8 Món Ngon Từ Mía độc đáo Mà Dễ Làm - Kiến Thức

Trang chủ » Món ăn Với Mía » 8 Món Ngon Từ Mía độc đáo Mà Dễ Làm - Kiến Thức

Có thể bạn quan tâm

8 món ngon từ mía độc đáo mà dễ làm Đời sống 8 món ngon từ mía độc đáo mà dễ làm

(Kiến Thức) - Một vài món ngon từ mía dưới đây góp phần làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày cho gia đình.

Hoàng Minh (TH) 13/05/2015 06:20
Cá kho nước mía làm một trong những món ngon từ mía độc đáo. Thịt cá chín vừa, bùi bùi, nước kho sánh đủ làm bữa cơm thêm đậm đà. Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp muối, tiêu khoàng 5 phút. Thịt ba chỉ thái miếng. Đun nóng ít dầu ăn, cho cá vào rán sơ, hơi vàng là được. Ảnh: hanoilive
Cá kho nước mía làm một trong những món ngon từ mía độc đáo. Thịt cá chín vừa, bùi bùi, nước kho sánh đủ làm bữa cơm thêm đậm đà. Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp muối, tiêu khoàng 5 phút. Thịt ba chỉ thái miếng. Đun nóng ít dầu ăn, cho cá vào rán sơ, hơi vàng là được. Ảnh: hanoilive
Thịt ba chỉ cho vào chảo nóng xào nhanh tay, đồng thời trộn thịt với hỗn hợp hành ớt, nêm nước mắm, hành tỏi băm, dầu điều, để thấm. Sau đó cho cá và thịt vào nồi kho. Lúc đầu kho lửa to cho thịt và cá săn, thấm gia vị. Sau đó bớt lửa, cho nước mía vào kho đến khi thịt cá chín, nước kho hơi sánh là được. Ảnh: amthuchanoi
Thịt ba chỉ cho vào chảo nóng xào nhanh tay, đồng thời trộn thịt với hỗn hợp hành ớt, nêm nước mắm, hành tỏi băm, dầu điều, để thấm. Sau đó cho cá và thịt vào nồi kho. Lúc đầu kho lửa to cho thịt và cá săn, thấm gia vị. Sau đó bớt lửa, cho nước mía vào kho đến khi thịt cá chín, nước kho hơi sánh là được. Ảnh: amthuchanoi
Vịt kho nước mía kết hợp với ngũ vị hương vừa thơm, vịt vừa mềm ăn với cơm hay với bánh mì đều ngon tuyệt. Thịt vịt khứa trên da, đem áp chảo cho da vịt bớt mỡ. Sau đó chặt nhỏ miếng thịt vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc cho dễ thấm gia vị. Ảnh: quanxua
Vịt kho nước mía kết hợp với ngũ vị hương vừa thơm, vịt vừa mềm ăn với cơm hay với bánh mì đều ngon tuyệt. Thịt vịt khứa trên da, đem áp chảo cho da vịt bớt mỡ. Sau đó chặt nhỏ miếng thịt vịt, chỗ thịt dày xẻ dọc cho dễ thấm gia vị. Ảnh: quanxua
Ướp vịt với đường, hạt nêm, hành tỏi băm, ớt bột, xì dầu, ngũ vị hương khoảng 15 phút cho ngấm. Vịt ngấm, phi thơm hành tỏi, cho vịt vào xào thật săn, thêm sả đã cắt khúc, ớt, dầu hào, nước mía và nước lọc vào. Kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa. Ảnh: tchdkh
Ướp vịt với đường, hạt nêm, hành tỏi băm, ớt bột, xì dầu, ngũ vị hương khoảng 15 phút cho ngấm. Vịt ngấm, phi thơm hành tỏi, cho vịt vào xào thật săn, thêm sả đã cắt khúc, ớt, dầu hào, nước mía và nước lọc vào. Kho lửa vừa đến khi thịt chín mềm, nước sanh sánh thì tắt lửa. Ảnh: tchdkh
Chả mía. Đây là một trong những món chả có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Để làm chả mía, cần có thịt xay (hoặc giò sống). Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi băm thật nhỏ. Sau đó trộn đều mộc nhĩ với thịt xay cùng gia vị để món chả mía thêm đậm đà. Ảnh: dulichhaiphong
Chả mía. Đây là một trong những món chả có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Để làm chả mía, cần có thịt xay (hoặc giò sống). Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch rồi băm thật nhỏ. Sau đó trộn đều mộc nhĩ với thịt xay cùng gia vị để món chả mía thêm đậm đà. Ảnh: dulichhaiphong
Mía róc vỏ, chẻ làm 4 theo chiều dọc. Chặt mía thành những thanh mía dài khoảng 5- 7cm. Cho phần hỗn hợp thịt mọc vào màng bọc thực phẩm, rồi đặt thanh mía ở giữa và vo tròn lại. Nhúng qua bột chiên giòn rồi đem rán vàng. Chả mía ngon nhất khi ăn kèm với rau sống chấm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Ảnh: amthucgiadinh
Mía róc vỏ, chẻ làm 4 theo chiều dọc. Chặt mía thành những thanh mía dài khoảng 5- 7cm. Cho phần hỗn hợp thịt mọc vào màng bọc thực phẩm, rồi đặt thanh mía ở giữa và vo tròn lại. Nhúng qua bột chiên giòn rồi đem rán vàng. Chả mía ngon nhất khi ăn kèm với rau sống chấm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Ảnh: amthucgiadinh
Nước mía. Nước mía là loại thức uống thơm ngon thích hợp cho tất cả mọi người, mọi lứa tuổi. Ngoài việc ép nước mía thông thường, còn có thể kết hợp các loại trái cây khác với nước mía, vừa đảm bảo nguyên chất, vừa tang sự đa dạng của nước mía. Ảnh: songyeuthuong
Nước mía. Nước mía là loại thức uống thơm ngon thích hợp cho tất cả mọi người, mọi lứa tuổi. Ngoài việc ép nước mía thông thường, còn có thể kết hợp các loại trái cây khác với nước mía, vừa đảm bảo nguyên chất, vừa tang sự đa dạng của nước mía. Ảnh: songyeuthuong
Hầu hết, người bán thường cho trực tiếp các loại quả vào máy ép, ép cùng với cây mía. Một số loại nước mía thường gặp như: nước mía hạnh, nước cam mía, nước mía chanh dây, nước mía dâu, nước mía cà rốt, nước mía củ năng, nước mía sầu riêng…Ảnh: mayepnuocmiare
Hầu hết, người bán thường cho trực tiếp các loại quả vào máy ép, ép cùng với cây mía. Một số loại nước mía thường gặp như: nước mía hạnh, nước cam mía, nước mía chanh dây, nước mía dâu, nước mía cà rốt, nước mía củ năng, nước mía sầu riêng…Ảnh: mayepnuocmiare
Hoàng Minh (TH) #món ngon từ mía #món ăn ngon #món ăn ngon

