8 Món Ngon Từ Mía độc đáo Mà Dễ Làm - Kiến Thức

Trang chủ » Món ăn Với Mía » 8 Món Ngon Từ Mía độc đáo Mà Dễ Làm - Kiến Thức

Có thể bạn quan tâm

8 món ngon từ mía độc đáo mà dễ làm Đời sống 8 món ngon từ mía độc đáo mà dễ làm

(Kiến Thức) - Một vài món ngon từ mía dưới đây góp phần làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày cho gia đình.

Hoàng Minh (TH) 13/05/2015 06:20
Cá kho nước mía làm một trong những món ngon từ mía độc đáo. Thịt cá chín vừa, bùi bùi, nước kho sánh đủ làm bữa cơm thêm đậm đà. Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp muối, tiêu khoàng 5 phút. Thịt ba chỉ thái miếng. Đun nóng ít dầu ăn, cho cá vào rán sơ, hơi vàng là được. Ảnh: hanoilive
Cá kho nước mía làm một trong những món ngon từ mía độc đáo. Thịt cá chín vừa, bùi bùi, nước kho sánh đủ làm bữa cơm thêm đậm đà. Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp muối, tiêu khoàng 5 phút. Thịt ba chỉ thái miếng. Đun nóng ít dầu ăn, cho cá vào rán sơ, hơi vàng là được. Ảnh: hanoilive
Thịt ba chỉ cho vào chảo nóng xào nhanh tay, đồng thời trộn thịt với hỗn hợp hành ớt, nêm nước mắm, hành tỏi băm, dầu điều, để thấm. Sau đó cho cá và thịt vào nồi kho. Lúc đầu kho lửa to cho thịt và cá săn, thấm gia vị. Sau đó bớt lửa, cho nước mía vào kho đến khi thịt cá chín, nước kho hơi sánh là được. Ảnh: amthuchanoi
Thịt ba chỉ cho vào chảo nóng xào nhanh tay, đồng thời trộn thịt với hỗn hợp hành ớt, nêm nước mắm, hành tỏi băm, dầu điều, để thấm. Sau đó cho cá và thịt vào nồi kho. Lúc đầu kho lửa to cho thịt và cá săn, thấm gia vị. Sau đó bớt lửa, cho nước mía vào kho đến khi thịt cá chín, nước kho hơi sánh là được. Ảnh: amthuchanoi
Vịt kho nước mía kết hợp với ngũ vị hương vừa thơm, vịt vừa mềm ăn với cơm hay với bánh mì đều ngon tuyệt. Thịt vịt khứa trên da, đem áp chảo cho da vịt bớt mỡ. Sau đó chặt nhỏ miếng thịt vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc cho dễ thấm gia vị. Ảnh: quanxua
Vịt kho nước mía kết hợp với ngũ vị hương vừa thơm, vịt vừa mềm ăn với cơm hay với bánh mì đều ngon tuyệt. Thịt vịt khứa trên da, đem áp chảo cho da vịt bớt mỡ. Sau đó chặt nhỏ miếng thịt vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc cho dễ thấm gia vị. Ảnh: quanxua
Ướp vịt với đường, hạt nêm, hành tỏi băm, ớt bột, xì dầu, ngũ vị hương khoảng 15 phút cho ngấm. Vịt ngấm, phi thơm hành tỏi, cho vịt vào xào thật săn, thêm sả đã cắt khúc, ớt, dầu hào, nước mía và nước lọc vào. Kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa. Ảnh: tchdkh
Ướp vịt với đường, hạt nêm, hành tỏi băm, ớt bột, xì dầu, ngũ vị hương khoảng 15 phút cho ngấm. Vịt ngấm, phi thơm hành tỏi, cho vịt vào xào thật săn, thêm sả đã cắt khúc, ớt, dầu hào, nước mía và nước lọc vào. Kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa. Ảnh: tchdkh
Chả mía. Đây là một trong những món chả có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Để làm chả mía, cần có thịt xay (hoặc giò sống). Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi băm thật nhỏ. Sau đó trộn đều mộc nhĩ với thịt xay cùng gia vị để món chả mía thêm đậm đà. Ảnh: dulichhaiphong
Chả mía. Đây là một trong những món chả có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Để làm chả mía, cần có thịt xay (hoặc giò sống). Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi băm thật nhỏ. Sau đó trộn đều mộc nhĩ với thịt xay cùng gia vị để món chả mía thêm đậm đà. Ảnh: dulichhaiphong
Mía róc vỏ, chẻ làm 4 theo chiều dọc. Chặt mía thành những thanh mía dài khoảng 5- 7cm. Cho phần hỗn hợp thịt mọc vào màng bọc thực phẩm, rồi đặt thanh mía ở giữa và vo tròn lại. Nhúng qua bột chiên giòn rồi đem rán vàng. Chả mía ngon nhất khi ăn kèm với rau sống chấm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Ảnh: amthucgiadinh
Mía róc vỏ, chẻ làm 4 theo chiều dọc. Chặt mía thành những thanh mía dài khoảng 5- 7cm. Cho phần hỗn hợp thịt mọc vào màng bọc thực phẩm, rồi đặt thanh mía ở giữa và vo tròn lại. Nhúng qua bột chiên giòn rồi đem rán vàng. Chả mía ngon nhất khi ăn kèm với rau sống chấm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Ảnh: amthucgiadinh
Nước mía. Nước mía là loại thức uống thơm ngon thích hợp cho tất cả mọi người, mọi lứa tuổi. Ngoài việc ép nước mía thông thường, còn có thể kết hợp các loại trái cây khác với nước mía, vừa đảm bảo nguyên chất, vừa tang sự đa dạng của nước mía. Ảnh: songyeuthuong
Nước mía. Nước mía là loại thức uống thơm ngon thích hợp cho tất cả mọi người, mọi lứa tuổi. Ngoài việc ép nước mía thông thường, còn có thể kết hợp các loại trái cây khác với nước mía, vừa đảm bảo nguyên chất, vừa tang sự đa dạng của nước mía. Ảnh: songyeuthuong
Hầu hết, người bán thường cho trực tiếp các loại quả vào máy ép, ép cùng với cây mía. Một số loại nước mía thường gặp như: nước mía hạnh, nước cam mía, nước mía chanh dây, nước mía dâu, nước mía cà rốt, nước mía củ năng, nước mía sầu riêng…Ảnh: mayepnuocmiare
Hầu hết, người bán thường cho trực tiếp các loại quả vào máy ép, ép cùng với cây mía. Một số loại nước mía thường gặp như: nước mía hạnh, nước cam mía, nước mía chanh dây, nước mía dâu, nước mía cà rốt, nước mía củ năng, nước mía sầu riêng…Ảnh: mayepnuocmiare
Hoàng Minh (TH) #món ngon từ mía #món ăn ngon #món ăn ngon

