dinh dưỡng.

– Hỗ trợ sức khỏe: Tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho hệ tim mạch.

Yến mạch Đức Hafer Flocken được nhiều người lựa chọn

2.4 Yến mạch Rolled Oats

Yến mạch Rolled Oats được làm từ 100% yến mạch hữu cơ nguyên chất, mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào và an toàn cho sức khỏe. Sản phẩm không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả và làm đẹp da.

– 100% yến mạch hữu cơ: Cung cấp nguồn dinh dưỡng tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.

– Giàu chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp giảm cân hiệu quả và kiểm soát lượng cholesterol trong máu.

– Chứa selen: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp phòng ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

– Vị ngon dễ ăn: Thích hợp cho mọi khẩu vị, từ trẻ em đến người lớn.

– Dễ chế biến: Có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cháo yến mạch, sữa yến mạch, bánh yến mạch,…

– Giá thành hợp lý: Phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình.

2.5 Yến mạch Markal

Yến mạch Markal là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một sản phẩm tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Sản phẩm được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

– Vị ngọt tự nhiên dễ ăn: Không chứa đường, thích hợp cho người ăn kiêng và giảm cân.

– Giàu dinh dưỡng: Cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

– Tốt cho tim mạch: Hỗ trợ hệ tim mạch khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

– Dễ chế biến: Có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cháo yến mạch, sữa yến mạch, bánh yến mạch,…

– An toàn cho sức khỏe: Được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa hóa chất độc hại.

Yến mạch Markal sản phẩm tốt cho sức khỏe

III/ Lưu ý trước khi bắt đầu chế độ ăn yến mạch giảm cân

Để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau đây trước khi bắt đầu chế độ giảm cân bằng yến mạch:

– Chọn yến mạch không đường và ít chế biến: Tránh các loại yến mạch ăn liền có thêm đường hoặc các chất phụ gia. Chọn yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ hoặc yến mạch cán dẹt để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng tốt nhất.

– Xác định lượng calo nạp vào: Lượng calo nạp vào mỗi ngày sẽ phụ thuộc vào mục tiêu giảm cân và mức độ hoạt động của bạn. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định lượng calo phù hợp.

– Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng: Yến mạch chỉ là một phần của chế độ ăn uống giảm cân. Bạn cần kết hợp với các thực phẩm khác như rau củ quả, trái cây, protein nạc và chất béo lành mạnh để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

–  Uống đủ nước: Nước giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân. Nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

– Tập luyện thể thao thường xuyên: Kết hợp chế độ ăn yến mạch giảm cân với tập luyện thể thao sẽ giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả và nhanh chóng đạt được mục tiêu giảm cân.

– Kiên trì và theo dõi tiến độ: Giảm cân cần có thời gian và sự kiên trì. Hãy theo dõi tiến độ giảm cân của bạn để điều chỉnh chế độ ăn và tập luyện phù hợp.

– Lắng nghe cơ thể: Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, buồn nôn hoặc có bất kỳ tác dụng phụ nào sau khi ăn yến mạch, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

IV/ Kế hoạch giảm cân bằng yến mạch

Yến mạch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít calo và chất béo, giúp bạn no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Dưới đây là gợi ý kế hoạch giảm cân bằng yến mạch trong 3 ngày, 7 ngày đánh bay 10 cân mỡ, kết hợp cũng những nguyên liệu giàu dinh dưỡng (2).

1/ Thực đơn ăn yến mạch giảm cân 1 tuần:

Lưu ý: Đây chỉ là gợi ý, bạn có thể linh hoạt thay đổi món ăn theo sở thích và khẩu vị của mình, quan trọng là đảm bảo thực đơn đầy đủ dinh dưỡng.