Bài liên quan

6 món salad tuyệt ngon cho ngày nắng

6 món salad tuyệt ngon cho ngày nắng

5 món ngon lạ miệng từ trái mận rất dễ làm

5 món ngon lạ miệng từ trái mận rất dễ làm

10 dấu hiệu bệnh thận đã ghé thăm bạn

10 dấu hiệu bệnh thận đã ghé thăm bạn

Rợn người bệnh viện ma nơi nhiều bệnh nhân tâm thần chết oan

Rợn người bệnh viện ma nơi nhiều bệnh nhân tâm thần chết oan

GALLERY

“Hot girl tuổi Ngọ” Huyền Lizzie diện áo dài truyền thống đẹp thanh tao

“Hot girl tuổi Ngọ” Huyền Lizzie diện áo dài truyền thống đẹp thanh tao

Dự đoán ngày mới 18/2/2026 cho 12 con giáp: Tý dư dả

Dự đoán ngày mới 18/2/2026 cho 12 con giáp: Tý dư dả

Phát hiện thứ khó tin trên văn bản tre 2.000 năm tuổi

Phát hiện thứ khó tin trên văn bản tre 2.000 năm tuổi

Khoảnh khắc đón Tết ấm áp của gia đình Hồ Ngọc Hà và Kim Lý

Khoảnh khắc đón Tết ấm áp của gia đình Hồ Ngọc Hà và Kim Lý

Jeep Wrangler Willys 392 động cơ HEMI V8 ra mắt, từ 1,81 tỷ đồng

Jeep Wrangler Willys 392 động cơ HEMI V8 ra mắt, từ 1,81 tỷ đồng

Hành trình gian nan truy tìm kho báu của Olivier Levasseur

Hành trình gian nan truy tìm kho báu của Olivier Levasseur

Những trận đánh lớn được định đoạt bởi sức mạnh kỵ binh

Những trận đánh lớn được định đoạt bởi sức mạnh kỵ binh

Top 3 máy hút bụi lau nhà thông minh cho ngày Tết

Top 3 máy hút bụi lau nhà thông minh cho ngày Tết

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
“Hot girl tuổi Ngọ” Huyền Lizzie diện áo dài truyền thống đẹp thanh tao

“Hot girl tuổi Ngọ” Huyền Lizzie diện áo dài truyền thống đẹp thanh tao

Trong loạt ảnh mới được chia sẻ, Huyền Lizzie gây ấn tượng khi khoác lên mình tà áo dài truyền thống tông trắng kem tinh khôi.