Bài liên quan

6 món salad tuyệt ngon cho ngày nắng

6 món salad tuyệt ngon cho ngày nắng

5 món ngon lạ miệng từ trái mận rất dễ làm

5 món ngon lạ miệng từ trái mận rất dễ làm

10 dấu hiệu bệnh thận đã ghé thăm bạn

10 dấu hiệu bệnh thận đã ghé thăm bạn

Rợn người bệnh viện ma nơi nhiều bệnh nhân tâm thần chết oan

Rợn người bệnh viện ma nơi nhiều bệnh nhân tâm thần chết oan

GALLERY

Thông lệ gói bánh chưng của gia đình NSND Trịnh Kim Chi vào dịp Tết

Thông lệ gói bánh chưng của gia đình NSND Trịnh Kim Chi vào dịp Tết

Kinh ngạc "Giáo sĩ phơi khô" nguyên vẹn cả da, mô sau 300 năm

Kinh ngạc "Giáo sĩ phơi khô" nguyên vẹn cả da, mô sau 300 năm

Hơn 90% người dùng MacBook không biết công dụng 2 lỗ nhỏ

Hơn 90% người dùng MacBook không biết công dụng 2 lỗ nhỏ

Loài côn trùng duy nhất trên thế giới có khả năng 'nuôi gia súc'

Loài côn trùng duy nhất trên thế giới có khả năng 'nuôi gia súc'

Nhan sắc vượt thời gian của 'hot girl Đà Lạt' Kelly Nguyễn

Nhan sắc vượt thời gian của 'hot girl Đà Lạt' Kelly Nguyễn

H’Hen Niê thay đổi thế nào sau gần 10 năm giành vương miện hoa hậu?

H’Hen Niê thay đổi thế nào sau gần 10 năm giành vương miện hoa hậu?

'Nỗi khổ' của người sinh nhật trùng tết, khi bánh chưng thay bánh kem

'Nỗi khổ' của người sinh nhật trùng tết, khi bánh chưng thay bánh kem

Dàn hot girl 'tuổi ngựa' đình đám một thời nhan sắc thách thức thời gian

Dàn hot girl 'tuổi ngựa' đình đám một thời nhan sắc thách thức thời gian

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
Thông lệ gói bánh chưng của gia đình NSND Trịnh Kim Chi vào dịp Tết

Thông lệ gói bánh chưng của gia đình NSND Trịnh Kim Chi vào dịp Tết

Gia đình NSND Trịnh Kim Chi vẫn duy trì thông lệ gói bánh chưng mỗi dịp Tết đến xuân về như một cách giữ gìn nếp nhà, gắn kết các thành viên.

