8 Món Canh Ngày Hè, Giúp Giải Nhiệt Dưỡng Thai Cực Tốt Dành Cho Mẹ ...

8 món canh ngày hè dưới đây vừa tốt cho mẹ bầu lại lợi cho thai nhi, thích hợp trị chứng "khó" ăn ở mẹ bầu trong mấy ngày thời tiết nóng nực. Cùng tham khảo để bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhé mẹ. Thời tiết những ngày gần đây phải nói là vô cùng bức bối đó các mẹ. Hễ ra đường vào buổi trưa là em phải trùm thật kín vì sợ nắng nóng ảnh hưởng không tốt đến con trong bụng. Nhiều lúc, em cũng muốn ở lì trong nhà nhưng nếu không chịu đi lại vận động cũng làm thai chậm phát triển. Không biết các mẹ thế nào chứ mỗi khi mùa hè đến là em hay mệt mỏi nên dở chứng khó ăn, giờ còn đang mang cái bụng bầu nên việc ăn uống bất thường em cũng sợ ảnh hưởng đến thai nhi. Tuần trước, má chồng sang nhà chơi thấy em ăn uống thất thường mắng cho em một trận hú hồn luôn. Bà bảo ăn là ăn cho hai người chứ đâu phải một mình. Rồi nào là ăn uống thế thì bảo sao con sinh ra ốm o, chậm lớn, khó nuôi. Bla... bla... đủ thứ hết trơn á. Em cũng hiểu chứ mà ngặt nỗi khẩu vị của em khi bầu đảo lộn ghê lắm, không thể nào ngon miệng được. La thì la vậy chứ má chồng em cũng tâm lý lắm. Bà lên hẳn cái thực đơn mấy món canh ngày hè vừa bồi bổ cho thai nhi lại giúp em ăn ngon hơn. Em áp dụng trong một tuần vừa qua, đúng là hiệu nghiệm thiệt các mẹ à. Em giờ ăn cũng ngon hơn, mà cơ thể cũng không còn cảm thấy mệt mỏi hay khó chịu như trước đây nữa. Con cũng khoái chí hay sao mà mỗi lần mẹ ăn đạp bụng quậy dữ lắm. Thấy tốt nên thôi, sẵn đây, em chia sẻ cho các mẹ đang mang thai cùng tham khảo nè. 1. Canh rong biển Còn gì tuyệt vời hơi nếu một bữa ăn ngày hè cho bà bầu có món canh rong biển. Mặc dù đây là món canh truyền thống của Hàn Quốc và Nhật Bản nhưng lại rất hợp với khẩu vị của các mẹ bầu Việt. Món ăn chế biến vô cùng đơn giản trong khoảng 10 phút. Món ăn này thích hợp cho người ăn chay hoặc mặn. Tùy theo khẩu vị mà mẹ bầu có thể cho thêm nguyên liệu là đậu phụ non hoặc thêm một phần thịt gà xay và nêm nếm theo khẩu vị cho vừa ăn. Rong biển thường nở rất to nên mẹ lưu ý chỉ dùng một nắm là vừa đủ ăn, thái nhỏ rong biển và đun lửa vừa trong khoảng 7 phút, sau đó cho thêm nguyên liệu đun đến chín thì tắt bếp. 2. Canh cà chua trứng Mất chưa đầy 10 phút, mẹ sẽ có ngay món canh vừa thơm ngon lại bổ dưỡng để giải nhiệt trong mùa hè này. Trứng là thực phẩm lành mạnh, chứa nhiều protein cần thiết cho mẹ bầu trong quá trình mang thai. Một quả cà chua trung bình có thể cung cấp đến 22 calo, 40% vitamin C, 20% vitamin A, chứa các chất béo và cholesterol có lợi cho thai nhi và mẹ. Thật tuyệt vời nếu cả trứng và cà chua cùng kết hợp để tạo thành món canh bổ dưỡng, thanh nhiệt cho mẹ mang thai. Mẹ có thể tham khảo bí quyết nấu món canh giải nhiệt ngày hè sau đây nhé. Đầu tiên, thái nhỏ cà chua, phi hành thật thơm, sau đó bỏ cà chua vào, cho thêm ít dầu, thêm bát nước đun sôi. Sốt cà chua đến khi sôi, mẹ đập trứng bỏ vào, sau đó nêm thêm ít hành, khuấy đều sao cho trứng quyện vào trong nước sốt cà chua thì tắt bếp. 3. Canh cá thác lác Cá thác lác rất giàu Omega 3, tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Với loại cá này, mẹ có thể dùng để nấu món canh chua thịt băm hoặc thêm một ít rau cải để nấu canh ngọt. Món canh cá thác lác là lựa chọn tuyệt vời cho các mẹ bầu dưỡng thai vì chúng rất giàu chất béo tốt. Thưởng