Khoảnh khắc đón Tết ấm áp của gia đình Hồ Ngọc Hà và Kim Lý

Khoảnh khắc đón Tết ấm áp của gia đình Hồ Ngọc Hà và Kim Lý

Jeep Wrangler Willys 392 động cơ HEMI V8 ra mắt, từ 1,81 tỷ đồng

Jeep Wrangler Willys 392 động cơ HEMI V8 ra mắt, từ 1,81 tỷ đồng

Diễn viên Ôn Bích Hà nhan sắc 'nữ hoàng Cbiz' bị thời gian bỏ quên

Diễn viên Ôn Bích Hà nhan sắc 'nữ hoàng Cbiz' bị thời gian bỏ quên

Sức mua chậm, người buôn đào quất chặt bỏ hàng trăm cành

Sức mua chậm, người buôn đào quất chặt bỏ hàng trăm cành

TT&CS KH & ĐS VietnamDaily TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

Bộ Y tế chỉ đạo xử lý khẩn vụ nghi ngộ độc sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng

TP HCM phát hiện 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

GALLERY MỚI NHẤT

“Hot girl tuổi Ngọ” Huyền Lizzie diện áo dài truyền thống đẹp thanh tao

“Hot girl tuổi Ngọ” Huyền Lizzie diện áo dài truyền thống đẹp thanh tao

Trong loạt ảnh mới được chia sẻ, Huyền Lizzie gây ấn tượng khi khoác lên mình tà áo dài truyền thống tông trắng kem tinh khôi.

Dự đoán ngày mới 18/2/2026 cho 12 con giáp: Tý dư dả

Dự đoán ngày mới 18/2/2026 cho 12 con giáp: Tý dư dả

Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy tuổi Tý thăng tiến nhanh nhờ năng lực vượt trội và có tài chính dư dả.

Phát hiện thứ khó tin trên văn bản tre 2.000 năm tuổi

Phát hiện thứ khó tin trên văn bản tre 2.000 năm tuổi

Các văn bản trên tre có niên đại 2.000 năm hé lộ những chữ viết cổ nhất của Trung Quốc về loài ngựa.

Khoảnh khắc đón Tết ấm áp của gia đình Hồ Ngọc Hà và Kim Lý

Khoảnh khắc đón Tết ấm áp của gia đình Hồ Ngọc Hà và Kim Lý

Khoảnh khắc gia đình hai bên của Hồ Ngọc Hà - Kim Lý quây quần trong không gian ngập sắc xuân vào mỗi dịp Tết mang đến cảm giác ấm áp, sum vầy.

Jeep Wrangler Willys 392 động cơ HEMI V8 ra mắt, từ 1,81 tỷ đồng

Jeep Wrangler Willys 392 động cơ HEMI V8 ra mắt, từ 1,81 tỷ đồng

Jeep Wrangler Willys 392 là mẫu xe đặc biệt nhất trong chuỗi các phiên bản giới hạn mang trái tim HEMI V8, cùng mức giá bán hấp dẫn nhất từ trước đến nay.

Hành trình gian nan truy tìm kho báu của Olivier Levasseur

Hành trình gian nan truy tìm kho báu của Olivier Levasseur

Trước khi bị treo cổ, tên cướp biển Olivier Levasseur đưa ra một tấm da chứa mật mã và nói rằng nếu ai giải mã được nó thì sẽ tìm ra kho báu đã giấu.

Những trận đánh lớn được định đoạt bởi sức mạnh kỵ binh

Những trận đánh lớn được định đoạt bởi sức mạnh kỵ binh

Trong hàng nghìn năm lịch sử, sức mạnh và tốc độ của kỵ binh đã trực tiếp xoay chuyển cục diện những trận đánh mang tính quyết định.

Top 3 máy hút bụi lau nhà thông minh cho ngày Tết

Top 3 máy hút bụi lau nhà thông minh cho ngày Tết

Ba mẫu máy hút bụi lau nhà khô/ướt thế hệ mới giúp việc dọn dẹp ngày Tết nhẹ nhàng hơn, xử lý nhanh bụi bẩn và tiết kiệm thời gian.