Xe cẩu lao xuống ngã tư đông đúc, cây ven đường vô tình ngăn chặn thảm họa

Mazda3 một mình "gánh team" sedan cỡ C đầu năm 2026

Mazda3 một mình "gánh team" sedan cỡ C đầu năm 2026

Nhan sắc vượt thời gian của 'hot girl Đà Lạt' Kelly Nguyễn

Nhan sắc vượt thời gian của 'hot girl Đà Lạt' Kelly Nguyễn

H’Hen Niê thay đổi thế nào sau gần 10 năm giành vương miện hoa hậu?

H’Hen Niê thay đổi thế nào sau gần 10 năm giành vương miện hoa hậu?

TT&CS KH & ĐS VietnamDaily TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

Bộ Y tế chỉ đạo xử lý khẩn vụ nghi ngộ độc sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng

TP HCM phát hiện 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

GALLERY MỚI NHẤT

Thông lệ gói bánh chưng của gia đình NSND Trịnh Kim Chi vào dịp Tết

Thông lệ gói bánh chưng của gia đình NSND Trịnh Kim Chi vào dịp Tết

Gia đình NSND Trịnh Kim Chi vẫn duy trì thông lệ gói bánh chưng mỗi dịp Tết đến xuân về như một cách giữ gìn nếp nhà, gắn kết các thành viên.

Kinh ngạc "Giáo sĩ phơi khô" nguyên vẹn cả da, mô sau 300 năm

Kinh ngạc "Giáo sĩ phơi khô" nguyên vẹn cả da, mô sau 300 năm

Một hầm mộ ở Áo lưu giữ, bảo quản một xác ướp bí ẩn được gọi là "giáo sĩ phơi khô". Sau hơn 300 năm, thi hài được bảo quản khá tốt, còn nguyên vẹn cả da, mô.

Hơn 90% người dùng MacBook không biết công dụng 2 lỗ nhỏ

Hơn 90% người dùng MacBook không biết công dụng 2 lỗ nhỏ

Hai lỗ nhỏ cạnh trái MacBook không phải lỗ thoát nhiệt hay trang trí, mà chính là hệ thống micro kép giúp lọc tiếng ồn và thu âm giọng nói rõ ràng.

Loài côn trùng duy nhất trên thế giới có khả năng 'nuôi gia súc'

Loài côn trùng duy nhất trên thế giới có khả năng 'nuôi gia súc'

Trong thế giới côn trùng đầy cạnh tranh, kiến đã phát triển một mối quan hệ đặc biệt đến mức được ví như loài “chăn nuôi gia súc” thực thụ.

Nhan sắc vượt thời gian của 'hot girl Đà Lạt' Kelly Nguyễn

Nhan sắc vượt thời gian của 'hot girl Đà Lạt' Kelly Nguyễn

Từng là cái tên 'phủ sóng' khắp các mặt báo tuổi teen hơn 10 năm trước, Kelly Nguyễn ở hiện tại vẫn sở hữu nhan sắc xinh đẹp và phong cách thời trang cuốn hút.

H’Hen Niê thay đổi thế nào sau gần 10 năm giành vương miện hoa hậu?

H’Hen Niê thay đổi thế nào sau gần 10 năm giành vương miện hoa hậu?

Sau khi đoạt vương miện Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017, H’Hen Niê không ngừng thay đổi, trưởng thành hơn trong cả sự nghiệp lẫn cuộc sống.

'Nỗi khổ' của người sinh nhật trùng tết, khi bánh chưng thay bánh kem

'Nỗi khổ' của người sinh nhật trùng tết, khi bánh chưng thay bánh kem

Trong khi 'cả thế giới' đang nô nức đi du xuân, thì có một hội người đang âm thầm 'lệ đổ trong tim' vì cái định mệnh oái oăm khi sinh nhật trùng đúng Tết.

Dàn hot girl 'tuổi ngựa' đình đám một thời nhan sắc thách thức thời gian

Dàn hot girl 'tuổi ngựa' đình đám một thời nhan sắc thách thức thời gian

Ở tuổi 36, bộ ba Huyền Lizzie - Phanh Lee - Thu Hoài vẫn sở hữu nhan sắc 'lão hóa ngược', xứng danh những quý cô tuổi Ngựa quyến rũ nhất nhì Vbiz.