Ngày	Bữa sáng	Bữa trưa	Bữa tối	Bữa phụ
1	Cháo yến mạch sữa tươi, chuối, hạnh nhân	Salad yến mạch ức gà nướng, rau củ, sốt vinaigrette	Cá hồi áp chảo, bông cải xanh, khoai lang luộc	Sinh tố trái cây (chuối, dâu tây, sữa hạnh nhân).
2	Bánh yến mạch nướng việt quất, yến mạch	Salad quinoa tôm, rau củ, nước sốt ít béo	Thịt bò xào nấm ớt chuông, cơm gạo lứt	Yến mạch trái cây
3	Cháo yến mạch sữa dừa, xoài, dừa sấy	Bún chả Hà Nội (thịt nạc)	Cá hấp gừng, rau luộc, canh rau muống	Sữa chua yến mạch
4	Bánh mì yến mạch kẹp bơ, trứng ốp la	Gỏi cuốn tôm thịt	Gà kho sả ớt, cơm gạo lứt	Sinh tố trái cây (xoài, chuối, sữa dừa).
5	Sinh tố yến mạch chuối, dâu tây, sữa chua	Salad cá ngừ rau củ, sốt chanh	Tôm rim mặn ngọt, rau luộc, canh bí đỏ	Trái cây tươi (cam, quýt, táo).
6	Bánh yến mạch nướng táo, quế	Phở bò (thịt nạc, hạn chế bánh phở)	Thịt kho tàu, rau luộc, canh rau muống	Trái cây tươi (mận, dâu tằm, kiwi).
7	Cháo yến mạch sữa đậu nành, việt quất, granola	Bún bò Huế chay	Cá kho tộ, rau luộc, canh rau muống	Sữa chua Hy Lạp không đường với một ít yến mạch và dâu tây tươi.

:Chế độ giảm cân bằng yến mạch trong 1 tuần

2/ Giảm cân bằng yến mạch trong 3 ngày

Để giảm cân trong vòng 3 ngày, bạn có thể tham khảo thực đơn sau:

Ngày	Bữa sáng	Bữa trưa	Bữa tối	Bữa phụ
1	Cháo yến mạch sữa hạnh nhân, chuối lát, hạt chia	Salad yến mạch với ức gà nướng, rau củ và sốt chanh	Cá hồi áp chảo, bông cải xanh hấp, khoai lang nướng	Sinh tố trái cây (chuối, dứa, sữa đậu nành)
2	Bánh yến mạch nướng với táo và quế	Salad đậu lăng với rau củ và nước sốt ít béo	Gà nướng, rau củ hấp, khoai tây nghiền	Trái cây tươi (dưa hấu, nho, kiwi)
3	Cháo yến mạch sữa dừa, việt quất, hạnh nhân	Bún tươi với ức gà luộc và rau sống	Thịt lợn nạc nướng, rau củ luộc, cơm gạo lứt	Sữa chua không đường, mật ong và hạt lanh

3/ Giảm 10kg bằng yến mạch

Để giảm 10kg hiệu quả và an toàn bằng yến mạch, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống, tập luyện và sử dụng yến mạch một cách khoa học.

3.1 Chế độ ăn uống

– Sử dụng yến mạch thay thế một phần tinh bột: Thay thế bữa sáng hoặc bữa phụ bằng các món yến mạch như cháo yến mạch, bánh yến mạch, sinh tố yến mạch,…

– Chọn thực phẩm lành mạnh: Ưu tiên các thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít calo và chất béo như rau xanh, trái cây, protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt,…

– Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đồ ngọt, thức ăn nhanh: Những thực phẩm này chứa nhiều calo, chất béo bão hòa và đường, không tốt cho quá trình giảm cân.

– Chia nhỏ bữa ăn: Chia thành 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày để tránh cảm giác đói và thèm ăn, giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn.

Ăn yến mạch kết hợp cùng luyện tập thể thao

3.2 Kết hợp với luyện tập

– Kết hợp tập luyện thể thao ít nhất 30 phút mỗi ngày: Tập luyện giúp đốt cháy calo, tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn có thể lựa chọn các bài tập phù hợp với sở thích và thể trạng như đi bộ, chạy bộ, bơi lội, yoga,…

– Nên tập luyện kết hợp các bài tập cardio và bài tập sức mạnh: Cardio giúp đốt cháy calo nhanh chóng, trong khi bài tập sức mạnh giúp tăng cường cơ bắp, đốt cháy calo hiệu quả hơn cả khi nghỉ ngơi.