Làng nổi Tân Lập, chốn du xuân 'chữa lành' giữa rừng tràm miền Tây

Làng nổi Tân Lập, chốn du xuân 'chữa lành' giữa rừng tràm miền Tây

Cách TP HCM khoảng 100 km, làng nổi Tân Lập là điểm du xuân lý tưởng dịp Tết với rừng tràm bạt ngàn, trải nghiệm xuồng ba lá và nhịp sống sông nước yên bình.

Món canh quen thuộc giúp hỗ trợ huyết áp, giữ dáng nhẹ nhàng

Món canh quen thuộc giúp hỗ trợ huyết áp, giữ dáng nhẹ nhàng

Canh khoai tây rau cần là món ăn thanh mát, dễ nấu, giúp hỗ trợ ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch, tiêu hóa và phù hợp với chế độ ăn lành mạnh.

Truyền thuyết ngựa thần biết bay trong văn hóa phương Tây

Truyền thuyết ngựa thần biết bay trong văn hóa phương Tây

Thần thoại Hy Lạp có những mô tả về ngựa thần Pegasus có đôi cánh như chim đại bàng, giúp người anh hùng Hy Lạp Bellerophon đánh bại quái vật Chimera...

Tốc độ kinh ngạc của giống ngựa Karabakh nổi tiếng

Tốc độ kinh ngạc của giống ngựa Karabakh nổi tiếng

Ngựa Karabakh là một trong những giống ngựa lâu đời của Azerbaijan. Chúng có bộ lông màu nâu sẫm, tính tình điềm đạm và nổi bật về sức bền và tốc độ.

Quân đội Slovakia thay quân phục chiến đấu và bộ vũ khí cá nhân mới

Quân đội Slovakia thay quân phục chiến đấu và bộ vũ khí cá nhân mới

Bộ Quốc phòng Slovakia vừa giới thiệu bộ quân phục chiến đấu mới và một loạt vũ khí dành cho lực lượng vũ trang nước này.

Bí mật bên trong tòa nhà lớn nhất thế giới

Bí mật bên trong tòa nhà lớn nhất thế giới

Nhà máy Boeing Everett ở Mỹ rộng hơn Disneyland, từng tạo ra mây bên trong và là nơi sinh ra những siêu phẩm hàng không khổng lồ.

Ảnh hiếm người dân khắp thế giới đón Giao thừa hàng chục năm trước

Ảnh hiếm người dân khắp thế giới đón Giao thừa hàng chục năm trước

Những bức ảnh được đăng tải dưới đây phần nào tái hiện không khí trong đêm Giao thừa ở nhiều nước trên thế giới hàng chục năm trước.

Từ mùng 1 đến mùng 5 Tết, 3 tuổi thu vàng gom bạc, giàu khó ai sánh

Từ mùng 1 đến mùng 5 Tết, 3 tuổi thu vàng gom bạc, giàu khó ai sánh

Trong 5 ngày đầu năm, 3 con giáp này đón nhận cơ hội kiếm tiền, mở rộng mối quan hệ và tạo đà cho một năm tài lộc rực rỡ.

Giả thuyết kỳ bí về vòng tròn đá Stonehenge

Giả thuyết kỳ bí về vòng tròn đá Stonehenge

Giữa đồng bằng Salisbury mờ sương, vòng tròn đá Stonehenge vẫn là câu đố lớn thách thức trí tuệ con người hiện đại.

7 mẫu trang trí tiểu cảnh sân vườn đón Tết độc đáo

7 mẫu trang trí tiểu cảnh sân vườn đón Tết độc đáo

Những năm gần đây, xu hướng trang trí tiểu cảnh sân vườn đón Tết được ưa chuộng, vừa làm đẹp, đồng thời gắm mong ước về một năm mới tốt lành.

Diễn viên Ôn Bích Hà nhan sắc 'nữ hoàng Cbiz' bị thời gian bỏ quên

Diễn viên Ôn Bích Hà nhan sắc 'nữ hoàng Cbiz' bị thời gian bỏ quên

Ở tuổi 60, Ôn Bích Hà vẫn khiến công chúng trầm trồ với nhan sắc trẻ trung, làn da mịn màng và phong thái cuốn hút.

Điểm kỳ lạ ở 'Tam giác quỷ Bermuda' gây ra những vụ mất tích bí ẩn

Điểm kỳ lạ ở 'Tam giác quỷ Bermuda' gây ra những vụ mất tích bí ẩn

"Tam giác quỷ Bermuda" - nơi nhiều tàu và máy bay biến mất không dấu vết - được các chuyên gia nhận định là có một số đặc điểm kỳ lạ.

Từ khóa » Món ăn Với Mía