thức một bát canh ngày hè, mẹ sẽ cảm thấy ngọt mát đến tận ruột, thấm “hương vị” quê nhà. 4. Canh chua thịt nạc nấu với sấu Món canh giải nhiệt ngày hè cho mẹ bầu không thể thiếu món canh chua thịt nạc vừa dinh dưỡng lại đậm đà hương vị. Đây là món canh khá phổ biến trong thực đơn ăn uống hằng ngày chính vì thế hầu hết các mẹ bầu đều có thể tự tay vào bếp và nấu cho cả nhà dùng nhé. Nguyên liệu là thịt nạc, me, sấu, ngoài ra tùy theo sở thích của mẹ mà chọn các loại rau nấu kèm như cà chua, thơm,…và đừng quên chuẩn bị một ít rau nêm và gia vị nhé các mẹ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng vitamin C dồi dào trong món ăn bên cạnh giúp tăng cường sức đề kháng phòng chống bệnh vặt còn là bài thuốc dưỡng da hữu hiệu cho các mẹ trong giai đoạn mang thai. Đây chính là món ăn tuyệt vời để giải nhiệt ngày hè, kích thích vị giác cho mẹ bầu trong những ngày hè oi bức. 5. Canh chua cá lóc Một trong những món ăn cho bà bầu để kích thích vị giác, giải nhiệt ngày hè phải kể đến món canh chua cá lóc. Để nấu món canh chua cá lóc ngon, mẹ nên chọn mua loại cá lóc đồng nhé vì chắc thịt, ngọt thịt. Đây là món canh quen thuộc ở miền Nam, nguyên liệu bao gồm cá lóc, me, đậu bắp, thơm, giá đỗ, rau nêm, gia vị. Món ăn đơn giản để mẹ có thể tự chế biến tại nhà, thực hiện chỉ trong 15 phút đấy ạ. Bí quyết nấu món canh cá thơm ngon mà không tanh là rán cá trước khi nấu nhé mẹ. Món canh này giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa có tác dụng an thai cực tốt. Ngoài ra dứa cũng là thực phẩm trị chứng ốm nghén, tiêu viêm hiệu quả ở bà bầu. 6. Canh riêu cua đồng “Chiều chiều ra bắt cua đồng đem về nấu canh cua”, hẳn là nhiều mẹ đã nghe câu nói quen thuộc này. Món ăn tuy bình dị nhưng lại vô cùng bổ dưỡng để an thai. Cua đồng là thực phẩm rất giàu canxi giúp khung xương vững chắc, đồng thời hỗ trợ tăng trưởng chiều cao cho bé yêu. Canh riêu cua đồng đậm đà, thơm ngon chính là lựa chọn lý tưởng trong các món ăn giải mát ngày hè. Cơn thèm bún riêu cua nhưng nếu lo sợ vì không vệ sinh của các món ăn ngoài quán thì tự chế biến và thưởng thức ngay tại nhà cùng gia đình chắc chắn không còn gì tuyệt vời hơn. 7. Canh sườn bí đao Bí đao là thực phẩm giải nhiệt hàng đầu, giàu vitamin C có tác dụng giảm cân. Sườn chứa nhiều đạm, chất béo tốt, vitaim B, khoáng chất tốt cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ bầu. Món canh sườn bí đao vừa bổ dưỡng lại thơm béo các mẹ khó mà cưỡng lại được. Bổ sung món canh sườn bí đao trong thực đơn hằng ngày, các mẹ không còn lo chứng khó ăn ngày hè nữa nhé. 8. Canh gà hạt sen Thịt gà chứa nhiều protein tốt cho mẹ bầu và thai nhi, ngoài ra, hạt sen lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trị chứng mất ngủ ở bà bầu vô cùng hiệu quả. Ngoài ra người ta còn tìm thấy trong 100g có thể chứa đến 17mg vitaminC; 0,21g vitamin B1; 30g gluxit;0,17g vitamin B2; 9,5g protit cùng nhiều khoáng chất dinh dưỡng khác như kali, sắt, photpho, canxi,… Mẹ mà lo mình khó ăn trong mấy ngày này thì mua hạt sen với thịt gà về trổ tài nấu ngay món canh gà hạt sen để dùng cùng gia đình nhé. Trong những ngày hè oi bức, thực đơn gồm 8 món canh ngày hè trên đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho các mẹ giải nhiệt, bên cạnh đó còn là món ăn an thai cực tốt đấy ạ. Mẹ lưu ngay vào cẩm nang dinh dưỡng danh sách 8 món này nhé!