– Khởi động kỹ trước khi tập và thả lỏng sau khi tập: Khởi động giúp làm nóng cơ thể, hạn chế chấn thương, trong khi thả lỏng giúp cơ bắp phục hồi sau khi tập luyện.

3.3 Sử dụng yến mạch khoa học

– Lựa chọn loại yến mạch phù hợp: Nên chọn yến mạch nguyên hạt để có nhiều dinh dưỡng và chất xơ nhất.

– Chế biến yến mạch đa dạng: Có thể kết hợp yến mạch với nhiều nguyên liệu khác nhau như trái cây, sữa chua, các loại hạt,… để tạo ra những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

– Sử dụng yến mạch với lượng vừa phải: Nên sử dụng khoảng 50-100g yến mạch mỗi ngày.

– Kết hợp yến mạch với chế độ ăn uống và tập luyện khoa học: Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, cần kết hợp sử dụng yến mạch với chế độ ăn uống và tập luyện khoa học.

4/ Cách ăn yến mạch giảm cân với sữa chua

Yến mạch và sữa chua là hai thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít calo và chất béo, rất phù hợp cho việc giảm cân. Kết hợp hai nguyên liệu này bạn có thể tạo ra nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

– Giàu dinh dưỡng: Yến mạch là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất như vitamin B, sắt, magie,… Sữa chua chứa nhiều protein, canxi, lợi khuẩn và vitamin B. Việc kết hợp hai thực phẩm này giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

– Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ trong yến mạch giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Sữa chua chứa lợi khuẩn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, góp phần đốt cháy calo và giảm mỡ thừa.

– Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong yến mạch giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Lợi khuẩn trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.

– Tốt cho tim mạch: Beta-glucan trong yến mạch giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), bảo vệ tim mạch. Sữa chua chứa canxi giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

– Làm đẹp da: Chất chống oxy hóa trong yến mạch giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da. Sữa chua chứa axit lactic giúp làm sáng da, giảm mụn trứng cá.

-Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin và khoáng chất trong yến mạch giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Lợi khuẩn trong sữa chua giúp cải thiện hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh cảm cúm và các bệnh truyền nhiễm khác.

Kết hợp yến mạch với sữa chua để giảm cân

Dưới đây là 4 cách ăn yến mạch giảm cân với sữa chua đơn giản mà hiệu quả:

Món	Nguyên liệu cần chuẩn bị	Hướng dẫn cách thực hiện
Cháo yến mạch sữa chua trái cây	– 50g yến mạch nguyên hạt – 200ml sữa chua Hy Lạp – 1 quả chuối, 100g dâu tây, – 1 muỗng canh mật ong (tùy chọn)	Nấu yến mạch, sau đó trộn đều với sữa chua, chuối cắt lát, dâu tây và mật ong (nếu dùng).
Bánh yến mạch nướng sữa chua	– 50g yến mạch nguyên hạt, 50g bột mì nguyên cám, 1 quả trứng gà, – 100ml sữa chua Hy Lạp, 1 muỗng canh mật ong. – 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối, trái cây (chuối, việt quất,…)	Trộn đều yến mạch, bột mì, bột nở và muối. Trộn đều trứng gà, sữa chua và mật ong. Cho hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp yến mạch, sau đó cho vào khuôn bánh, thêm trái cây lên trên và nướng ở 180°C khoảng 20-25 phút.
Sinh tố yến mạch sữa chua	– 50g yến mạch nguyên hạt, 200ml sữa chua Hy Lạp. – 100g trái cây (chuối, dâu tây, xoài,…) – 100ml sữa tươi hoặc nước lọc, mật ong hoặc siro (tùy chọn)	Ngâm yến mạch trong nước hoặc sữa tươi, sau đó xay nhuyễn với sữa chua, trái cây và sữa tươi/nước lọc. Thêm mật ong hoặc siro (nếu dùng) và thưởng thức.
Salad yến mạch sữa chua	– 50g yến mạch nguyên hạt, 200ml sữa chua Hy Lạp, 50g rau củ quả (cà rốt, dưa chuột, cà chua,…) – 100g ức gà luộc hoặc cá hồi nướng, các loại hạt (hạnh nhân, hạt chia,…), nước sốt salad ít béo	Nấu yến mạch, sau đó trộn đều với sữa chua, rau củ quả, ức gà/cá hồi, các loại hạt và nước sốt salad.