Cận cảnh bệnh viện trăm tuổi giữa lòng TP HCM

Cận cảnh bệnh viện trăm tuổi giữa lòng TP HCM

Sau hơn một tháng hoạt động, cơ sở 2 Bệnh viện Nhân dân Gia Định ghi nhận số ca cấp cứu, khám chữa bệnh tăng mạnh.

Người dân TP HCM xếp hàng mua gà cúng hóa vàng mùng 3 Tết

Người dân TP HCM xếp hàng mua gà cúng hóa vàng mùng 3 Tết

Sáng 19/2 (tức mùng 3 Tết), đông đúc người dân TP HCM đến các cửa hàng bán gà làm sẵn trên đường Trần Phú (quận 5 cũ) để mua gà về cúng hóa vàng.

Bí ẩn biểu tượng hai con rắn và một cái thang thế kỷ 19

Bí ẩn biểu tượng hai con rắn và một cái thang thế kỷ 19

Được phát hiện trong một cánh đồng, biểu tượng hai con rắn và một cái thang từ thế kỷ 19 ẩn chứa một bí ẩn khó hiểu gây ngạc nhiên các chuyên gia.

Loài ngựa tiến hóa thế nào để chỉ còn có 1 ngón chân?

Loài ngựa tiến hóa thế nào để chỉ còn có 1 ngón chân?

Trong suốt hàng chục triệu năm tiến hóa, cấu trúc bàn chân của ngựa đã thay đổi sâu sắc, phản ánh sự thích nghi liên tục với môi trường sống.

Vân Trang đa tài, tận hưởng cuộc sống sung túc bên chồng doanh nhân

Vân Trang đa tài, tận hưởng cuộc sống sung túc bên chồng doanh nhân

Không chỉ ghi dấu ấn qua nhiều vai diễn, Vân Trang còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống hôn nhân viên mãn bên chồng doanh nhân và các con.

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 20/2: Nhân Mã cát tinh bảo hộ, quý nhân dẫn lối

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 20/2: Nhân Mã cát tinh bảo hộ, quý nhân dẫn lối

Theo tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 20/2, Nhân Mã vạn sự hanh thông, khó khăn nhường chỗ cho danh vọng và tài lộc rực rỡ. Cự Giải chú ý tiết kiệm.

Nhan sắc “hot mom tuổi Ngọ” Sam ngày càng mặn mà, cuốn hút sau sinh nở

Nhan sắc “hot mom tuổi Ngọ” Sam ngày càng mặn mà, cuốn hút sau sinh nở

Sau khi bước vào hành trình làm mẹ, Sam (Nguyễn Hà My) không chỉ khiến khán giả ngưỡng mộ bởi cuộc sống viên mãn mà còn gây chú ý với nhan sắc ngày càng mặn mà.

Robot biết nhép miệng, bước tiến giúp giao tiếp tự nhiên hơn

Robot biết nhép miệng, bước tiến giúp giao tiếp tự nhiên hơn

Các nhà nghiên cứu Đại học Columbia phát triển robot có khuôn mặt và môi đồng bộ với giọng nói, mở ra kỷ nguyên giao tiếp tự nhiên giữa người và máy.

Ghé thăm hòn đảo có mật độ dân số cao nhất thế giới

Ghé thăm hòn đảo có mật độ dân số cao nhất thế giới

Santa Cruz del Islote, thuộc quần đảo San Bernardo của Colombia, được biết đến là hòn đảo có mật độ dân số cao nhất thế giới.

Cận cảnh cơ ngơi dưỡng già của NSND Hồng Vân

Cận cảnh cơ ngơi dưỡng già của NSND Hồng Vân

Cả hai cơ ngơi của vợ chồng NSND Hồng Vân đều được chăm chút tỉ mỉ, trồng nhiều cây ăn trái, rau xanh, hoa lá và nuôi gia cầm.

Hiếm khi chạy show Tết, Mỹ Tâm tận hưởng kỳ nghỉ bình yên bên gia đình

Hiếm khi chạy show Tết, Mỹ Tâm tận hưởng kỳ nghỉ bình yên bên gia đình

Trong khi nhiều nghệ sĩ tất bật biểu diễn dịp Tết, Mỹ Tâm lại chọn cho mình nhịp sống chậm, ưu tiên thời gian nghỉ ngơi và sum vầy cùng gia đình.

Đổi vị ngày Tết với những món gà thơm ngon dễ làm

Đổi vị ngày Tết với những món gà thơm ngon dễ làm

Gà luộc truyền thống ăn nhiều dễ gây ngán. Đổi cách chế biến bạn sẽ có ngay loạt món gà thơm ngon, đậm vị, giúp bữa ăn ngày xuân thêm phong phú và hấp dẫn.

Từ khóa » Món ăn Với Mía