V/ Cách chế biến yến mạch giảm cân

Có rất nhiều cách chế biến yến mạch giảm cân ngon miệng và bổ dưỡng. Dưới đây là một số cách phổ biến:

1/ Cách nấu cháo yến mạch

Cách nấu cháo yến mạch rất đơn giản và giàu dinh dưỡng như sau:

Nguyên liệu: 50g yến mạch nguyên hạt, 200ml nước hoặc sữa tươi, trái cây theo sở thích (chuối, dâu tây, xoài,…), mật ong hoặc siro (tùy chọn).

Cách nấu đơn giản như sau:

Bước 1: Cho yến mạch vào nồi, thêm nước hoặc sữa tươi, khuấy đều và đun sôi trên lửa vừa.

Bước 2: Đun nhỏ lửa trong khoảng 5-10 phút hoặc cho đến khi yến mạch mềm dẻo.

Bước 3: Nêm nếm cháo với một chút muối hoặc đường (tùy khẩu vị). Có thể thêm một ít vani hoặc tinh chất quế để tăng hương vị.

Bước 4:  Tắt bếp và múc cháo ra tô, thêm trái cây cắt lát, mật ong hoặc siro (tùy chọn) và thưởng thức.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số cách nấu cháo yến mạch khác như:

– Cháo yến mạch bí đỏ: Nấu yến mạch với nước hoặc sữa tươi, sau đó thêm bí đỏ thái nhỏ và nấu chín.

– Cháo yến mạch thịt bằm: Nấu yến mạch với nước hoặc sữa tươi, sau đó xào thịt băm với hành tây và cà rốt, thêm vào nồi yến mạch và nấu chín.

Món ăn sáng đơn giản từ cháo yến mạch

2/ Cách làm sinh tố yến mạch

Sinh tố yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa phụ, giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe. Dưới đây là cách làm sinh tố yến mạch đơn giản và ngon miệng:

Nguyên liệu: 50g yến mạch nguyên cám hoặc yến mạch cán dẹt, 200ml sữa tươi hoặc sữa chua Hy Lạp, 100g trái cây theo sở thích (chuối, dâu tây, xoài,…), 100ml nước lọc hoặc nước dừa. Các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt chia,…) (tùy chọn)

Hướng dẫn cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước hoặc sữa tươi trong 30 phút cho mềm. Nếu sử dụng yến mạch cán dẹt, bạn có thể bỏ qua bước này.

Bước 2: Cho yến mạch đã ngâm, sữa tươi hoặc sữa chua Hy Lạp, trái cây, nước lọc hoặc nước dừa vào máy xay sinh tố, thêm mật ong và các loại hạt (tùy chọn).

Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.

3/ Hướng dẫn cách làm bánh yến mạch

Bánh yến mạch là một món ăn vặt hoặc bữa sáng nhẹ nhàng, thơm ngon với nguyên liệu đơn giản cách làm dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bánh yến mạch tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Dưới đây là cách làm bánh yến mạch cơ bản:

Nguyên liệu: 50g yến mạch nguyên cám, 50g bột mì nguyên cám, 1 quả trứng gà, 100ml sữa chua Hy Lạp, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối. Trái cây theo sở thích (chuối, việt quất,…), các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt chia,…) (tùy chọn)

Hướng dẫn cách thực hiện:

– Bước 1: Trộn đều yến mạch, bột mì, bột nở và muối trong một tô lớn.

– Bước 2: Trong một tô khác, đánh tan trứng gà và sữa chua. Thêm hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp bột, trộn đều cho đến khi mịn, thêm mật ong và trộn đều.

– Bước 3: Làm nóng lò nướng ở 180°C, lót giấy nến vào khuôn bánh muffin hoặc khuôn bánh loaf.

– Bước 4: Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh, khoảng 2/3 khuôn. Thêm trái cây cắt lát và các loại hạt (tùy chọn) lên trên.

– Bước 5: Nướng bánh trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.

– Bước 6: Lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội bớt, có thể thưởng thức bánh yến mạch ngay hoặc bảo quản trong hộp kín để dùng dần.

Món bánh giảm cân bằng yến mạch thơm ngon, hấp dẫn

VI/ Bí quyết để tăng hiệu quả giảm cân bằng yến mạch

Để tăng hiệu quả giảm cân bằng yến mạch bạn Thu Nga hãy nắm rõ những bí quyết sau:

1/ Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh

– Hạn chế thức ăn nhanh, đồ ngọt, đồ chiên rán: Những thực phẩm này chứa nhiều calo, chất béo bão hòa và đường không tốt cho sức khỏe và gây tăng cân.

– Ưu tiên thực phẩm tươi ngon: Ăn nhiều trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh. Những thực phẩm này cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cơ thể no lâu, hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể.

– Kiểm soát lượng calo nạp vào: Lượng calo nạp vào mỗi ngày nên thấp hơn lượng calo tiêu hao để cơ thể sử dụng mỡ dự trữ làm năng lượng, từ đó giảm cân hiệu quả.

Kết hợp chế độ ăn uống đa dạng cùng luyện tập thể thao

2/ Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên

– Tập luyện ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày mỗi tuần: Kết hợp các bài tập cardio (chạy bộ, bơi lội,…) giúp đốt cháy calo hiệu quả và bài tập sức mạnh (tập tạ, yoga,…) giúp tăng cường cơ bắp, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân nhanh hơn.

– Lựa chọn bài tập phù hợp: Lựa chọn bài tập phù hợp với sở thích, thể trạng và mục tiêu giảm cân của bản thân để duy trì hứng thú và hiệu quả tập luyện.

– Bắt đầu từ từ: Nếu mới bắt đầu tập luyện, hãy bắt đầu từ những bài tập đơn giản với thời gian ngắn và tăng dần cường độ theo thời gian.

3/ Uống đủ nước

– Uống 2 lít nước mỗi ngày: Nước giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ trao đổi chất, tạo cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

– Uống nước trước, trong và sau khi tập luyện: Bổ sung nước đầy đủ giúp cơ thể hoạt động tốt hơn, tăng hiệu quả tập luyện và giảm nguy cơ mất nước.

– Hạn chế đồ uống có đường: Nước ngọt, nước ép trái cây đóng hộp,… chứa nhiều đường không tốt cho sức khỏe và gây tăng cân.

Bổ sung nhiều nước cho cơ thể

4/ Ngủ đủ giấc

– Ngủ 7-8 tiếng mỗi đêm: Ngủ đủ giấc giúp cơ thể phục hồi, điều hòa hormone, giảm căng thẳng và hỗ trợ quá trình trao đổi chất, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

– Tránh thức khuya: Thức khuya khiến cơ thể tiết ra nhiều hormone ghrelin kích thích cảm giác thèm ăn và hormone leptin ức chế cảm giác no, dẫn đến ăn nhiều hơn và khó giảm cân.

– Tạo thói quen ngủ khoa học: Đi ngủ và thức dậy đúng giờ mỗi ngày, tạo môi trường ngủ thoải mái, hạn chế sử dụng thiết bị điện tử trước khi ngủ.

5/ Kiên trì và nhẫn nại

– Giảm cân cần có thời gian và sự kiên trì: Không có phương pháp giảm cân nào hiệu quả tức thì. Hãy kiên trì thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thể dục thể thao thường xuyên và theo dõi tiến trình giảm cân của bản thân để điều chỉnh cho phù hợp.

– Đừng nản lòng: Sẽ có những lúc bạn cảm thấy nản lòng hoặc muốn bỏ cuộc. Hãy nhớ đến mục tiêu giảm cân của bản thân và tiếp tục cố gắng.

– Thay đổi thói quen sinh hoạt: Thay đổi thói quen sinh hoạt không lành mạnh thành thói quen lành mạnh là chìa khóa để giảm cân thành công và duy trì vóc dáng cân đối lâu dài.

Bên cạnh những bí quyết trên, bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp với thể trạng và mục tiêu giảm cân của bản thân.

VII/ Các câu hỏi thường gặp về giảm cân bằng yến mạch

1/ Ăn yến mạch có tác dụng phụ không?

Nếu bạn lạm dụng yến mạch có thể gây ra các tác dụng phụ như: Bị tiêu chảy, táo bón, suy giảm trí nhớ, gây căng thẳng, tăng cân nếu ăn yến mạch có nhiều đường….

– Bị tiêu chảy, táo bón: Chất xơ trong yến mạch có thể gây đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng, táo bón hoặc tiêu chảy, đặc biệt ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm (3).

– Giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng: Chất xơ trong yến mạch có thể liên kết với các khoáng chất như sắt, canxi, mangan, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu của cơ thể.

– Suy giảm trí nhớ: Thiếu sắt do ăn quá nhiều yến mạch có thể dẫn đến suy giảm trí nhớ, loãng xương, mất ngủ, suy dinh dưỡng.

– Tăng nguy cơ tiểu đường: Hàm lượng carbohydrate cao trong yến mạch có thể khiến đường huyết tăng cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

– Căng thẳng: Việc tiêu thụ quá nhiều yến mạch có thể khiến cơ thể tiết ra lượng insulin dư thừa, dẫn đến căng thẳng, cáu gắt.

Để tránh các tác dụng phụ này, bạn nên tiêu thụ yến mạch một cách hợp lý và trong khẩu phần ăn uống cân bằng. Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào xảy ra sau khi ăn yến mạch, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để được tư vấn và chẩn đoán chính xác.

Nếu sử dụng yến mạch không đúng cách có thể gây ra tác dụng phụ

2/ Ai không nên giảm cân bằng yến mạch?

Người bị dị ứng với yến mạch, trường hợp gan bị nóng, người có vấn đề về sức khỏe….không nên sử dụng yến mạch hoặc cần lưu ý khi sử dụng (4):

– Người dị ứng yến mạch: Đây là trường hợp chống chỉ định tuyệt đối với yến mạch. Nếu bạn có biểu hiện dị ứng như ngứa, nổi mẩn đỏ, sưng tấy, khó thở sau khi ăn yến mạch, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và đến gặp bác sĩ để được tư vấn.

– Người có bệnh gan nóng: Theo quan niệm dân gian, ăn nhiều yến mạch có thể khiến người bị gan nóng khó chịu. Tuy nhiên, hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh điều này. Nếu bạn có vấn đề về gan, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng yến mạch để đảm bảo an toàn.

– Người có vấn đề về tiêu hóa: Chất xơ trong yến mạch có thể làm tăng tình trạng đầy hơi, khó tiêu, táo bón ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Nếu bạn gặp các vấn đề tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích, bệnh Crohn, viêm loét đại tràng,… hãy cẩn trọng khi sử dụng yến mạch.

HỆ THỐNG BỆNH VIỆN THẨM MỸ KANGNAM

• Hà Nội: 190 Trường Chinh, Q.Đống Đa, TP. Hà Nội

• TP.HCM:

            666 CM Tháng 8, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh

            218 Nguyễn Trãi, P.3, Q.5, TP. Hồ Chí Minh

Hệ Thống Viện thẩm mỹ Kangnam

Hải Phòng : 378 Tô Hiệu, Q. Lê Chân, TP. Hải PhòngThanh Hóa  : 103 Nguyễn Trãi, P. Ba Đình, TP. Thanh HóaNghệ An : 148 Nguyễn Văn Cừ, P. Hưng Phúc, TP. VinhĐà Nẵng : 293 Hùng Vương, Q. Thanh Khê, TP. Đà NẵngBuôn Ma Thuột: 26 Lê Thánh Tông, Thắng Lợi, TP. Buôn Ma ThuộtBình Dương : 08 Đường D9, KDC, Thủ Dầu Một, Bình DươngCần Thơ : 28 Lý Tự Trọng, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Fanpage: https://www.facebook.com/Thammykangnam

Website: https://benhvienthammykangnam.vn/

Trên đây là những hướng dẫn cách giảm cân bằng yến mạch dành cho bạn Trần Thu Nga và những người đang có mong muốn sở hữu vóc dáng thon gọn. Mong rằng qua bài viết này sẽ giúp bạn Nga lựa chọn được cách giảm cân phù hợp.

Gửi xếp hạng

0 / 5. (Bình trọn) 0

Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết này.